公司餐厅运营情况 - 截至2022年10月2日，公司拥有并运营18家餐厅，包括9家Burger Time快餐店、1家Dairy Queen加盟店、6家持股41.2%的Bagger Dave's餐厅、1家Keegan's Seafood Grille、1家Pie in the Sky Coffee Shop and Bakery和1家Village Bier Garten[94] Burger Time餐厅经营数据 - 2022财年前九个月，Burger Time餐厅的平均客户交易金额较2021年增长约4%，目前约为12.60美元，主要因2021年和2022年的菜单提价[97] - 2022年第三财季，Burger Time门店销售额下降约14%，原因是客户购买模式恢复到疫情前水平，以及人员配置挑战导致营业时间受限和门店个别日关闭[122] - 2022年39周内，Burger Time每个门店平均销售额约为59.9万美元，低于2021年同期的约67.14万美元[138] - Burger Time餐厅第一和第四季度收入通常略低，受假期关闭和寒冷天气影响[161] 公司收购情况 - 在截至2022年10月2日的39周内，公司用2021年11月首次公开募股的净收益收购了3家运营餐厅和一家拥有6家餐厅的运营商41.2%的股权[99] - 2022财年，公司收购三家运营餐厅，并获得一家上市休闲餐饮企业41.2%的股权[155] 成本与竞争压力 - 牛肉成本在2021年上涨后，近期每磅又上涨了约7%，快餐汉堡餐厅行业竞争激烈，公司可能难以通过提高菜单价格来完全覆盖未来成本的增加[107] - 通胀影响公司业务，虽能通过提价或调整运营程序抵消成本增加，但持续通胀下可能无法跟上成本上涨[163] 公司财务数据 - 2022年第三财季净销售额从2021财年的2280999美元增至4023920美元，增加了1742921美元，主要得益于近期收购业务贡献了1938508美元的收入[122] - 2022财年第三季度，公司运营收入为8991美元，占销售额的0.2%，较2021年同期的358743美元和15.7%大幅下降[131] - 2022财年前39周，净销售额从2021年的6604554美元增长45.7%至9621996美元，主要得益于收购餐厅贡献约380万美元销售，但BTND收入下降约70万美元或11%[137] - 2022财年39周，食品和纸张销售成本占比从2021年的39.1%降至37.8%，得益于PIE季节性强劲表现[139] - 2022财年前39周，餐厅运营成本占比从2021年的78.2%升至84.6%，因新门店销售活动增加[140] - 2022财年39周，劳动力和福利成本占比从2021年的27.2%升至32.5%，因人员短缺和时薪提高[141] - 2022财年前39周，占用和其他运营费用占比从2021年的12.0%升至14.4%，新门店租赁成本抵消了较低的维护成本[142] - 2022财年39周，折旧和摊销费用增至351084美元（占销售额3.6%），较2021年增加173757美元，因购买餐厅和资本改进[143] - 2022财年39周，一般和行政成本从295397美元增至1035639美元，增长250.6%，因向公众报告公司过渡等因素[144] - 截至2022年10月2日，公司有720万美元现金和680万美元营运资金，较1月2日减少480万美元，因购买餐厅和投资股票[150] - 2022年截至10月2日的39周内，经营活动产生的现金流为484,504美元，受BTND收入下降、上市过渡费用增加、近期收购和支付2021年所得税负债影响[153] 公司战略规划 - 公司主要战略是以有吸引力的盈利倍数收购单个和多单元餐厅物业，可能在特定情况下开发更多Burger Time门店[113] - 公司计划继续进行战略和机会性收购，进入目标餐厅细分市场和地理区域，评估收购机会时会考虑价值主张、品牌、现金流等因素[114][115] - 公司采用多方面策略提高同店销售额，包括利用客户反馈、分析销售数据、社交媒体和公关等[118] - 公司打算通过社交媒体、数字广告、移动应用程序等方式提高品牌知名度[119] 公司债务情况 - 截至2022年10月2日，公司有440万美元与不动产抵押相关的合同义务，150万美元资本化租赁义务，每月租赁和抵押义务还款约4.7万美元[157] - 2021财年第三季度，公司将大部分未偿还抵押债务再融资，名义利率从4.75%降至3.45%，固定十年[157] 餐厅季节性特点 - PIE餐厅在春末至初秋旅游旺季的运营结果比第一和第四财季更显著[161] - 公司两家佛罗里达餐厅在北方寒冷月份顾客流量会季节性增加[162] 公司合规情况 - 公司符合“新兴成长公司”定义，选择不利用JOBS法案的会计标准延期过渡期[170] - 公司可享受JOBS法案规定的部分报告要求豁免，直至不再符合新兴成长公司条件，如非关联方持有的普通股市值超7亿美元等情况[172]

