(千年鱼胶，时长共6分28秒) 清晨五点，广东 潮州饶平县杰汛 水产养殖有限公 司迎来一阵忙 碌。微风裹着咸 湿的鱼腥味钻进 车间，工人们戴 着橡胶手套，熟 练地将刚打捞上 岸的海鮸鱼剖 开。鱼鳔被完整 取出时，像一个 白色的长条气 球，躺在晨光里 颤动。 鱼胶新说："潮 汕女儿红"千年 滋补焕生机_南 方+_南方plus 0:00 / 6:28 "这些都是饶平 的特产海鮸，又 称赤嘴鳘鱼，取 出的鱼鳔可制成 赤嘴鳘鱼 胶。"公司负责 人郑玉婷此时挺 着大肚子，依然 天天围着鱼打 转。她笑着说， 可能因为自己从 小就吃鱼胶，孕 期的身体也特别 好。在潮汕地 区，鱼胶被认为 是滋补佳品，尤 其对女性健康有 益处。 工人熟练地从刚捞上来的海鮸鱼体内取出新鲜鱼鳔。 "鱼胶对于潮汕 人来说，是一种 对于传统的信 仰。"汕头市鱼 胶海味协会会长 李惠南如此形 容，祖祖辈辈即 使移居国外，也 依然牵挂那一口 鱼胶的味道。 在"义兴鱼胶武 哥"的直播间 里，经常有人提 问"如何辨别胶 龄"，他们关心 的不只是补品， 还有历史。 而鱼胶的故事， 早已在潮汕讲述 了千年。 潮汕人有自己 的"女儿红" 一块压箱底的陈 年老胶，是 ...

赤嘴鳘鱼胶产业概况 - 赤嘴鳘鱼胶因富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，被誉为"软黄金"，近年来在全国范围内广受欢迎 [1] - 汕头南澳岛作为广东省唯一的海岛县，凭借咸淡水交汇、饵料丰富的独特地理条件，成为赤嘴鳘核心产地 [1] 南澳岛赤嘴鳘养殖现状 - 南澳岛赤嘴鳘养殖被称为"海上牧场"，是当地重要的"致富密码" [3] - 养殖企业对水温、投喂时机要求苛刻，错过合适鱼苗投放期会影响后续经营和收入 [3] - 近期面临鱼苗、饲料价格上涨及设备老化等问题，导致资金链紧张 [3] 金融支持措施 - 当地工行通过"粤农e贷"向企业发放100万元贷款，用于鱼苗采购、饲料储备及设备改造 [3] - 提供优惠贷款利率和灵活还款政策，降低企业融资成本 [3] - 贷款审批流程透明高效，从提交材料到资金到账速度快 [5] 产业发展规划 - 南澳县除赤嘴鳘养殖外，还拥有渔业捕捞、海产品加工等丰富的海洋产业 [5] - 当地工行自2022年以来累计投放普惠贷款3.45亿元，支持渔船、养殖等主导产业发展 [5] - 推出"整域授信"模式，与云澳镇、深澳镇政府签署1亿元战略合作协议，支持海洋渔业、旅游业、工程建筑业等领域 [5]