香港交易及結算所有限公司及香港聯合交易所有限公司對本公佈的內容概不負責， 對其準確性或完整性亦不發表任何聲明，並明確表示概不就因本公佈全部或任何 部分內容而產生或因倚賴該等內容而引致的任何損失承擔任何責任。 由2024年12月31日起，有關本公司之股份過戶及登記手續將由卓佳證券登記有限 公司辦理。於2024年12月30日下午四時三十分後仍未領取之股票，可於2024年12月 31日起從卓佳證券登記有限公司領取。 承董事會命 香港食品投資控股有限公司 公司秘書 吳靜薇 HONG KONG FOOD INVESTMENT HOLDINGS LIMITED 香港食品投資控股有限公司 （於香港註冊成立之有限公司） （股份代號：60） 更改股份過戶登記處 香港食品投資控股有限公司（「本公司」）董事會宣佈自2024年12月31日起，本公司 之股份過戶登記處將更改為：– 卓佳證券登記有限公司 香港夏愨道16號 遠東金融中心17樓 電話： (852) 2980 1333 傳真： (852) 2810 8185 香港， 2024年11月29日 於本公告日期，本公司之執行董事為戴進傑先生、謝少雲先生及黃婷鈺女士； 本公司之非執行董 ...

香港食品投資控股有限公司（「本公司」，及其附屬公司統稱為「本集團」）之董事會 （「董事會」）茲通告謹定於二零二四年十一月二十九日（星期五）下午二時三十分舉 行董事會會議，以考慮及通過本集團截至二零二四年九月三十日止六個月之中期 業績，及考慮派發中期股息（如有），以及處理其他事項。 承董事會命 香港食品投資控股有限公司 公司秘書 吳靜薇 香港交易及結算所有限公司及香港聯合交易所有限公司對本公告的內容概不負責， 對其準確性或完整性亦不發表任何聲明，並明確表示，概不對因本公告全部或任 何部份內容而產生或因倚賴該等內容而引致的任何損失承擔任何責任。 HONG KONG FOOD INVESTMENT HOLDINGS LIMITED 香港食品投資控股有限公司 （於香港註冊成立之有限公司） （股份代號：60） 董事會召開日期 香港，二零二四年十一月十八日 於本公告日期，本公司之執行董事為戴進傑先生、謝少雲先生及黃婷鈺女士； 本公司之非執行董事為戴德豐先生；以及本公司之獨立非執行董事為藍義方先生、 張榮才先生及黃仲賢先生。 ...

财务数据关键指标变化 - 截至2024年3月31日财政年度，集团综合收益约为2.11845亿港元，2023年约为2.31557亿港元[11][18] - 2024年公司权益持有人应占亏损约为1935.2万港元，2023年溢利约105万港元[11][18] - 2024年每股亏损为7.45港仙，2023年每股盈利0.40港仙[11][18] - 公司毛利率由上一财政年度的21.9%降至21.4%[46] - 贸易应收账款信用付款天数为32天，2023年为26天[51] - 存货周转天数为90天，2023年为93天；本年度期末存货约为4318.2万港元，2023年约为3926.5万港元[51] - 集团经营费用与销售额的比率为24.4%，2023年为21.8%[51] - 截至2024年3月31日止财政年度，集团来自联营公司（主要为四洲集团）的应占溢利为1039.3万港元，2023年为1221.4万港元[51] - 截至2024年3月31日，公司银行信贷额为2亿零75.3万港元，与2023年持平，其中15%（2023年：11%）已动用[59] - 2024年3月31日，公司资本与负债比率为6%（2023年：4%）[59] - 截至2024年3月31日，公司现金及现金等价物为7457.5万港元（2023年：8150.5万港元）[59] - 2024年3月31日，公司员工总数为67人（2023年：75人）[59] - 2024年公司收入为2.11845亿港元（2023年：2.31557亿港元），毛利率为21.4%（2023年：21.9%）[77] - 2024年应收贸易账款周转天数为32天（2023年：26天），存货周转天数为90天（2023年：93天）[77] - 2024年经营费用与销售比率为24.4%（2023年：21.8%）[77] - 截至2024年3月31日止年度，公司综合收入约为2.11845亿港元，较上一财年约2.31557亿港元减少8.5%[89][94] - 本年度冻肉贸易业务收入约为1.57525亿港元（2023年：1.67635亿港元），占公司总收入的74.4%[90][95] - 冻肉贸易业务新产品使利润率维持在6.6%（2023年：6.7%），经营费用与销售额比例比上年增长1.4%[92][96] - 冻肉贸易业务全年亏损约510.8万港元（2023年：411.7万港元）[93] - 贸易分部收入减少约6.0%至约1.57525亿港元，餐饮分部收入减少约16.0%至约5043.1万港元[97][101] - 贸易业务收入占整体收入比例为74.4%，较上一财年的72.4%有所上升[97][101] - 公司毛利率从上年的21.9%略降至21.4%[98] 各条业务线数据关键指标变化 - 回顾期内，快餐连锁店销售较上一年增长约32%[23] - 冷冻肉类贸易业务引入“北海道雪梦猪肉”品牌，成为港澳独家销售代理[24] - 餐饮业务经营“Beefar's”和“Gyumai”两个餐厅品牌，有1家“Beefar's”餐厅和3家“Gyumai”餐厅[26] - 冻肉贸易业务中连锁快餐店销售额较去年增长约32%[28] - 公司经营两个餐饮品牌，有1间“Beefar's”餐厅和3间“牛舞”餐厅[30] - 通讯及广告设计业务增长稳定，未来将专注营销和数字媒体业务[34][41] - 餐饮分部毛利率由60.6%升至63.0%[46] - 贸易分部毛利率由6.7%降至6.6%[46] - 主要业务在香港的快餐连锁店分部销售额增长约32%，抵消部分收入跌幅[91][95] - 本年度餐饮业务收入减少16.0%至约5043.1万港元，亏损约1003.6万港元（上一财年亏损约280万港元）[67][70][71] - 传播及广告设计业务分部收入约为388.9万港元，较上一财年约389.4万港元轻微减少0.1%，溢利约182.1万港元，较去年约163万港元增加11.7%[69][72] - 餐饮分部利润率从60.6%升至63.0%，贸易分部利润率从6.7%降至6.6%[98] 市场环境与挑战 - 香港冷冻肉类市场受跨境消费影响，中高端餐厅需求显著萎缩[23] - 香港餐饮行业面临能源价格上涨、市场竞争激烈、消费模式变化等挑战[27] - 香港旅游限制解除后，本地消费大幅减少，入境旅客情况与以往不同[21][22] - 全球经济复苏缓慢，公司将关注市场形势，采取合适策略应对[83] 公司策略与措施 - 公司将聚焦成本控制、供应链优化、开发新产品和开拓海外市场以提高利润率[25] - 公司采取成本控制、供应链优化等措施应对不稳定市场环境[29] - 公司在社交媒体推出促销活动，在内地投入广告宣传[33][40] 四洲集团相关情况 - 公司继续持有四洲集团约29.99%股权（2023年：29.99%）[35][42] - 截至2024年3月31日财政年度，公司来自四洲集团的应占联营公司溢利为1039.3万港元（2023年：1221.4万港元）[39][42] - 四洲集团在香港和中国大陆拥有17家厂房生产特色食品[53][55] - 卡乐B四洲有限公司拥有两间食品生产厂，分别位于香港将军澳和中国内地汕头[53][55] - 四洲集团的中式和日式餐厅在香港和广东地区享有盛名[54][56] - 四洲集团的日本零食店、特色雪糕店、饼干店及宫田商店受香港消费者欢迎[54][56] - 位于罗湖区笋岗地铁站的“四洲零食物语”旗舰店即将开幕[54][56] 财务准则与政策 - 集团于2022年4月1日应用与租赁相关临时差异的修订，确认租赁负债相关可抵扣临时差异的递延税项资产及使用权资产相关应课税临时差异的递延税项负债[121] - 香港财务报告准则第16号修订本于2024年1月1日或之后开始的年度期间生效，须追溯应用至2019年1月1日后订立的售后租回交易，预期对集团财务报表无重大影响[127] - 