财务表现 - 2022年第二财季净销售额为3,524,881美元，较2021年同期的2,382,683美元增加了1,142,198美元，增幅为47.9%[114] - 2022财年上半年净销售额为5,598,076美元，较2021财年的4,323,555美元增加了1,274,521美元，增幅为29.5%[129] - 2022财年上半年Burger Time单位销售额平均为389,000美元，较2021财年的438,200美元下降[130] 收购与扩展 - 公司在2022年收购了两家餐厅和41.2%的Bagger Dave's Burger Tavern, Inc.的股份，预计将继续考虑收购机会[92] - 公司计划通过收购进入新的餐饮细分市场和地理区域，以减少对Burger Time餐厅财务表现的依赖[92] - 公司在2022财年专注于收购食品服务及相关行业的业务，购买了两家运营餐厅及41.2%的公开交易休闲餐饮业务股份[147] 成本与费用 - 餐厅销售的食品和纸张成本占销售额的比例从2021年的38.1%降至2022年的37.2%[117] - 2022财年第二季度餐厅运营成本占销售额的比例上升至78.2%，较2021财年同期的76.6%有所增加[118] - 2022财年第二季度劳动力和福利成本占餐厅销售额的比例上升至33.5%，相比2021财年的26.1%显著增加[119] - 2022财年上半年一般和行政费用增加至746,717美元，占销售额的13.3%，相比2021财年的220,982美元（5.1%）大幅上升[137] - 2022财年第二季度的折旧和摊销费用为109,286美元，占销售额的3.1%，较2021财年的58,558美元（2.5%）有所上升[121] 运营挑战 - 由于劳动力市场紧张，餐厅运营面临更高的工资压力，且吸引员工变得更加困难[98] - 公司预计2022年剩余时间内将继续面临食品成本的通货膨胀压力，牛肉成本已上涨约4%[97] - 公司在通货膨胀的影响下，食品、劳动力和其他运营成本显著上升，尽管公司已通过提高菜单价格来部分抵消这些成本[155] - 公司未能有效管理通货膨胀带来的成本上升，特别是与大型竞争对手相比，可能面临更大的价格管理压力[155] 现金流与负债 - 截至2022年7月3日，公司现金余额为8,295,952美元，营运资金为770万美元，较2022年1月2日减少了390万美元[143] - 2022财年上半年经营活动产生的现金流为498,068美元，受近期收购的积极影响[146] - 截至2022年7月3日，公司在与房地产相关的合同义务中有410万美元的负债，其中290万美元为近期收购的资本化租赁义务[148] 会计与合规 - 公司遵循ASC 842会计准则，已记录使用权资产及相关租赁负债[159] - 公司未在报告期间内有任何表外安排，符合证券交易委员会的相关规定[158] - 公司在财务报表的准备过程中，基于合理的假设和经验进行估计，可能与实际结果存在重大差异[160] - 公司符合“新兴成长公司”的定义，计划利用某些报告要求的豁免，直到不再符合该资格[163] 市场表现 - 最近收购的业务贡献了1,639,588美元的收入，而Burger Time的收入下降了约20.1%[114] - Burger Time餐厅的平均销售额为208,000美元，较2021年同期下降了约29,200美元[116] - 公司在第一和第四季度的Burger Time餐厅收入通常较低，主要由于假期关闭和寒冷天气的影响[153] - 公司将继续实施品牌意识提升策略，包括利用社交媒体和数字广告来扩大品牌影响力[111] - 公司计划通过收购和整合新餐厅概念来实现运营的经济协同效应[109]

UNITED STATES SECURITIES AND EXCHANGE COMMISSION Washington, D.C. 20549 FORM 10-Q ☒ QUARTERLY REPORT PURSUANT TO SECTION 13 OR 15(d) OF THE SECURITIES EXCHANGE ACT OF 1934 For the quarterly period ended: April 3, 2022 or ☐ TRANSITION REPORT PURSUANT TO SECTION 13 OR 15(d) OF THE SECURITIES EXCHANGE ACT OF 1934 For the transition period from to Commission File Number: 333-233233 BT BRANDS, INC. (Exact name of registrant as specified in its charter) | --- | --- | --- | |--------------------------------------- ...

