文章核心观点 - 立春标志着阳气生发与季节转换，中医养生强调顺应时节，核心是“顺应春生、调和身心”，需从饮食、情志、防护三方面入手为全年健康蓄力 [1][1] 饮食调护 - 春季饮食宜清淡，避开油腻辛辣以减轻肠胃负担，可适当多吃甘味食物如红枣、牛奶、豆浆以滋养脾胃、帮助身体适应季节变化 [2][2] - 建议多吃新鲜多汁、营养丰富的蔬菜，如小白菜、西红柿、胡萝卜、芹菜等，适合日常搭配食用 [2] - 建议少吃海鱼、虾蟹等偏酸性食物，因其有收敛作用，过量食用会阻碍阳气生发和肝气疏泄，饮食调养无需刻意进补，顺应时节、清淡均衡即可 [2][2] 情志调节 - 春季与人体肝脏相对应，保持心情开朗是立春养肝的关键，积极乐观的心态有助于阳气舒展和维持正常身体代谢 [3][3] - 经常暴怒或情绪低落会导致肝气不畅，可能影响肝脏健康、加重脾胃不适，甚至引发失眠、乏力等问题 [3] - 高血压、心脑血管问题人群需特别注意保持心态平和，避免情绪大起大落，因情绪剧烈波动会导致血压升高、血管收缩，增加疾病发作风险，可通过听舒缓音乐、与家人朋友聊天等方式缓解压力 [3][3] 防病防护 - 立春后细菌病毒活跃，流感、肺炎等传染病易传播，且早晚温差大，需做好防病防护，建议保持室内通风，经常开窗换气以减少室内细菌病毒滋生，降低患病风险 [3][4] - 建议适当进行户外活动如散步、踏青，温和运动能增强自身抵抗力，帮助身体适应春季气候变化，但需注意适度，避免剧烈运动耗损阳气 [4] - “春捂秋冻”在立春时节同样适用，不要因天气稍暖就过早减少衣物，最好再“捂”半个月左右，重点做好背部、腹部和脚部保暖，避免寒邪侵入以预防感冒、关节炎等疾病，需根据气温变化循序渐进减衣，避免受凉或捂得过热出汗 [5][5]

政府储备蔬菜投放行动 - 济南市于1月24日至3月3日投放2026年春节期间政府储备蔬菜，总量为1.9万吨，品种包括大白菜、土豆、青萝卜、胡萝卜、圆葱等 [1] - 储备蔬菜投放覆盖银座、华联、家家悦、大润发等115个济南市主要连锁超市及区县推荐网点 [1] 市场背景与投放原因 - 近期蔬菜市场平均价格较去年同期上涨幅度偏大，1月22日监测的18种蔬菜均价为3.61元/斤，周环比上涨7.44%，月环比上涨1.40% [1] - 我国中东部大部地区将迎来新一轮冰冻雨雪天气，为提前做好春节期间重要民生商品保供稳价，决定启动政府储备菜投放 [1] 投放定价机制 - 承储主体投放价格参照济南市农贸市场当日同品种平均价格，并低于该均价10%左右 [1] - 投放零售点的批零差价被控制在50%以内 [1]

政府储备蔬菜投放 - 济南市于1月24日至3月3日投放2026年春节期间政府储备蔬菜，总量为1.9万吨 [1] - 投放品种包括大白菜、土豆、青萝卜、胡萝卜、圆葱等 [1] - 市民可在银座、华联、家家悦、大润发等115个济南市主要连锁超市及区县推荐网点购买 [1] 投放背景与价格情况 - 近期监测到蔬菜市场平均价格较去年同期上涨幅度偏大 [1] - 1月22日监测的18种蔬菜均价为3.61元/斤，周环比上涨7.44%，月环比上涨1.40% [1] - 我国中东部大部地区将迎来新一轮冰冻雨雪天气，为提前做好春节期间重要民生商品保供稳价，故决定启动政府储备菜投放 [1] 投放定价机制 - 承储主体投放价格参照济南市农贸市场当日同品种平均价格，并低于该均价10%左右 [1] - 投放零售点的批零差价控制在50%以内 [1]

