核心观点 - 物美超市的“胖改”并非以涨价为目的，而是以消费者为中心的全面优化，通过供应链革新与运营提效，实现了“品质升级不涨价、核心商品价格同步、优惠福利常态化”的局面 [1][5] 民生刚需品价格与供给 - 对米面油、生鲜、日用品等民生刚需品保持价格稳定与充足供给，定价低于市场平均水平 [2] - 具体低价商品示例：30枚无抗鸡蛋售价13.9元，12瓶矿泉水售价5.5元，1L装非转基因大豆豆浆售价5.9元，早市大白菜0.65元/斤，西葫芦1.85元/斤，丹东久久草莓29.8元/斤 [2] - 第三方价格监测显示，物美的粳米、鲜猪肉、西红柿等民生商品价格均处于同行业低位 [2] - 通过每日新鲜配送、当日出清的机制保障商品新鲜度 [2] 核心商品对标与品质 - 针对胖东来同源商品，官方承诺引进商品价格与胖东来保持一致 [3] - 调改后门店商品结构接近胖东来80%-90%，同步上架68款胖东来自营商品 [3] - 以网红单品为例，现制肉蛋堡、核桃满满面包等明星产品价格与胖东来持平 [3] 优惠与促销活动 - 闭店调改前，部分门店推出20%-50%的降价出清活动 [4] - 日常促销提供北京、天津200多家门店通用的938抵1000元代金券，单张直接节省62元，每人可购3张且随时可退 [4] - 果切区实行阶梯折扣机制：4小时打8折，6小时打6折，8小时未售直接下架，以减少浪费并提供折价优惠 [4] 供应链与运营优化 - 通过精简商品SKU至1万支左右，聚焦核心爆品实现规模化采购，压缩中间环节成本 [5] - 依托京津冀区域配送中心，实现每日凌晨6点前新鲜商品到店，减少库存损耗 [5] - 员工薪资提升20%-50%，服务热情转化为消费体验提升 [5] - 学清路店调改后销售额稳定在之前的3倍，单日最高客流突破2.3万，顾客满意度达95%以上 [5]

（来源：湖州日报） 转自：湖州日报 记者 周志斌 年猪宴上，10多道精心准备的吉祥菜陆续端上桌。大家围坐在一起，一边品尝着地道的年味美食，一边 畅聊着过去一年的点点滴滴，欢声笑语回荡在整个宴席区。 本报讯 寒风细雨，难抵年味热潮。近日，在南太湖新区仁皇山街道仁东村，"千人年猪宴"活动举行。 据悉，此次活动以"找回记忆里的年味"为主题。 当天9时30分，仁东青龙率先登场亮相。巨龙在村民们有力的挥舞下，活灵活现，上下翻飞，引得围观 群众阵阵喝彩，欢呼声此起彼伏。抬年猪巡游紧随其后，将传统年俗展现得淋漓尽致，那熟悉的场景瞬 间勾起了大家记忆中过年的感觉。现场观众纷纷掏出手机，拍照留念，想要定格这充满年味的每一个瞬 间。 乡土市集区同样人头攒动。来自湖州各农创企业的太湖走地鸡、无抗鸡蛋、草猪肉、年糕、青团等特色 农产品，整齐地摆满了摊位。游客们手持宴席票，在各个摊位前精心挑选着心仪的农产品，打算把这份 浓浓的年味和健康一同带回家。 活动现场，还吸引了不少来自意大利、英国、伊朗、俄罗斯、印度等国家的游客。他们兴致勃勃地观看 舞龙表演，为那翻腾的龙身与铿锵的锣鼓声喝彩助威，有的还亲自上手体验打年糕。 ...

"缤纷蛋"减少"虫草蛋"仍在销售 2025年6月，新京报记者在市场走访中，遇到多款名为"虫草蛋"的产品，其市场定价跨度较大，"虫 草"二字也并非人们熟知的"冬虫夏草"。咨询何为"虫草蛋"时，除"炭吉蛋"品牌表示其养殖蛋鸡时添加 了"蝉花虫草"外，多数品牌或商家都称，所售"虫草蛋"是代表蛋鸡吃的饲料有虫有草。 除了产品名称玩"文字游戏"，还有部分品牌在"色彩"上。新京报记者在北京多家超市内，曾看到标 称"缤纷蛋""彩色谷物鲜鸡蛋"等产品。每盒产品由红壳、粉壳、绿壳鸡蛋组成，按售价计算，单枚鸡蛋 价格均超过1元。 "科普中国"平台曾发文提示，决定蛋壳颜色的色素主要是原卟啉-IX、胆绿素-IX及其锌结合物。这些色 素比例和母鸡品种相关，如白来航鸡祖代培育出白壳蛋，罗岛红鸡培育出褐壳蛋，经纯化培育的变异型 品种能产出绿壳蛋等。此外，蛋壳颜色还可能会受到鸡的年龄、健康状态、环境、饲料营养等次因影 响，如随着年龄增加，母鸡合成色素能力减弱，蛋壳颜色会变浅等。蛋壳颜色只能说明母鸡的品种不 同，并不能作为判断营养高低的标准。 2025年6月，新京报刊发《鸡蛋营销混战下，百款特色鸡蛋真相调查》专题报道，曝光以"虫草蛋""缤纷 ...