公司业务构成与规划 - 公司拥有并运营9家Burger Time餐厅和1家Dairy Queen加盟店，计划收购一家或多家现有餐厅业务[21] - 2015年10月收购明尼苏达州哈姆湖Dairy Queen加盟店99%股权[55] - 公司增长战略包括收购餐厅概念和房产、增加同店销售、提升品牌知名度[61] - 若成功收购新业务，将用共享中央管理组织运营，预计实现收购后成本效益[67] 行业市场情况 - 2021年美国快餐行业收入约2786亿美元，其中汉堡细分市场约1269亿美元，占比约45%[23] 公司收入情况 - 2018年私募配售公司获得约61.5万美元毛收入和49.2266万美元净收入[25] - 2021年公开发行公司获得约1070万美元净收入，扣除承销折扣、佣金和发行费用约130万美元[27] 产品优势 - Burger Time餐厅的汉堡比竞争对手的普通四分之一磅汉堡多约25%的肉，直径更大[29] 服务目标 - 公司目标是在午餐和晚餐高峰时段60秒内为顾客提供服务，其他时间3分钟内完成[30] 餐厅房产情况 - 公司10家运营餐厅中除一家位于南达科他州苏福尔斯的餐厅是按月租赁外，其余均拥有房地产[35] - 截至2022年1月2日，公司与门店房地产抵押相关的合同义务为302.7971万美元，每月需支付约2.27万美元[36] - 重新融资的抵押债务名义利率为3.45%，固定十年[36] 餐厅运营成本优势 - Burger Time餐厅规模小，每店仅需四名员工，资本投资、占用和运营成本低于传统快餐竞争对手[39] 员工情况 - 每家餐厅雇佣8 - 16名员工，截至2022年1月2日，公司约有107名员工，其中17名全职，90名兼职[42][77] 餐厅投资与库存 - 餐厅通常食品和用品库存不超10000美元，Burger Time餐厅投资模型目标总现金投资在32.5 - 53.5万美元，平均43万美元[48][60] 营销情况 - 营销相关支出历史上占净收入不到1%，未来将强调直接数据库营销和社交媒体工具[52] 新餐厅开发情况 - 开发新Burger Time餐厅可能需6 - 9个月达目标销售和运营利润率[69] 成本影响因素 - 牛肉是最大单项食品采购，牛肉成本增加10%，公司每年将增加约17.5万美元食品成本[157] 竞争情况 - 餐厅行业竞争激烈，公司主要基于食品价值、价格、质量和服务速度竞争[74] 季节性营收波动 - 季节性因素使Burger Time餐厅第一和第四季度收入略低[75] - 季节性因素和假期时间使公司各季度营收波动，第一和第四季度单店营收通常略低[158] 通胀与成本应对 - 管理层认为近年来通胀对收入无重大影响，公司通常能提价或调整运营程序抵消成本上涨[160] - 近年来建筑成本增加，公司期望提高餐厅销售额和利润率以抵消成本上升[161] 法规影响 - 公司业务受各级法规影响，法规变化对公司的影响不确定[162] 财务相关情况 - 公司在报告期内及目前无任何表外安排[163] - 采用最新会计公告对公司财务报表、经营成果和财务状况无影响[164] 新兴成长公司情况 - 公司符合“新兴成长公司”定义，已选择不利用会计准则延期采用的过渡期[167] - 公司有资格并打算利用新兴成长公司的某些报告要求豁免，直至不再符合该身份[168] - 不再是新兴成长公司的最早情形包括非关联方持有的普通股市值超7亿美元、年总收入达10亿美元以上等[168]

销售额与收入 - 2021财年第三季度净销售额为2,280,999美元，同比下降93,455美元，但仍高于2019年疫情前水平[81] - 公司2021年第三季度收入为2,280,999美元，同比下降4.0%[97] - 2021年前39周净销售额为6,604,554美元，同比增长8.7%[98] - 2021年前39周净利润为583,268美元，现金及营运资本增加765,794美元[112] 成本与费用 - 2021财年第三季度食品和纸张成本占销售额的41.4%，高于2020年同期的36.4%，主要由于通胀压力和牛肉价格上涨[83] - 2021财年第三季度餐厅运营成本占销售额的36.9%，低于2020年同期的38.6%，主要由于劳动力利用率的提高[87] - 2021财年第三季度劳动成本占销售额的26.6%，略高于2020年同期的26.3%，主要由于劳动力市场紧张导致小时工资上涨[88] - 2021财年第三季度折旧和摊销费用为60,405美元，占销售额的2.6%，高于2020年同期的49,668美元[90] - 2021财年第三季度一般和行政成本为74,415美元，占销售额的3.3%，低于2020年同期的188,292美元，主要由于公司员工减少[91] - 2021年前39周食品和纸张成本占销售额的39.1%，同比上升1.2个百分点[101] - 2021年前39周劳动力成本占销售额的27.2%，同比下降1.1个百分点[104] - 2021年前39周折旧和摊销费用为173,799美元，同比增长23.6%[106] - 2021年前39周一般和行政费用为295,397美元，同比下降25.7%[107] 运营与利润 - 2021财年第三季度运营收入为358,743美元，占销售额的15.8%，高于2020年同期的355,865美元[92] - 2021年前39周运营收入为969,415美元，同比增长54.8%[107] - 餐厅级EBITDA利润率从2020年的25.0%下降至2021年的21.6%[97] - 2021年前39周餐厅级EBITDA为1,438,611美元，同比增长26.4%[111] 客户与市场 - 公司平均客户交易额在2021财年前九个月同比增长4%，目前约为11.90美元，主要由于2020年中实施的菜单价格上涨[62] 成本压力与价格调整 - 牛肉成本在2020年稳定后，近期每磅上涨约13.7%，公司计划在2021年第四季度实施价格上调以应对成本增加[64] - 公司面临食品成本波动风险，特别是牛肉价格波动，假设没有相应的菜单价格上涨，牛肉成本增加10%将导致公司每年增加约15万美元的食品成本[121] 季节性因素 - 季节性因素和节假日安排导致公司收入季度波动，第一和第四季度的单店收入通常略低，主要受假期关闭和寒冷天气影响[123] 通货膨胀与成本影响 - 公司认为通货膨胀在最近几年对收入没有重大影响，但食品、劳动力或其他运营成本的增加可能对公司运营产生不利影响[124] 