餐厅经营业绩 - 2023财年Burger Time餐厅平均客单价较2022年增长约20%，目前约为15.60美元[7] - 截至2023年10月1日的13周，公司销售收入为4007656美元，2022年同期为4023920美元[16] - 截至2023年10月1日的13周，公司净亏损3486美元，亏损率为0.1%；2022年同期净亏损174906美元，亏损率为4.3%[16] - 2023财年39周净销售额为1107.8419万美元，较2022财年的962.1996万美元增加145.6423万美元，增幅15.1%[68] - 截至2023年10月1日的39周，Bagger Dave's销售额为500.9164万美元，净亏损61.7164万美元，公司按股权比例分担亏损约25.4272万美元[52] - 2023年39周和2022年39周的折旧费用分别为41.6315万美元和30.6584万美元[63] - 2023年13周和截至10月1日的39周无形资产摊销费用分别为1.2221万美元和5.4486万美元[61] - 2023财年39周销售增长主要源于收购餐厅带来约190万美元增量销售，但BTND收入下降4.5%[68] - 2023年39周内，Burger Time各门店平均销售额约为625,000美元，较2022年同期的约626,000美元有所下降[102] - 2023财年的前39周，占用和其他费用占销售额的比例从2022年的8.4%降至7.6%[104] - 2023财年第三季度折旧和摊销费用增至470,801美元，较2022年增加119,717美元，占销售额的4.2% [105] - 2023财年前39周净收入为亏损379,006美元，亏损率3.5%，2022年同期亏损224,531美元，亏损率2.3% [122] - 2023财年第三季度净销售额降至4,007,656美元，较2022年减少16,264美元，Burger Time门店销售额下降约4.6% [133] - 2023年Burger Time每个门店平均销售额约为228,000美元，比2022年同期高约20,000美元 [134] - 2023财年第三季度PIE销售额为1,292,740美元，同比增长2.9% [135] - 2023财年食品和纸张销售成本占比降至36.2%，低于2022年第三季度的39.9% [136] - 2023财年第三季度劳动力和福利成本占比增至37.7%，高于2022年的33.2% [138] - 2023财年第三季度折旧和摊销费用降至114,774美元，占销售额的2.9%，低于2022年的168,855美元和4.2% [141] - 2023财年第三季度运营收入为40,615美元，占销售额的百分比从0.2%提升至1.2% [143] - 2023年39周营收为4007656美元，2022年同期为4023920美元；2023年餐厅级EBITDA为498416美元，2022年为466768美元[146] - 2023财年39周，劳动力和福利成本占餐厅销售额的比例从2022财年的32.5%增至37.2%[147] - 2023财年39周经营亏损289691美元，2022年同期盈利93765美元，主要因一般及行政费用增加[149] 公司资产与负债 - 截至2023年10月1日，VBG租赁初始记录运营租赁义务和使用权资产为469949美元，剩余租赁义务现值452871美元作为负债列示[33] - 截至2023年10月1日，VBG加权平均剩余租赁期限约为5.0年，公司整体加权平均剩余租赁期限约为5.3年[34][36] - 2023年39周和13周运营租赁费用分别为81000美元和26333美元，39周租赁现金支付总额为76000美元，租赁物业可变费用约为26000美元[35] - 2023年10月1日公司总资产为1491.118万美元，较2023年1月1日的1676.9697万美元有所下降[43] - 2023年10月1日公司流动负债为128.7414万美元，较2023年1月1日的213.3541万美元有所下降[43] - 2023年10月1日公司长期债务（扣除流动部分）为233.2014万美元，较2023年1月1日的265.8477万美元有所下降[43] - 截至2023年10月1日，非流动投资包括对Bagger Dave's的811,615美元净权益法投资和对NGI Corporation的304,000美元总投资[76] - 2023年10月1日，有价证券成本为1,366,973美元，此前按市值计价减少了110,205美元[79] - 截至2023年10月1日，应付票据总额为2,534,429美元，较2023年1月1日的2,867,692美元有所减少[89] - 