香港会计准则第7号及香港财务报告准则第7号修订本澄清供应商融资安排特点并规定额外披露，预期对集团财务报表无重大影响[129] - 若对联营公司或合营公司投资转换，保留权益不重新计量，按权益法列账；失去重大影响或共同控制权时，按公平值计量保留投资，差额于损益确认[131] - 业务合并以购买法入账，集团选择按公平值或按比例分占被收购方可识别资产净值计量非控股权益[131] - 2020年和2022年修订案对负债分类等要求进行了明确，集团初步评估认为对财务报表无重大影响[154] - 对HKAS 7和HKFRS 7的修订明确了供应商融资安排特征并要求额外披露，预计对集团财务报表无重大影响[156] - 联营公司是集团长期持有权益投票权一般不少于20%且有重大影响力的实体[150][158] - 当收购的活动和资产包括投入和实质过程且对创造产出能力有重大贡献时，集团认为已收购一项业务[153][160] - 物业、厂房及设备折旧率：楼宇2.5%至4%，租赁楼宇装修16.7%至20%，家具及装置10%至20%，汽车10%至20%，电脑系统设备15%至34%、10%至33%或按租期（以较少者为准），永久业权土地无折旧，长期租赁土地按租期[177] - 使用权资产折旧期限：楼宇2 - 3年，设备2年[179] - 投资物业公平值变动产生的收益或亏损计入产生年度的综合损益表[178] - 集团作为承租人计算租赁付款现值时，使用租赁开始日期的增量借贷利率[184] - 集团作为出租人，租赁分类取决于金融资产的合同现金流量特征和业务模式[189] - 当集团为中间出租人时，分租参考主租赁产生的使用权资产分类为融资租赁或经营租赁[190] - 为使金融资产按摊销成本或按公平值透过其他全面收益入账分类及计量，需产生仅为支付本金及利息的现金流量[191] - 购买或出售金融资产按交易日基准确认[193] - 按摊销成本计量的金融资产用实际利率法计量且可减值[193] - 按摊销成本计量的金融资产收益及亏损在资产终止确认、修改或减值时于损益表确认[193] - 按公平值透过损益入账之金融资产按公平值于财务状况表列账[193] - 按公平值透过损益入账之金融资产公平值变动净额于损益表确认[193] 公司股权与人员情况 - 截至2024年3月31日止年度，公司董事及行政总裁（包括配偶及18岁以下子女）未获授或行使认购股份权利[135] - 于2024年3月31日，除已披露权益的董事及行政总裁外，部分人士拥有公司已发行股份5%或以上权益[136] - 截至2024年3月31日，除董事和行政总裁外，无人在公司股份及相关股份中拥有权益和淡仓[137] - 戴进傑41岁，2012年加入集团，2013年5月起任执行董事，为集团主席，还担任多项社会公职并获多项荣誉，同时在四洲集团和骏码半导体材料有限公司任职[138] - 张荣财69岁，2016年8月起任公司独立非执行董事，有超30年专业和商业经验，也担任四洲集团独立非执行董事[139] - 戴德丰全资拥有的Careful Guide Limited持有30,914,000股公司股份，约占公司已发行股份总数的11.91%，其配偶被视为拥有该等股份权益[162] - 戴德丰博士自1997年5月起为公司执行董事，2021年2月23日起重新指定为非执行董事，曾于2003 - 2018年任全国政协委员，2008 - 2018年为常务委员，1998 - 2022年任广东省政协委员，2003 - 2022年为常务委员[167] - 2024年3月31日，除公司董事及最高行政人员外，无人士在公司股份及相关股份中拥有权益及淡仓[166] - 公司及其附属公司年内未购买、出售或赎回公司任何上市证券[169]

财务表现 - 二零二四年度收入为211,845千元，较去年度下降了8.4%[2] - 二零二四年度毛利为45,316千元，较去年度下降了10.5%[2] - 本年度净利润为亏损19,084千元，较去年度净利润下降了919.6%[2] - 本公司普通权益所有者每股亏损为7.45港仙，较去年度每股盈利下降了1872.5%[2] - 公司2024年融资成本总计为2,231港币千元，较2019年同期增加了822港币千元[33] - 公司2024年除税前溢利为190,268港币千元，较2019年同期减少了14,956港币千元[33] - 公司在二零二四年的即期稅項为281千港元，较二零二三年的643千港元有所下降[34] - 每股基本盈利为19,352港元，较二零二三年的1,050港元下降[37] 资产负债 - 非流动资产总值为460,893千元，较去年度下降了8.4%[4] - 流动资产总值为150,547千元，与去年度基本持平[4] - 流动负债总值为61,136千元，较去年度增加了11.7%[4] - 本公司股本为117,095千元，储备为420,742千元，总权益为544,567千元[5] 会计准则 - 根据香港会计师公会颁布的香港财务报告准则编制财务报表[6] - 本公司未经审计的财务数据不构成法定年度综合财务报表，但已提交相关财务报表给公司注册处[7] - 本集团已于本年度首次采纳新订和修订的香港财务报告准则[15] - 香港财务报告准则第17号涉及保险合同[16] - 香港财务报告准则第12号修订了单一交易产生的资产和负债相关递延税项[18] - 本集团已于2022年4月1日应用有关租赁的临时差额的修订[19] - 本集团已追溯应用有关国际税务改革的修订[21] 经营分部 - 本集团根据产品和服务划分了三个经营分部：贸易分部、餐饮分部和“其他”分部[22] - 管理层根据分部溢利/亏损评估分部表现[23] - 分部资产不包括在联营公司的投资、可收回税项等[24] - 分部负债不包括应付税项、递延税项负债等[25] - 2024年截至3月31日，公司分部收入总计为221,588港币千元，较2023年同期减少了5,270港币千元[26] - 2024年公司分部资产总值为611,440港币千元，较2023年同期减少了42,121港币千元[27] - 2024年公司收入主要来源于香港市场，达到211,845港币千元，较2023年同期减少了19,712港币千元[29] 行业挑战与策略 - 香港餐飲業面臨挑戰，包括市場競爭激烈和消費模式轉變[50] - 餐飲業務採取成本控制措施和新銷售策略以提高營運效率[51] - 傳訊及廣告設計業務分部增長穩定，未來將專注於市場營銷和數字媒體業務[52] - 食品業務投資持有四洲集團29.99%股份，整體表現符合預期[53] - 食品分銷是四洲集團核心業務，引入多元化的日本食品並尋找更多機會[55] - 四洲集團收購宮田株式會社，將中國大陸生產的食品引進日本市場[56] - 本集團來自四洲集團的應佔聯營公司利潤為10,393,000港元[57] - 全球經濟復甦緩慢，市場需求不確定，本集團將積極應對市場變化[58] - 本集团將繼續加強經驗和網絡，拓寬產品組合以擴大目標市場[59] 其他信息 - 本公司擁有銀行信貸額共200,753,000港元，資本與負債比率為6%[62] - 公司已采纳上市规则附录C3的证券交易标准守则，董事们确认遵守交易标准[66][67] - 審核委員會包括三名独立非执行董事，已审阅会计政策、风险管理和财务报告[68] - 公司核数师确认本集团财务报表与公司呈列的数字相符[69] - 公告将登载于香港交易所和公司网站，年报将寄发给股东[70]