法规与合规 - 公司业务受联邦、州和地方法规的广泛监管，法规环境的变化可能对公司产生影响，但目前无法预测具体影响[125] - 公司在报告期内没有表外安排，符合美国证券交易委员会的规则和法规[126] 会计准则与财务报告 - 公司采用的最新会计准则对财务报表、运营结果和财务状况没有影响[127] - 公司财务报表的编制基于管理层的最佳知识和合理假设，但实际结果可能与估计有重大差异[128][129] - 公司作为“新兴成长公司”，符合《JOBS法案》的定义，并选择不利用延长的过渡期，将在其他上市公司要求的日期采用新的或修订的会计准则[130][131] - 公司计划利用《JOBS法案》中的某些豁免，包括免除内部财务报告控制的审计认证要求、免除薪酬投票要求以及减少高管薪酬披露义务[132] - 公司将继续作为新兴成长公司，直到以下最早发生的事件：(i) 非关联股东持有的普通股市值超过7亿美元，(ii) 年度总收入达到或超过10亿美元，(iii) 在过去三年内发行超过10亿美元的非可转换债务，(iv) 首次公开募股完成后的第五个财年结束[132]

UNITED STATES SECURITIES AND EXCHANGE COMMISSION Washington, D.C. 20549 FORM 10-Q ☒ QUARTERLY REPORT PURSUANT TO SECTION 13 OR 15(d) OF THE SECURITIES EXCHANGE ACT OF 1934 For the quarterly period ended: July 4, 2021 or ☐ TRANSITION REPORT PURSUANT TO SECTION 13 OR 15(d) OF THE SECURITIES EXCHANGE ACT OF 1934 For the transition period from ________ to _________ Commission File Number: 333-233233 BT BRANDS, INC. (Exact name of registrant as specified in its charter) | --- | --- | --- | --- | |--------------- ...

公司业务布局 - 公司拥有并运营10家快餐店，包括9家Burger Time餐厅和1家Dairy Queen餐厅，均位于美国中北部地区[36] 销售与营收情况 - 2020财年平均客户交易比2019年增长约4%，主要因2020年年中提价[36] - 2021年第一财季净销售额从2020年第一财季的130.343万美元增至194.0872万美元，增长63.7442万美元，增幅48.9%[45] - 2021年1月3日结束的53周，公司税后利润为791,992美元[51] - 2021年4月4日结束的13周，公司收入为1,940,872美元，2020年3月29日同期为1,303,430美元[52] - 2021年13周运营收入为223495美元，而2020年同期运营亏损116244美元[50] 成本情况 - 2021年第一财季食品和纸张成本占餐厅销售额的比例从2020年第一财季的41.4%降至37.7%[46] - 2021年第一财季劳动力成本占餐厅销售额的比例从2020年第一财季的37.1%降至29.1%[47] - 2021年第一财季折旧和摊销费用从2020年同期的44822美元（占销售额3.4%）增至54836美元（占销售额2.8%）[49] - 2021年第一财季一般和行政成本从2020年第一财季的66216美元（占销售额5.1%）增至105338美元（占销售额5.5%），增幅59.1%[49] - 牛肉成本在2019年上涨约5%后，2020年保持稳定，预计2021年食品成本会有通胀压力[40] - 牛肉成本上涨10%，公司每年将增加约175,000美元食品成本[56] 公司发展计划 - 公司计划通过收购餐饮服务行业企业、开发新的Burger Time餐厅等方式实现增长[41] 现金流与资金情况 - 2021年4月4日，公司现金为1,460,098美元，营运资金为296,321美元，较1月3日减少21,628美元[51] - 2020年5月，公司获得疫情相关贷款总计487,900美元，其中460,400美元PPP贷款于2021年获豁免[54] - 截至2021年4月4日，公司有320万美元合同义务，每月需还款约32,000美元，第一季度末用现金储备偿还布雷默银行约182,000美元票据[55] 盈利指标情况 - 2021年4月4日结束的13周，餐厅级EBITDA为383,670美元，利润率为19.8%；2020年3月29日同期分别为31,159美元和2.4%[52] 营收季节性特点 - 公司餐厅第一和第四季度营收通常略低，受假期闭店和寒冷天气影响[57] 公司身份与准则相关 - 公司符合“新兴成长公司”定义，放弃采用新会计准则的延期过渡期[60] - 公司可享受部分报告要求豁免，直至不再符合新兴成长公司条件，如非关联方持有的普通股市值超7亿美元等情况[61]

10-K 1 btbd_10k.htm FORM 10-K UNITED STATES SECURITIES AND EXCHANGE COMMISSION Washington, D.C. 20549 FORM 10-K (Mark One) ☒ ANNUAL REPORT UNDER SECTION 13 OR 15(d) OF THE SECUR ITIES EXCHANGE ACT OF 1934 For the fiscal year ended: January 3, 2021 ☐ TRANSITION REPORT UNDER SECTION 13 OR 15(d) OF THE SECURITIES EXCHANGE ACT OF 1934 For the transition period from ________ to ________ Commission file number: 333-233233 BT BRANDS, INC. (Exact name of registrant as specified in its charter) | --- | --- | |------ ...