蒙阴县居民消费价格周度监测总览 - 本周(1月16日-1月22日)监测的8大类55种主要生活消费品价格总体上涨4.19% [1] - 具体表现为14种商品价格上涨，40种价格持平，1种价格下降 [1] 肉禽蛋类价格变动 - 监测的8种肉禽蛋商品价格5涨3平，平均涨幅为3.51% [1] - 猪精瘦肉价格为14.5元/斤，较上周上涨3.57% [1] - 五花肉价格为12元/斤，较上周上涨9.09% [1] - 去骨后腿肉价格为12.5元/斤，较上周上涨4.17% [1] - 肋排价格为15.5元/斤，较上周上涨3.33% [1] - 鸡蛋价格为4.1元/斤，较上周上涨7.89% [1] - 牛肉、羊肉价格均为33元/斤，白条鸡价格为12元/斤，均与上周持平 [1] 蔬菜类价格变动 - 监测的17种蔬菜商品价格9涨7平1降，平均涨幅高达11.38% [2] - 芹菜价格为3.5元/斤，较上周上涨40% [2] - 大白菜价格为1.8元/斤，较上周上涨38.46% [2] - 油菜价格为3元/斤，较上周上涨20% [2] - 胡萝卜价格为2.5元/斤，较上周上涨25% [2] - 土豆价格为2.5元/斤，较上周上涨25% [2] - 青辣椒价格为6.5元/斤，较上周上涨8.33% [2] - 卷心菜价格为3元/斤，较上周上涨20% [2] - 芸豆价格为6.5元/斤，较上周上涨8.33% [2] - 韭菜价格为5元/斤，较上周上涨25% [2] - 黄瓜、白萝卜、茄子、西红柿、蒜苔、大蒜、生姜等7种蔬菜价格与上周持平 [2] - 大葱价格为2.5元/斤，较上周下降16.67% [2]

抽检总体情况 - 金华市市场监督管理局近期组织抽检了食用农产品、餐饮食品、粮食加工品等16类食品，共计137批次样品 [1] - 抽样检验结果显示，合格样品为130批次，不合格样品为7批次，不合格率为5.1% [1] 不合格产品详情 - 金华市金东区喜润超市销售的1批次大山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定 [1] - 金华市金东区汇诚果业经营部销售的1批次荔枝，吡唑醚菌酯、苯醚甲环唑不符合食品安全国家标准规定 [3] - 义乌市冬跟水果店销售的1批次橙子，克百威不符合食品安全国家标准规定 [3] - 金华市金东区丽丹蔬菜批发部销售的1批次胡萝卜，甲拌磷、噻虫胺不符合食品安全国家标准规定 [3] - 东阳市保慧水果店在美团网销售的1批次龙眼，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定 [3] - 义乌市佳缤蔬菜商行销售的1批次豇豆，倍硫磷不符合食品安全国家标准规定 [3] - 金华市金东区凤鸣水果批发部销售的1批次水果码头香蕉，吡唑醚菌酯、氟唑菌酰胺不符合食品安全国家标准规定 [3] 监管处置措施 - 对于抽检中发现的不合格产品，已由生产经营企业所在地市场监管部门和有关部门依据《中华人民共和国食品安全法》的规定，对不合格产品及其生产经营企业进行处置 [2]

寒潮天气下的农业应急与生产保障措施 - 安徽和县、颍上县及江苏南京等地迅速启动应急预案，通过加固大棚、增派农技人员指导、增加市场备货等方式，全力保障蔬菜生产和市场供应充足 [1][4][5][6] - 南京众彩物流蔬菜市场的经营户提前备货，储备足量应季蔬菜，其中安徽大白菜、河南胡萝卜是保供主力品类 [10] - 南京冬季蔬菜保供储备库已完成阶段性储备，入库各类蔬菜3000吨，其中80%以上为耐储品类，为极端天气供应提供“兜底”保障 [10] 针对小麦的雪后田间管理技术指导 - 山东菏泽定陶张湾镇的农技专家在雪后深入田间，为农户查看小麦生长情况，讲解防范积雪融化后低温引发冻害的风险 [13][15] - 专家评估认为，此次雨雪对麦苗利大于弊，并针对不同冻害程度提供具体管理方案：轻度冻害可叶面喷施氨基酸、叶面肥及磷酸二氢钾；重度冻害需每亩追施5至8公斤尿素以促进低位分蘖萌发 [15] - 农技专家向农户发放《雪后麦田管理明白纸》，详细讲解管理方案，以助力麦田稳产增收 [18]

抗炎饮食核心原则 - 主食推荐全谷物占主食1/2 每天保证至少50g摄入 约一个拳头大小 如糙米、荞麦、燕麦等[1] - 荤菜首选富含Omega-3脂肪酸的深海鱼 如三文鱼 其次选择鸡、鸭、虾等白肉 红肉建议选择瘦肉且每周不超过3次 避免香肠、培根等加工肉制品 推荐每餐摄入一个掌心大小[1] - 蔬菜水果是抗炎好帮手 深绿色蔬菜、橙黄色蔬果、紫色食物含有更多有益成分 抗炎能力更强[1] 抗炎饮食执行策略 - 确保蔬菜体积占每餐食物一半以上 约两个拳头大小 其中深色蔬菜占蔬菜总量1/2以上[2] - 水果每天摄入一个拳头大小的量[2] - 建议饮用不加糖的绿茶或红茶 它们具有很好的抗炎能力[3] - 烹饪方式应以烩、炒、蒸、煮为主 少用煎、炸、烤等方式 因高温烹调可产生促炎成分[3] 抗炎饮食常见误区 - 误区一：迷信某种“抗炎明星食物”或成分 如姜黄素在真实饮食场景下生物利用度有限 日常饮食难以达到实验有效剂量[4] - 误区二：认为抗炎饮食可以替代药物或正规治疗 它本质是一种生活方式干预手段 不能替代临床药物和专业治疗[5] - 误区三：忽视烹饪方式 抗炎食物若经油炸、烧烤处理也会变成促炎食物[6] - 误区四：只关注饮食而忽视其他生活方式 睡眠不足、久坐、精神压力同样会升高炎症水平 忽略作息、运动和情绪调节会使抗炎效果大打折扣[7]