公司整体财务关键指标变化 - 截至2023年9月30日止六个月，公司收入为110,582千港元，2022年同期为113,536千港元[2] - 期内毛利为22,931千港元，2022年同期为22,839千港元[2] - 除税前亏损为7,418千港元，2022年同期溢利为10,544千港元[2] - 期内亏损为7,024千港元，2022年同期溢利为10,455千港元[2] - 本公司普通权益所有者应占每股亏损为2.76港仙，2022年同期每股盈利为3.63港仙[2] - 2023年1 - 9月公司期内亏损716万港元，2022年同期盈利941.5万港元[6][7] - 2023年1 - 9月公司总全面亏损2889.4万港元，2022年同期为2808.8万港元[6][7] - 截至2023年9月30日六个月，公司经营业务现金流出净额597.5万港元，2022年同期流入1693.7万港元[8] - 截至2023年9月30日六个月，公司投资业务现金流入净额818.1万港元，2022年同期流出982.7万港元[8] - 截至2023年9月30日六个月，公司融资活动现金流出净额368万港元，2022年同期为1443.3万港元[8] - 2023年1 - 9月公司现金及现金等价物净减少147.4万港元，2022年同期为732.3万港元[8] - 2023年9月30日公司现金及现金等价物为7982.7万港元，2022年同期为8467.4万港元[8] - 2023年上半年收入110,582千港元，2022年同期为113,536千港元，其中销售货品收入81,726千港元（2022年：81,943千港元），经营餐厅收入27,310千港元（2022年：29,851千港元），其他收入1,546千港元（2022年：1,742千港元）[26] - 2023年上半年其他收入1,715千港元，2022年同期为2,062千港元，其中银行利息收入758千港元（2022年：116千港元），总租金收入957千港元（2022年：1,227千港元）[26] - 2023年上半年收益/（亏损）净额为 - 3,465千港元，2022年同期为1,072千港元，其中出售物业、厂房及设备项目收益6千港元（2022年：0千港元），金融资产公平值亏损 - 4,668千港元（2022年： - 882千港元），汇兑差异净额 - 518千港元（2022年： - 108千港元）[26] - 2023年上半年融资成本1,235千港元，2022年同期为418千港元，其中银行贷款及信托收据贷款利息958千港元（2022年：243千港元），租赁负债之利息277千港元（2022年：175千港元）[27] - 2023年上半年除税前溢利/（亏损）相关成本中，已售存货成本87,651千港元（2022年：90,697千港元），物业、厂房及设备折旧2,181千港元（2022年：2,538千港元），使用权资产折旧5,130千港元（2022年：4,590千港元）[27] - 2023年上半年当期香港利得税178千港元（2022年：379千港元），递延税项 - 572千港元（2022年： - 290千港元），期内总税务开支 - 394千港元（2022年：89千港元）[29] - 应占联营公司之税项开支3,005,000港元（2022年：税务抵免4,222,000港元）[29] - 2023年截至9月30日止六个月公司普通权益所有者应占亏损7160000港元，2022年同期溢利9415000港元[31] - 2023年9月30日止六个月，公司综合营业额为1.10582亿港元，较2022年同期的1.13536亿港元减少2.6%[56] - 公司归属权益所有者亏损716万港元，较去年同期溢利941.5万港元减少1657.5万港元[57] 公司资产负债关键指标变化 - 截至2023年9月30日，非流动资产总值为472,578千港元，3月31日为503,021千港元[4] - 截至2023年9月30日，流动资产总值为142,888千港元，3月31日为150,540千港元[4] - 截至2023年9月30日，流动负债总值为50,791千港元，3月31日为54,780千港元[4] - 截至2023年9月30日，非流动负债总值为9,265千港元，3月31日为14,613千港元[5] - 截至2023年9月30日，资产净额为555,410千港元，3月31日为584,168千港元[5] - 2022年4月1日公司权益总计6.04969亿港元，2022年9月30日为5.77921亿港元[6] - 2023年4月1日公司权益总计5.84168亿港元，2023年9月30日为5.5541亿港元[7] - 截至2023年9月30日，公司资产总值615,466千港元，负债总值60,056千港元；截至2023年3月31日，资产总值653,561千港元，负债总值69,393千港元[24] - 2023年9月30日应收贸易账款为19311000港元，减值625000港元，净额18686000港元；3月31日应收贸易账款为19180000港元，减值420000港元，净额18760000港元[33] - 2023年9月30日应付贸易账款及票据1个月内为4983000港元，3月31日为11018000港元[34] - 截至2023年9月30日，按公平值计量的金融资产总计17,770,000港元，其中上市权益投资5,722,000港元，非上市会所债券2,051,000港元，非上市权益投资9,997,000港元[50] - 截至2023年3月31日，按公平值计量的金融资产总计22,438,000港元，其中上市权益投资6,384,000港元，非上市会所债券2,051,000港元，非上市权益投资14,003,000港元[51] - 截至2023年9月30日和3月31日，公司均无按公平值计量的金融负债[52] - 截至2023年9月30日和3月31日，均无重大已订约但未拨备的资本承担[53] - 截至2023年9月30日，集团银行信贷额共2.00753亿港元，其中12%已动用[76] - 截至2023年9月30日，集团资产与负债比率为5%[76] - 截至2023年9月30日，集团现金及现金等价物为7982.7万港元[76] 各业务线数据关键指标变化 - 截至2023年9月30日止六个月，贸易、餐饮、其他三个经营分部销售外界客户收入分别为81,726千港元、27,310千港元、1,546千港元，总计110,582千港元[22] - 截至2023年9月30日止六个月，三个经营分部内部销售分别为4,192千港元、0千港元、39千港元，总计4,231千港元[22] - 截至2023年9月30日止六个月，三个经营分部业绩分别为亏损3,652千港元、亏损3,159千港元、盈利901千港元，总计亏损5,910千港元[22] - 截至2023年9月30日止六个月，除税前亏损7,418千港元[22] - 截至2022年9月30日止六个月，贸易、餐饮、其他三个经营分部销售外界客户收入分别为81,943千港元、29,851千港元、1,742千港元，总计113,536千港元[23] - 截至2022年9月30日止六个月，三个经营分部内部销售分别为3,490千港元、0千港元、4千港元，总计3,494千港元[23] - 截至2022年9月30日止六个月，三个经营分部业绩分别为亏损2,317千港元、亏损451千港元、盈利742千港元，总计亏损2,026千港元[23] - 截至2022年9月30日止六个月，除税前盈利10,544千港元[23] - 回顾期内，冻肉贸易业务营业额为8172.6万港元，较去年同期减少21.7万港元或0.3%[59] - 餐饮业务营业额为2731万港元，较去年同期减少254.1万港元或8.5%[65] - 传讯及广告设计业务收益为154.6万港元，较去年同期的174.2万港元下跌11.3%，溢利约90.1万港元，去年同期为74.2万港元[69] - 四洲集团营收19.5亿港元，溢利约2800万港元，集团来自四洲集团的应占溢利为907.7万港元，较去年同期减少843万港元或48.2%[72] 关联交易数据变化 - 2023年截至9月30日止六个月向联营公司采购货品703000港元，2022年同期为2016000港元[35] - 2023年截至9月30日止六个月向附属公司之非控股股东采购货品5297000港元，2022年同期为13022000港元[35] 财务报表编制与准则应用 - 未经审核简明综合中期财务报表编制符合联交所上市规则及香港会计师公会颁布的香港会计准则第34号[9][10] - 公司已向公司注册处处长递交截至2023年3月31日止年度之综合财务报表，核数师报告无保留意见[12] - 