财务状况 - 截至2020年9月27日，公司总资产为352.23万美元，较2019年12月29日的263.35万美元有所增长[13] - 2020年9月27日总资产为3522298美元，2019年12月29日为2633539美元；总负债分别为4103251美元和4029854美元[13][14] - 截至2020年9月27日，公司长期债务总额为3001206美元，较2019年12月29日的3221035美元有所下降[55] - 截至2020年9月27日和2019年12月29日，长期债务分别为3,001,206美元和3,221,035美元[55] - 2020年9月27日结束的期间，经营活动提供净现金138.90万美元，2019年同期为15.90万美元[21] - 2020年投资活动提供净现金4.63万美元，2019年使用净现金3.00万美元[21] - 2020年融资活动使用净现金30.01万美元，2019年使用净现金19.81万美元[21] - 截至2020年9月27日现金余额为139.33万美元，较期初的25.81万美元增加[21] - 2020年9月27日止经营活动提供的净现金为1388964美元，2019年9月29日止同期为158970美元[21] - 2020年9月27日止投资活动提供的净现金为46264美元，2019年9月29日止同期使用的净现金为30000美元[21] - 2020年9月27日止融资活动使用的净现金为300066美元，2019年9月29日止同期为198058美元[21] - 2020年9月27日现金期末余额为1393263美元，2019年9月29日为594423美元[21] - 2020年支付利息现金为9.31万美元，2019年为15.74万美元[21] - 2020年应付账款中包含的固定资产采购额为2.92万美元，2019年为0 [21] - 2020年9月27日公司普通股数量为8,095,004股，累计亏损为1,086,719美元，总股本为负580,953美元[22] - 截至2020年9月27日，公司有8095004股普通股[22] - 2020年39周公司税后利润为815,362美元，9月27日现金为1,393,263美元，营运资金为371,190美元，较上年末赤字增加839,516美元[47] - 截至2020年9月27日的39周，公司税后利润为815,362美元，现金为1,393,263美元，营运资金为371,190美元，较上年末赤字增加839,516美元[47] - 截至2020年9月27日的39周，公司税后利润为815362美元；当日现金为1393263美元，营运资金为371190美元，较上年末赤字增加862517美元[107] - 公司预计2020年法定税率约27.5%，因净营业亏损结转和其他时间差异，应付税款估计为235,898美元[40] - 截至2020年9月27日，公司估计按法定税率约27.5%计算当期税款，因净营业亏损结转等因素，应付税款估计为235,898美元[40] 销售业绩 - 2020年39周销售额为607.42万美元，高于2019年同期的511.62万美元[16] - 2020年39周运营收入为62.62万美元，而2019年同期亏损1.96万美元[16] - 2020年39周净利润为81.54万美元，2019年同期亏损17.96万美元[16] - 2020财年第三季度净销售额为2374454美元，较2019财年的1850167美元增加524287美元，增幅28.3%，主要因疫情限制及提价影响[77] - 2020财年第三季度餐厅单位平均销售额约为217300美元，高于2019年的170400美元[78] - 2020财年39周净销售额为6074222美元，较2019财年增加958061美元，增幅18.7%，因疫情限制和天气有利[93] - 2020财年39周餐厅平均销售额约为556000美元，高于2019年的476600美元[94] - 39周内，2020年9月27日营收为6074222美元，2019年9月29日为5116161美元；餐厅级EBITDA分别为1138287美元（利润率18.7%）和618113美元（利润率12.1%）[106] - 2020年9月27日止39周销售额为6074222美元，2019年9月29日止同期为5116161美元[16] - 2020年9月27日止39周净收入为815362美元，2019年9月29日止同期净亏损为179551美元[16] - 2020年第三财季净销售额增加524,287美元，增幅28.3%，达到2,374,454美元，主要因疫情限制和提价[77] - 2020年第三财季各Burger Time餐厅平均销售额约为217,300美元，高于2019年的170,400美元[78] - 2020年13周（截至9月29日）收入为2374454美元，2019年同期为1850167美元；餐厅级EBITDA为596825美元，利润率25.1%，2019年同期分别为299456美元和16.2%[91] - 2020年前39周净销售额为6074222美元，较2019年的5116161美元增加958061美元，增幅18.7%[93] - 2020年Burger Time餐厅39周销售额最低387661美元，最高776185美元，平均每个门店约556000美元，2019年为476600美元[94] 成本与费用 - 2020财年第三季度食品和纸张成本占比降至36.4%，低于2019财年的39.3%，得益于牛肉固定价格[80] - 2020财年第三季度餐厅运营成本占比降至75.0%，低于2019财年的84.4%，因销售额增加[81] - 2020财年第三季度劳动成本占比降至26.3%，低于2019财年的30.5%，因销售额增加及人员流动少[82] - 2020财年39周食品和纸张成本占比降至37.9%，低于2019财年的39.5%，因业务活动增加和成本稳定[95] - 