物美调改价格策略核心观点 - 物美超市通过调改，实现了与胖东来在68款核心商品上的“同源商品价格一致”，同时依托自身供应链优势，使民生刚需品价格更具性价比，部分商品低于市场平均水平，让消费者无需远赴许昌即可享受同等价格和更高惠民力度 [1] 调改的核心逻辑 - 调改的核心是“同质同价 + 本土惠民”，而非简单复制胖东来模式，旨在取胖东来之长，结合自身供应链规模与区域消费特点，让民生商品更具价格优势 [1] - 调改的本质是回归商业本质，让消费者花更少的钱买更好的东西，从北京首家调改店到全国55家AI新质零售门店，公司坚守“同源商品同价，民生商品让利”的原则 [1] 价格一致性的具体体现（同源商品） - 68款胖东来核心单品实现“定价零差异”，涵盖网红熟食、烘焙点心等热门品类，商品结构与胖东来相似度高达90% [1] - 具体商品如胖东来同款“九多肉多”猪蹄、网红肉蛋堡、核桃满满面包等在物美调改门店的售价与许昌胖东来保持一致 [2] 民生商品的价格优势 - 依托供应链优化与规模采购优势，民生刚需品价格更具惠民力度，例如杭州文一路调改店的30枚无抗鸡蛋售价13.9元，较同商圈超市低15%-20% [2] - 北京物美超值硬折扣店中，12瓶今麦郎矿泉水仅售5.5元，单瓶折算价0.46元，远低于便利店及普通超市售价 [2] - 通过“工厂直供 + 精简SKU”策略，将供应链成本节省的费用让利给消费者，生鲜、日用品等高频刚需品类价格普遍低于市场平均水平 [2] 特色折扣与硬折扣机制 - 调改门店实行“日清”策略，果切商品4小时打8折、6小时打6折，8小时后下架报损，熟食、烘焙区每晚8点后打8折 [3] - 专门的硬折扣业态“物美超值”将SKU总数控制在1300支以内，提供如5.9元1L装非转基因大豆豆浆、19.9元进口三文鱼块等商品，价格优势显著且全年无促销套路 [3] 价格优势的核心支撑体系 - 供应链协同：与胖东来共享部分供应商资源实现直采直供，同时自有品牌占比超60%，直接对接工厂以压缩营销成本 [5] - 运营效率提升：AI技术覆盖选品、补货、防损等全链条，调改门店精简SKU聚焦高频刚需品类，提升库存周转效率 [5] - 战略定位清晰：公司取消频繁促销、回归天天低价，加价率锁定在18%～19%，保障价格平稳透明 [5] 市场与业绩反馈 - 北京学清路店调改后日均销售额从20万增至70万，增长超2.5倍 [6] - 杭州文一路店开业前3天日均客流超1.2万人，价格优势成为吸引顾客的核心亮点 [6] - 消费者反馈显示，既能买到胖东来同款商品，日常买菜价格更便宜，形成了“价格惠民 + 品质过硬”的正向循环 [6] 未来战略方向 - 公司计划持续深化调改，通过供应链优化和AI赋能，将“同源同价 + 民生让利”的福利覆盖更多区域 [7]

文章核心观点 - 物美自2025年3月启动的门店焕新调改，核心是优化而非涨价，通过供应链、运营和数字化变革实现“降本增效、品质升级”，并坚守“天天低价、品质过硬”的惠民承诺 [1][2][9] 调改原则与价格策略 - 公司坚守“品质升级不涨价、核心商品价同步、日常惠民常态化”原则，调改后整体价格体系稳定且性价比优势凸显 [1] - 调改本质是围绕商品、供应链、运营流程的深度重构，目标是通过精简环节、优化效率实现“天天低价”，而非通过涨价弥补成本 [2] - 取消频繁促销噱头，回归“天天低价”本质，并推出常态化优惠活动 [5] 价格稳定与竞争优势的具体体现 - **民生刚需品类价格稳定**：对米面油、生鲜、日用品等高频刚需品类保持价格稳定与充足供给，多款商品定价低于市场平均水平 [3] - 30枚无抗鸡蛋售价13.9元，价格较同商圈超市低15%-20% [3] - 12瓶今麦郎矿泉水售价5.5元，单瓶折算价0.46元 [3] - 生鲜早市专属价：大白菜0.65元/斤、西葫芦1.85元/斤，丹东久久草莓29.8元/斤 [3] - **同源商品价格同步**：针对引入的胖东来同源商品，承诺“引进商品价格与胖东来保持一致”，调改门店商品结构已接近胖东来80%-90%，68款胖东来自营商品同步上架 [4] - **常态化让利措施**： - 北京、天津200多家门店通用938抵1000元代金券，单张立省62元 [5] - 硬折扣门店“物美超值”实行“全年低价无促销”策略，例如1L装非转基因大豆豆浆5.9元、进口三文鱼块19.9元 [5] 维持低价的核心能力支撑 - **供应链优化**：自有品牌商品占比超60%，直接对接工厂省去中间环节，采用“工厂直达上架”包装减少二次分装成本，节省费用让利消费者 [6] - **运营效率提升**：实行“少量SKU”策略，聚焦高频刚需品类，SKU总数控制在1300支以内，搭配AI选品、补货系统降低库存与人力成本，提升门店人效 [7] - **数字化赋能**：AI技术覆盖全运营链条，实现成本精准控制，通过每日上新与日清机制避免库存积压 [7] 调改后的市场表现与消费者反馈 - 截至2026年1月，公司已完成43家AI新质零售门店及8家硬折扣门店焕新开业 [8] - 所有调改门店日均销售额和客流量较调改前普遍增长50%至300% [8] - 首家AI新质零售门店学清路店，调改后日均线下销售从20万元增至70万元，增长超2.5倍，30岁以下年轻客群占比显著提升，老顾客留存率达30%以上 [8] - 消费者反馈调改后部分商品（如鸡蛋、蔬菜）更划算且品质未打折 [8]

公司业务拓展与门店表现 - 京东折扣超市安徽首店于12月3日在合肥欢乐颂购物中心开业 核心理念为“天天低价 只为价值买单” [1] - 开业当天引爆全城消费热情 带动购物中心当日客流较平日峰值直接翻倍 并刷新区域超市开业单日销量纪录 [1] - 门店客流持续高位运转 彰显强大的品牌号召力与市场吸引力 [3] 商品销售与爆款表现 - 生鲜民生品类多个爆款商品“开业即售罄” 全天售出鲜鸡蛋超3.8万枚 [5] - 紫衣腰果售出近300斤 鹿茸菇售出近500斤 四川爱媛果冻橙和土豆销量均达上千斤 [5] - 海白虾以19.9元/斤价格售出近千斤库存 [5][6] - 肉类区域表现亮眼 猪五花肉和猪后尖肉均实现近1000斤销量 整体猪肉销量相当于售出近100头整猪 [8] - 熟食与豆制品表现不俗 臻蒸香五香猪腱子肉售出近300斤 1.99元/斤的老豆腐售出200多斤 29.9元的美式烤鸡售出近100只 [8] 供应链与运营模式 - 门店依托京东在安徽已投用的1.4万平方米自建仓 实现25公里半径内高效补货与即时配送 [10] - 通过“产地直采+工厂直供”模式砍去中间环节 将流通成本转化为价格优势 [10] - 开业期间推出“满129元抽奖”活动 100%中奖率吸引消费者参与 一等奖“整扇福猪”成为话题热点 拉动客单价提升 [10] 自有品牌与商品策略 - 京东自有品牌矩阵表现亮眼 京鲜舫旗下三款商品包揽热销商品排行榜TOP3 [12] - 京鲜舫鸡蛋风味/原味龙须挂面800g售价3.5元 成为最畅销主食类商品 京鲜舫花椒锅巴500g售价9.9元 京鲜舫2.5KG饺子售价17.9元/袋 [12] - 其他热销商品包括7.8元的七鲜鲜牛奶 19.9元/提的A2β酪蛋白高钙纯牛奶以及京东京造家居电器 [12] - 门店深度融入安徽本地特色 引入非遗名菜吴山贡鹅 特色卤肥肠 手工马蹄肉丸等本土风味产品 [14] - 店内设立免费服务自助区 提供洗手池 一次性餐具 热水 冰袋等便民设施 [14] 市场验证与未来展望 - 京东折扣超市业态此前在河北 江苏等地已验证强大市场吸引力 如宿迁四店同开单日客流超30万人次 [16] - 安徽首店的火爆开局彰显消费者对“优质优价”模式的高度认可 [16] - 未来公司将以安徽合肥首店为起点 持续拓展区域网络 凭借强大供应链与数据化运营能力 将理念深入更多城市 [16]