本期集团首次应用2023年4月1日或之后开始会计期间生效的新订及经修订香港财务报告准则，对报表无重大财务影响[14][16] 每股盈利计算相关 - 每股基本盈利/（亏损）根据公司普通权益所有者应占溢利/（亏损）及已发行普通股数量计算[30] - 2023年和2022年计算每股基本及摊薄盈利/（亏损）的期内已发行普通股数目均为259586000股[32] 集团人员相关费用 - 2023年截至9月30日止六个月集团主要管理人员短期雇员福利为2061000港元，退休金计划供款为20000港元，总计2081000港元；2022年同期短期雇员福利为2050000港元，退休金计划供款为20000港元，总计2070000港元[42] 金融工具公平值计量 - 管理层评估现金及现金等价物等金融工具公平值与账面价值大致相若，因短期到期[43] - 集团财务团队负责金融工具公平值计量政策及程序，向执行董事及审核委员会汇报[44] - 估值由执行董事审阅批准，估值过程及结果每年两次与审核委员会讨论[45] - 2023年9月30日止期间，金融资产在第一及第二层之间无公平值计量转移，第三层无转入或转出情况[51] 股权结构相关 - 截至2023年9月30日，戴德豐持有公司普通股好倉90,739,177股，佔公司已發行股份34.95%[81] - 截至2023年9月30日，藍義方持有公司普通股好倉800,000股，佔公司已發行股份0.31%[81] - Careful Guide Limited持有的30,914,000股股份，佔公司已發行股份總數約11.91%，戴德豐配偶被視為擁有該權益[81] - Special Access Limited持有的52,907,250股股份，佔公司已發行股份總數約20.38%，戴德豐及其配偶被視為擁有該權益[81] - 四洲集團實益持有的187,927股股份，佔公司已發行股份總數約0.072%，戴德豐及其配偶被視為擁有該權益[81] - 截至2023年9月30日，戴德豐持有相聯法團四洲集團普通股好倉259,478,000股，佔四洲集團已發行股份67.53%[82] - Careful Guide Limited持有的70,000,000股四洲集團股份，佔四洲集團已發行股份總數約18.22%，戴德豐配偶被視為擁有該權益[82] - Special Access Limited持有的74,250,000股四洲集團股份，佔四洲集團已發行股份總數約19.32%，戴德豐及其配偶被視為擁有該權益[82] - Capital Season Investments Limited持有的115,228,000股四洲集團股份，佔四洲集團已發行股份總數約29.99%，戴德豐及其配偶被視為擁有該權益[82] - 截至2023年9月30日，SAL持有公司普通股52,907,250股，占已发行股份20.38%[87] - 截至2023年9月30日，CGL持有公司普通股30,914,000股，占已发行股份11.91%[87] - 截至2023年9月30日，胡美容持有公司普通股90,739,177股，占已发行股份34.95%[87] - 37,644,000股股份中，6,730,00

财务表现 - 截至二零二三年九月三十日止六个月，香港食品投资控股有限公司收入为110,582千元，较去年同期略有下降[2] - 本公司普通权益所有者每股基本及摊薄盈利为2.76港仙，较去年同期下降至3.63港仙[2] - 本集团營业额约为110,582,000港元，较去年同期减少了2.6%[27] - 本集团归属于本公司权益所有者录得亏损7,160,000港元，较去年同期减少16,575,000港元[28] - 凍肉貿易業務營业额为81,726,000港元，较去年同期减少217,000港元[29] - 餐飲業務營业额为27,310,000港元，较去年同期减少2,541,000港元[33] - 傳訊及廣告設計业务的收益为1,546,000港元，较去年同期下跌了11.3%[36] - 四洲集团在回顾期内取得19.5亿港元的营收和约2,800万港元的溢利[38] - 四洲集团的净利润较去年同期减少8,430万港元或48.2%[38] 经营分部 - 本集团根据产品和服务划分为三个经营分部：贸易分部、餐饮分部和其他分部[11] - 分部业绩评估以经调整的除税前溢利/亏损为基准，不包括银行利息收入、股息收入、未分配收益/亏损、非租赁相关融资成本、应占联营公司溢利/亏损以及公司和其他未分配开支[12] - 分部资产不包括投资、递延税项资产、物业、厂房和设备、投资物业以及公司和其他未分配资产[13] - 分部收入主要来自外部客户销售，截至2023年9月30日，贸易分部销售额为81,726千港币，餐饮分部为27,310千港币，其他分部为1,546千港币，总计为110,582千港币[15] - 分部业绩截至2023年9月30日显示贸易分部亏损3,652千港币，餐饮分部亏损3,159千港币，其他分部盈利901千港币，总计亏损5,910千港币[15] - 分部资产截至2023年9月30日为贸易分部126,089千港币，餐饮分部41,596千港币，其他分部5,232千港币，总计172,917千港币[16] 财务成本 - 银行贷款及信托收据贷款利息为2023年9月30日止六个月的主要融资成本，总计1,235千港币[18] - 本集团2023年9月30日止六个月的除税前溢利已扣除已售存货成本、物业、厂房和设备折旧、使用权资产折旧、未计入租赁负债计量的租赁付款等因素，总计为3,465千港币[18] - 香港利得税按照期内估计应课税溢利按税率16.5%计提撥備[19] - 本期间即期税项中，香港部分为178千元[19] 其他信息 - 截至二零二三年九月三十日止，无重大已订约但未拨备之资本承担[24] - 董事会不建议派发截至二零二三年九月三十日止六个月之中期股息[26] - 公司展望凍肉貿易及餐飲業務仍展现出韧性和适应力，对实现长期增长充满信心[39] - 公司拥有200,753,000港元的银行信贷额，其中12%已动用[40] - 公司于2023年9月30日拥有79名聘用员工[41] - 公司未在截至2023年9月30日止六个月内购买、出售或赎回任何上市证券[42] - 公司积极维持良好的企业治理，遵守企业治理常规守则[43] - 公司已採納上市规则附录10所载之上市发行人董事进行证券交易的标准守则[44] - 公司已设定有关员工进行证券交易守则，未发现员工未遵守的情况[45] - 公司的审计委员会包括三名独立非执行董事，已审阅未经审计的中期财务报表[46]

公司业绩 - 2023财政年度，公司的综合收入约为231,557,000港元，较2022年的183,133,000港元有所增长[4] - 公司的净利润约为1,050,000港元，较2022年的约17,337,000港元亏损有所改善[4] - 公司在冷冻肉类贸易业务方面受到Covid-19疫情、全球经济不确定性和地缘政治紧张的影响，经营成本持续上升[10] - 连锁餐厅行业的客户在年内录得显著的销售增长，公司将冷冻肉类产品销售扩展至零售连锁店[14] - 公司为了应对不断上升的运营成本，采取了控制直接成本、开发高附加值新产品和获取新客户等措施来提高利润率[15] - 集团持续关注环境变化，加强与海外供应商的关系，扩大贸易产品范围，深化日本采购来源，以及增加从其他肉类生产国采购的比例，以应对成本上升的趋势[29] - 本年度集团综合收入约为231,557,000港元，较上一财政年度增长26.4%[38] - 凍肉貿易业务收入约为167,635,000港元，占集团总收入的72.4%，较上一财政年度增长13.2%[40] - 餐饮业务收入增长100.2%至约60,028,000港元，其中一家“牛舞”餐厅为全年贡献，另一家贡献了九个月的收入[45] - 凍肉貿易业务整体分部业绩录得约4,117,000港元的亏损，较去年改善约42.2%[43] - 餐饮业务本年度分部亏损约2,800,000港元，较上一财政年度增加[46] - 肉类产品营销和传播及广告设计业务分部收入约为3,894,000港元，较上一财政年度减少22.9%[49] - 