2020财年39周餐厅运营成本占比降至79.7%，低于2019财年的86.8%，因销售额增加[96] - 2020财年39周运营收入为626244美元，而2019财年同期亏损19587美元，因管理费用减少和销售额增加[101] - 2020年和2019年39周折旧费用分别为139,313美元和167,242美元[50] - 截至2020年9月27日和2019年12月29日，累计折旧分别为2,350,129美元和2,210,816美元[50] - 截至2020年9月27日和2019年12月29日，应计费用分别为203,413美元和202,732美元[51] - 2020年第三财季食品和纸张成本占餐厅销售额的比例从39.3%降至36.4%，得益于牛肉饼六个月固定价格[80] - 2020年第三财季餐厅运营成本占销售额的比例从84.4%降至75.0%，因销售额增加[81] - 2020年第三财季劳动力成本增加54,476美元至624,696美元，但占销售额的比例从30.5%降至26.3%[82] - 2020年第三财季折旧和摊销费用减少1,409美元至49,688美元，占销售额的比例从2.8%降至2.1%[84] - 2020年第三财季一般和行政成本增加38.8%或52,597美元，从135,695美元增至188,292美元[85] - 2020财年上半年食品和纸张销售成本占餐厅销售额比例降至37.9%，2019年同期为39.5%[95] - 2020财年餐厅运营成本占销售额比例降至79.7%，2019年为86.8%[96] - 2020财年劳动力和福利成本占餐厅销售额比例降至28.3%，2019年为31.7%[97] - 2020年39周食品和纸张成本占比37.9%，2019年为39.5%；劳动力成本占比28.3%，2019年为31.7%；占用成本占比8.3%，2019年为9.6%[91] - 2020年39周折旧和摊销占比2.3%，2019年为3.4%；资产减值占比1.6%，2019年为1.8%；一般及行政费用占比6.1%，2019年为8.3%[91] - 2020年39周运营收入占比10.3%，2019年为 - 0.4%；利息收入占比1.5%，2019年为0.0%；其他收入占比7.7%，2019年为0.0%[91] - 2020年39周税前收入占比17.3%，2019年为 - 3.5%；所得税拨备占比 - 3.9%，2019年为0.0%；净利润占比13.4%，2019年为 - 3.5%[91] - 牛肉成本增加10%，公司每年将增加约175000美元食品成本[110] 公司业务 - 公司目前经营10家餐厅，包括3家明尼苏达州、4家北达科他州和2家南达科他州的Burger Time餐厅，以及1家明尼苏达州的Dairy Queen加盟店[29] - 公司目前经营名为Burger Time的自有快餐店，还在明尼苏达州作为国际奶品皇后的加盟商经营一家门店[29] - 公司在明尼苏达州有3家Burger Time门店，北达科他州4家，南达科他州2家，截至2020年9月27日共有10家运营餐厅[29] - 公司拥有并经营10家快餐店，包括9家Burger Time和1家Dairy Queen，均位于美国中北部地区[65] - 公司拥有并运营10家快餐店，包括9家Burger Time餐厅和1家Dairy Queen餐厅，均位于美国中北部地区[65] - 公司Burger Time餐厅经营原则包括提供大汉堡、有限菜单、快速服务和新鲜美食[66] - 公司计划在经济稳定后收购多单元餐厅概念和单个餐厅物业，以增加股东价值[70] - 公司业务计划是通过收购、开发新餐厅和增加可比门店销售及利润来实现增长[71][72] - 公司计划通过收购餐饮企业、增加餐厅数量和可比餐厅销售额及利润来实现增长[70][71] 疫情影响与贷款情况 - 2020年公司受新冠疫情影响，部分门店短暂关闭，整体经营以得来速为主，影响目前为正向[60][67] - 2020年5月公司获疫情相关贷款487,900美元，其中460,400美元预计可获豁免，27,500美元为无息贷款[49] - 2020年5月1日，公司通过联邦薪资保护计划获得460400美元贷款，预计可获豁免[61][68] - 2020年4月29日，公司子公司BTNDDQ, L.L.C.通过明尼苏达州小企业紧急贷款计划获得27500美元无息贷款，最高50%可能获豁免[62] - 2020年上半年两家抵押贷款机构暂停并延期三个月还款，贷款继续按规定利率计息[53] - 公司获得小企业管理局薪资保护计划贷款460400美元，子公司获明尼苏达州小企业紧急贷款27500美元[108] - 2020年5月公司通过薪资保护计划借款460,400美元，预计贷款将被豁免[45] - 2020年5月公司获得与疫情相关的贷款共计487,900美元，其中460,400美元来自薪资保护计划，27,500美元来自明尼苏达州小企业紧急贷款计划[49] 其他事项 - 公司预计2020年11月完成从特拉华州到怀俄明州的重新注册[28] - 公司计划在2020年11月完成从特拉华州重新注册到怀俄明州[28] - 2020财年为53周，于2021年1月3日结束[31] - 2018年9月关闭印第安纳州里士满的门店，2019财年二季度记录减值费用93,488美元，2020年二季度追加100,000美元[38] - 2020年6月28日，公司欠BTND Trading 207729美元，年利率8%，8月已全额偿还[56] - 2020年6月28日，公司欠BTND Trading 207,729美元，年利率8%，8月已全额偿还[56] - 2019年公司向Next Gen Ice提供179000美元现金预付款，2020年8月已连本带息收回，目前无未偿款项[57][58] - 2019年公司向Next Gen Ice提供179,000美元现金预付款，2020年8月已连本带息收回[57][58] - 第一和第四季度餐厅收入通常略低，受