文章核心观点 食品行业存在多种利用产品名称、商标、成分宣传及包装设计混淆消费者视听的营销手段，包括包装新概念、注册“擦边”商标、突出微量添加成分以及“傍名牌”等行为，这些行为可能误导消费者对产品属性、品质和营养价值的判断[1] 包装成新概念或其他品类实施误导 - “可生食鸡蛋”普遍宣称的“无菌”多仅强调“无沙门氏菌”，对其他致病菌检出标准不一，店铺客服甚至对特定产品给出“不建议生食”的回答[2] - 随机调查的30款可生食鸡蛋中，超半数执行的是普通鸡蛋的国家标准（GB 2749），而非更严格的标准[2] - 专家指出，即便质量安全达标，鸡蛋在生产流通环节仍有致病菌污染可能，且生食会影响营养吸收并增加代谢负担[3] - “无抗鸡蛋”存在业内共识与认证标准不统一的问题，国内相关地方和行业标准多达22项，但对“抗”的定义和“无抗”的要求各不相同[3] - “虫草蛋”名称中的“虫草”多非指冬虫夏草，多数商家解释仅为蛋鸡饲料中有虫、有草，业内人士指出其与普通鸡蛋主要营养成分相近[4] - 电商平台有产品包装正面突出“酸奶”字样，侧面小字标注为“酸奶风味饮品”或“含乳饮料”，随机购买的7款此类产品均未执行或符合酸奶国家标准（GB 19302）[4] “擦边”商标用于产品名称混淆视听 - 白象“多一半”“多半”系列方便面名称实为注册商标，其面饼重量分别为100克和110克，相较于普通方便面面饼（75克），增加比例仅为三分之一和不足一半，与名称暗示不符[7] - 广东壹号食品股份有限公司将“壹号土”注册为商标，用于“壹号土猪”等产品名称，曾被消费者质疑“蹭土猪流量”，公司回应其猪肉均以地方猪种两广小花猪为基础[8] - “壹号土鸡”并非注册商标，曾因易使消费者对商品原料产生误认而被驳回商标申请，目前国内对“土鸡”尚无统一标准[8] - 卡士一款益生菌酸奶在瓶身用红色大字标注“0”，该“0”为图形商标，但易被误认为零糖或零添加，产品实际含有白砂糖[9] - 千禾味业的“千禾0”系列为注册商标，宣称在生产过程中严禁使用食品添加剂，但其一款酱油曾被检测出含0.011mg/kg的镉[9] - 新版《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）已明确禁止使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行强调[10] 突出宣传成分实为微量概念性添加 - 部分鳕鱼肠主要原料并非鳕鱼肉，而是“鳕鱼糜”或“冷冻鱼糜”，营养专家指出，鳕鱼肉、鳕鱼糜和冷冻鱼糜作为配料表第一位，其营养价值和DHA保留程度区别很大[11] - 部分鳕鱼肠通过添加微量DHA藻油宣传“双重DHA”，但推算显示，某产品每根（10g）中由DHA藻油提供的DHA含量最低仅2mg（万分之二），远低于3岁以上儿童每日所需的100毫克[12] - 一款宣称“新疆正宗驼奶片”的产品，其配料表首位是全脂乳粉（牛乳粉），客服承认驼乳粉含量仅为10%，另有消费者被告知含量低至2%[13] “傍名牌”“搭便车” - 有产品包装高度模仿农夫山泉旗下“东方树叶”，名称改为“东方爽茶”，售价不足正版一半，且配料含9种添加剂，农夫山泉方面认定其构成侵权[14] - “东方爽茶”生产商菏泽市优佳食品厂曾多次因“傍名牌”被起诉，涉及“六个核桃”“味动力”等多个品牌，涉案金额共计约75万元[15] - 北京初元乳业及关联公司曾注册名称与“旺旺”“达利园”等知名品牌高度重合的公司，其申请的“兴初元”等商标也因与江中药业“初元”商标近似而被多次宣告无效[15] - 法律分析指出，此类行为受《公司法》《商标法》《反不正当竞争法》规制，保护在先权利，市场监管部门有权处理已造成混淆的企业名称[16][17]