主要表现指标显示毛利率为21.9%，應收貿易賬款周轉天數为26天，存貨周轉天數为93天，經營費用與銷售比率为21.8%[51] - 整体收入与上一财政年度相比有所增加，贸易分部收入增长约13.2%至约167,635,000港元[54] - 集团毛利率从上一财政年度的13.9%上升至21.9%，主要是由于贸易分部毛利率提升至6.7%[56] - 存货周转天数改善至93天，期末存货约为39,265,000港元[59] 市场环境 - 战后疫情时期，全球市场经济复苏缓慢，面临不确定性，原材料、能源、劳工、物流等成本上升影响了各行业的业绩[5] - 香港正逐步从疫情限制中恢复，市场适应新的生活常态和消费行为[7] - 餐饮业务在疫情期间受到严重影响，但随着疫情后期社交距离限制逐步放宽，业务逐渐恢复[17] - 香港和中国大陆市场受疫情影响，预计未来几年营业额将增加[74] 产品策略 - 公司策略性地拓展了产品供应的多元化和分销渠道，提供各种美味的佳肴和优质产品[11] - 公司推出新产品，包括植物性肉制品，以适应全球市场趋势和顾客喜好，扩大了客户群并提高利润率[12] - 公司及时采取成本控制措施和新的销售策略，提高运营效率，并通过推出新菜单提供优质的牛肉和不同品种，包括来自日本、澳大利亚和美国的顶级牛肉，吸引顾客[19] 股东信息 - 戴德豐持有公司普通股的数量约为90,739,177股，占公司已发行股份总数的34.95%[96] - 戴德豐持有四洲集團67.53%的普通股股份[97] - 胡美容持有53,095,177股股份，占公司总股份34.95%[102] - SAL持有52,907,250股股份，占公司总股份20.38%[102] - CGL持有30,914,000股股份，占公司总股份11.91%[102] - 戴德豐先生持有公司总发行股份的2.59%[105] - CGL持有公司总发行股份的11.91%[105] - 四洲集团持有公司总发行股份的20.38%[107] - FSMHL持有公司总发行股份的0.072%[107] - 除公司董事和首席执行官外，截至2023年3月31日，无其他人员持有公司股份[109]

公司整体财务数据关键指标变化 - 2023年公司收入为231,557千港元，较2022年的183,133千港元增长26.4%[2] - 2023年公司毛利为50,648千港元，较2022年的25,440千港元增长99.1%[2] - 2023年公司除税前溢利为2,382千港元，2022年为亏损15,661千港元[2] - 2023年公司本年度溢利为2,341千港元，2022年为亏损15,760千港元[2] - 2023年公司总全面亏损为20,801千港元，较2022年的10,436千港元增加99.3%[3] - 2023年非流动资产总值为503,021千港元，较2022年的508,938千港元减少1.2%[4] - 2023年流动资产总值为150,540千港元，较2022年的176,308千港元减少14.6%[4] - 2023年流动负债总值为54,780千港元，较2022年的61,339千港元减少10.7%[4] - 2023年资产净额为584,168千港元，较2022年的604,969千港元减少3.4%[4] - 2023年权益总值为584,168千港元，较2022年的604,969千港元减少3.4%[5] - 2023年3月31日公司资产总值653,561千港元，负债总值69,393千港元；2022年3月31日资产总值685,246千港元，负债总值80,277千港元[28][29] - 2023年公司银行利息收入678千港元，股息收入及其他未分配收入3,639千港元；2022年银行利息收入441千港元，股息收入及其他未分配亏损1,637千港元[27] - 2023年公司融资成本1,409千港元，其中银行贷款及信托收据贷款利息973千港元，租赁负债之利息436千港元；2022年融资成本776千港元，其中银行贷款及信托收据贷款利息495千港元，租赁负债之利息281千港元[34] - 2023年公司按公平值透过损益入账的金融资产之公平值收益2,855千港元，投资物业之公平值收益406千港元；2022年对应公平值亏损1,803千港元，无投资物业公平值收益[31] - 2023年公司资本开支7,044千港元，折旧12,166千港元；2022年资本开支8,447千港元，折旧8,040千港元[28][29] - 2023年公司应收贸易账款减值316千港元，拨回撇减存货至可变现净值315千港元；2022年应收贸易账款减值拨回173千港元，撇减存货至可变现净值281千港元[28][29] - 2023年已售存货成本为181,224千港元，2022年为157,412千港元[35] - 2023年税务开支为41千港元，2022年为99千港元[37] - 2023年公司普通权益所有者应占溢利为1,050千港元，2022年亏损17,337千港元[40] - 2023年报告期末1个月内应收贸易账款为9,428千港元，2022年为7,453千港元[42] - 2023年报告期末1个月内应付贸易账款及票据为11,018千港元，2022年为4,237千港元[42] - 2023年3月31日，集团银行信贷额共2亿075.3万港元，其中11%已动用[64] - 2023年3月31日，集团资本与负债比率为4%[64] - 2023年3月31日，集团现金及银行结存为8150.5万港元[64] 公司业务线数据关键指标变化 - 2023年公司销售货品收入167,635千港元，经营餐厅收入60,028千港元，其他收入3,894千港元，总收入231,557千港元；2022年对应收入分别为148,092千港元、29,988千港元、5,053千港元，总收入183,133千港元[30] - 2023年客户A销售额30,502千港元，占集团总收入超10%；2022年无符合条件客户[30] - 2023年来自香港的收入231,557千港元，非流动资产账面价值445,816千港元；来自日本的非流动资产账面价值33,841千港元；2022年来自香港的收入183,133千港元，非流动资产账面价值467,440千港元；来自日本的非流动资产账面价值23,865千港元[30] - 2023财年公司来自四洲集团的应占联营公司利润为1221.4万港元，2022年为378.9万港元[59] 财务报告准则应用情况 - 公司本年度财务报表首次采纳四项经修订香港财务报告准则，包括香港财务报告准则第3号（修订本）等[15][16] - 公司对2022年4月1日或之后发生的企业合并前瞻性应用香港财务报告准则第3号（修订本），因年内无业务合并，对财务无影响[18] - 公司对2022年4月1日尚未履行所有责任的合约前瞻性应用香港会计准则第37号（修订本），未识别出亏损性合约，对财务无影响[21] - 公司自2022年4月1日起前瞻性应用香港财务报告准则第9号金融工具修订，因金融负债年内无修订或交换，对财务无影响[22] 经营分部相关情况 - 截至2023年3月31日，公司有贸易、餐饮和“其他”三个须予报告的经营分部[23] - 公司经营分部业绩根据须予报告分部溢利／亏损评估，经调整除税前溢利／亏损计算不包括银行利息收入等[24] - 公司分部资产不包括联营公司投资等，因作为整体资产管理[25] - 公司分部负债不包括应付税项等，因作为整体负债管理[26] 税务政策相关 - 香港利得税税率为16.5%，符合利得税两级制的附属公司首2,000,000港元应课税溢利按8.25%计算，余下按16.5%计算[37] 每股盈利计算相关 - 计算每股基本及摊薄盈利/亏损的年度已发行普通股为259,586,000股[40] 股息政策相关 - 董事会不建议派发2023年及2022年股息[38][43] 股份过户登记相关 - 公司将在2023年8月23日至8月29日暂停办理股份过户登记手续[44] 公司经营环境与机遇 - 公司在国内外消费疲软、经济环境恶化等挑战下展现韧性并抓住新机遇[46] 公司持股情况 - 公司持有四洲集团约29.99%股份权益，2022年为29.98%[57] 