公司整体财务数据关键指标变化 - 截至2020年6月28日，公司总资产为3368159美元，较2019年12月29日的2633539美元增长27.9%[10][11] - 截至2020年6月28日，公司总负债为4203295美元，较2019年12月29日的4029854美元增长4.3%[11] - 2020年26周（截至6月28日），公司销售额为3699768美元，较2019年同期的3265994美元增长13.3%[13] - 2020年26周（截至6月28日），公司运营收入为270379美元，而2019年同期运营亏损为121425美元[13] - 2020年26周（截至6月28日），公司净收入为561178美元，而2019年同期净亏损为208178美元[16] - 2020年26周（截至6月28日），公司经营活动提供的净现金为876600美元，较2019年同期的84985美元增长931.5%[16] - 2020年26周（截至6月28日），公司投资活动现金流出为16393美元，2019年同期无相关支出[16] - 2020年26周（截至6月28日），公司融资活动净现金使用为27156美元，2019年同期为126686美元[16] - 2020年26周（截至6月28日），公司现金增加833051美元，而2019年同期减少41701美元[16] - 截至2020年6月28日，公司现金余额为1091152美元，较期初的258101美元增长322.8%[10][16] - 现金支付的利息为49,204美元，上年同期为84,165美元[17] - 2020年上半年净利润为561,178美元[18] - 截至2020年6月28日的26周，公司税后利润为561,178美元，现金为1,091,152美元，营运资金为322,011美元，较上年末赤字增加815,337美元[42] - 2020年6月28日和2019年12月29日，物业及设备总值分别为422.6465万美元和431.0072万美元，净物业及设备分别为157.6336万美元和165.0012万美元[44] - 2020年和2019年26周期间的折旧费用分别为9.007万美元和11.7721万美元[44] - 2020年6月28日和2019年12月29日，应计费用中应计房地产税分别为2.4617万美元和6.6959万美元[45] - 截至2020年6月28日和2019年12月29日，长期债务义务分别为357.0293万美元和355.8082万美元，扣除相关成本后总额分别为318.59万美元和322.1035万美元[53] - 2020年6月28日，公司现金为1091152美元，营运资金为322011美元，较上年末赤字468326美元增加815337美元[107] - 2020年6月28日，公司现金为1091152美元，较2019年12月29日的258101美元增加[10] - 2020年6月28日，公司总资产为3368159美元，总负债为4203295美元，股东权益赤字为835137美元；2019年12月29日，总资产为2633539美元，总负债为4029854美元，股东权益赤字为1396315美元[11] - 2020年6月28日止26周销售额为3,699,768美元，2019年6月30日止26周为3,265,994美元[13] - 2020年6月28日止26周食品和纸张成本为1,435,992美元，2019年6月30日止26周为1,294,163美元[13] - 2020年6月28日止26周运营总成本为3,429,389美元，2019年6月30日止26周为3,387,419美元[13] - 2020年6月28日止26周运营收入为270,379美元，2019年6月30日止26周运营亏损为121,425美元[13] - 2020年6月28日止26周净利润为561,178美元，2019年6月30日止26周净亏损为208,178美元[16] - 2020年6月28日止26周经营活动提供的净现金为876,600美元，2019年6月30日止26周为84,985美元[16] - 2020年6月28日止26周投资活动现金流出为16,393美元，2019年6月30日止26周无相关支出[16] - 2020年6月28日止26周融资活动净现金使用为27,156美元，2019年6月30日止26周为126,686美元[16] - 2020年6月28日现金期末余额为1,091,152美元，2019年6月30日为621,810美元[16] - 2020年6月28日股东权益总额为 - 835,137美元，2019年6月30日为 - 1,249,416美元[18] - 截至2020年6月28日，公司估计按法定税率约27.5%计算的当期所得税费用，由于净运营亏损结转及其他时间性差异，预计应付税款为157,599美元[36] - 截至2020年6月28日的26周，公司税后利润为561,178美元，现金为1,091,152美元，营运资金为322,011美元，较上年末赤字增加815,337美元[42] - 截至2020年6月28日和2019年12月29日，累计折旧分别为2,300,886美元和2,210,816美元[44] - 截至2020年6月28日和2019年12月29日，长期债务分别为3,185,900美元和3,221,035美元[53] 公司业务布局相关情况 - 公司在明尼苏达州、北达科他州和南达科他州共经营10家餐厅，密苏里州圣路易斯的一处餐厅物业待售[25] - 公司拥有并经营10家快餐店，包括9家Burger Time餐厅和1家Dairy Queen餐厅，均位于美国中北部地区[64] - 截至2020年6月28日，公司共有10家运营餐厅，其中明尼苏达州3家、北达科他州4家、南达科他州2家，还有1家国际奶品皇后加盟店[25] 公司门店减值损失情况 - 2019年第二季度对印第安纳州里士满门店计提减值损失93,488美元，2020年第二季度额外计提100,000美元[34] - 2019财年第二季度，公司对里士满门店计提93,488美元减值损失，2020年第二季度又计提100,000美元[34] 公司贷款相关情况 - 2020年5月公司根据薪资保护计划借款460,400美元，预计贷款将被豁免[41] - 2020年5月公司获得与疫情相关的贷款总计487,900美元，其中薪资保护计划借款460,400美元，明尼苏达州小企业紧急贷款计划借款27,500美元[43] - 2020年5月1日，公司通过联邦薪资保护计划获得46.04万美元贷款，年利率1%，预计可获豁免[59] - 2020年4月29日，公司子公司BTNDDQ, L.L.C.