咖啡市场价格趋势 - 现磨咖啡线下门店价格已下探至2.9元/杯，例如古茗推出为期两周的“全场咖啡2.9元”活动 [1] - 外卖大战期间，叠加平台补贴后咖啡到手价可低至2元/杯，目前外卖价格维持在10元/杯左右 [3] - 部分原本定位30元/杯的品牌如星巴克、Manner、M Stand也通过“满减”、“第二杯半价”等活动参与价格竞争 [3] 品牌竞争格局演变 - 古茗、太卷咖啡等品牌将价格打至5元甚至2.9元/杯，使瑞幸和库迪建立的“9.9元价格线优势”成为过去式 [4] - 对于已形成规模优势的品牌，9.9元/杯的咖啡已是压低成本后的微利价格，低于此价销售会导致亏损 [4] - 库迪、幸运咖等定位平价的品牌可通过极致低价强化高性价比心智，但意在高端化的品牌不宜盲目降价 [5] 行业规模与消费行为变化 - 2024年中国咖啡产业规模达3133亿元，同比增长18.1% [5] - 人均年饮用杯数从2023年的16杯增至2024年的22.24杯 [5] - 咖啡价格下探至5元/杯以下，消解了其“高端象征”，成为打工族的日常必备 [3] 低价策略的可持续性与供应链 - 当前低于5元/杯的超低价主要依赖品牌、平台或地方政策的营销补贴，缺乏可持续性 [5] - 支持低价长期存在的关键因素包括极其顺滑的供应链（如自建种植园）或将咖啡作为引流品带动高毛利产品销售 [5] - 国内咖啡豆烘焙产能自2024年起释放，云南种植面积扩大，瑞幸部分产品已采用国产豆替代进口豆，本土化有助于成本下降 [6]

"硬刚"瑞幸、库迪，一杯现磨咖啡只要2.9元，业内人士：9.9元/杯仅留微利！消解"高端象征"，消费 者：比煎饼果子还便宜 超低价咖啡来了。此前，瑞幸和库迪将咖啡价格打到了9.9元/杯。之后的2025年，外卖大战又将一杯咖 啡的外卖价格打到了5元/杯左右，部分门店叠加优惠券甚至可以1.9元/杯送货到家。进入10月，一杯现 磨咖啡在线下门店的价格也"卷"到了2.9元。 10月，奶茶品牌古茗宣布开启为期两周的"全场咖啡2.9元"活动，抢到优惠券的消费者即可购买2.9元一 杯的现磨咖啡。在上海，低价咖啡"TAIJUAN COFFEE"(太卷咖啡)也正式营业，一杯现磨美式价格来到 了3.9元。 业内人士告诉记者，咖啡在中国市场正在"口粮化"。这样的低价引流策略，也让瑞幸和库迪这两大以15 元价格线为主的咖啡品牌，开始有了危机感。 消解"高端象征"：咖啡变日常口粮 价格因素成消费者优先选择 "抢到了优惠券，一杯美式只要2.9元，比我早上买的煎饼果子还便宜！"10月中旬，杭州消费者萌萌(化 名)在社交平台晒出古茗小程序下单截图。 彼时，古茗正在进行为期两周的"全场咖啡2.9元"活动。品牌在自家公众号上发布了200万张"2 ...

每经记者｜王紫薇 每经编辑｜何小桃 文多 超低价咖啡来了。此前，瑞幸和库迪将咖啡价格打到了9.9元/杯。之后的2025年，外卖大战又将一杯咖啡的外卖价格打到了5元/杯左右，部分门店叠加优 惠券甚至可以1.9元/杯送货到家。进入10月，一杯现磨咖啡在线下门店的价格也"卷"到了2.9元。 10月，奶茶品牌古茗宣布开启为期两周的"全场咖啡2.9元"活动，抢到优惠券的消费者即可购买2.9元一杯的现磨咖啡。在上海，低价咖啡"TAIJUAN COFFEE"（太卷咖啡）也正式营业，一杯现磨美式价格来到了3.9元。 业内人士告诉记者，咖啡在中国市场正在"口粮化"。这样的低价引流策略，也让瑞幸和库迪这两大以15元价格线为主的咖啡品牌，开始有了危机感。 消解"高端象征"：咖啡变日常口粮 价格因素成消费者优先选择 "抢到了优惠券，一杯美式只要2.9元，比我早上买的煎饼果子还便宜！"10月中旬，杭州消费者萌萌（化名）在社交平台晒出古茗小程序下单截图。 彼时，古茗正在进行为期两周的"全场咖啡2.9元"活动。品牌在自家公众号上发布了200万张"2.9元咖啡券"。活动一经推出，相关话题迅速登上热搜。与此 同时，位于上海静安寺商圈的TAIJ ...

公司动态 - 太卷咖啡从上海拓展至北京，在三里屯开设新店 [1] - 公司主打低价策略，美式咖啡套餐价格低至0.99元一杯 [1] - 产品线丰富，除美式咖啡外，还包括抹茶拿铁、生椰拿铁等热门选择，以及2.9元一杯的柠檬水、原味豆浆和烘焙面包等餐食 [1] - 咖啡采用咖啡豆现磨制作 [1] 行业趋势 - 自今年外卖大战开始，现磨咖啡价格不断下探 [1] - 消费者对咖啡的接受程度和对低价咖啡的依赖性均在提高 [1] - 咖啡正在出现“口粮化”趋势 [1] - 行业竞争关键被专家认为是能在5元到10元区间内建立真正可持续的生意模型 [1]