文章核心观点 - 物美超市的“学习胖东来自主调改”计划并非简单的全面涨价，而是通过商品结构优化、供应链效率提升和差异化业态布局，实现从“低价导向”到“价值导向”的转型，全面升级“质价比” [1][6] 商品结构与价格策略 - 在硬折扣业态“物美超值”店中，通过精简SKU至1300支以内、提升自有品牌占比超60%，实现源头直采和成本优化，使民生高频商品价格显著下降，例如30枚无抗鸡蛋售价13.9元，较传统超市降价30%以上 [2] - 公司聚焦高频刚需品，通过减少中间环节和工厂直供包装，将节约的成本让利给消费者，践行“好货不贵，天天实惠”的承诺 [2] 品质升级与消费者反馈 - 调改后门店在熟食、烘焙、生鲜等品类进行重点扩容和品质升级，部分商品价格因品质提升而微调，但获得消费者认可，例如杭州文一店熟食品类扩容至700余种，胖东来同款商品上市后出现排队购买热潮 [3] - 烘焙区采用优质原料并实行“4小时8折、6小时6折”的梯度折扣机制，在保障新鲜度的同时降低浪费 [3] - 调改门店的客单价有所提升，但复购率增长近50%，表明消费者认可“优质优价” [3] 区域化运营与定价策略 - 公司推行“一店一策”的调改方案，价格调整因区域消费水平而异，实现差异化定价 [4] - 在北京等高线城市主打“品质升级”，例如北京学清路店引入15%进口商品和68款胖东来同款商品，部分高端单品价格上浮，但通过“天天低价”策略平衡整体价格体系 [4] - 在二三线城市强化“民生普惠”，例如嘉兴乍浦店新增70%商品中包含多款江浙风味特产，价格与当地农贸市场持平，但品质和购物环境显著提升 [4] 供应链与定价管理 - 调改核心之一是取消复杂促销，推行价格透明化，门店加价率锁定在18%-19% [5] - 通过AI技术动态优化库存和折扣，减少价格波动，例如生鲜商品严格执行“每日出清”，果切类商品按小时阶梯降价 [5] - 物美超值店承诺每周进行全渠道价格监测，每年进行4-6次品控核验，确保低价不低质 [5] 未来战略方向 - 公司未来将继续依托AI技术优化供应链，在价格与品质间找到最佳平衡点，为消费者提供更具烟火气和人情的零售体验 [6] - 公司战略是从“低价导向”转向“价值导向”，通过硬折扣业态攻坚民生低价市场，通过品质升级满足消费分层需求，通过区域化策略精准触达不同客群 [6]

公司核心观点 - 公司正面临扩张野心与品控危机之间的尖锐矛盾，其追求盈利和规模增长的战略可能正在侵蚀产品品质与消费者信任的根基[1][3][4] 公司财务与扩张表现 - 2025财年公司营收增速超过40%，整体GMV超过750亿元[1] - 公司CEO推算2026财年GMV有望突破千亿元[1] - 硬折扣品牌“超盒算NB”在2025年新开超过200家门店，增速高达87%，近乎每1.8天开出一家新店[1][19] - 2025年公司实现首次盈利[18] 近期重大品控事故 - 2026年1月，因分拣员失误，将有毒水仙种球误当作鲜百合配送，导致一名71岁老人和一名12岁儿童中毒入院[1][5] - 事故发生后，消费者索赔300万元，公司最初和解方案为7万元，差距巨大[5] - 公司承认全部责任，但未处理分拣员，承诺整改但未说明具体措施，相关商品仍在售[7] 运营与品控体系漏洞 - 事故暴露了公司“店仓一体化”体系中分拣与打包环节的防错机制失效[7][10] - 自2023年推进降本增效以来，公司大幅将分拣员、配送员等一线员工转为三方或众包模式[10] - 有报道称，2024年某门店分拣员计件收入从每件0.4元降至0.31元，且需兼任理货工作，增加了工作负担和失误风险[10] - 