通过明尼苏达州小企业紧急贷款计划获得2.75万美元无息贷款，最高50%可能获豁免[60] - 2020年5月，公司获得贷款487900美元，其中460400美元来自小企业管理局薪资保护计划，预计可获豁免；还从明尼苏达州小企业紧急贷款计划无息借款27500美元[108][109] - 2020年5月，公司通过小企业管理局薪资保护计划借款460,400美元，预计贷款将被豁免；还通过明尼苏达州小企业紧急贷款计划无息借款27,500美元[41][43] - 2020年5月1日公司通过PPP获得两笔贷款，BTND借款41.89万美元，BTNDDQ借款4.15万美元，年利率1%，预计将被豁免[59] - 2020年4月29日BTNDDQ从明尼苏达州小企业紧急贷款计划借款2.75万美元，无息，最高50%可豁免[60] 公司对Next Gen Ice投资情况 - 2019年公司向Next Gen Ice提供17.9万美元现金预支，2020年Next Gen Ice完成150万美元可转换债务融资，8月又追加105万美元[56] - 2019年公司向Next Gen Ice提供本金17.9万美元的C系列票据，CEO和COO分别担任其董事长和兼职CFO，CEO及其控制的公司持有约46%股权[56] - 2020年6月和8月Next Gen Ice分别完成150万美元和105万美元的可转债融资，公司原计划投资20万美元但未实施[56] 公司餐厅业务线数据关键指标变化 - 2020财年第二季度净销售额增加508,177美元，增幅26.9%，达2,396,338美元[77] - 2020年第二季度每个汉堡时光门店平均销售额约为240,700美元，较2019年的146,000美元有所增加[78] - 2020财年第二季度食品和纸张销售成本占比从38.9%降至37.4% [79] - 2020财年第二季度餐厅运营成本占比从82.8%降至74.4% [80] - 2020财年第二季度劳动成本占比从30.1%降至25.5% [81] - 2020财年第二季度折旧和摊销费用降至46,100美元（占销售额1.9%），2019年为59,336美元（占销售额3.1%）[83] - 2020财年第二季度一般及行政成本减少41.9%，即48,849美元[84] - 2020财年上半年净销售额增加433,774美元，增幅13.3%，达3,699,768美元[91] - 2020年上半年每个汉堡时光门店平均销售额约为376,000美元，高于2019年的330,000美元[92] - 2020财年上半年折旧和摊销费用下降23.3%，即27,651美元[99] - 2020年26周（截至6月28日）营收为3699768美元，2019年同期为3265994美元；餐厅级EBITDA为544082美元，利润率为14.7%，2019年同期分别为290314美元和8.9%[106] - 2020财年第二季度净销售额较2019年增加50.8177万美元，增长26.9%，达到239.6338万美元[77] - 2020年第二季度各汉堡时光门店销售额在17.88万美元至30.2万美元之间，平均销售额约24.07万美元，高于2019年的14.6万美元[78] - 2020财年第二季度食品和纸张成本占销售额比例从2019年的38.9%降至37.4%[79] - 2020财年第二季度餐厅运营成本占销售额比例从2019年的82.8%降至74.4%[80] - 2020财年第二季度劳动力成本占销售额比例从2019年的30.1%降至25.5%[81] - 2020财年第二季度一般及行政成本较2019年下降41.9%，即4.8849万美元，占销售额比例从8.7%降至4.9%[84] - 2020财年13周运营收入为350,156美元，2019年同期为6,492美元[85] - 2020财年较2019财年运营收入变化归因于门店销售额显著增加、管理费用减少等[85] 公司新兴成长公司相关情况 - 公司符合《2012年创业企业融资法案》中“新兴成长公司”的定义，已不可撤销地选择不利用延长的过渡期采用新的或修订的会计准则[123] - 公司有资格并打算利用某些适用于非新兴成长型上市公司的报告要求豁免，直至不再符合新兴成长公司条件[124] 公司业务影响因素情况 - 公司业务受食品成本波动、季节性、通货膨胀、建设成本增加和监管变化等因素影响[112][113][115][116][117] 公司资产负债表外安排及会计公告影响情况 - 公司在报告期内没有任何资产负债表外安排，近期会计公告对财务报表无影响[118][119] 公司餐厅级EBITDA指标情况 - 公司使用非GAAP指标餐厅级EBITDA补充财务报表[87] - 餐厅级EBITDA用于衡量核心餐厅运营盈利能力[87] - 餐厅级EBITDA不能代表整体业绩，也不直接惠及股东[88] - 餐厅级EBITDA不应替代GAAP计算的运营收入[88] 公司收购情况 - 2018年7月30日，公司通过股份交换协议收购BTND, LLC 100%所有权[24] 公司欠款情况 - 截至季度末，公司欠BTND Trading 20.7728万美元，年利率8%，2020年6月28日后已支付7万美元[55] - 截至2020年季度末，公司欠BTND Trading 207,728美元，年利率8%；2020年6月28日后，已支付70,000美元[55]