各业务线经营情况 - 餐饮业务经营“Beefar’s”和“牛舞”两个品牌，有1间“Beefar’s”餐厅和3间“牛舞”餐厅[53] - 冻肉贸易业务受疫情、地缘政治和成本上升影响，公司采取拓展产品供应和分销渠道多元化等措施[48][49] - 公司推出植物性肉制品等新产品，连锁餐厅客户销售显著增长，并将产品销售扩展至零售连锁店[50][51] - 疫情对餐饮业务造成严重打击，后疫情时期入境限制取消和抗疫政策放宽带来新客户群[54] - 公司餐饮业务采取成本控制和新销售策略，建立品牌和客户群，将物色机会开设更多餐厅[55] - 传播及广告设计推广业务表现稳定，受益于银行和房地产行业客户收入增加[56] - 四洲集团收购宫田公司后拓展业务，但通胀、日元波动和防疫措施影响利润[58] 未来发展策略 - 未来公司将加强与海外供应商关系、扩大贸易产品范围等，四洲集团将拓展内地市场[61][62] 员工情况 - 2023年3月31日，集团聘用员工总数为75人[65] 证券交易情况 - 截至2023年3月31日止年度，公司及其附属公司无购买、出售或赎回公司上市证券[66] 企业管治情况 - 截至2023年3月31日年度，公司应用并遵守上市规则附录14所载企业管治常规守则[67] - 截至2023年3月31日止年度，公司董事遵守证券交易操守守则[68] - 截至2023年3月31日止年度，无雇员未遵守证券交易雇员守则[69] 审核委员会情况 - 公司审核委员会包括三名独立非执行董事，已审阅集团会计政策等事宜[70] 核数师确认情况 - 公司核数师安永确认初步公告数字与综合财务报表数字相符[71]

公司整体财务数据关键指标变化 - 截至2022年9月30日止六个月，公司收入为113,536千港元，2021年同期为93,461千港元，同比增长21.48%[5] - 2022年同期毛利为22,839千港元，2021年为17,110千港元，同比增长33.59%[5] - 2022年除税前溢利为10,544千港元，2021年为亏损768千港元[5] - 2022年期内溢利为10,455千港元，2021年为亏损1,112千港元[5] - 2022年本公司普通权益所有者应占每股盈利为3.63港仙，2021年为亏损0.75港仙[5] - 2022年期内其他全面亏损为37,503千港元，2021年为收益4,167千港元[8] - 2022年期内总全面亏损为27,048千港元，2021年为收益3,055千港元[8] - 截至2022年9月30日，非流动资产总值为492,137千港元，较2022年3月31日的508,938千港元有所下降[11] - 截至2022年9月30日，流动资产总值为156,889千港元，较2022年3月31日的176,308千港元有所下降[11] - 截至2022年9月30日，流动负债总值为57,585千港元，较2022年3月31日的61,339千港元有所下降[11] - 2022年9月30日非流动负债应计负债为40万港元，租赁负债为1312万港元，非流动负债总值为1352万港元[13] - 2022年3月31日非流动负债应计负债为40万港元，租赁负债为1853.8万港元，非流动负债总值为1893.8万港元[13] - 2022年9月30日资产净额为5.77921亿港元，较2022年3月31日的6.04969亿港元有所下降[13] - 2022年9月30日储备为4.53535亿港元，较2022年3月31日的4.81623亿港元有所减少[13] - 2022年9月30日非控股权益为729.1万港元，2022年3月31日为625.1万港元[13] - 2022年4月1日至9月30日期内溢利为941.5万港元，期内总全面亏损为2808.8万港元[19] - 2021年4月1日权益总计为6.24872亿港元，2021年9月30日为6.27927亿港元[17] - 2022年4月1日权益总计为6.04969亿港元，2022年9月30日为5.77921亿港元[19] - 未经审核综合储备2022年9月30日为4.53535亿港元，2022年3月31日为4.81623亿港元[19] - 截至2022年9月30日止六个月，公司经营业务现金流入净额为16,937千港元，2021年同期为流出18,243千港元[23] - 截至2022年9月30日止六个月，公司投资业务现金流出净额为9,827千港元，2021年同期为315千港元[23] - 截至2022年9月30日止六个月，公司融资活动现金流出净额为14,433千港元，2021年同期为流入10,417千港元[23] - 截至2022年9月30日止六个月，公司现金及现金等价物净额减少7,323千港元，2021年同期减少8,141千港元[23] - 截至2022年9月30日，公司期末现金及现金等价物为84,674千港元，2021年同期为136,937千港元[23] - 截至2022年9月30日止六个月，集团综合营业额为113,536,000港元，较去年同期93,461,000港元增加21.5%[128][134] - 集团归属公司权益所有者溢利9,415,000港元，较去年同期亏损1,948,000港元增加11,363,000港元[129][134] - 截至2022年9月30日，公司拥有银行信贷额共2.00753亿港元，其中13%已动用[155][156] - 截至2022年9月30日，公司资产与负债比率为4%[155][156] - 截至2022年9月30日，公司拥有的现金及现金等值项目为8467.4万港元[155][156] 财务报表编制相关 - 未经审核简明综合中期财务报表按联交所上市规则附录16适用披露规定及香港会计师公会颁布的香港会计准则第34号编制[34][38] - 编制未经审核简明综合中期财务报表的会计政策及编制基准与截至2022年3月31日止年度全年财务报表相同[35][39] - 公司已按香港公司条例向公司注册处处长递交截至2022年3月31日止年度综合财务报表，核数师报告无保留意见[36][39] - 本期集团首次应用于2022年4月1日或之后开始会计期间生效的经修订香港财务报告准则，对报表无重大影响[37][40][41] 各业务线数据关键指标变化 - 截至2022年9月30日，公司有贸易、餐饮和“其他”三个须报告经营分部[44][45] - 截至2022年9月30日止六个月，公司销售予外界客户收入为113,536千港元，内部销售为3,494千港元，分部收入总计117,030千港元[49] - 截至2022年9月30日止六个月，公司除税前溢利为10,544千港元，而2021年同期除税前亏损为768千港元[49][53] - 截至2022年9月30日，公司贸易、餐饮、其他分部资产分别为130,555千港元、54,534千港元、4,010千港元，资产总值为649,026千港元[55] - 截至2022年9月30日，公司贸易、餐饮、其他分部负债分别为39,530千港元、27,753千港元、143千港元，负债总值为71,105千港元[55] - 2022年9月30日与2022年3月31日相比，公司资产总值从685,246千港元降至649,026千港元，负债总值从80,277千港元降至71,105千港元[55][56] - 截至2022年9月30日止六个月，贸易、餐饮、其他分部业绩分别为 - 2,317千港元、 - 451千港元、742千港元，总计 - 2,026千港元[49] - 截至2021年9月30日止六个月，贸易、餐饮、其他分部业绩分别为 - 104千港元、1,256千港元、 - 310千港元，总计842千港元[53] - 2022年9月30日内部应收款项抵销为1,085千港元，2022年3月31日内部应收款项抵销为5千港元[55][56] - 2022年9月30日内部应付款项抵销为1,085千港元，2022年3月31日内部应付款项抵销为5千港元[55][56] - 截至2022年9月30日，公司于联营公司之投资为393,740千港元，2022年3月31日为416,574千港元[55][56] - 