公司宣称的“溯源计划”与“三级质检”流程在频繁出现的品控问题面前未能形成有效防火墙[15] 供应链管理问题 - 2025年初以来，公开可查的较大食品安全事件超过十起，问题贯穿采购、生产、储存环节[13] - 2025年5月，青岛门店销售的“无抗鸡蛋”被检出两种兽药残留超标[13] - 同日，南京门店销售的即食猕猴桃膨大剂含量超出国家标准70%[14] - 其他问题包括合肥香梨农药残留超标、长沙螺丝椒杀虫剂超标、西安鲈鱼抗生素超标等[14] - 在追求性价比的压力下，公司筛选供应商的标准向“低价”倾斜，可能迫使供应商在成本压力下铤而走险，导致高品质供应商离开[15] - 2025年12月，公司自营中央工厂生产的草莓蛋糕因“原料操作偏差”导致蛋糕胚咸苦，暴露自营生产体系的内控隐患[15][17] 消费者信任与投诉数据 - 在黑猫投诉平台，与“盒马食品安全”相关的投诉近2000条[17] - 据第三方平台“消费保”数据，2025年公司以13.47%的投诉占比高居线下商超投诉榜首位，远超大润发的7.45%和山姆的5.6%[17] 战略矛盾与潜在风险 - 公司的“折扣化”转型核心是持续向供应链压价，但可能尚未掌握好低价与品质的平衡[21] - 主力扩张业态“超盒算NB”定位高质量下沉市场，若无法平衡低价与基本品控，可能将品牌信任危机批量扩散至更广阔市场[22][23] - 下沉市场竞争激烈，面临奥乐齐、京东折扣超市、美团“快乐猴”、物美超值等对手的竞争[22] - 公司真正的考验在于能否在追求规模与效率的同时，将“品质”重新置于不可妥协的核心位置[23][24]

物美调改价格策略核心观点 - 物美超市通过调改，实现了与胖东来在68款核心商品上的“同源商品价格一致”，同时依托自身供应链优势，使民生刚需品价格更具性价比，部分商品低于市场平均水平，让消费者无需远赴许昌即可享受同等价格和更高惠民力度 [1] 调改的核心逻辑 - 调改的核心是“同质同价 + 本土惠民”，而非简单复制胖东来模式，旨在取胖东来之长，结合自身供应链规模与区域消费特点，让民生商品更具价格优势 [1] - 调改的本质是回归商业本质，让消费者花更少的钱买更好的东西，从北京首家调改店到全国55家AI新质零售门店，公司坚守“同源商品同价，民生商品让利”的原则 [1] 价格一致性的具体体现（同源商品） - 68款胖东来核心单品实现“定价零差异”，涵盖网红熟食、烘焙点心等热门品类，商品结构与胖东来相似度高达90% [1] - 具体商品如胖东来同款“九多肉多”猪蹄、网红肉蛋堡、核桃满满面包等在物美调改门店的售价与许昌胖东来保持一致 [2] 民生商品的价格优势 - 依托供应链优化与规模采购优势，民生刚需品价格更具惠民力度，例如杭州文一路调改店的30枚无抗鸡蛋售价13.9元，较同商圈超市低15%-20% [2] - 北京物美超值硬折扣店中，12瓶今麦郎矿泉水仅售5.5元，单瓶折算价0.46元，远低于便利店及普通超市售价 [2] - 通过“工厂直供 + 精简SKU”策略，将供应链成本节省的费用让利给消费者，生鲜、日用品等高频刚需品类价格普遍低于市场平均水平 [2] 特色折扣与硬折扣机制 - 调改门店实行“日清”策略，果切商品4小时打8折、6小时打6折，8小时后下架报损，熟食、烘焙区每晚8点后打8折 [3] - 专门的硬折扣业态“物美超值”将SKU总数控制在1300支以内，提供如5.9元1L装非转基因大豆豆浆、19.9元进口三文鱼块等商品，价格优势显著且全年无促销套路 [3] 价格优势的核心支撑体系 - 供应链协同：与胖东来共享部分供应商资源实现直采直供，同时自有品牌占比超60%，直接对接工厂以压缩营销成本 [5] - 