2023年10月1日，公司现金及现金等价物和有价证券为690万美元，净营运资金为620万美元，较2023年1月1日减少60万美元[151] - 截至2023年10月1日，公司有440万美元与店铺所在不动产抵押相关的合同义务，其中包括190万美元与近期收购相关的资本化租赁义务，每月租赁和抵押义务所需付款约为47000美元[158] 公司投资与收购 - 2022年公司收购三家运营餐厅和BD公司41.2%股权，未来会考虑新收购机会[9] - 2022年6月2日，公司购买Bagger Dave's 41.2%（1109.5085万股）普通股，花费139万美元[49] - 公司持有NGI 330418股普通股，拥有358000股行权价1.00美元、2028年3月31日到期的认股权证和34697股行权价1.65美元的认股权证[37] - 2023财年，公司继续在餐饮服务及相关行业寻求收购，购买了两家运营餐厅，并购买了一家上市休闲餐饮企业41.2%的股份[156] 公司面临挑战与预期 - 公司业务面临吸引员工困难、成本通胀、技术和外卖变化、竞争激烈等挑战[10][11][14] - 公司预计2023年剩余时间通胀压力会有所缓和，牛肉和鸡蛋成本在2023年略有下降[11] - 公司预计未来可能出现营运资金赤字并可能增加，主要流动性和现金流来源是经营现金流和手头现金[152] 公司其他事项 - 2023年第二季度，公司完成圣路易斯房产处置，消除约180,000美元先前应计房产税[82] - 2023年和2024年无形资产总摊销约为58,900美元，2025年为40,500美元[86] - 截至2023年第三季度，总股权薪酬费用为118,000美元，2022年同期为102,300美元[90] - 2023年2月27日，公司与高管敲定或有激励股份奖励计划，若股价连续20个交易日达到8.50美元，高管将获250,000股普通股[92] - 公司融资活动中很大一部分现金流用于偿还债务[157] 公司餐厅情况 - 截至2023年10月1日，公司运营18家餐厅，包括持股41.2%的Bagger Dave's业务[74] - 截至2023年10月1日，公司拥有并运营18家餐厅，其中非合并附属公司Bagger Dave's Burger Tavern持股41.2% [119] 公司税收情况 - 截至2023年10月1日，公司估算当前税收优惠使用的联邦和州综合税率约为27.5%[59]

公司财务状况 - 2023年7月2日，BT Brands, Inc.及其全资子公司的总资产为15149733美元[6] - 2023年7月2日，BT Brands, Inc.的销售额为7070763美元，较2022年同期增长26.3%[7] - BT Brands, Inc.在2023年第二季度录得净亏损375520美元，较去年同期减少661.9%[7] - 公司在2023年7月2日的现金流量表中显示，经营活动产生的净现金流量为负111,747美元[8] - 公司在2023年7月2日的投资活动中，收购了Keegan's Seafood Grille和Pie In The Sky Coffee and Bakery的净资产，以及投资了Bagger Dave's Burger Tavern, Inc.，总计约为4,996,865美元[8] - 公司在2023年7月2日的融资活动中，还款了经纪人保证金贷款和长期债务本金，总计为1,330,817美元[8] - 公司在2023年7月2日的现金及现金等价物结余为5,704,879美元[8] - 公司的财务报表是根据美国通用会计准则（GAAP）编制的[9] - 公司的财务报表未包含所有GAAP要求的披露[10] 现金流量和资产情况 - 公司对现金和现金等价物的报告包括货币市场基金，减去未付支票的金额，包括银行存款和在途存款，不包括在途转账，包括未受保险的经纪账户货币市场基金[15] - 公司的现金和现金等价物的公允价值是根据活跃市场的报价价格确定的[21] - 公司对未来现金流量进行估计，以确定资产的减值情况[26] - 公司的净收入每股计算是通过将净收入除以期间内流通普通股的加权平均数来完成的[30] 资产和负债情况 - 2023年第二季度，累计折旧费用为42,265美元[33] - 2023年7月2日，公司的固定资产总额为6,699,594美元[33] - 2023年7月2日，公司的长期债务总额为2,374,705美元[35] - 2023年第二季度，公司的股权补偿费用为77,300美元[36] - 2023年7月2日，公司的股票期权数量为220,250[38] - 