财务表现 - 2025年第一季度营业收入3亿元，同比下降9.5% [1] - 持续经营业务净亏损5890万元，较去年同期收窄近50% [1] - 自营门店营收2.55亿元，同比下降14% [1] - 其他收入4600万元，同比增长28.6% [7] 门店运营 - 全国门店总数1024家，覆盖84个城市 [1] - 自营门店569家，同比减少35家 [1] - 加盟店455家，同比增加153家 [7] - 一季度净增2家店，关闭7家自营门店，新开9家加盟店 [1] 同店销售与订单数据 - 一季度同店销售额下降6.5%，较2024年季度跌幅（11.7%-20.7%）有所改善 [3] - 订单数量880万份，同比下降14% [2] - 平均单价同比下降1.9% [2] 成本控制 - 食品和包装成本7750万元，同比下降24.6% [5] - 租赁和物业管理费同比下降12.9% [5] - 工资和员工福利占比从20.5%降至19.4% [5] - 营销费用同比下降11.8% [6] 战略与市场定位 - 采用"咖啡+暖食"差异化战略，覆盖早餐、下午茶场景 [8] - 人均价格25元，介于平价品牌与星巴克之间 [8] - 重资产运营模式推高门店建设、供应链及人力成本 [10] - 加盟业务加速扩张，每2天新增1家加盟店 [7]