运营效率提升：AI技术覆盖选品、补货、防损等全链条，调改门店精简SKU聚焦高频刚需品类，提升库存周转效率 [5] - 战略定位清晰：公司取消频繁促销、回归天天低价，加价率锁定在18%～19%，保障价格平稳透明 [5] 市场与业绩反馈 - 北京学清路店调改后日均销售额从20万增至70万，增长超2.5倍 [6] - 杭州文一路店开业前3天日均客流超1.2万人，价格优势成为吸引顾客的核心亮点 [6] - 消费者反馈显示，既能买到胖东来同款商品，日常买菜价格更便宜，形成了“价格惠民 + 品质过硬”的正向循环 [6] 未来战略方向 - 公司计划持续深化调改，通过供应链优化和AI赋能，将“同源同价 + 民生让利”的福利覆盖更多区域 [7]

文章核心观点 - 物美集团自2025年3月启动的全面焕新调改，核心是“惠民让利”的效率革命，而非通过涨价弥补升级成本，公司坚守“天天价廉，永远物美”的承诺，确保民生商品价格稳定甚至更具性价比 [1] 调改的官方定位与导向 - 2025年10月，物美集团在供应商大会上明确调改核心逻辑是通过全链路优化让利于消费者，而非涨价，民生商品价格稳定是不可动摇的底线 [1] - 集团创始人强调将“六大革命”进行到底，让消费者在业态升级中获得实实在在的实惠 [1] 民生商品价格与供应表现 - 面对2026年1月春节及恶劣天气考验，公司提前启动备货机制，供货量环比增长10%，并保持民生商品价格平稳 [2] - 北京、天津等地调改门店及“物美超值”硬折扣门店的米面油、生鲜、日用品等核心民生品类价格无上涨，部分低于市场平均水平 [2] - 在北京学清路AI新质零售门店，30枚无抗鸡蛋售价13.9元，12瓶今麦郎矿泉水售价5.5元（单瓶约0.46元），远低于同商圈售价 [3] - 截至2026年1月，第三方数据显示物美粳米、鲜猪肉、西红柿等核心民生商品价格处于同行业低位 [3] - 在“物美超值”硬折扣门店，1L装非转基因大豆豆浆售价5.9元，进口三文鱼块售价19.9元 [3] 商品策略与价格对标 - 针对引入的胖东来同源商品，公司承诺价格与胖东来保持一致，调改门店商品结构已接近胖东来80%-90%，并上架68款胖东来自营商品 [4] - 网红现制肉蛋堡、核桃满满面包等明星产品售价与胖东来完全持平 [4] - 调改后门店自有品牌商品占比超60%，通过工厂直达上架等方式节省成本，并将所有节省费用让利给消费者，实现品质升级不涨价 [4] 常态化优惠与促销机制 - 部分门店在闭店调改前推出20%-50%的降价出清活动，例如良食记1L NFC果汁出清价6.9元，折扣低至1.8折 [5] - 北京、天津200多家门店通用938抵1000元代金券，单张立省62元，每人可购3张且随时可退 [5] - 门店实行限时折扣：熟食区、烘焙区每晚8点后打8折；果切区4小时8折、6小时6折、8小时未售直接下架 [5] 支撑低价的全链路优化 - “物美超值”硬折扣门店将SKU总数控制在1300支以内，聚焦高频刚需，提升库存周转效率，减少仓储、人力及损耗成本 [7] - 依托AI技术覆盖选品、补货、底价管控全运营链条，实现成本精准控制 [7] - 供应链通过京津冀区域配送中心等枢纽，实现每日凌晨6点前新鲜商品到店，减少中间损耗；果蔬推进源头直采与全程冷链，水产品类升级供应链衔接，压缩流通成本 [7] 调改后的市场反响与业绩 - 截至2026年1月，物美已完成43家AI新质零售门店及8家硬折扣门店焕新开业 [8] - 所有调改门店日均销售额和客流量较调改前普遍增长50%至300% [8] - 首家AI新质零售门店学清路店，调改后日均线下销售从20万元增至70万元，增长超2.5倍，老顾客留存率达30%以上 [8] - 2026年1月17日北京降雪期间，公司凭借充足备货与稳定价格，线上线下订单量大幅增长 [8]