2023年7月2日，公司的租赁负债和使用权资产总额为624,000美元[39] - 2023年7月2日，公司的租赁负债和使用权资产总额为1,055,000美元[42] - 2023年7月2日，公司的未来最低租赁支付总额为1,914,868美元[45] 费用和销售情况 - 食品成本在过去两年内增加，预计在2023年剩余时间内会有一定程度的通货膨胀压力[55] - 2023年第二季度净销售额较2022年增加475,084美元，增长13.5%至3,999,965美元[55] - Burger Time单位在2023年第二季度的平均销售额约为225,000美元，较2022年增长约2.94%[56] - 餐厅运营成本在2023年增加至84.2%的餐厅销售额，较2022年的84.1%有所增加[57] - 食品和纸张成本在2023年增加至餐厅销售额的40.2%，较2022年的37.2%有所增加[58] - 2023年劳动力和福利成本占餐厅销售额的35.3%，较2022年的33.5%有所增加[59] - 2023年占销售额的折旧和摊销成本增加至4.8%，较2022年的3.1%有所增加[61] 销售额和利润情况 - 2023年一季度净销售额较2022年同期增加1,472,687美元，增长26.3%至7,070,763美元[65] - Burger Time单位在2023年上半年的平均销售额约为398,000美元，较2022年同期的404,200美元有所下降[66] - 2023年上半年劳动力和福利成本占餐厅销售额的37.0%，较2022年的31.9%有所增加[69] - 在2023财年上半年，公司的营运亏损为33.03万美元，较2022财年同期的盈利8.47万美元有所下降[72] - 2023年上半年，公司的餐厅级EBITDA为97.07万美元，较2022年同期的101.02万美元略有下降，EBITDA利润率为13.7%[73] 现金流和合同义务 - 截至2023年7月2日，公司现金及现金等价物为570.49万美元，工作资本为594.01万美元[73] - 2023年26周期间，公司经营活动现金流为负11.17万美元，较去年同期的正值49.81万美元有所下降[75] - 2023年26周期间，公司投资活动现金流为正49.97万美元，主要来源于2022年底持有的500万美元国债到期收益和2022年出售West St. Paul位置的收益[76] - 公司的主要流动性需求是用于资助营运资本需求、资本支出、一般公司需求，以及投资或收购与公司业务具有协同效应的企业[74] - 截至2023年7月2日，公司的合同义务约为260万美元，主要涉及房地产抵押贷款和未来租赁支付[78]

公司资产和现金流 - 公司截至2023年5月1日共有6,246,118股普通股流通[2] - 公司当前资产总额为15,155,413美元，较上期下降至16,769,697美元[6] - 公司销售额为3,070,798美元，较上期增长至2,073,195美元[7] - 2023年4月2日，BT品牌公司的经营活动现金流为净现金流入474,259美元[8] - 投资活动中，BT品牌公司在2023年4月2日至2023年4月3日期间，投资活动现金流为净现金流入5,103,974美元[8] - 融资活动中，BT品牌公司在2023年4月2日至2023年4月3日期间，融资活动现金流为净现金流出1,285,892美元[8] - 现金结余从2023年4月2日的2,150,578美元增加到2023年4月3日的5,494,401美元[8] 财务报表和资产核算 - BT品牌公司的财务报表是根据美国通用会计准则（GAAP）编制的[9] - BT品牌公司的财务报表未包含所有GAAP要求的披露，应与2023年1月1日的财务报表一起阅读[10] - BT品牌公司的现金包括货币市场基金，减去未付支票，包括银行存款和在途存款，不包括在途转账，包括未受保险的经纪账户货币市场基金[15] - BT品牌公司的市场证券按照公允价值层次进行核算，包括一级、二级和三级输入[16] - BT品牌公司的长期投资包括对Bagger Dave's的净权益投资和对Next Gen Ice, Inc.