上海餐饮消费复苏与政策支持 - 10月份上海餐饮收入163.09亿元 同比增长2.1% 环比增长7.0% 为今年以来首次单月同比回正 [3] - 1-10月上海市社会消费品零售总额累计同比增长4.8% 增速较前三季度提升0.5个百分点 [3] - 2025年第三季度上海新增餐饮类企业6682家 同比增长34.2% 10月新增1592家 同比增长15.9% [4] 政府促消费与产业升级举措 - 上海发放市级财政资金5亿元的“乐品上海”消费券 并举办“五五购物节”等系列活动刺激消费 [3] - 出台《关于进一步优化上海餐饮企业发展环境的若干措施》 对门店装修改造与拓店给予同一企业最高50万元奖励 [5][6] - 制定《上海市促进餐饮业智能化布局行动计划（2026-2028年）》 目标到2028年底建成全国领先的餐饮业智能化发展高地 [5] 餐饮业智能化发展目标 - 计划到2028年 团餐、快餐、茶饮咖啡企业全链条智能化渗透率超过70% 正餐企业关键环节智能化应用率超过50% [5] - 目标实现供应链智能化管理覆盖率超过60% 建成3至5个“AI+餐饮”融合场景试点和一批智能化中央厨房 [5] 国际化与品牌IP打造战略 - 官方提出将国际化餐饮文化打造成上海城市名片 并打造特色餐饮活动品牌IP 如国际餐饮主题月 [1][4] - 推动美食与城市重大活动深度融合 设计“美食+”主题旅游线路 为全球消费者提供一站式体验 [4] - 通过对传统场景进行数字化升级（如豫园食集） 打造沉浸式互动体验空间以吸引年轻消费者 [6]

上海文旅市场活动 - 上海旅游节期间特色活动集中开展，包括美食市集和快闪演出，推动文旅市场升温[1] - 豫园食集焕新亮相，集结近40家全国餐饮小吃，涵盖非遗老字号和米其林精选，并提供沉浸式互动体验空间[1] - 闵行区工业遗址改造的商业街区汇聚长三角各地美食，设有85个摊位带来150多种江南风味[2] - 虹桥商务区举办“拉丁热浪节”，呈现十几种拉美国家经典街头小吃及特色文化演艺[4] 福建霞浦县渔旅融合 - 东海休渔结束后霞浦县渔业产值攀升，并通过渔旅融合创新文旅消费场景吸引游客[6] - 当地渔民为渔船办理“涉旅船舶证”，带游客体验海捕、海钓等项目，旺季一条船一天可接待三五拨游客[10] - 开海季当地餐饮业提供多种海鲜菜品，游客可将自行捕捞的海鲜交由餐厅代加工[14] - 2025年上半年霞浦县接待游客581.86万人次，同比增长32.64%，旅游总收入60.51亿元，同比增长33.16%[14] 湖南张家界旅游体验 - 张家界国家森林公园黄石寨景区推出“山水邀明月”主题活动，结合自然奇观与传统文化[17] - 七星山景区推出高空天梯和飞拉达攀岩项目，团队预订量同比增长320%[19] - 黄龙洞景区举办以溶洞为T台的多民族服饰非遗快闪时装秀巡游[21] - 1至8月张家界共接待游客3103.51万人次，其中入境游客79.96万人次，增长14.2%[23]