核心观点 - 南京农副产品物流中心为应对冬季雨雪冰冻天气，已提前部署并落实总计13000吨的蔬菜储备，包括3000吨实物库存和10000吨在田锁定，以保障市场供应稳定、价格平稳及菜品新鲜安全[1][3] 储备结构与规模 - 公司已完成3000吨耐储蔬菜的实物入库储备，品种包括大白菜、土豆、胡萝卜、洋葱等，并实行动态轮换机制以保证新鲜度[3] - 公司通过提前与250公里范围内的30家蔬菜基地签订协议，锁定了10000吨在田蔬菜作为“后备仓”，涵盖青菜、西蓝花等20余种鲜活叶菜，可实现24小时内从采摘到上市[3] 应急响应机制 - 公司制定了明确的应急预案启动条件，包括市场日均到货量较正常水平下降50%以上，或菜价出现持续性50%以上涨幅，或收到政府应急投放指令[4] - 应急预案启动后，公司将第一时间组织蔬菜调运投放，以全力保障市场供应稳定[4] 物流与运营保障 - 公司为应对雨雪天气制定了专项应急预案，实行扫雪划片到岗、责任到人，确保场内环线及场外干道雪停路畅[6] - 公司在重点道路、路口、门禁等地提前部署安保力量实行24小时坚守，并加强车辆疏导与巡逻管控，以确保货物运输畅通[6] 公司背景与历史 - 公司作为南京市民的菜篮子，肩负保障城市蔬菜供应和稳定市场价格的重要使命[6] - 公司自2010年在全国首创实物与在田储备常态化保供机制以来，已连续15年圆满完成南京市冬季蔬菜保供任务[6]

行业政策与监管动态 - 农业农村部部署元旦、春节期间“菜篮子”产品稳产保供工作 要求各地夯实生产基础、抓好产销对接 以保障供应充足和价格总体平稳 [1] 农业生产与供应保障 - 在蔬菜生产大省山东 各地正加紧收获蔬菜以保障节日供应 [1] - 山东菏泽定陶区一家600亩胡萝卜种植基地正使用大型收获机进行收获 工人进行去缨和装袋作业 [3] - 山东德州平原县一家现代农业示范园的智能大棚内 小西红柿陆续进入采摘期 亩产达到8000斤以上 [5] 农业技术与生产效率 - 山东菏泽的胡萝卜种植采用绿色防控和滴灌技术 生长期在100天左右 此举保障了品质和产量并节约了水资源 [5] - 山东德州的智能大棚通过补光灯调节光照时长 使番茄在冬季每天也能晒够12小时太阳 [7] - 该智能大棚的水肥通过管道精准输送到每株番茄根部 比传统灌溉省水60% [7]

日本食品价格通胀现状 - 日本大米和鸡蛋价格均创有统计以来最高值 许多日本民众感叹鸡蛋拌饭已成"奢侈品" [1] - 截至12月21日的一周 市场上一袋5公斤装大米均价为4337日元 连续16周处于4000日元以上高位 [1] - 今年东京地区中号鸡蛋平均批发价为每公斤324日元 刷新有统计以来最高值 [3] 主要食品品类价格动态 - 大米价格持续高位运行 5公斤装均价为4337日元（约合194元人民币）[1] - 鸡蛋价格受饲料涨价和禽流感蔓延等因素影响而上涨 [3] 价格上涨的驱动因素 - 食品价格上涨受原材料成本上涨、人工成本上涨和日元贬值等因素影响 [3] - 禽流感蔓延是推高鸡蛋价格的因素之一 [3] 市场影响与消费者行为变化 - 日本今年共有超过2万种食品涨价 明年初将有近3600种食品价格上调 [3] - 消费者正在为牛肉、黄油、西红柿等高价食材寻找"平替" 转向购买鸡肉、人造黄油和胡萝卜 [3] - 面对高米价 不少人选择以面条和面包替代大米 [3]