的投资[22] - BT品牌公司的无形资产包括不竞争协议和商标，截至2023年4月2日，其净值为439,260美元[31] - Tradename assets的摊销费用将在2023年和2024年约为58,900美元，2025年为40,500美元，之后每年为26,200美元[32] - 公司拥有的房地产和设备净值为3,258,759美元[33] - 2023年第一季度的折旧费用为148,364美元[33] - 公司长期债务总额为2,416,905美元[35] 股权和激励计划 - 公司2019年采纳了BT Brands, Inc 2019激励计划，截至2023年4月2日，该计划下还有529,750股股票可供授予[36] - 2023年第一季度的股权报酬费用为26,400美元，2022年为33,500美元[36] - 公司拥有220,250个未行权期权，94,950个可行权期权[37] 营业成本和利润 - 公司2023年13周期的租赁费用总额为93,151美元[45] - 2023年餐厅运营成本占销售额的比例从2022年的78.3%增加到99.2%，主要因为2023年第一季度整个季度都包括了三家新餐厅的结果[56] - 2023年劳动力成本占餐厅销售额的比例从2022年的29.3%增加到39.6%，主要受到劳动力短缺和高工资的影响[57] - 2023年折旧和摊销成本占销售额的比例为5.3%，较2022年的3.3%增加，主要因为2022年购买了三家餐厅[59] - 2023年总体和行政成本占销售额的比例为13.9%，较2022年的14.0%增加，主要受到2022年收购三家企业和运营成本的影响[61] - 2023年营业利润亏损25.1万美元，较2022年的营业利润88.9万美元下降，主要受到BTND销售下降、PIE季节性销售减少和Keegan's利润率低的影响[62] - 2023年净亏损为14.2万美元，较2022年的净收入42.7万美元下降，主要受到销售、运营成本和总体行政成本的影响[65] 公司发展和挑战 - 公司在2022财年收购了三家运营餐厅和BD的41.2%股权，未来可能考虑新的收购机会[52] - 餐饮行业面临吸引食品服务人员困难和原材料成本快速通胀的挑战，竞争激烈，价格折扣促销持续[53] - 2023年第一季度净销售额增长48.1%，达到3070798美元，主要受到2022年收购三家餐厅的影响[54]

公司餐厅运营情况 - 截至2022年10月2日，公司拥有并运营18家餐厅，包括9家Burger Time快餐店、1家Dairy Queen加盟店、6家持股41.2%的Bagger Dave's餐厅、1家Keegan's Seafood Grille、1家Pie in the Sky Coffee Shop and Bakery和1家Village Bier Garten[94] Burger Time餐厅经营数据 - 2022财年前九个月，Burger Time餐厅的平均客户交易金额较2021年增长约4%，目前约为12.60美元，主要因2021年和2022年的菜单提价[97] - 2022年第三财季，Burger Time门店销售额下降约14%，原因是客户购买模式恢复到疫情前水平，以及人员配置挑战导致营业时间受限和门店个别日关闭[122] - 2022年39周内，Burger Time每个门店平均销售额约为59.9万美元，低于2021年同期的约67.14万美元[138] - Burger Time餐厅第一和第四季度收入通常略低，受假期关闭和寒冷天气影响[161] 公司收购情况 - 在截至2022年10月2日的39周内，公司用2021年11月首次公开募股的净收益收购了3家运营餐厅和一家拥有6家餐厅的运营商41.2%的股权[99] - 2022财年，公司收购三家运营餐厅，并获得一家上市休闲餐饮企业41.2%的股权[155] 成本与竞争压力 - 牛肉成本在2021年上涨后，近期每磅又上涨了约7%，快餐汉堡餐厅行业竞争激烈，公司可能难以通过提高菜单价格来完全覆盖未来成本的增加[107] - 通胀影响公司业务，虽能通过提价或调整运营程序抵消成本增加，但持续通胀下可能无法跟上成本上涨[163] 公司财务数据 - 2022年第三财季净销售额从2021财年的2280999美元增至4023920美元，增加了1742921美元，主要得益于近期收购业务贡献了1938508美元的收入[122] - 2022财年第三季度，公司运营收入为8991美元，占销售额的0.2%，较2021年同期的358743美元和15.7%大幅下降[131] - 2022财年前39周，净销售额从2021年的6604554美元增长45.7%至9621996美元，主要得益于收购餐厅贡献约380万美元销售，但BTND收入下降约70万美元或11%[137] - 2022财年39周，食品和纸张销售成本占比从2021年的39.1%降至37.8%，得益于PIE季节性强劲表现[139] - 2022财年前39周，餐厅运营成本占比从2021年的78.2%升至84.6%，因新门店销售活动增加[140] - 2022财年39周，劳动力和福利成本占比从2021年的27.2%升至32.5%，因人员短缺和时薪提高[141] - 