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巧克力价格上涨
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消费场景增多 国产品牌崛起 原料成本承压巧克力市场掀起调价潮
巧克力巨头提价 - 包括费列罗、好时在内的多家国际巧克力龙头企业宣布上调产品价格,好时平均涨幅或达两位数 [1][2] - 玛氏旗下德芙巧克力产品涨价幅度在4.9%至15%之间,费列罗旗下健达品牌4款产品价格上调6%至8% [2] - 瑞士莲部分产品涨价,原因是可可豆原料价格持续上涨及品牌价值提升需求较强 [2] 涨价原因分析 - 可可期货价格比两年前高出121%,7月23日报每吨7380美元 [3] - 国际可可产量下滑及部分供应商囤积原料导致价格持续高位 [3] - 雀巢糖果业务增长10.6%由定价驱动,公司采取灵活定价应对成本增加 [2] 行业竞争格局 - 国产巧克力品牌崛起及高端手工巧克力受欢迎对传统巨头形成冲击 [3] - 烘焙店、奶茶店推出巧克力甜品加剧市场竞争 [3] - 国际头部巧克力供应商与品牌商具有较强议价能力,市场集中度高 [4] 对下游市场影响 - 巧克力涨价或传导至餐饮店、甜品店等下游市场 [1][4] - 下游企业可能更多采用代可可脂原料以降低成本 [5] - 巧克力终端动销不畅,产品涨价加大全行业销售压力 [5]