核心观点 - 物美超市自2025年3月启动的调改，核心是“降价革新”而非“涨价套路”，通过硬折扣店模式、SKU精简、供应链优化等全链路成本控制，实现商品价格的实质性下降，并将成本节省的红利让利给消费者，最终实现业绩增长与口碑提升 [2][8][10] 调改策略与价格下降的维度 - **硬折扣店模式实现大幅降价**：2025年7月首批6家“物美超值”硬折扣店开业，通过少量SKU、自有品牌主导模式，多款商品价格直降20%-50% [3] - 具体案例：舒适达多效护理牙膏从48.9元降至25.9元，降幅47%；12瓶装怡宝纯净水从12.9元降至9.8元，降幅24% [3] - 自有品牌商品占比超60%，价格优势显著，如1L装非转基因大豆豆浆售价5.9元 [3] - **民生刚需品价格低于市场并加码折扣**：调改后，米面油、生鲜、日用品等刚需品类定价低于同商圈超市15%-20%，并推出专属折扣机制 [4] - 生鲜类：30枚无抗鸡蛋13.9元，大白菜0.65元/斤，丹东久久草莓29.8元/斤，日均补货超5次 [4] - 限时折扣：熟食区、烘焙区每晚8点后打8折；果切区实行阶梯折扣，4小时8折、6小时6折、8小时未售直接下架 [4] - **调改出清活动释放提前红利**：门店闭店调改前推出大规模出清，折扣力度达20%-50%，部分商品折扣极低 [5] - 具体案例：浙江安吉店出清期，超能APG洗衣凝珠（20颗）从73.5元降至25元，降幅67.3%；良食记1L NFC果汁从32.9元降至6.9元，相当于1.8折 [5] - 推出全国多门店通用的938抵1000元代金券，单张立省62元，每人可购3张 [5] - **自营与同源商品打破溢价**：引入的胖东来同源商品实现“价格完全同步”，无异地溢价；自有品牌通过工厂直供压缩成本，价格亲民 [6][7] - 胖东来同源品如现制肉蛋堡、核桃满满面包价格与源头一致 [7] - 自营商品如良食记100%椰子水售价9.9元/瓶，中式精酿19.9元/桶 [7] 实现降价的核心底层支撑 - **SKU精简提升效率**：硬折扣店SKU总数控制在1300支以内，聚焦高频刚需品，提升库存周转，减少仓储、人力及损耗成本，节省费用让利消费者 [8] - **供应链直供压缩成本**：自有品牌占比超60%，直接对接工厂，采用“工厂直达上架”包装，省去中间经销商和二次分装环节，从源头压缩价格空间 [8] - **摒弃复杂营销套路**：取消复杂促销，回归“天天低价”，将节省的营销活动策划、物料及人力成本转化为商品降价红利 [8] 市场反馈与业绩表现 - **消费者认可**：消费者实测反馈调改后日杂、饮料、生鲜等品类价格更亲民，例如“30枚鲜鸡蛋19.9元，早市都没这价”、“晚上8点后熟食八折，性价比远超外卖” [9] - **业绩显著增长**：首家AI新质零售调改店学清路店日均销售额从20万元增至70万元，增长超2.5倍，低价刚需品与硬折扣商品成为引流核心 [9] - **促销活动拉动销售**：2025年春节期间，物美超3000个商品平均降价20%，车厘子等应季商品价格较去年下降，进一步拉动客流与复购率 [9] 未来发展方向 - 公司将持续通过硬折扣店拓店、供应链深化、自有品牌升级等方式，巩固价格优势，让调改红利覆盖更多区域消费者，以“价稳质升”体验筑牢民生商超口碑根基 [10]