2022财年前39周，占用和其他运营费用占比从2021年的12.0%升至14.4%，新门店租赁成本抵消了较低的维护成本[142] - 2022财年39周，折旧和摊销费用增至351084美元（占销售额3.6%），较2021年增加173757美元，因购买餐厅和资本改进[143] - 2022财年39周，一般和行政成本从295397美元增至1035639美元，增长250.6%，因向公众报告公司过渡等因素[144] - 截至2022年10月2日，公司有720万美元现金和680万美元营运资金，较1月2日减少480万美元，因购买餐厅和投资股票[150] - 2022年截至10月2日的39周内，经营活动产生的现金流为484,504美元，受BTND收入下降、上市过渡费用增加、近期收购和支付2021年所得税负债影响[153] 公司战略规划 - 公司主要战略是以有吸引力的盈利倍数收购单个和多单元餐厅物业，可能在特定情况下开发更多Burger Time门店[113] - 公司计划继续进行战略和机会性收购，进入目标餐厅细分市场和地理区域，评估收购机会时会考虑价值主张、品牌、现金流等因素[114][115] - 公司采用多方面策略提高同店销售额，包括利用客户反馈、分析销售数据、社交媒体和公关等[118] - 公司打算通过社交媒体、数字广告、移动应用程序等方式提高品牌知名度[119] 公司债务情况 - 截至2022年10月2日，公司有440万美元与不动产抵押相关的合同义务，150万美元资本化租赁义务，每月租赁和抵押义务还款约4.7万美元[157] - 2021财年第三季度，公司将大部分未偿还抵押债务再融资，名义利率从4.75%降至3.45%，固定十年[157] 餐厅季节性特点 - PIE餐厅在春末至初秋旅游旺季的运营结果比第一和第四财季更显著[161] - 公司两家佛罗里达餐厅在北方寒冷月份顾客流量会季节性增加[162] 公司合规情况 - 公司符合“新兴成长公司”定义，选择不利用JOBS法案的会计标准延期过渡期[170] - 公司可享受JOBS法案规定的部分报告要求豁免，直至不再符合新兴成长公司条件，如非关联方持有的普通股市值超7亿美元等情况[172]

财务表现 - 2022年第二财季净销售额为3,524,881美元，较2021年同期的2,382,683美元增加了1,142,198美元，增幅为47.9%[114] - 2022财年上半年净销售额为5,598,076美元，较2021财年的4,323,555美元增加了1,274,521美元，增幅为29.5%[129] - 2022财年上半年Burger Time单位销售额平均为389,000美元，较2021财年的438,200美元下降[130] 收购与扩展 - 公司在2022年收购了两家餐厅和41.2%的Bagger Dave's Burger Tavern, Inc.的股份，预计将继续考虑收购机会[92] - 公司计划通过收购进入新的餐饮细分市场和地理区域，以减少对Burger Time餐厅财务表现的依赖[92] - 公司在2022财年专注于收购食品服务及相关行业的业务，购买了两家运营餐厅及41.2%的公开交易休闲餐饮业务股份[147] 成本与费用 - 餐厅销售的食品和纸张成本占销售额的比例从2021年的38.1%降至2022年的37.2%[117] - 2022财年第二季度餐厅运营成本占销售额的比例上升至78.2%，较2021财年同期的76.6%有所增加[118] - 2022财年第二季度劳动力和福利成本占餐厅销售额的比例上升至33.5%，相比2021财年的26.1%显著增加[119] - 2022财年上半年一般和行政费用增加至746,717美元，占销售额的13.3%，相比2021财年的220,982美元（5.1%）大幅上升[137] - 2022财年第二季度的折旧和摊销费用为109,286美元，占销售额的3.1%，较2021财年的58,558美元（2.5%）有所上升[121] 运营挑战 - 由于劳动力市场紧张，餐厅运营面临更高的工资压力，且吸引员工变得更加困难[98] - 公司预计2022年剩余时间内将继续面临食品成本的通货膨胀压力，牛肉成本已上涨约4%[97] - 公司在通货膨胀的影响下，食品、劳动力和其他运营成本显著上升，尽管公司已通过提高菜单价格来部分抵消这些成本[155] - 公司未能有效管理通货膨胀带来的成本上升，特别是与大型竞争对手相比，可能面临更大的价格管理压力[155] 现金流与负债 - 截至2022年7月3日，公司现金余额为8,295,952美元，营运资金为770万美元，较2022年1月2日减少了390万美元[143] - 2022财年上半年经营活动产生的现金流为498,068美元，受近期收购的积极影响[146] - 