行业趋势：健康消费驱动无抗食品市场增长 - 无抗食品指在生产及加工过程中对抗生素进行严格控制并全周期监测，保证产品中不含抗生素的食品，精准契合消费心理变化[4] - 无抗食品在一二线城市渗透率超30%，28-40岁人群购买比例最高达85%，母婴群体、健身人士、年轻白领是消费主力[6] - 县域农村市场无抗食品增速达72%，远超一线城市，无抗鸡蛋月均复购次数达3.8次，显示下沉市场对健康食品需求旺盛[8] 消费者行为分析：复购率高且需求明确 - 无抗产品复购率普遍高于普通产品2-3倍，超51%妈妈群体将“无抗生素残留”作为给孩子选购食品的首要标准[3] - 无抗鸡蛋复购率达78%，显著高于普通鸡蛋41个百分点，62%妈妈选择“每月固定采购”模式[6] - 健身人士选购无抗食品男女占比分别为70%和30%，超40%健身者明确表示“只选择无抗肉类补充蛋白”[6] - 年轻白领青睐无抗鸡肉即食产品和预制菜，0添加起酥油手抓饼、韩式风味海鲜饼等无抗便捷食品成交额环比增长超80%[6] 公司产品与市场表现：上鲜品牌销售亮眼 - 上鲜无抗鸡肉系列产品销量持续攀升，无抗鸡翅中复购率高达63%，高于普通冻品禽肉28%的行业均值[9] - 上鲜在京东平台粉丝数已突破2805万，远超同类品牌，体现无抗理念正发展为品质生活常态[11] - 上鲜依托春雪食品近30年出口日本、欧盟的品质沉淀，将无抗理念贯穿于养殖、加工、检测与出口各环节[9][11] 产品开发与品控：高标准与场景化创新 - 上鲜从鸡苗选种开始严格把关，采用四阶高蛋白配方饲料，通过精准饲喂系统与生物安全防控体系减少鸡只生病概率[11] - 公司与京东生鲜搭建全链条可追溯机制，每包无抗鸡肉拥有专属二维码，可回溯从鸡苗到运输的全过程[11] - 公司以无抗为核心创新产品品类，推出无抗鸡腿肉串、爆汁鸡肉肠等新品，适配快手菜、健身餐、周末烧烤等多场景[13][15] - 爆汁鸡肉肠纯肉含量超85%，选用无抗鸡腿肉搭配鸡胸肉制作，完美适配快节奏都市生活[15]

活动概览 - 武汉2025年中国农民丰收节主会场活动于9月23日上午9时在东西湖区空港湿地花田举行 [1] 核心展示内容 - 设置三大主题晒秋场景包括大地粮辰粮食区 展示金灿灿稻穗 华墨香米 紫薇鸭稻米 高蛋白玉米等 [4] - 汉味飘香特产区展示楚为吉诺比利番茄 蔡甸豆丝 江夏风干鱼 新鲜莲藕 水果冬瓜 无抗鸡蛋等武汉特色农产品 [7] - 阡陌丰光乡村打卡点展示黄陂 蔡甸 江夏 新洲等美丽乡村风貌 [10] 互动活动与娱乐 - 举办四大趣味农事比赛包括薯你最棒挑薯赛 鸭力全开赶鸭赛 鱼跃丰年摸鱼赛 金玉满堂玉米脱粒擂台赛 [12][13] - 主舞台丰收会演节目包括二十四节气鼓阵 丰收舞步 风吹麦浪 魔术 脱口秀 并设有幸运大抽奖 [15] 农产品展销 - 江城百臻市集集结全市70余家农业企业及合作社 集中展示江城百臻授权品牌及武汉各区特色农产品 非遗农产品 [16] - 展品涵盖粮油 果蔬 水产 畜产 茶叶和加工食品六大类 市民可现场品尝并以丰收优惠价购买 [16] 推广与传播 - 活动采取线下体验加线上直播联动方式 共青团武汉市委联合开展青耘中国直播助农活动 [20] - 长江日报5G直播车全程直播活动 [20]

行业分析 - 蛋鸡行业市场集中度较低 [2] 公司战略 - 发展蛋鸡业务可有效利用现有饲料原料及下游销售渠道 [2] - 依托高标准食品安全管理体系为客户提供优质鸡蛋产品 [2] 产品布局 - 鸡蛋产品包括无抗鸡蛋、富硒鸡蛋、可生食鸡蛋等多个品类 [2] 产能进展 - 重庆蛋鸡工厂于今年投产 [2] - 目前蛋鸡存栏量为75万羽 [2] 销售渠道 - 主要销售渠道涵盖传统商超及地方连锁超市 [2]