2022年截至9月30日止六个月销售货品收入81,943千港元，2021年为73,198千港元；经营餐厅收入29,851千港元，2021年为17,743千港元；其他收入1,742千港元，2021年为2,520千港元[58] - 2022年截至9月30日止六个月银行利息收入116千港元，2021年为185千港元；金融资产股息收入378千港元，2021年为166千港元；总租金收入1,227千港元，2021年为911千港元；政府补贴300千港元，2021年无；杂项收入41千港元，2021年为51千港元[58] - 2022年截至9月30日止六个月金融资产公平值亏损882千港元，2021年为1,819千港元；汇兑差异净额亏损108千港元，2021年收益1,484千港元[58] - 2022年截至9月30日止六个月银行贷款及信托收据贷款利息243千港元，2021年为215千港元；租赁负债之利息175千港元，2021年为154千港元[62] - 2022年截至9月30日止六个月已售存货成本90,697千港元，2021年为76,351千港元；物业、厂房及设备项目折旧2,538千港元，2021年为1,885千港元；使用权资产折旧4,590千港元，2021年为2,997千港元；未计入租赁负债计量的租赁付款5,436千港元，2021年为4,730千港元；Covid - 19相关租金减免170千港元，2021年为9千港元；政府补贴1,260千港元，2021年无；应收贸易账款减值84千港元，2021年为59千港元[65] - 回顾期内，冻肉贸易业务收入81,943,000港元，较去年同期增加8,745,000港元，增幅11.9%[130] - 冻肉贸易业务营业额为8194.3万港元，较去年同期增加874.5万港元或11.9%[135] - 餐饮业务营业额为2985.1万港元，较去年同期增加1210.8万港元或68.2%[137][142] - 通讯及广告设计及推广肉类产品业务分部收益为174.2万港元，较去年同期的252万港元下跌30.9%，并录得溢利约74.2万港元，去年同期亏损约31万港元[140][143] - 公司持有四洲集团约29.98%股份权益，四洲集团于回顾期内实现营业额21.1亿港元及盈利约6100万港元，公司应占联营公司 - 四洲集团溢利为1750.7万港元，较去年同期增加1289.6万港元或279.7%[146][149] 税务相关 - 香港利得税按16.5%（2021年：16.5%）计提，集团一间附属公司符合利得税两级制，首2,000,000港元（2021年：2,000,000港元）应课税溢利按8.25%（2021年：8.25%）计算，余下按16.5%（2021年：16.5%）计算[68][69] - 2022年截至9月30日止六个月期内总税务开支89千港元，2021年为344千港元[70] - 应占联营公司之税项抵免4,222,000港元（2021年：税务开支3,773,000港元）已计入未审核简明综合损益表[71][72] 每股盈利相关 - 2022年截至9月30日止六个月计算每股基本及摊薄盈利/（亏损）所使用的本公司普通权益所有者应占溢利为9,415千港元，2021年亏损1,948千港元[75] - 2022年和2021年计算每股基本及摊薄盈利/（亏损）之期内已发行普通股数目均为259,586,000股[78] 贸易账款相关 - 2022年9月30日应收贸易账款为17,297千港元，减值188千港元，净额17,109千港元；2022年3月31日应收贸易账款为14,213千港元，减值104千港元，净额14,109千港元[80] - 2022年9月30日，1个月内应收贸易账款为10,166千港元，1至2个月为6,248千港元，2个月以上为695千港元；2022年3月31日，对应数据分别为7,453千港元、3,162千港元、3,494千港元[85] - 2022年9月30日，1个月内应付贸易账款及票据为8,876千港元；2022年3月31日，1个月内为4,237千港元，1至2个月为4千港元[88] 关联采购相关 - 截至2022年9月30日止六个月，向联营公司采购货品2,016千港元，2021年同期为541千港元[94] - 截至2022年9月30日止六个月，向附属公司之非控股股东采购货品13,022千港元，2021年同期为15,111千港元[94] 管理人员福利相关 - 2022年集团主要管理人员短期雇员福利为2,050千港元，退休金计划供款为20千港元，总计2,070千港元；2021年对应数据分别为2,741千港元、20千港元、2,761千港元[102] 金融工具估值相关 - 公司财务团队负责金融工具公允价值计量政策和程序，估值由执行董事审核批准，估值过程和结果每年与审核委员会讨论两次[105] - 上市权益投资公允价值基于报价，非上市俱乐部债券基于可观察市场交易，部分非上市权益投资参考非流动性市场近期交易等方法估值[107] - 公司评估现金及现金等价物等金融工具公允价值因短期到期近似账面价值[104] - 截至2022年9月30日，集团按公平值透过损益入账之金融资产合计19,583,000港元，其中上市权益投资6,762,000港元，非上市会所债券1,801,000港元，非上市权益投资11,020,000港元[116] - 截至2022年3月31日，集团按公平值

公司整体财务数据关键指标变化 - 截至2022年3月31日财年，公司综合营业额约1.83133亿港元，2021年约1.3112亿港元[9][12] - 2022年公司权益所有者应占亏损1733.7万港元，2021年为416.2万港元[9][12] - 2022年每股亏损6.68港仙，2021年为1.6港仙[9][12] - 2022财年公司综合收入约1.83亿港元，较上一财年约1.31亿港元增加39.7%[47][48] - 2022财年毛利率为13.9%，上一财年为12.2%[63] - 2022财年应收贸易账款周转天数为24天，上一财年为28天[63] - 2022财年存货周转天数为106天，上一财年为103天[63] - 2022财年经营费用与销售比率为18.4%，上一财年为16.0%[63] - 集团毛利率从12.2%上升至13.9%，贸易分部毛利率从5.2%降至2.2%[67][72] - 应收贸易账款周转天数从28天缩短至24天[74][75] - 存货周转天数从103天增加至106天，期末存货量从约3216.8万港元增加至约5289.4万港元[76][78] - 集团经营费用与销售额比率从16.0%增加至18.4%[79] - 2022年3月31日公司聘用员工总数为65人[93][94] - 2022年3月31日公司拥有银行信贷额约2亿零75.3万港元，其中18%已动用[92][95] - 2022年3月31日公司资本与负债比率为6%[92][95] - 2022年3月31日公司持有现金及现金等价物约9245.2万港元[92][95] - 2022年公司不建议派付任何股息[100][103] - 2022年持续经营业务收入为1.83133亿港元[106] - 2022年持续经营业务年内亏损为1576万港元[106] - 2022年本年度亏损为1576万港元[106] - 2022年亏损归属于公司权益所有者为1733.7万港元，非控股权益为157.7万港元[106] - 2022年3月31日公司总资产为685,246千港元，总负债为80,277千港元[108] - 2022年3月31日公司可供分派储备为191,505,000港元[110][114] - 年内公司股本无变动[109][113] 冻肉贸易业务线数据关键指标变化 - 2022年初多重危机影响公司冻肉贸易核心业务，餐饮业务对冻肉需求下降、供应延迟、利润受运输和仓储成本侵蚀[14][17] - 冻肉贸易业务通过审慎采购传统冻肉和优化产品组合提高收益，独家经销品牌满足优质食品需求[16][17] - 冻肉贸易业务收入约1.48亿港元，占总收入80.9%，较上一财年约1.14亿港元增加29.9%，整体亏损约711.8万港元，较上一财年亏损约182.4万港元增加约290.2%[49][50][51] - 