截至2022年7月3日，公司在与房地产相关的合同义务中有410万美元的负债，其中290万美元为近期收购的资本化租赁义务[148] 会计与合规 - 公司遵循ASC 842会计准则，已记录使用权资产及相关租赁负债[159] - 公司未在报告期间内有任何表外安排，符合证券交易委员会的相关规定[158] - 公司在财务报表的准备过程中，基于合理的假设和经验进行估计，可能与实际结果存在重大差异[160] - 公司符合“新兴成长公司”的定义，计划利用某些报告要求的豁免，直到不再符合该资格[163] 市场表现 - 最近收购的业务贡献了1,639,588美元的收入，而Burger Time的收入下降了约20.1%[114] - Burger Time餐厅的平均销售额为208,000美元，较2021年同期下降了约29,200美元[116] - 公司在第一和第四季度的Burger Time餐厅收入通常较低，主要由于假期关闭和寒冷天气的影响[153] - 公司将继续实施品牌意识提升策略，包括利用社交媒体和数字广告来扩大品牌影响力[111] - 公司计划通过收购和整合新餐厅概念来实现运营的经济协同效应[109]

UNITED STATES SECURITIES AND EXCHANGE COMMISSION Washington, D.C. 20549 FORM 10-Q ☒ QUARTERLY REPORT PURSUANT TO SECTION 13 OR 15(d) OF THE SECURITIES EXCHANGE ACT OF 1934 For the quarterly period ended: April 3, 2022 or ☐ TRANSITION REPORT PURSUANT TO SECTION 13 OR 15(d) OF THE SECURITIES EXCHANGE ACT OF 1934 For the transition period from to Commission File Number: 333-233233 BT BRANDS, INC. (Exact name of registrant as specified in its charter) | --- | --- | --- | |--------------------------------------- ...

公司业务构成与规划 - 公司拥有并运营9家Burger Time餐厅和1家Dairy Queen加盟店，计划收购一家或多家现有餐厅业务[21] - 2015年10月收购明尼苏达州哈姆湖Dairy Queen加盟店99%股权[55] - 公司增长战略包括收购餐厅概念和房产、增加同店销售、提升品牌知名度[61] - 若成功收购新业务，将用共享中央管理组织运营，预计实现收购后成本效益[67] 行业市场情况 - 2021年美国快餐行业收入约2786亿美元，其中汉堡细分市场约1269亿美元，占比约45%[23] 公司收入情况 - 2018年私募配售公司获得约61.5万美元毛收入和49.2266万美元净收入[25] - 2021年公开发行公司获得约1070万美元净收入，扣除承销折扣、佣金和发行费用约130万美元[27] 产品优势 - Burger Time餐厅的汉堡比竞争对手的普通四分之一磅汉堡多约25%的肉，直径更大[29] 服务目标 - 公司目标是在午餐和晚餐高峰时段60秒内为顾客提供服务，其他时间3分钟内完成[30] 餐厅房产情况 - 公司10家运营餐厅中除一家位于南达科他州苏福尔斯的餐厅是按月租赁外，其余均拥有房地产[35] - 截至2022年1月2日，公司与门店房地产抵押相关的合同义务为302.7971万美元，每月需支付约2.27万美元[36] - 重新融资的抵押债务名义利率为3.45%，固定十年[36] 餐厅运营成本优势 - Burger Time餐厅规模小，每店仅需四名员工，资本投资、占用和运营成本低于传统快餐竞争对手[39] 员工情况 - 每家餐厅雇佣8 - 16名员工，截至2022年1月2日，公司约有107名员工，其中17名全职，90名兼职[42][77] 餐厅投资与库存 - 餐厅通常食品和用品库存不超10000美元，Burger Time餐厅投资模型目标总现金投资在32.5 - 53.5万美元，平均43万美元[48][60] 营销情况 - 营销相关支出历史上占净收入不到1%，未来将强调直接数据库营销和社交媒体工具[52] 新餐厅开发情况 - 开发新Burger Time餐厅可能需6 - 9个月达目标销售和运营利润率[69] 成本影响因素 - 