Workflow
葡萄酒
icon
搜索文档
“杜塞尔多夫审判”:张裕龙谕获评“世界酒王之王”
中国新闻网· 2025-05-07 17:29
中国葡萄酒国际地位提升 - 张裕旗下龙谕酒庄的龙12赤霞珠干红在德国杜塞尔多夫国际酒展盲品赛中与法国拉菲、美国作品一号等并列"A等一级酒庄",成为全球7款"世界酒王之王"之一 [2] - 此次盲品赛被《酒饮商务》命名为"杜塞尔多夫审判",标志着中国葡萄酒从边缘走向世界舞台中心 [2] - 评审团主席帕特里克·施密特称龙12赤霞珠与同年份拉菲得分完全相同,甚至战胜意大利西施佳雅 [4] 历史性转折事件 - 1976年巴黎盲品会上美国加州葡萄酒战胜法国名酒,成为葡萄酒历史分水岭 [3] - 49年后"杜塞尔多夫审判"再现话语权更迭,中国葡萄酒开始与西方顶级酒抗衡 [4][5] - 德国《世界报》预测到2030年世界最好红葡萄酒将来自中国,具有可识别的中国特征 [4][5] 龙谕酒庄核心竞争力 - 酒庄位于宁夏贺兰山东麓,经过17年筛选出25个优质小地块共5600亩 [6] - 甘城子小产区仅15%葡萄花能坐果成功,果实风味物质更浓缩 [6] - 采用藤上初选、手工串选、光学粒选三重筛选,确保"100分葡萄"入罐 [6] - 调配环节通过多轮盲品比拼,只有最高分作品才能获得"龙谕"称号 [6] 市场认可与国际拓展 - 龙谕已进入比弗利山庄、BBR皇家酒商等高端渠道及米其林餐厅 [7] - 开庄以来累计获得160多项国际大奖 [7] - 2023年英国《金融时报》盲品显示龙谕与拉菲分数不相上下 [4] 行业文化自信建设 - 需打破消费者"外国月亮更圆"潜意识,建立中国本土葡萄酒文化体系 [8] - 张裕红酒在1927年价格曾比肩拉菲,显示历史潜力 [8] - 中国葡萄酒正摸索将东方风土融入国际品质框架的表达方式 [8][9]
俄葡萄酒销量破 15 年纪录,仍存发展空间与潜力
搜狐财经· 2025-05-04 21:26
全球葡萄酒行业现状 - 全球葡萄酒产量下降4.8%至2.26亿百升 为1961年以来最差结果 主要受高温 干旱及需求减少影响 [1][3] - 葡萄园面积连续四年缩减 2024年减少0.6%至710万公顷 西班牙占比13%居首 法国和中国各占11% 意大利10% 土耳其6% 美国5% 仅意大利实现小幅增长 [3] 俄罗斯葡萄酒行业表现 - 俄罗斯葡萄酒销量创15年新高 达5亿升 产量接近行业上限 [1][6] - 2024年1月葡萄酒产量同比增长18%至340万升 其中静止葡萄酒增长16.5%至224万升 起泡葡萄酒增长23.4%至110万升 [4] - 葡萄园总面积超11万公顷 克里米亚新增2000公顷 克拉斯诺达尔边疆区新增1900公顷 "阿勃劳-久尔索"集团新增316公顷 [4] 俄罗斯葡萄酒出口市场 - 第一季度对中国出口葡萄酒700吨 同比增长3.2倍 中国占出口总量72% 土耳其占18% [6] - 哈萨克斯坦 吉尔吉斯斯坦 乌兹别克斯坦等独联体国家及东南亚市场(如越南)存在出口潜力 [6] 行业差距与发展方向 - 俄罗斯葡萄园面积仅为意大利的1/6 法国的1/8 葡萄酒生产商仅150-200家 远低于法国波尔多地区(7000家)和全法(3.5万家) [7] - 果酒生产或成新方向 俄罗斯多数地区适合水果种植 欧亚经济联盟已有果酒生产技术法规 [9] - 甜酒和利口酒具发展潜力 国内消费者偏好半甜/甜型酒 若推广得当三年内销量或翻倍 [11][12] 政策支持与市场推广 - 政府通过限制巴尔干葡萄酒进口 提供补贴及举办品鉴会 展览等活动刺激本土葡萄酒消费 [6] - 需为果酒制定质量标准并引入类似葡萄酒的消费税核算机制 [9]
《米香型白酒》 国标发布/山西汾酒2024营收360.11亿······
新浪财经· 2025-04-30 05:06