贸易分部收入增加约29.9%至约1.48092亿港元，占整体收入百分比从87.0%降至80.9%[66][71] 餐饮业务线数据关键指标变化 - 公司于2021年初开设的“牛舞”餐厅表现出色，选料上乘提升餐饮领域地位[21] - 2021/2022年香港餐饮业务受疫情严重阻碍，集团餐厅消费额和交易额同比大幅下跌[22] - 2021 - 22年受疫情影响，香港餐饮行业运营受阻，公司餐厅消费金额和交易量较上一财年同期大幅下降[25] - 餐饮业务收入增加180.9%至约2998.8万港元，亏损增加23.9%至约140.9万港元，上一财年亏损约113.7万港元[55][58] - 餐饮业务预计2022年下半年业务反弹，第三间“牛舞”餐厅将开业[56][59] 其他业务线数据关键指标变化 - 其他业务收入约505.3万港元，较上一财年约642.5万港元减少21.4%，录得溢利约48.1万港元，上一财年亏损约219.9万港元[57][60] 四洲集团相关情况 - 公司持有四洲集团有限公司约29.98%股权作为食品业务的战略投资[32][37] - 截至2022年3月31日止财政年度，公司来自四洲集团的应占利润为378.9万港元（2021年：903.5万港元）[34][38] - 四洲集团在回顾期内业务扩张，完成对宫田公司的全部收购，新推出的日本食品成热门商品[33][37] - 四洲集团未来发展有三个利好因素：日元贬值降低成本、消费者对日本食品需求高、高疫苗接种率解决供应链问题[40][43] - 四洲集团食品代理业务有庞大分销网络，代理十多个国家和地区产品[81][85] - 四洲集团完成收购宫田公司全部股权以拓展日本市场[82][85] - 四洲集团有19家工厂，获多项食品质量认证[83] - 戴德豐在相联法团四洲集团中持有259,478,000股股份，占已发行股份总数67.52%[140] - CGL持有四洲集团70,000,000股股份，占已发行股份总数约18.22%[142][143] - SAL持有四洲集团74,250,000股股份，占已发行股份总数约19.32%[142][143] - Capital Season Investments Limited持有四洲集团115,228,000股股份，占已发行股份总数约29.98%[142][143] 市场环境与公司策略 - 2022 - 23财年全球经济复苏脆弱，约30个国家实施食品出口禁令，日元兑美元汇率6月创20年新低[35][38] - 公司将加强与海外供应商关系、扩大贸易产品范围、深化日本采购源头及增加其他肉类生产国采购比例[35][38] - 香港食品和餐饮行业有望随社交距离规则放宽和旅游限制解除而稳步回升[36][38] - 公司对后疫情时代餐饮业务前景持审慎乐观态度，将调整新餐厅扩张计划[36][38] - 营销行业收入有望随香港经济反弹回升[57][60] 公司品牌建设 - 公司通过营销活动和数字媒体，在肉类贸易行业建立“萨摩牛”及“L'Grow”品牌，在餐饮行业建立“Beefar's”及“牛舞”品牌[26][28] 公司股权结构 - 戴德豐持有公司个人权益6,730,000股，公司权益84,009,177股，权益总计90,739,177股，占公司已发行股份总数约34.95%[134] - 蓝义方持有公司个人权益800,000股，权益总计800,000股，占公司已发行股份总数约0.31%[134] - 戴德豐通过Careful Guide Limited持有30,914,000股，约占公司已发行股份总数的11.91%[137] - 戴德豐及其配偶通过Special Access Limited持有52,907,250股，约占公司已发行股份总数的20.38%[137] - Four Seas Mercantile Holdings Limited实益拥有187,927股，约占公司已发行股份总数的0.072%，戴德豐及其配偶被视为拥有该等股份权益[137] - 截至2022年3月31日，CGL持有公司30,914,000股股份，占已发行股份总数约11.91%[138] - 截至2022年3月31日，SAL持有公司52,907,250股股份，占已发行股份总数约20.38%[138] - 截至2022年3月31日，四洲集团持有公司187,927股股份，占已发行股份总数约0.072%[138] - 截至2022年3月31日，SAL持有公司股份权益总计52,907,250股，占已发行股份总数20.38%[155] - 截至2022年3月31日，胡美容通过CGL持有公司30,914,000股股份，占已发行股份总数11.91%[155] - 截至2022年3月31日，胡美容相关权益总计90,739,177股，占已发行股份总数34.95%[155] - 戴德豐先生持有6,730,000股股份，佔公司已發行股份總數約2.59%，其配偶胡美容女士被視為擁有此等股份權益[162][166] - CGL持有30,914,000股股份，佔公司已發行股份總數約11.91%[162][166] - FSMHL實益擁有187,927股股份，佔公司已發行股份總數約0.072%[163][167] - SAL持有52,907,250股股份，佔公司已發行股份總數約20.38%[163][167] 公司管理层情况 - 戴進傑先生39歲，自2013年5月起任公司執行董事，為集團主席[171][174] - 文永祥先生66歲，自1995年7月起任公司執行董事，2022年4月1日退任[172][175] - 謝少雲先生61歲，自1992年8月起任公司執行董事，負責食品品質監察[173][175] - 戴德豐博士74歲，自1997年5月起任公司執行董事，2021年2月23日調任非執行董事[178][179] - 戴德豐博士於2003 - 2018年任全國政協委員，2008 - 2018年任全國政協常委，現任廣東省政協常委[178][179] - 藍義方先生81歲，自1998年1月起任公司獨立非執行董事[182][185] - 張榮才先生67歲，自2016年8月起任公司獨立非執行董事，於香港及澳洲有超過30年專業和商業經驗[183][185] - 黃仲賢先生40歲，自2020年8月起任公司獨立非執行董事[184][186] - 任艷華女士51歲，於2021年10月1日至2022年3月31日任公司財務總監及公司秘書，2022年4月1日辭職[188] - 吳靜美女士47歲，自2022年4月1日起任公司財務總監及公司秘書[189] - 任慧华于2021年10月1日至2022年3月31日任财务总监及公司秘书，2022年4月1日辞任[191] - 吴静薇于2022年4月1日起任财务总监及公司秘书[191] 公司业务交易情况 - 公司向五大客户销售额少于年度总销售额30%[190] - 公司向五大供应商采购额占年度总采购额78%，最大供应商占40%[190] - 截至2022年3月31日，公司及其附属公司未买卖或赎回上市证券[190] - 2018年9月21日公司与供应商签主供应协议，2021年3月25日续签至2024年3月31日[196] - 供应商持有集团子公司40%权益，交易属持续关连交易[197] - 截至2022年3月31日，公司采购优质牛肉及产品支付约3296.1万港元，未超2022年上限3600万港元[198] - 独立非执行董事确认持续关连交易符合业务常规、商业条款合理且符合股东利益[199] - 安永就持续关连交易出具无保留意见函[200] 公司其他情况 - 公司已收到蓝义方、张荣才及黄仲贤根据上市规则第3.13条就其个人独立性作出的年度书面确认，认为全体独立非执行董事均属独立人士[122] - 公司并无与将在股东周年大会上拟重选连任之董事订立不可于一年内终止而无须赔偿（法定赔偿除外）的服务合约[124][129] - 截至2022年3月31日，公司无尚未行使购股期权，该年度亦无根据购股期权计划授出购股期权[165][168] - 公司在香港、内地及日本设有19间厂房[86]