报告行业投资评级 - 行业评级为强于大市（维持评级）[6] 报告的核心观点 - 本周（6月23日 - 6月27日）食品饮料板块表现弱于沪深300，各子板块涨跌不一，酒水板块受飞天茅台批价回落影响情绪不佳，大众品板块看好保健品、软饮料和零食赛道投资机会，建议关注符合“降本增效”和“市占率提升”的强α公司[1][2][4] 根据相关目录分别进行总结 周观点更新及行情回顾 酒水观点 - 白酒板块本周表现弱于食品饮料整体及沪深300，或因6月是传统淡季需求弱，且飞天茅台批价波动引发担忧，近期批价波动或与场景受限下供需失衡有关；茅台、泸州老窖等龙头积极开拓新场景、新人群，有望重构行业供需格局；当前申万白酒指数PE - TTM处于近10年合理偏低水位，重点推荐山西汾酒、贵州茅台[2][13] - 黄酒会稽山和古越龙山表现分化，会稽山抖音直播间观众近80%为年轻人，目前黄酒单品铺货和动销进入验证期，建议关注两大龙头[14] - 啤酒板块本周下跌，中长期看，随着促消费政策落地和禁酒令调整，啤酒销量和升级速度有望修复，建议关注燕京啤酒；华润啤酒董事长侯孝海辞任，总裁赵春武暂代工作[3][14] 大众品板块观点 - 相对看好保健品、软饮料和零食赛道投资机会，保健品处于高增赛道，零食有新渠道、新品类和低基数三重催化，软饮料有新品、低基数、旺季和成本红利四重逻辑；6月30日椰子水公司if将港股上市，建议关注[4][15] - 软饮料板块本周下跌，旺季来临建议关注华润饮料、统一、东鹏；百润股份发布新品微醺果冻酒[3][15][16] - 休闲食品板块本周上涨，零食板块有景气度和EPS，新渠道和新品类催化下，看好25Q2低基数下潜在弹性，建议关注相关个股；西麦食品、有友食品等公司股东有减持计划[16][17] - 调味品板块本周上涨，25年部分企业有望享受成本红利，利润弹性有望释放，建议关注相关个股；安琪酵母拟投入5.02亿元实施生物智造中心建设项目[17] - 餐饮供应链板块本周预加工食品和烘焙食品上涨，随着促消费政策落地，行业需求有望回暖，带动估值修复，建议关注立高食品、安井食品、千味央厨；巴比食品部分股东减持，高管计划增持[18] - 乳制品板块本周上涨，生鲜乳主产区平均价降幅连续环比收窄，乳制品产量增速环比提升，上游产能去化有望持续，建议关注上下游相关企业[19] - 保健品板块本周涨幅居前，618期间营养保健全网销售总额可观，长期看好中游代工企业，建议关注相关企业[20] 板块投资建议 - 酒类板块建议关注强α且持续享受集中度提升红利的酒企，如山西汾酒、贵州茅台、燕京啤酒等[4][21] - 大众品建议关注符合“降本增效”和“市占率提升”的强α公司，以及25Q2或存业绩弹性的标的，如立高食品、西麦食品等[5][21] 板块及个股情况 板块涨跌幅情况 - 6月23日 - 6月27日，食品饮料板块涨跌幅为 - 0.88%，上证综指涨跌幅为1.91%，沪深300指数涨跌幅为1.95%；各子板块中，保健品、烘焙食品等涨幅居前，白酒、啤酒等跌幅居前[22] - 本周食品饮料板块涨跌幅前五个股分别为金达威、欢乐家等，涨跌幅后五个股分别为惠发食品、有友食品等；白酒涨跌幅前五个股分别为伊力特、天佑德酒等，涨跌幅后五个股分别为金种子酒、山西汾酒等[27] 板块估值情况 - 截至2025年6月27日，食品饮料板块动态市盈率为20.5倍，位于一级行业第20位；其他酒类、保健品等估值较高，保健品本周估值涨跌幅最大，啤酒最小[31] 重要数据跟踪 成本指标变化 - 涉及白砂糖零售价、猪肉价格、大豆现货价等多项成本指标数据跟踪[40][43][47] 重点白酒价格数据跟踪 - 6月27日，25年茅台（原/散）批价分别为1870元/1800元，较上周变动 - 80元/ - 100元；普五（八代）批价905元，较上周无变动；国窖1573批价为835元，较上周变动 - 10元[51] 啤酒及葡萄酒数据跟踪 - 包含啤酒月度产量及同比增速、进口量及进口金额，葡萄酒月度产量及同比增速等数据走势[60][61] 重点乳业数据跟踪 - 涉及主产区生鲜乳平均价走势、中国乳制品产量当月同比、进口奶粉数量和增速等数据[65][68] 调味品数据跟踪 - 未提及具体数据内容 休闲食品数据跟踪 - 截至2025年6月27日，卤制品和休闲食品部分品牌门店数有相关数据[76] 软饮料数据跟踪 - 包含软饮料月度产量及同比增速、中国限额以上企业商品零售额饮料类当月同比等数据走势[84] 重要公司公告 - 有友食品实际控制人赵英计划减持股份；金达威控股股东部分股份质押及解除质押；千味央厨聘任高级管理人员等；西麦食品实施2024年度权益分派；安井食品刊发H股招股说明书等[82] 行业动态 - if椰子水母公司IFBH招股超购2220倍，成为年内港股新股“冻资王”[87] - 蜜雪冰城创始人成为河南首富，反映不同榜单规则不一致[87] - 柠檬价格较去年同期上涨超3倍，含柠檬茶饮成本增加[87] - 茶饮品牌“爷爷不泡茶”全国总门店数突破2200家[87] - 盒马2025财年GMV超750亿元，首次实现全年经调整EBITA转正[87]