文章核心观点 - 温氏股份在A股养殖企业ESG主动评级中获得AApi评级，其“生态养殖+责任赋能”的双轮驱动模式被视为行业可复制的发展样本 [1] - 在“双碳”目标、环保监管及消费升级背景下，ESG已成为企业高质量发展的“必答题”，公司深度响应国家战略，构建绿色循环生态 [1] - 公司通过技术创新解决特定区域环保难题，并聚焦食品安全与无抗养殖，将可持续发展作为核心战略 [2][3] ESG评级与行业地位 - 在纳入评级的23家A股养殖企业中，温氏股份凭借综合表现优异获得AApi评级 [1] - 公司以“生态养殖+责任赋能”的双轮驱动模式领跑行业，树立了可复制的发展样本 [1] - ESG已从企业发展的“加分项”升级为高质量发展的“必答题”，行业背景是“双碳”目标深化、环保监管趋严及消费市场品质化升级 [1] 绿色循环生态体系构建 - 公司深度响应国家“粮食安全”与“双碳”战略，以绿色养殖为基础构建生态闭环 [1] - 打通“养殖废弃物资源化—能源/肥料再生—反哺种养产业”的全链条循环 [1] - 构建多层次、区域适配的低碳循环体系，深耕“猪-肥/水-粮-饲”模式 [1] - 通过干清粪工艺和畜禽粪便立式发酵罐将新鲜猪粪转化为有机肥 [1] - 处理达标后的尾水经管网覆盖周边农田用于灌溉，实现农作物增产并全部反哺饲料生产，同时为农户抗旱保收提供保障 [1] - 该模式减少污染物排放，粪肥替代化肥降低农业面源污染，尾水回用缓解水资源压力，助力行业环保标准升级 [1] 区域化技术创新与效益 - 2024年，公司针对西南地区山地多、耕地少的条件，创新研发“猪-沼液/尾水-高产作物”资源化技术体系 [2] - 采用“厌氧+粗筛/沉淀+混合/过滤”三级处理工艺，结合水肥一体化精准施用技术，实现沼液无害化处理率达95%以上 [2] - 该技术已在云南及西南地区43个种猪场推广应用，年减少氮磷排放1200余吨，有效解决山地养殖粪污处理难题 [2] - 该项技术带来直接经济效益2337万元，并带动周边农户增收3490万元，成为南方地区具有推广价值的生态养殖解决方案 [2] 食品安全与无抗养殖实践 - 公司聚焦食品安全核心责任，通过标准化养殖和全链条质量管控保障民生供给 [2] - 坚持“动物健康是食品安全的基石”理念，通过科学饲养、精准营养管理和严格生物安全措施保障畜禽健康 [2] - 积极响应国家饲料无抗政策，持续推进无抗养殖实践，减少抗生素使用，提升食品安全水平 [2] - 公司养猪业已全面实现商品猪和种猪生产的饲料无抗和饮用水无抗 [3] - 2024年，公司旗下4个蛋鸡场已取得无抗鸡蛋产品认证，认证规模为390万羽，合计产量达5.61万吨 [3] - 4个肉鸡养殖单位获得无抗产品养殖生产基地认证，认证规模7300吨/年 [3] 可持续发展战略与管理 - 公司始终将可持续发展作为企业核心战略，以系统化思维构建绿色生产体系 [3] - 秉持“全生命周期管理”理念，将污染防治贯穿到生产经营各环节 [3] - 通过制度创新和技术革新双轮驱动，持续提升环境治理效能 [3]

文章核心观点 - 物美自2025年3月启动的门店焕新调改，核心是优化而非涨价，通过供应链、运营和数字化变革实现“降本增效、品质升级”，并坚守“天天低价、品质过硬”的惠民承诺 [1][2][9] 调改原则与价格策略 - 公司坚守“品质升级不涨价、核心商品价同步、日常惠民常态化”原则，调改后整体价格体系稳定且性价比优势凸显 [1] - 调改本质是围绕商品、供应链、运营流程的深度重构，目标是通过精简环节、优化效率实现“天天低价”，而非通过涨价弥补成本 [2] - 取消频繁促销噱头，回归“天天低价”本质，并推出常态化优惠活动 [5] 价格稳定与竞争优势的具体体现 - **民生刚需品类价格稳定**：对米面油、生鲜、日用品等高频刚需品类保持价格稳定与充足供给，多款商品定价低于市场平均水平 [3] - 30枚无抗鸡蛋售价13.9元，价格较同商圈超市低15%-20% [3] - 12瓶今麦郎矿泉水售价5.5元，单瓶折算价0.46元 [3] - 生鲜早市专属价：大白菜0.65元/斤、西葫芦1.85元/斤，丹东久久草莓29.8元/斤 [3] - **同源商品价格同步**：针对引入的胖东来同源商品，承诺“引进商品价格与胖东来保持一致”，调改门店商品结构已接近胖东来80%-90%，68款胖东来自营商品同步上架 [4] - **常态化让利措施**： - 北京、天津200多家门店通用938抵1000元代金券，单张立省62元 [5] - 硬折扣门店“物美超值”实行“全年低价无促销”策略，例如1L装非转基因大豆豆浆5.9元、进口三文鱼块19.9元 [5] 维持低价的核心能力支撑 - **供应链优化**：自有品牌商品占比超60%，直接对接工厂省去中间环节，采用“工厂直达上架”包装减少二次分装成本，节省费用让利消费者 [6] - **运营效率提升**：实行“少量SKU”策略，聚焦高频刚需品类，SKU总数控制在1300支以内，搭配AI选品、补货系统降低库存与人力成本，提升门店人效 [7] - **数字化赋能**：AI技术覆盖全运营链条，实现成本精准控制，通过每日上新与日清机制避免库存积压 [7] 调改后的市场表现与消费者反馈 - 截至2026年1月，公司已完成43家AI新质零售门店及8家硬折扣门店焕新开业 [8] - 所有调改门店日均销售额和客流量较调改前普遍增长50%至300% [8] - 首家AI新质零售门店学清路店，调改后日均线下销售从20万元增至70万元，增长超2.5倍，30岁以下年轻客群占比显著提升，老顾客留存率达30%以上 [8] - 消费者反馈调改后部分商品（如鸡蛋、蔬菜）更划算且品质未打折 [8]

核心观点 - 物美超市的“胖改”并非以涨价为目的，而是以消费者为中心的全面优化，通过供应链革新与运营提效，实现了“品质升级不涨价、核心商品价格同步、优惠福利常态化”的局面 [1][5] 民生刚需品价格与供给 - 对米面油、生鲜、日用品等民生刚需品保持价格稳定与充足供给，定价低于市场平均水平 [2] - 具体低价商品示例：30枚无抗鸡蛋售价13.9元，12瓶矿泉水售价5.5元，1L装非转基因大豆豆浆售价5.9元，早市大白菜0.65元/斤，西葫芦1.85元/斤，丹东久久草莓29.8元/斤 [2] - 第三方价格监测显示，物美的粳米、鲜猪肉、西红柿等民生商品价格均处于同行业低位 [2] - 通过每日新鲜配送、当日出清的机制保障商品新鲜度 [2] 核心商品对标与品质 - 针对胖东来同源商品，官方承诺引进商品价格与胖东来保持一致 [3] - 调改后门店商品结构接近胖东来80%-90%，同步上架68款胖东来自营商品 [3] - 以网红单品为例，现制肉蛋堡、核桃满满面包等明星产品价格与胖东来持平 [3] 优惠与促销活动 - 闭店调改前，部分门店推出20%-50%的降价出清活动 [4] - 日常促销提供北京、天津200多家门店通用的938抵1000元代金券，单张直接节省62元，每人可购3张且随时可退 [4] - 果切区实行阶梯折扣机制：4小时打8折，6小时打6折，8小时未售直接下架，以减少浪费并提供折价优惠 [4] 供应链与运营优化 - 通过精简商品SKU至1万支左右，聚焦核心爆品实现规模化采购，压缩中间环节成本 [5] - 依托京津冀区域配送中心，实现每日凌晨6点前新鲜商品到店，减少库存损耗 [5] - 员工薪资提升20%-50%，服务热情转化为消费体验提升 [5] - 学清路店调改后销售额稳定在之前的3倍，单日最高客流突破2.3万，顾客满意度达95%以上 [5]

