核心观点 - 公司正通过应用大模型等AI技术构建覆盖餐前、餐中、餐后全链路的数字化运营体系，旨在优化用户体验并提升经营效率[3] - 此举是为了应对顾客需求多样化、运营成本上涨及行业竞争加剧的挑战，寻求“贴心服务”与“经营效率”之间的平衡[1] AI助手应用 - 推出AI助手“小捞捞”作为“AI用餐管家”，为顾客就餐全流程提供个性化、即时响应的智能服务，目前处于部分用户灰度测试阶段[4] - AI助手能通过自然语言理解完成智能订位，根据用户实时位置查询附近门店，估计可帮助顾客缩短约30%的操作时间[4] - 在点餐环节，AI助手基于用户口味与习惯提供个性化菜品推荐，如针对喜欢尝鲜、吃辣或多吃蔬菜的偏好给予建议[5] - 在餐后环节，AI助手化身“账单答疑助手”，结合账单内容、优惠券规则等多方面信息智能分析解读账单，提升消费透明度[6] 数据驱动运营 - 公司拥有超过1400家全球门店和超亿级会员体系，依赖数据支撑精准运营和个性化服务[3][7] - 通过合作方平台整合经营、会员、行为等数据并统一管理，构建了超过150个高价值场景营销点，实现更精准的消费者洞察和人群分类[7] - 利用智能营销套件，营销活动从需求提出到落地执行的时间缩短50%以上[7] - 通过智能营销平台统一管理各渠道营销动作，根据不同顾客兴趣和消费习惯推送个性化活动内容，如向家庭客群推荐亲子套餐[8] - 采用A/B测试方式对营销活动进行验证，以持续优化营销策略[8] 技术基础设施与合作 - 公司与火山引擎合作，依托其大模型、数据营销、公有云等核心能力构建数字化运营体系[3] - 火山引擎公有云为门店管理、会员营销、AI升级等多类核心系统提供稳定、高性能的基础资源支持，保障业务高效运行与灵活扩展[8] - 未来合作将拓展AI技术在餐饮行业的更多场景应用[8]