红餐网 . 以下文章来源于红餐网 ，作者红餐编辑部 做餐饮，上红餐 ！关注我，干货多！ 本文来自微信公众号： 红餐网 ，作者：李金枝，编辑：方圆，原文标题：《闭店率超30%！大批餐饮店加速"逃离"商场》，题图来自：AI生成 大批餐饮店仍在加速"逃离"商场。 "投资近300万，撑了一年半还是要关店了。"在成都大魔方开火锅店的小昭 （化名） 感到商场的生意越来越难做了。他2023年入驻大魔方，开业到现 在人气一直不高，长期处于亏损状态，准备下个月关店了。 在黑龙江凯德广场开儿童餐厅的裴丽 （化名） ，上个月主动搬出了商场，在附近的商业街重新开业了。原因是商场希望她在另一家凯德广场开2 店，"开了等于白扔钱，这边商场的人气也大不如前，谈了几次没成功，就撤店了。" 除此之外，像北京的东南亚大排档"奈斯椰"已宣布不再与五棵松万达广场续约，并于2月15日撤离商场；青岛创意融合菜品牌银棠·新中餐也关闭了青 岛崂山金狮广场店、金鼎利群店等3家门店；西安的韩式烤肉品牌"宽炉烤肉"已先后撤出大悦城、万象天地、合生汇、大都荟等商场…… 去年10月，红餐网 曾报道过 ，在商场客流量下降、租金高企不下、各种隐形要求不断增加的多种因素下 ...

大批餐饮店仍在加速"逃离"商场。 "投资近300万，撑了一年半还是要关店了。"在成都大魔方开火锅店的小昭（化名）感到商场的生意越来越难做了。他2023年入驻大魔方，开业到现在人 气一直不高，长期处于亏损状态，准备下个月关店了。 在黑龙江凯德广场开儿童餐厅的裴丽（化名），上个月主动搬出了商场，在附近的商业街重新开业了。原因是商场希望她在另一家凯德广场开2店，"开了 等于白扔钱，这边商场的人气也大不如前，谈了几次没成功，就撤店了。" 除此之外，像北京的东南亚大排档"奈斯椰"已宣布不再与五棵松万达广场续约，并于2月15日撤离商场；青岛创意融合菜品牌银棠·新中餐也关闭了青岛崂 山金狮广场店、金鼎利群店等3家门店；西安的韩式烤肉品牌"宽炉烤肉"已先后撤出大悦城、万象天地、合生汇、大都荟等商场…… 去年10月，红餐网曾报道过，在商场客流量下降、租金高企不下、各种隐形要求不断增加的多种因素下，一批餐饮人选择离开商场。 如今再来看，这种势头可谓有增无减，不少资深餐饮人更是直言，至少还要2年，这股撤离潮才能看到拐点，而这背后，商场和餐饮店，可能要共同经历 残酷的洗牌和价值体系重构！ 人流下降、租金不减，商场开店越来越不划算了 ...

以下文章来源于红餐网 ，作者红餐编辑部 红餐网 . 做餐饮，上红餐 ！关注我，干货多！ 本文来自微信公众号：红餐网，作者：李金枝，编辑：方圆，原文标题：《大批餐厅加速抛弃商场，大洗牌还要持续2年！》，题图来自：视觉 中国 除了前文已经提到，一大批餐饮商家仍在前赴后继用"脚"投票，加速撤离商场之外，追根溯源，商场和餐饮店，要经历一场残酷的洗牌和价值体系重 构。 大批餐饮店仍在加速"逃离"商场。 "投资近300万，撑了一年半还是要关店了。"在成都大魔方开火锅店的小昭 （化名） 感到商场的生意越来越难做了。他2023年入驻大魔方，开业到现 在人气一直不高，长期处于亏损状态，准备下个月关店了。 在黑龙江凯德广场开儿童餐厅的裴丽 （化名） ，上个月主动搬出了商场，在附近的商业街重新开业了。原因是商场希望她在另一家凯德广场开2 店，"开了等于白扔钱，这边商场的人气也大不如前，谈了几次没成功，就撤店了。" 除此之外，像在超一线城市的东南亚大排档"奈斯椰"近期宣布不再与五棵松万达广场续约，并于2月15日撤离商场；青岛创意融合菜品牌银棠·新中餐 也在近日关闭了青岛崂山金狮广场店、金鼎利群店等3家门店；西安的韩式烤肉品牌"宽炉烤 ...