IFBH上市表现 - IFBH母公司IFBH Limited于6月30日在港交所挂牌上市，首日股价飙升42.09%，市值突破105.33亿港元 [1][3] - 公司获得11家基石机构合计注资3.1亿港元，包括瑞银集团、南方基金、广发国际等知名机构 [1][4] - 股东名单中出现道合承光私募身影，该私募获配84.68万股价值2354万港元，其30%以上股权由农夫山泉董事长钟睒睒持有 [3] IFBH业务与财务 - IFBH是一家根植于泰国的即饮饮料及即食食品企业，旗下拥有if和Innococo品牌 [6] - 按零售额计算，IFBH在中国内地椰子水饮料市场连续五年稳居榜首，2024年市占率约34% [6] - 公司采用轻资产业务模式，依靠代工厂制造、第三方物流和分销商销售 [6] - 2024年营业收入达15764.8万美元，同比增长80.29%，其中if品牌贡献83.3%营收 [6] 椰子水行业现状 - 中国椰子水市场年复合增速19.4%，预计2029年规模达26.6亿美元 [2][11] - 大中华区即饮软饮料市场中，椰子水成为增速最快细分赛道，预计2029年达26.52亿美元 [11] - 全球椰子水市场预计2029年达85亿美元规模，年复合增长率11.1% [11] 行业竞争格局 - 欢乐家推出"椰鲨"椰子水新品及椰果椰子水等产品 [7] - 泰国品牌IMCOCO为山姆、娃哈哈等供应原料，并孵化自有品牌酷可椰、椰轻说 [7] - 周黑鸭与IMCOCO合作推出"丫丫椰"天然椰子水 [7] - 佳农旗下佳果源依托泰国椰青供应链，产品覆盖全国600多个城市 [7] 消费趋势与场景 - 椰子水因天然、低卡、富含电解质等特点契合健康化消费趋势 [8] - 消费群体中都市白领占比45%，运动补水场景32%，母婴群体18% [8] - 新茶饮行业推动椰子水消费场景拓展，如瑞幸"生椰拿铁"带动行业风潮 [8] 供应链与价格 - 中国椰子大量依赖进口，2024年进口量达9.1万吨，主要来自印尼、泰国、越南 [11] - 热门品牌椰子水每100毫升价格1-2元区间，if售价1.42元/100ml [10] - 原材料地域集中带来价格波动风险，部分企业因原料涨价被迫提价 [11] 营销策略 - if椰子水通过签约流量明星提升品牌知名度 [9] - 与泡泡玛特旗下IP CRYBABY联名合作，触达年轻消费群体 [9]

公司概况 - 公司成立于2013年，2017年进入中国大陆市场，2024年营收突破11亿人民币，同比增长80% [1] - 2023年中国市场贡献超九成收入，中国大陆市占率达34%，领先第二名Vita Coco七倍多 [1] - 2024年4月向港交所递交招股书，计划募资超10亿港元（约9亿元人民币） [1] 市场策略与增长驱动 - 2017年通过国内电商合作切入线上渠道，2021年起销量显著提升 [1] - 2020年后健康消费趋势兴起，配料仅含椰子水的产品契合低糖、低卡、天然健康需求 [2] - 2021年瑞幸「生椰拿铁」走红带动椰子水需求，公司调整渠道策略：从高端超市转向便利店，推出小包装亲民产品 [2] - 2022年起营销费用从180万美元增至735万美元（增长超4倍），通过头部主播（李佳琦、刘畊宏）和明星代言（赵露思、肖战）拉动销量，肖战代言当天天猫销量增长300% [5] - 线下联名泡泡玛特IP强化年轻消费者吸引力 [5] 竞争优势 - 定价优势：100ml售价2-3元，低于Vita Coco的3.7-4.7元 [4] - 轻资产模式：外包生产/物流，聚焦品牌与营销，全球仅46名员工 [4] - 供应链深度绑定：原料来自泰国控股股东关联公司General Beverage，成本比对手低18% [4] 市场挑战 - 竞争加剧：超50个品牌入局，包括传统饮料商（佳果源）、零售商（盒马）和新茶饮（喜茶） [8] - 价格战：电商平台部分品牌降至每升7-9.9元，公司实际售价从建议价14.9-18.9元降至11-14.2元 [8] - 市占率波动：2024年Q1达55%后下滑至Q4约30%，2024年初小幅回升6个百分点 [8] 业务风险 - 营收依赖单一品类：2023-2024年椰子水贡献超九成收入，新业务Innococo尚未形成第二增长曲线 [9] - 供应链集中：原料和代工厂均依赖泰国，易受气候、政策等因素冲击 [9] - 上市压力：若2026年底前未上市，创始人需以12%年化回报率回购投资方股份（投前估值1.4亿美元） [10]