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鹅肉酱
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广货行天下,汕头狮头鹅赴沪推介
南方农村报· 2026-01-31 14:32
行业与公司动态 - 公司参与“广货行天下”之广东特色农产品进上海营销活动 该活动于1月30日在广东名特优新农产品(上海)推介中心启动 旨在搭建粤品入沪的精准对接平台 将岭南风味端上上海市民的春节餐桌[2][3] - 公司产品汕头狮头鹅作为广东特色农业的代表产品之一在活动中亮相 向长三角市场展示其作为“世界鹅王”的独特魅力[4] 产品展示与创新 - 公司在活动现场集中展示了一系列汕头狮头鹅的特色美食产品 包括卤水狮头鹅、即食鹅肉片、鹅肉酱、鹅肉肠、秘制卤汁等[7] - 产品线覆盖了从传统卤制到现代便捷食品 全面呈现了汕头狮头鹅产业链的多元化发展与创新成果 吸引了众多客商咨询[8] - 为适应现代消费需求 公司开发了多款即食产品 方便各地食客享用[12][13] 品牌与市场拓展 - 公司秘书长在推介中介绍了汕头狮头鹅的核心优势、产品特点及产业全链条 并重点推介了狮头鹅年货礼品[9][10] - 此次活动是汕头狮头鹅拓展长三角市场的重要举措 也是广东深化区域产销对接、推动优质农产品“走出去”的缩影[15] - 公司将以此次推介为新的起点 继续推进狮头鹅产业标准化、品牌化、市场化建设 助力乡村振兴与农业现代化[16][17] 产品核心优势 - 公司产品狮头鹅具有体型大、肉质嫩的特点 其卤制技艺是汕头的非物质文化遗产[12] - 公司重点推荐的狮头鹅年货手信 被描述为既承载潮汕年味 也是连接两地情感的纽带[13][14]
黑龙江逊克县:鹅产业全链条贯通 增强乡村振兴动能
产业全链条贯通 - 黑龙江省逊克县朗德鹅产业实现从种源培育到市场流通的全链条闭环构建 [1][2] - 产业仅用4个月时间即完成从首批雏鹅破壳到鹅肥肝基地建成及首批鲜肝产出的全过程 [2] 生产规模与能力 - 朗德鹅肥肝生产基地满负荷运转后月屠宰能力达到4万只 [2] - 全县朗德鹅养殖量有望突破30万只,覆盖9个乡镇 [1] - 首批优质鲜肝规格为1-1.5千克,生产流程高效规范 [1] 产品与加工体系 - 核心产品为各类鹅肝,并同步推出卤鹅、熏鹅翅、鹅掌、鹅肠、鹅胗、鹅心、鹅头、鹅肉酱等即食加工产品 [2] - 对朗德鹅油进行精炼分提,产出鹅金油和鹅白油,实现资源最大化利用 [2] 经济效益与产业模式 - 深加工形成产业链闭环后,单只朗德鹅综合收益将突破300元,较传统养殖模式增收近200元 [2] - 产业采取公司+村集体+农户的合作模式,使产业收益直接惠及村民,拓宽增收渠道 [1] 产业发展意义 - 鹅产业全链条贯通为逊克县乡村振兴注入强劲产业动能 [1] - 产业成果使特色资源得到充分利用,为县域乡村振兴打造了可持续的产业支撑 [2]
澄海狮头鹅亮相成都农博会,“世界鹅王”掘金川渝市场
南方农村报· 2025-09-05 10:30
行业概况 - 澄海狮头鹅是国家畜禽遗传资源保护品种 因体型最大被誉为世界鹅王 [4] - 澄海是全国最大狮头鹅生产基地 已形成从种鹅繁育 种蛋电孵到卤制加工 电商销售的全产业链格局 [5] - 2024年出栏量超800万只 年产值突破60亿元 [6] 市场拓展 - 参加第十一届成都国际都市现代农业博览会 是拓展西南市场的重要尝试 [24] - 十家企业带来覆盖鹅蛋 鹅苗 冰鲜鹅 卤鹅 鹅肉酱的全产业链产品展示 [9][10][12] - 主办方将于9月6日为澄海狮头鹅品牌举办专场推介会 邀请川渝采购商 经销商及餐饮企业共商合作 [25] 产品展示 - 卤鹅工艺现场演示吸引大量关注 试吃队伍排长龙 获得观众称赞 [13][16][17] - 成都市民表现出强烈购买意愿 建议澄海将卤鹅店开到成都 [18][19] - 企业反馈客流量大 专业观众咨询踊跃 收获满满 [20][21][23] 未来规划 - 计划针对川渝口味开发麻辣鹅肉酱 鹅肉火锅等新品 [26] - 推动世界鹅王产品融入巴蜀饮食文化 [27]