市场整体销售情况 - 王顶堤水产批发市场交易火爆，单日出货量约20万公斤，日销售额突破千万元，水产品日销量较平日增长数倍[1] - 春发鲜活水产门店近期水产品销量较平日增长五六倍，日销量可达5万公斤[1] - 春节前天津水产“年货”交易量整体走高[2] 热销品类与销量 - 鲜活水产品中，海蟹、石斑鱼、鲍鱼备受市场欢迎，春发鲜活水产门店日销量分别达到1.6万公斤、1500公斤和1000公斤[1] - 冰鲜鱼类需求旺盛，一家专卖冰鲜鱼类的门店最畅销的黄花鱼单日销量达1.1万公斤，带鱼售出1500公斤，销量较平日翻了好几倍[2] - 冷冻进口水产品出库量巨大，东疆综保区某冷库厄瓜多尔白虾日均出库40万公斤，印度黑虎虾日均出库20万公斤，智利熟制帝王蟹日均出库10万公斤[2] - 市场需求旺盛导致冷冻水产品每日还有约20万公斤的追加出库量，冷库作业时间从以往晚上8点延长至凌晨3点[2] 价格走势 - 近期国产鲜活水产品价格较平日上涨10%左右[1] - 波士顿龙虾、澳洲龙虾等进口水产品价格涨幅在20%至30%之间[1] 销售渠道与模式 - 采购方不仅包括本地市民，也涵盖京津冀等地的二级批发商和餐饮企业[2] - 冷冻水产品与电商平台合作，实现“一件代发、仓库直发”，仅进口白虾一项每日出货量就达5000单，加上金汤鲍鱼等预制食品，单日订单量已突破3万单[3] - 天津金元宝滨海农产品交易市场等零售终端，市民采购年货络绎不绝，海鲜是年夜饭传统必备菜品[3]

行业整体销售态势 - 水产市场进入最繁忙的销售旺季 购销两旺 水产品日销量较平日增长数倍[3] - 王顶堤水产批发市场单日出货量约20万公斤 日销售额突破千万元[3] - 春发鲜活水产门店近期水产品销量较平日增长五六倍 日销量可达5万公斤[3] 热销品类与价格走势 - 海蟹 石斑鱼 鲍鱼备受市场欢迎 日销量分别达到1.6万公斤 1500公斤和1000公斤[3] - 国产鲜活水产品价格较平日上涨10%左右[3] - 波士顿龙虾 澳洲龙虾等进口水产品价格涨幅在20%至30%之间[3] - 寓意“年年有余”的鱼类是压轴菜品 一家冰鲜鱼类门店黄花鱼单日销量达1.1万公斤 带鱼售出1500公斤[4] 进口冷冻水产品与电商销售 - 从天津口岸进口的冷冻水产品需求旺盛 陆续出库[4] - 东疆综保区一家大型冷库厄瓜多尔白虾日均出库40万公斤 印度黑虎虾日均出库20万公斤 智利熟制帝王蟹日均出库10万公斤[4][5] - 市场需求旺盛 客户着急补货 每天还有约20万公斤的追加出库量 作业时间从晚上8点延长至凌晨3点[5] - 冷库与电商平台合作 实现冻品“一件代发 仓库直发” 仅进口白虾每日出货量达5000单[5] - 加上金汤鲍鱼等预制食品 单日订单量已突破3万单[5] 终端消费与市场热度 - 买海鲜 过大年成为天津市民的过年传统 采购年货的市民络绎不绝[5] - 采购方包括京津冀等地的二级批发商和餐饮企业[4]