行业动态 - 《米香型白酒》国标发布 [3] - 新西兰葡萄酒业可持续发展成果显著,68%酒庄和56%葡萄园实施碳减排措施,63%酒庄使用轻量化玻璃瓶,68%采用可回收或生物降解包装,还通过技术创新推动可持续种植 [4] 企业市场拓展 - 五粮液副总经理蒋佳率队调研阿联酋市场,未来将在渠道建设等方面发力 [1] - 西凤酒召开江苏市场业务座谈会,副总经理周艳花对江苏市场工作做出详细部署 [1] - 云门酒业日本联络处及大阪品鉴中心成立,助推中国酱香型白酒辐射日本核心经济圈 [1] 企业科研成果 - 古贝春集团“清代窖池窖泥理化特征与定年研究”项目通过权威专家鉴定 [1] 地方产业会议 - 赤水市召开白酒产业发展调度会,强调白酒产业对地方经济发展的重要意义 [1] 企业营收与利润情况 山西汾酒 - 2024年营收360.11亿元,同比增长12.79%,净利润122.43亿元,同比增长17.29% [1] - 2025年一季度营收165.23亿元,同比增长7.72%,净利润66.48亿元,同比增长6.15% [1] 洋河股份 - 2024年营收288.76亿元,净利润66.73亿元 [1] - 2025年一季度营收110.66亿元,净利润36.37亿元 [1] 迎驾贡酒 - 2024年营收73.44亿元,同比增长8.46%,净利润25.89亿元,同比增长13.45% [1] - 2025年一季度营收20.47亿元,同比下降12.35%,净利润8.29亿元,同比下降9.54% [1] 口子窖 - 2024年营收60.15亿元,同比增长0.89%,净利润16.55亿元,同比减少3.83% [1] - 2025年一季度营收18.10亿元,同比增长2.42%,净利润6.10亿元,同比增长3.59% [1] 伊力特 - 2024年营收22.03亿元,同比下降1.27%,净利润2.86亿元,同比下降15.91% [1] - 2025年一季度营收7.96亿元,同比下降4.32%,净利润1.44亿元,同比下降9.29% [1] 酒鬼酒 - 2024年营收14.23亿元,同比减少49.70%,净利润0.12亿元,同比减少97.72% [1][2] - 2025年一季度营收3.44亿元,同比减少30.34%,净利润0.32亿元,同比减少56.78% [2] 金种子酒 - 2024年营收9.25亿元,同比减少37.04%,净利润 -2.58亿元 [2] - 2025年一季度营收2.96亿元,同比减少29.41%,净利润 -0.39亿元,同比减少320.62% [4] 会稽山 - 2025年一季度营收4.81亿元,同比增长10.10%,净利润0.94亿元,同比增长1.70% [4] 青岛啤酒 - 2025年一季度营收104.46亿元,同比增长2.91%,净利润17.10亿元,同比增长7.08% [4]
“2025永利臻典——中国葡萄酒大赛”落幕,永利启动获奖葡萄酒全球推广计划|最前线
36氪· 2025-04-29 23:12
文章核心观点 2025年4月11日“2025永利臻典——中国葡萄酒大赛”颁奖典礼在澳门举行,宁夏贺兰山仁益源葡萄酒庄的“仁益源道赤霞珠2020”荣膺“年度最佳中国葡萄酒”并包揽四项大奖,永利宣布启动获奖佳酿全球推广计划助力中国葡萄酒走向世界 [1] 大赛概况 - 大赛由澳门特别行政区政府旅游局支持、永利渡假村旗下品牌“Wynn Signature永利臻典”主办 [1] - 汇聚来自中国近200家顶级酒庄的近900款参赛酒品 [3] - 专业评审团由27位全球顶尖葡萄酒专家组成,包括10位葡萄酒大师(MW)、3位侍酒大师(MS),以及1位同时拥有葡萄酒大师和侍酒大师双重认证的业界专家 [3] 获奖情况 - 宁夏贺兰山仁益源葡萄酒庄的“仁益源道赤霞珠2020”斩获“年度最佳中国葡萄酒”“最佳红葡萄酒”“最佳宁夏葡萄酒”及“最佳赤霞珠”四项殊荣,酿酒师康凯获颁“杰出青年酿酒师”称号 [3] - “贺兰山珍藏霞多丽2021”“中法庄园珍藏马瑟兰2012”等酒款分获多项大奖,涵盖“最佳东北葡萄酒”“最佳新疆葡萄酒”等多个奖项 [3][4] 大赛意义及未来规划 - 大赛被正式纳入澳门特别行政区政府2025年“东亚文化之都 ‧ 中国澳门”活动年项目,将擦亮澳门“创意城市美食之都”名片,强化其国际交流平台战略定位 [5] - 永利将继续发挥餐饮实力和行业网络优势,筹办世界级葡萄酒盛会等活动,推动中国葡萄酒品牌走向国际舞台 [5] - 所有获奖酒款将进驻永利旗下米其林餐厅及酒吧酒单,并参与国际品鉴活动 [6] - 永利将联合澳门政府,通过主题晚宴、国际展会等形式向全球市场推介中国精品葡萄酒 [6]
法国酒农含泪清仓!80年老藤酿的“雄狮之血”,1折疯抢
凤凰网财经· 2025-04-28 21:42
行业动态 - 法国计划预算2亿欧元开展葡萄园"清除行动"以解决葡萄酒产量过剩问题 [5] - 多个法国葡萄酒产区关注该措施可能对行业造成影响 [7] 产品核心卖点 - 169年历史名庄S AS Louis distribution柏翠布诺伊出品 第五代庄主亲酿并签名 [11][18][43] - 采用80年老藤葡萄双株混酿(丹魄+歌海娜) 2020年法国红酒大年采摘 [14][57][86] - 橡木桶二次发酵+365天熟化工艺 远超行业普遍单次发酵标准 [67][69][72] - 14°vol黄金酒精度 适配多种餐饮场景 [14][99] 产品工艺与原料 - 南法产区日照200小时/夏季 葡萄成熟度更高 [50][51] - 固定团队采用天然肥料培育 保障葡萄品质 [53][55] - 橡木桶熟化赋予单宁层次感 纹理细密提升酒体质感 [64][65][72] - 丹魄提供深红色泽与高单宁 歌海娜增添酒体复杂度 [79][81][82] 市场定位与促销 - 原市场价1188元/瓶 现促销价169元/6瓶(750ml) 附赠手提袋及开瓶器 [27][28][29] - 法国原瓶进口非灌装 限量1000组现货 [23][103] - 瓶身雄狮浮雕工艺提升产品高端感 [12][14] 品牌历史与地理优势 - 酒庄建于1855年 临近吉伦特河 符合法国优质葡萄酒产区地理标准 [43][44][46] - 独立拥有古老酒窖及葡萄园 采用传统人工维护模式 [48][53][55] 年份与风味特征 - 2020年气候条件优异 葡萄酚类物质成熟度高 形成生动香气与爽脆酸度 [59][61][62] - 老藤葡萄产出量少质优 果香浓郁口感深邃 [84][85][90] - 酒体圆润果香馥郁 单宁结实余韵悠长 [39][101]
烟台葡萄酒产业“链长制”促发展、基础稳、突破多
中国金融信息网· 2025-04-28 15:29
在构建产业新生态方面,烟台着力打造三大片区,丘山谷游客服务中心启用,逃牛岭、仙岛等精品酒庄 陆续投运,蓬莱"一带三谷"核心集聚效应持续增强;黄渤海新区柳林河谷建成中国首座收藏级酒庄—— 丁洛特酒庄,可雅酒庄获评"中国白兰地第一庄",中国首座专业化酒庄——卡斯特酒庄生态游、张裕工 业游广受市场欢迎;深化文旅融合发展,成立全市葡萄酒文旅产业发展联盟,特色酒庄游融入全域旅游 格局;张裕酒文化博物馆晋升国家一级博物馆,张裕旧址列入国家工业遗产名录;配套产业加速发展, 举办产业链供需对接活动,认定10家"配套产业链领军企业";以帝伯仕公司为代表的酿酒设备达到国际 先进水平,蒸馏、脱醇等智能装备国产化进程加快,全产业链综合产值突破500亿元,烟台成为全国首 个"中国葡萄酒产业配套中心"。3年来,全产业链新增规模以上企业4家、总量达23家,葡萄酒产量占全 国比重从2021年的33%提升至2024年的41%,销售收入、利润等核心指标稳居全国产区首位。目前,烟 台5所高校开设葡萄酒专业,年培养专业人才300余名。 同时,烟台坚持国内国际双轮驱动,持续提升产区影响力。3年来,赴16个重点消费城市开展推介,年 均参展巡展超10场, ...
