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36氪精选:「碰杯站」完成5000万融资,想让更多人喝上「平价星巴克」 | 早起看早期
日经中文网· 2025-07-25 13:41
公司融资与背景 - 智能饮品零售品牌"碰杯站"完成5000万元融资,投资方为南天信息控股的南天数金 [5] - 融资将用于加速机器设备市场铺设、渠道拓展及运营优化 [5] - 运营主体为杭州华顶声学科技有限公司,专注无人零售领域AIOT解决方案研发与规模化运营 [5] - 投资方南天数金股东结构中包含云南绿色食品有限公司,与雀巢有合作关系,为咖啡豆源头供应提供支持 [9] 产品与技术特点 - 采用充氮脱氧专利技术,严选阿拉比卡咖啡豆,密封入胶囊并注入氮气,锁定风味长达18个月 [7] - 封闭式胶囊系统结合每杯自动清洗功能,解决传统咖啡机残渣发霉和管道清洗问题 [8] - 内嵌五条精密机械臂,高度模拟人工生产流程,确保饮品制作的稳定性和一致性 [8] - 设备故障率已降至1‰,经过60余次产品迭代 [9] 市场定位与策略 - 将一杯门店售价20多元起的咖啡压至9.9元 [4][7] - 单机设备最多可容纳20种不同SKU,包括咖啡、奶茶、果汁等 [8] - 设备占地不足1平方米,具备实时数据监控、远程运维等智能化功能 [9] - 目标覆盖全国约1000个区县,铺设超2万台设备 [10] 行业背景与机遇 - 中国咖啡市场以年均超25%的复合增长率高速扩张 [5] - 2024年全国人均年咖啡消费量达22.24杯,远低于日本的281杯和韩国的353杯 [5] - 传统咖啡店难以覆盖的高流量场景存在巨大市场空间 [5] - 瑞幸证明了平价咖啡的巨大市场,"碰杯站"试图用智能化方式复制"咖啡平权" [10]
「碰杯站」完成5000万融资,想让更多人喝上「平价星巴克」 | 早起看早期
36氪· 2025-07-18 23:48
公司融资与背景 - 智能饮品零售品牌"碰杯站"完成5000万元融资,投资方为南天信息控股的南天数金 [1] - 融资将用于加速机器设备市场铺设、渠道拓展及运营优化 [1] - 投资方南天数金股东包含云南绿色食品有限公司,与雀巢有合作关系,为"碰杯站"提供咖啡豆源头供应支持 [6] 公司定位与产品 - "碰杯站"定位为智能饮品机领域第一品牌,由杭州华顶声学科技有限公司运营 [1] - 采用胶囊咖啡系统,将门店售价20多元的咖啡压至9.9元 [1][3] - 单机设备最多可容纳20种不同SKU,包括咖啡、奶茶、果汁等多种饮品 [4] - 设备占地不足1平方米,具备实时数据监控、远程运维等智能化功能 [5] 技术创新与优势 - 采用充氮脱氧专利技术,严选阿拉比卡咖啡豆,锁定风味长达18个月 [3] - 封闭式胶囊系统结合自动清洗功能,解决传统自助咖啡机卫生问题 [4] - 内嵌五条精密机械臂,高度模拟人工生产流程,出品稳定性能达到优质门店水准的90% [4] - 设备故障率已降至1‰,经过60余次产品迭代 [6] 市场策略与规划 - 启动"千城万店"计划,目标覆盖全国约1000个区县,铺设超2万台设备 [7] - 重点部署机场、高铁站、写字楼、医院等高流量场景 [5][7] - 设备研发投入近2亿元,运营模型和点位评估机制已成熟 [6] 行业背景 - 中国咖啡市场以年均超25%的复合增长率高速扩张 [1] - 2024年全国人均年咖啡消费量22.24杯,远低于日本的281杯和韩国的353杯 [1] - 瑞幸等品牌通过极致性价比策略推动市场发展,证明平价咖啡的巨大潜力 [1][7]
36氪首发|「碰杯站」完成5000万融资,想让更多人喝上“平价星巴克”
36氪· 2025-07-04 17:29
公司融资与战略布局 - 智能饮品零售品牌「碰杯站」完成5000万元融资,投资方为南天信息控股的南天数金 [1] - 融资将用于加速机器设备市场铺设、渠道拓展及运营优化 [1] - 公司启动"千城万店"计划,目标覆盖全国1000个区县,铺设超2万台设备 [5] 行业背景与市场机会 - 中国咖啡市场以年均超25%的复合增长率高速扩张 [1] - 2024年全国人均年咖啡消费量达22.24杯,远低于日本的281杯和韩国的353杯 [1] - 星巴克中国对数十款产品集体降价,大杯平均价格降幅达5元 [2] 产品与技术优势 - 共享智能饮品机搭载星巴克同源胶囊咖啡,将门店售价20多元的咖啡压至9.9元 [2] - 采用充氮脱氧专利技术,严选阿拉比卡咖啡豆,锁定风味长达18个月 [2] - 设备内嵌五条精密机械臂,高度模拟人工生产流程,确保饮品制作稳定性 [3] - 单机设备最多可容纳20种不同SKU,可配置咖啡、奶茶、果汁等多种饮品 [3] 运营模式与市场定位 - 设备占地不足1平方米,具备实时数据监控、远程运维等智能化功能 [4] - 设备故障率已降至1‰,运营模型和点位评估机制日趋成熟 [5] - 目标部署于机场、高铁站、写字楼、医院等高流量场景 [4] 产业链协同 - 投资方南天数金股东包含云南绿色食品有限公司,深耕云南咖啡田 [4] - 产业链协同有望实现从云南优质咖啡豆到消费者更短链路 [4]