会议概况 - 2025食药用菌全产业链创新会议于11月19日至21日在山东临清举办，主题为“三物融合、产业联动、创新发展”，汇聚全国300余名行业专家、企业代表及政府领导[1] - 会议期间举行了“泰山产业领军人才”授牌及“山东省博士后创新实践基地”揭牌仪式，旨在加强高层次人才引进和产学研融合[1] - 专题研讨环节涉及基因编辑、菌渣资源化利用、药食同源、桑黄产业发展等议题，专家认为推动全产业链标准化与产学研协同是提升产业附加值和国际竞争力的关键[1] 产业规模与现状 - 临清市食药用菌种植面积达3500亩，年产量1.96万吨，年产值约3亿元[2] - 桑黄产业形成年产菌包800万袋、桑黄330吨的规模，开发中药饮片、功能食品等90余种产品，其中桑黄中药饮片占全国市场份额70%以上[2] - 金耳产业年产量突破9000吨，成功进入全国高端商超体系，花菇品牌“赵小花”实现亩均年产值20万元以上[2] 产业链与科技发展 - 临清市构建集菌种选育、标准化种植、精深加工、品牌营销于一体的全产业链体系，参与制定《黄河故道桑黄特色产业发展规划》和《桑黄栽培技术规范》国家行业标准[2] - 建成李玉院士工作站，形成科技引领、三产融合的现代化菌业体系，并与多家高校科研单位建立协作机制，开发具有自主知识产权的菌种和产品[2] - 清源正本生物医药有限公司进行桑黄抗癌成分提取实验，与高校合作项目已落地见效，司洼菌菇小镇的600个智慧方舱实现金耳的标准化、工厂化种植[1] 产业融合与品牌建设 - 当地推行“龙头企业+基地+农户”模式，发展金耳、平菇、花菇等食用菌种植，带动群众就业增收[3] - 将桑黄产业与文旅融合，挖掘桑黄中医药价值和古桑文化内涵，改造升级黄河故道省级地质公园，建成桑黄文旅酒店、桑黄博物馆，年接待游客3.5万人次以上[3] - “临清桑黄”入选全国名特优新农产品名录，“临清椹果”“临清桑叶茶”获评国家地理标志产品，“临清桑黄”和“临清金耳”获得“有机产品”认证，并获评“中国桑黄之都”“中国桑黄种植示范县”等国家级荣誉[3] 政策支持与未来规划 - 临清市将食药用菌产业纳入市“十四五”规划和乡村振兴五年规划，培育一批具有技术创新能力和市场开拓能力的龙头企业[2] - 当地将以此次大会为契机，加大政策扶持力度，强化要素保障，促进产学研用深度融合，推动产业链、创新链、价值链协同提升[3]

食用菌产业 - 庆元县是全球重要农业文化遗产"浙江庆元林-菇共育系统"所在地，拥有800多年人工栽培香菇历史 [1] - 当地食用菌产业规模庞大，2024年生产量达1.39亿袋，鲜菇年产量11.77万吨，总产值近58亿元 [2] - 行业智能化程度提升，智能数字化控温大棚面积达160余亩，可实现远程自动化控制 [1][2] - 食用菌产业带动就业显著，有380余家企业/合作社，从业人员4万多人 [2] - 技术创新持续推进，获评浙江省级重点实验室，设立国家级"香菇科技小院"，申报4个香菇新品种权 [2] 铅笔产业 - 庆元铅笔年产量占全国40%，2024年规模以上企业24家，实现工业产值24.96亿元，同比增长14.44% [3] - 龙头企业浙江鸿星文具自主研发生产设备，提高效率并降低成本 [3] - 浙江久灵笔刷打造高端品牌"尼奥尼"，炭笔市场占有率30%，单品利润达普通铅笔百倍 [3][4] - 产业形成完整产业链，产品85%以上出口欧美、东南亚 [4] - 入选浙江省"新星"产业集群，获评全国"眉笔制造示范区" [5] 竹木产业 - 庆元竹产业2025年入选浙江省10亿元以上"土特产"全产业链，年产值达60亿元 [6] - 竹筷、竹砧板占国内市场份额60%以上，拥有6家全国/全球单项冠军企业 [7] - 技术创新突出，累计申请竹制品相关专利3000余项 [6] - 欣品泰竹业科技项目建成后将年产200万套竹木家具，年产值超3亿元 [6] - 计划推进"以竹代塑+"战略，拓展至建筑建材等领域 [7] 产业发展规划 - 庆元县计划推动竹木、铅笔、食用菌三大产业产值均达100亿元 [7] - 启动三大产业转型升级三年行动，促进企业蝶变升级 [7]