牛肉是最大单项食品采购，牛肉成本增加10%，公司每年将增加约17.5万美元食品成本[157] 竞争情况 - 餐厅行业竞争激烈，公司主要基于食品价值、价格、质量和服务速度竞争[74] 季节性营收波动 - 季节性因素使Burger Time餐厅第一和第四季度收入略低[75] - 季节性因素和假期时间使公司各季度营收波动，第一和第四季度单店营收通常略低[158] 通胀与成本应对 - 管理层认为近年来通胀对收入无重大影响，公司通常能提价或调整运营程序抵消成本上涨[160] - 近年来建筑成本增加，公司期望提高餐厅销售额和利润率以抵消成本上升[161] 法规影响 - 公司业务受各级法规影响，法规变化对公司的影响不确定[162] 财务相关情况 - 公司在报告期内及目前无任何表外安排[163] - 采用最新会计公告对公司财务报表、经营成果和财务状况无影响[164] 新兴成长公司情况 - 公司符合“新兴成长公司”定义，已选择不利用会计准则延期采用的过渡期[167] - 公司有资格并打算利用新兴成长公司的某些报告要求豁免，直至不再符合该身份[168] - 不再是新兴成长公司的最早情形包括非关联方持有的普通股市值超7亿美元、年总收入达10亿美元以上等[168]

销售额与收入 - 2021财年第三季度净销售额为2,280,999美元，同比下降93,455美元，但仍高于2019年疫情前水平[81] - 公司2021年第三季度收入为2,280,999美元，同比下降4.0%[97] - 2021年前39周净销售额为6,604,554美元，同比增长8.7%[98] - 2021年前39周净利润为583,268美元，现金及营运资本增加765,794美元[112] 成本与费用 - 2021财年第三季度食品和纸张成本占销售额的41.4%，高于2020年同期的36.4%，主要由于通胀压力和牛肉价格上涨[83] - 2021财年第三季度餐厅运营成本占销售额的36.9%，低于2020年同期的38.6%，主要由于劳动力利用率的提高[87] - 2021财年第三季度劳动成本占销售额的26.6%，略高于2020年同期的26.3%，主要由于劳动力市场紧张导致小时工资上涨[88] - 2021财年第三季度折旧和摊销费用为60,405美元，占销售额的2.6%，高于2020年同期的49,668美元[90] - 2021财年第三季度一般和行政成本为74,415美元，占销售额的3.3%，低于2020年同期的188,292美元，主要由于公司员工减少[91] - 2021年前39周食品和纸张成本占销售额的39.1%，同比上升1.2个百分点[101] - 2021年前39周劳动力成本占销售额的27.2%，同比下降1.1个百分点[104] - 2021年前39周折旧和摊销费用为173,799美元，同比增长23.6%[106] - 2021年前39周一般和行政费用为295,397美元，同比下降25.7%[107] 运营与利润 - 2021财年第三季度运营收入为358,743美元，占销售额的15.8%，高于2020年同期的355,865美元[92] - 2021年前39周运营收入为969,415美元，同比增长54.8%[107] - 餐厅级EBITDA利润率从2020年的25.0%下降至2021年的21.6%[97] - 2021年前39周餐厅级EBITDA为1,438,611美元，同比增长26.4%[111] 客户与市场 - 公司平均客户交易额在2021财年前九个月同比增长4%，目前约为11.90美元，主要由于2020年中实施的菜单价格上涨[62] 成本压力与价格调整 - 牛肉成本在2020年稳定后，近期每磅上涨约13.7%，公司计划在2021年第四季度实施价格上调以应对成本增加[64] - 公司面临食品成本波动风险，特别是牛肉价格波动，假设没有相应的菜单价格上涨，牛肉成本增加10%将导致公司每年增加约15万美元的食品成本[121] 季节性因素 - 季节性因素和节假日安排导致公司收入季度波动，第一和第四季度的单店收入通常略低，主要受假期关闭和寒冷天气影响[123] 通货膨胀与成本影响 - 公司认为通货膨胀在最近几年对收入没有重大影响，但食品、劳动力或其他运营成本的增加可能对公司运营产生不利影响[124] 法规与合规 - 公司业务受联邦、州和地方法规的广泛监管，法规环境的变化可能对公司产生影响，但目前无法预测具体影响[125] - 公司在报告期内没有表外安排，符合美国证券交易委员会的规则和法规[126] 会计准则与财务报告 - 公司采用的最新会计准则对财务报表、运营结果和财务状况没有影响[127] - 公司财务报表的编制基于管理层的最佳知识和合理假设，但实际结果可能与估计有重大差异[128][129] - 公司作为“新兴成长公司”，符合《JOBS法案》的定义，并选择不利用延长的过渡期，将在其他上市公司要求的日期采用新的或修订的会计准则[130][131] - 公司计划利用《JOBS法案》中的某些豁免，包括免除内部财务报告控制的审计认证要求、免除薪酬投票要求以及减少高管薪酬披露义务[132] - 公司将继续作为新兴成长公司，直到以下最早发生的事件：(i) 非关联股东持有的普通股市值超过7亿美元，(ii) 年度总收入达到或超过10亿美元，(iii) 在过去三年内发行超过10亿美元的非可转换债务，(iv) 首次公开募股完成后的第五个财年结束[132]