活动概述 - 活动主题为“找回记忆里的年味”，旨在通过传统年俗活动营造节日氛围 [1] - 活动地点位于南太湖新区仁皇山街道仁东村，现场气氛热烈，观众参与度高 [1] 活动内容与特色 - 传统表演环节包括仁东青龙舞龙和抬年猪巡游，成功唤起参与者的年味记忆 [1] - 现场设有乡土市集区，汇集了湖州各农创企业的特色农产品，如太湖走地鸡、无抗鸡蛋、草猪肉、年糕、青团等 [1] - 活动吸引了来自意大利、英国、伊朗、俄罗斯、印度等多个国家的国际游客，他们观看并体验了舞龙、打年糕等传统活动 [1] - 年猪宴提供了10多道吉祥菜，参与者围桌品尝美食、交流，现场充满欢声笑语 [1] 市场与消费者反应 - 活动现场人头攒动，观众对表演反响热烈，纷纷拍照留念 [1] - 游客在乡土市集区使用宴席票精心挑选农产品，意图将年味和健康产品带回家 [1]

文章核心观点 - 特色鸡蛋市场存在概念模糊、标准不一、营销过度等问题，花式营销干扰了消费者的理性选择 [1] - 监管部门已采取行动，将“无抗”、“可生食蛋”等认证用词明确为违规，相关认证乱象得到初步遏制，行业步入调整与规范期 [1][6] - 消费者应理性挑选鸡蛋，无需为营销噱头支付高价，普通鸡蛋已能满足日常营养需求 [8] 市场现象与营销噱头 - 市场上存在“虫草蛋”、“缤纷蛋”、“无抗蛋”、“可生食蛋”等多种特色鸡蛋概念 [1] - “虫草蛋”名称存在文字游戏，多数品牌解释为蛋鸡饲料“有虫有草”，而非特指冬虫夏草 [2] - “缤纷蛋”或“五彩蛋”利用不同颜色的蛋壳作为营销噱头，本质仍是普通鸡蛋，单枚售价超过1元 [2][3] - 蛋壳颜色由母鸡品种决定，与鸡蛋营养价值无关 [2] - 蛋业从业者及行业协会指出，“虫草蛋”、“缤纷蛋”更多是噱头营销，对鸡蛋主要营养成分影响不大，且容易误导消费者 [3] 认证乱象与监管介入 - “无抗鸡蛋”和“可生食鸡蛋”缺乏统一的业内共识和标准 [4] - 在记者随机调查的30款可生食鸡蛋中，超半数执行的是《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》（GB 2749），部分品牌客服甚至不建议生食 [4] - 记者6月线下统计的44款带“无抗”字样的产品中，36款附有第三方机构认证图标，认证机构与标准繁多 [4] - 截至2025年6月1日，在相关领域有62家认证机构具备无抗认证资质，认证规则78个，认证标志47个，依据标准多达151个，显示市场混乱 [5] - 国家认证认可监督管理委员会于6月发布通知，指出“无抗”类认证活动存在依据不规范、规则不科学等问题，要求各机构自查自纠 [6] - 国家市场监管总局认证监管司9月明确，“无抗”、“可生食蛋”属于不符合要求的判定性形容词，相关认证规则已无法查询 [6][7] - 受政策影响，一些国内第三方认证机构已暂停“无抗”认证，已发出的证书到期后将自动失效 [6] - 自2025年9月1日起，7项禽蛋中兽药残留检测方法食品安全国家标准正式实施，加强了质量安全监管 [7] 消费者选购建议 - 消费者无需迷信“功能标签”，普通鸡蛋已能满足身体日常营养需求 [8] - 选购时应通过超市、品牌官方店等正规渠道，核对生产信息并留存凭证 [8] - 对于宣称“可生食”的鸡蛋，需警惕价格过低的产品，应查看包装是否明确标注“可生食”、“沙门氏菌未检出”等字样 [8] - 专家提示，即便质量安全达标，也不建议生食鸡蛋，因仍有致病菌污染风险，且生食会影响营养吸收并增加代谢负担 [9]