千年酒庄AOP级干红获奖无数,爱马仕总裁为何独爱这一杯?
凤凰网财经· 2025-04-09 22:11
法国葡萄酒行业概况 - 波尔多产区具备得天独厚的自然条件:温带海洋性气候、冰河时期形成的复杂地形及丰富水资源,使其成为法国最大AOP级葡萄酒产区[4][6] - 法国葡萄酒分级制度严格:VDF(勾兑餐酒)、IGP(地区餐酒)、AOP(最高等级法定产区酒),AOP级干红起售价达3000元/支[10][11] - 超级波尔多产区是波尔多中的轻奢代表,多尔多涅河沿岸的微气候使葡萄成熟度更高,平均日照200小时[33][51] 匹克城堡酒庄核心优势 - 历史底蕴深厚:创立于1070年,拥有81公顷葡萄园,平均树龄35年,采用含沙砾土壤和泥灰质下层土种植[18][35][39] - 认证与工艺双保障:获法国生态农业认证及高环保价值三级认证,沿用"三慢法则"(慢采摘/慢浸渍28天/慢陈酿数十个月)[14][20][41] - 顶级酿酒团队:聘请世界酿酒大师米歇尔·罗兰担任顾问,酒款受法国前总理及爱马仕CEO推崇[43][45] 产品特性与酿造技术 - 混酿配方科学:采用2017年份梅洛(果香)、赤霞珠(结构)、品丽珠(酸度)、马尔贝克(饱满度)四品种混酿,巅峰陈年潜力超10年[54][56][57][59] - 酿造标准严苛:人工三次筛选百年老藤葡萄,橡木桶陈酿数十个月,酒精度精准控制在13.5%vol[61][63][68] - 感官体验卓越:深宝石红色泽,带有樱桃、李干、黑巧风味,单宁柔顺如天鹅绒,适饮温度16-18℃[27][65][70] 市场定位与消费场景 - 稀缺性:库存仅500件,定价199元/2瓶(750ml*2),条形码3开头确保法国原瓶进口[24][31] - 场景适配:既可直饮品味,也能搭配牛排/羊肉等高蛋白食物,单宁与蛋白质产生协同风味提升[73][75] - 品牌溢价:历年获奖无数,酒标"1070"为创始年份标识,酒封设计透气孔保持酒体活性[14][18][77]
撤柜清仓!阿根廷原瓶进口葡萄酒,酒商含泪抛售
凤凰网财经· 2025-03-20 20:55
产品背景 - 阿根廷原瓶进口葡萄酒,来自西忽雷酒庄的塞西莉亚和蓝斯干红葡萄酒 [2] - 生产商为全球十大巨头合作社&阿根廷头部葡萄酒集团Fecovita菲戈维达酒园 [4][45] - 产自阿根廷法定著名产区门多萨(Mendoza),该产区占阿根廷葡萄酒总产量的2/3 [4][53][55] - 采用伯纳达(Bonarda)单一品种酿造,美国新式橡木桶窖藏150天 [4][67][83] 产品特点 - 酒精度14度,属于干型葡萄酒,果香馥郁 [85][86] - 红帽款更简单易饮,蓝帽款葡萄成熟度更高需更长时间醒酒 [38] - 酒体香甜,单宁丝滑,口感平衡,带有樱桃和李子气息 [76][81] - 30年老葡萄藤果实,人工采摘并三次筛选 [78][80] 生产商实力 - Fecovita菲戈维达酒园是美洲最大的葡萄酒生产联盟 [51] - 拥有120年历史,整合5000家果农和25000公顷葡萄园 [51] - 与29国企业合作,实力雄厚 [51] 产区优势 - 门多萨气候干燥气温高,灌溉条件优越 [57] - 高纬度和高海拔地形孕育独特葡萄品种 [59] - 昼夜温差大使葡萄糖酸平衡,酿出颜色深厚味道浓郁的红酒 [61] - 安第斯山脉积雪融水提供纯净灌溉水源 [63] 市场定位 - 产品通常用作头等舱用酒,定位高端 [7] - 线上正常售价599元/箱,本次特惠199元/箱 [10][13] - 限量600箱清仓,售完不补 [12][13] 促销活动 - 199元/箱(6瓶)送海马刀 [13][15] - 299元/2箱送2个海马刀+1个电动开瓶器 [15][98] - 459元/3箱送3个海马刀+3个电动开瓶器 [15][99] - 电动开瓶器为德国品质,可开约60瓶酒 [17][22]