UNITED STATES SECURITIES AND EXCHANGE COMMISSION Washington, D.C. 20549 FORM 10-Q ☒ QUARTERLY REPORT PURSUANT TO SECTION 13 OR 15(d) OF THE SECURITIES EXCHANGE ACT OF 1934 For the quarterly period ended: July 4, 2021 or ☐ TRANSITION REPORT PURSUANT TO SECTION 13 OR 15(d) OF THE SECURITIES EXCHANGE ACT OF 1934 For the transition period from ________ to _________ Commission File Number: 333-233233 BT BRANDS, INC. (Exact name of registrant as specified in its charter) | --- | --- | --- | --- | |--------------- ...

公司业务布局 - 公司拥有并运营10家快餐店，包括9家Burger Time餐厅和1家Dairy Queen餐厅，均位于美国中北部地区[36] 销售与营收情况 - 2020财年平均客户交易比2019年增长约4%，主要因2020年年中提价[36] - 2021年第一财季净销售额从2020年第一财季的130.343万美元增至194.0872万美元，增长63.7442万美元，增幅48.9%[45] - 2021年1月3日结束的53周，公司税后利润为791,992美元[51] - 2021年4月4日结束的13周，公司收入为1,940,872美元，2020年3月29日同期为1,303,430美元[52] - 2021年13周运营收入为223495美元，而2020年同期运营亏损116244美元[50] 成本情况 - 2021年第一财季食品和纸张成本占餐厅销售额的比例从2020年第一财季的41.4%降至37.7%[46] - 2021年第一财季劳动力成本占餐厅销售额的比例从2020年第一财季的37.1%降至29.1%[47] - 2021年第一财季折旧和摊销费用从2020年同期的44822美元（占销售额3.4%）增至54836美元（占销售额2.8%）[49] - 2021年第一财季一般和行政成本从2020年第一财季的66216美元（占销售额5.1%）增至105338美元（占销售额5.5%），增幅59.1%[49] - 牛肉成本在2019年上涨约5%后，2020年保持稳定，预计2021年食品成本会有通胀压力[40] - 牛肉成本上涨10%，公司每年将增加约175,000美元食品成本[56] 公司发展计划 - 公司计划通过收购餐饮服务行业企业、开发新的Burger Time餐厅等方式实现增长[41] 现金流与资金情况 - 2021年4月4日，公司现金为1,460,098美元，营运资金为296,321美元，较1月3日减少21,628美元[51] - 2020年5月，公司获得疫情相关贷款总计487,900美元，其中460,400美元PPP贷款于2021年获豁免[54] - 截至2021年4月4日，公司有320万美元合同义务，每月需还款约32,000美元，第一季度末用现金储备偿还布雷默银行约182,000美元票据[55] 盈利指标情况 - 2021年4月4日结束的13周，餐厅级EBITDA为383,670美元，利润率为19.8%；2020年3月29日同期分别为31,159美元和2.4%[52] 营收季节性特点 - 公司餐厅第一和第四季度营收通常略低，受假期闭店和寒冷天气影响[57] 公司身份与准则相关 - 公司符合“新兴成长公司”定义，放弃采用新会计准则的延期过渡期[60] - 公司可享受部分报告要求豁免，直至不再符合新兴成长公司条件，如非关联方持有的普通股市值超7亿美元等情况[61]