中国酒业发展现状与挑战 - 行业面临"三期叠加"局面：消费结构转型分化期、存量竞争深度调整期、产能增长与需求放缓矛盾期 [4] - 白酒市场下行压力大，量价转化明显；啤酒稳健增长；葡萄酒受进口冲击；黄酒逐步走出困境；露酒表现良好；威士忌投入加大 [4] - 酒类消费进入"三理性"时代：饮酒量理性、价格选择理性、风格特色喜好理性 [7] 市场结构与竞争格局 - 啤酒和白酒占总消费量93%，其他酒类占7% [7] - 流通市场规模近2万亿，但行业集中度低，90%为小微终端 [7] - 年轻群体推动啤酒/威士忌崛起，白酒消费量下降并加速海外拓展 [7] - 电商低价冲击传统渠道，假冒产品扰乱市场 [7] 产业转型趋势 - 从放量增长转向结构增长，由数量向质量、高速度向高质量发展 [5] - 2025年将成为产业重塑分水岭，需转向供给驱动模式 [8] - 需通过科技创新优化酿造工艺，坚持生态酿造与可持续发展道路 [8] 未来发展方向 - 产区建设/产城融合将成为发展堡垒，科技注入新活力 [9] - 加速国际化进程，向全球展示中国酒文化 [9] - 挖掘传统文化内涵，创造"品质+文化+创造力"的3.0新时代 [8] - 构建开放包容的全球酒业命运共同体 [10] 宏观经济影响 - 政府加大财政支持力度，扩大内需/促进消费/推进乡村振兴 [5] - 中国超大规模市场成为国际酒企拓展亚太市场的核心目标 [8]