调研活动概况 - 2025年9月11日及9月16日举行现场调研活动 地点分别为重庆市江津区德感工业园区和浙江省杭州市余杭区崇贤镇 [2] - 东北证券 海富通基金等28家机构参与调研 公司证券事务代表及多地企业群管理团队负责接待 [2] 生产基地布局 - 重庆企业群2009年开建 2011年投产 2018-2020年完成二期建设 占地约800亩 另设670亩蛋鸡厂 [3] - 杭州企业群位于京杭大运河畔 占地约200亩 主营油脂精炼业务 [3] - 全国已建成83个生产基地 形成多企业群布局体系 [3] 业务发展现状 - 大健康产品通过原有生产线升级实现 泰州工厂生产低GI大米和植物甾醇系列 廊坊央厨生产常温米饭系列 [3] - 面粉业务通过推出裹粉等专用粉产品实现逆势增长 尽管行业整体消费量略有下滑 [3] - 重庆央厨食品园区客户引进进展良好 近期持续有新客户洽谈 [3] 央厨业务拓展 - 通过引入区域合作方参股灿丰厨（重庆）食品有限公司 生产火锅底料等产品增强竞争力 [3] - 园区采用8米层高高标准化建设 提供原料采购 仓储管理等一站式供应链服务 [3] - 通过自有渠道或推荐优质渠道资源为园区客户赋能 [3] 蛋鸡业务优势 - 行业市场集中度低 公司具备饲料原料协同和食品安全管理体系优势 [3] - 重庆蛋鸡工厂今年投产 存栏量达75万羽 主营无抗鸡蛋产品 [3] - 产品主要销售渠道为传统及地方连锁超市 [3]

生产基地与业务布局 - 公司在全国已建成83个生产基地 [1] - 重庆企业群占地约800亩，包含大豆压榨、包装油、大米、面粉、中央厨房和蛋鸡业务 [1] - 杭州企业群占地约200亩，涉及油脂精炼、包装油、大米加工及中央厨房业务 [1] - 重庆蛋鸡厂占地670亩，蛋鸡存栏量75万羽 [2] 大健康产品线 - 泰州工厂生产低GI大米和植物甾醇系列产品 [1] - 廊坊央厨生产低GI米饭和18谷物杂粮饭等常温米饭 [1] - 石家庄工厂生产低GI黑青稞苦荞面 [2] - 秦皇岛工厂生产DAG油（甘油二酯油） [2] 中央厨房业务模式 - 采用高标准化厂房设计（层高8米），适配多数食品企业需求 [2] - 为客户提供原料、仓储、物流、研发及销售一站式供应链服务 [2] - 通过参股至灿丰厨公司生产火锅底料和复合调味料 [2] - 提供两种渠道合作方式：直接通过公司渠道销售或推荐外部渠道资源 [2] 细分业务表现 - 重庆面粉业务通过专用粉产品（裹粉/包子粉/饺子粉）实现逆势增长 [2] - 蛋鸡业务利用现有饲料原料和销售渠道，产品涵盖无抗鸡蛋/富硒鸡蛋/可生食鸡蛋 [2] - 鸡蛋主要销售渠道为传统商超及地方连锁超市 [2]

核心活动概述 - 贵州省毕节市赫章县于8月14日在广州番禺广场地铁站启动农文旅商宣传活动 通过多维度立体化宣传矩阵展示当地农产品和旅游资源 [1] - 活动包括赫章鸡蛋 天麻 核桃等农特产品品尝体验以及彝族舞蹈《欢迎您到赫章来》《阿西里西》快闪表演 [1] - 在广州地铁陈家祠站设立农文旅主题品牌专区 以韭菜花海装饰8根立柱 并展示天麻 核桃吉祥物及阿西里西景区景观 [1] 宣传渠道与覆盖范围 - 100个广州地铁枢纽站点的线网灯箱同步上线宣传内容 覆盖广州塔 番禺广场 机场北 广州南站等核心交通节点 [1] - 赫章的生态名片与农产招牌通过地铁网络触达千万客流 扩散至广州市各角落 [1] 产业与市场联动 - 活动推动赫章鸡蛋 天麻 核桃等农特产品对接大湾区消费市场 实现田间地头直连城市餐桌的供应链优化 [2] - 文旅资源展示（如阿西里西二台坡草原 韭菜坪花海 波浪路）旨在吸引广州游客 带动当地住宿 餐饮 文创产业发展 [2] 经济与社会效益 - 通过农产品销售和旅游引流 将赫章人的辛勤劳作转化为实际收入增长 [2] - 形成农商文旅融合的乡村振兴新路径 同时为当地创造投资兴业机会 [2]