抽检总体情况 - 津市市市场监督管理局于2025年10月27日至10月30日对辖区内食品及食用农产品进行了第二批监督抽检，共公布45批次产品的检测结果 [2][3][4][5] - 所有45批次受检产品的检测结果均为“合格”，不合格批次数量为0 [2][3][4][5] 受检产品类别分布 - 抽检覆盖食用农产品、糕点、调味品、粮食加工品、食用油等多个大类，其中食用农产品是抽检重点，共计36批次 [2][3][4][5] - 糕点类产品抽检2批次，涉及芝麻脆条和冰淇淋绿豆饼 [2] - 调味品类产品抽检2批次，包括鸡味鲜精调味料和老抽王酿造酱油 [2] - 粮食加工品类产品抽检2批次，分别为挂面和晶长富长粒香米 [2] - 食用油、油脂及其制品类产品抽检1批次，为食用植物调和油 [2] - 食用农产品中，蔬菜类抽检19批次，水果类抽检12批次，鸡蛋类抽检3批次，反映出对生鲜农产品的监管侧重 [3][4][5] 被抽样单位信息 - 抽检范围覆盖津市市多个乡镇，包括三洲驿街道、渡口镇、毛里湖镇、白衣镇等，抽样地点包括超市、西饼屋、农贸市场、学校、餐饮店等 [2][3][4][5] - 部分被抽样单位被多次抽检，例如君之林农贸市场-朱务珍摊位被抽检6批次产品，津市市渡口扬扬超市被抽检5批次产品 [2][3][4] 检测项目分析 - 检测项目针对不同产品类别设置，糕点类重点检测苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐等防腐剂指标以及过氧化值、酸价等油脂新鲜度指标 [2] - 食用农产品重点检测农药残留和兽药残留，蔬菜水果主要检测毒死蜱、氧乐果、敌敌畏等农药，鸡蛋主要检测恩诺沙星、磺胺类等兽药 [3][4][5] - 粮食加工品检测项目包括重金属（如铅、镉）、真菌毒素（黄曲霉毒素B₁）以及食品添加剂等 [2]

抽检总体情况 - 本次食品安全监督抽检覆盖14大类食品共计118批次样品 [4] - 抽检结果显示总体合格率为88.1%，其中合格104批次，不合格14批次 [4] - 食用农产品抽检数量最多达57批次，占抽检总量的48.3% [4] 不合格产品分布 - 食用农产品不合格批次最多，57批次中有10批次不合格，不合格率达17.5% [4] - 饮料类12批次中有2批次不合格，不合格率为16.7% [4] - 餐饮食品和调味品各有1批次不合格，不合格率分别为11.1%和33.3% [4] 主要不合格项目 - 食用农产品主要问题为农药残留和重金属超标，包括吡唑醚菌酯超标62%（0.81mg/kg vs 0.5mg/kg标准）[4]、镉含量超标196%（0.148mg/kg vs 0.05mg/kg标准）[4]、毒死蜱超标185%（0.057mg/kg vs 0.02mg/kg标准）[4] - 饮料不合格项目为铜绿假单胞菌污染，两批次桶装水均检出该菌[4] - 餐饮具检出阴离子合成洗涤剂0.0218mg/100cm²，标准要求不得检出[4] - 调味品中辣椒面检出二氧化硫残留量1.01g/kg，标准规定不得使用[4] 合格产品情况 - 方便食品、糕点、酒类、乳制品等8大类食品合格率达100% [4][5][6] - 食用油、油脂及其制品抽检12批次全部合格 [4] - 保健食品3批次抽检均符合标准 [9]

食品抽检结果 - 溧水区市场监管局公布2025年第8期食品抽检结果，共涉及81批次食品，涵盖食用农产品、饮料、罐头等多个类别 [1][3][4] - 抽检结果显示不合格产品包括：鳊鱼（活体）、铁棍山药（2批次）、生姜（2批次）、沃柑（2批次）、香梨、耙耙柑、小台芒果等9批次，不合格率为11.1% [3][4] - 合格产品包括精品鲜鸡蛋、马铃薯、胡萝卜、无籽沃柑、贡梨、鲫鱼（活体）等72批次，合格率为88.9% [3][4] 不合格产品分布 - 食用农产品中不合格批次最多，涉及淡水鱼、山药、姜、柑桔类水果等品类 [3][4] - 柑桔类水果问题较突出，沃柑在3次抽检中出现2次不合格，耙耙柑也有1次不合格记录 [3][4] - 生姜在4次抽检中出现2次不合格，铁棍山药在3次抽检中出现2次不合格 [3][4] 抽检范围与时间 - 抽检时间集中在2025年3月25日至4月3日，覆盖溧水区多个农贸市场、超市和个体经营户 [3][4] - 涉及经营主体包括杭村农贸市场、溧水文帅水果店、南京市溧水区欣鸿运购物中心等30余家 [3][4] - 抽检食品种类以食用农产品为主，占比超过80%，包括蔬菜、水果、肉类、蛋类等 [3][4]