行业核心观点 - 无糖即饮茶市场占比稳步攀升，截至2025年9月，即饮茶无糖占比已从2024年1月的31.66%升至35.12% [1] - 行业已从增量爆发期迈入存量博弈阶段，品牌粘性持续增强，价格战阶段基本结束，竞争重回理性秩序 [2][3] - 市场集中度持续向头部品牌集中，头部品牌通过品牌、产品及渠道的提前布局，加速收割市场份额 [1][3][6] 市场趋势与份额变化 - 无糖茶在部分省市已逼近含糖茶市场份额，其中湖南省无糖茶占比达48.54%，与含糖茶的差距仅2.92% [1] - 2025年饮料旺季（4-9月）无糖茶销售额同比增速较2024年显著放缓，仅7月增速与去年同期接近 [2] - 截至2025年6月，农夫山泉市占率同比提升10.94个百分点至79.36%，稳居行业第一，三得利市占率同比下降6.96个百分点 [3] 价格与产品结构演变 - 2023-2025年，无糖茶件均价从5.1元/瓶上涨至5.6元/瓶，核心驱动力是大包装产品渗透率提升 [2] - 百毫升均价在2023-2024年受价格战影响大幅下降，2025年降幅明显收窄，降价主因转向产品结构优化而非恶性竞争 [2] - 行业加速摆脱500ml单一规格依赖，大包装化成为场景拓圈核心抓手，1.5L装可覆盖8小时以上使用时长，大瓶装在办公场景复购率达60% [4] 消费人群与产品创新 - 2023年无糖茶消费者中30岁以下人群占比超过70%，30岁以上市场存在广阔拓展空间 [4] - 品牌通过口感优化（如推出区域限定产品）和文化绑定（如将产品与传统养生文化结合）来拓展消费群体 [4] - 产品从“功能饮品”向“文化符号”升级，例如东方树叶将“陈皮白茶”与传统养生文化结合，并通过社交媒体强化消费者教育 [4] 渠道运营与效率提升 - 饮料作为即时性消费产品，80%以上销量集中于线下渠道，其中食杂店以33.8%的占比成为核心渠道 [5] - 零食店/会员店渠道占比仅4.5%，但增速高达44% [5] - 品牌转向数字化精耕渠道，通过“一元乐享”等模式让终端门店参与利益分配，并利用数据采集分析提升产品流向监控、库存管理与新品研发预判的效率 [5]

即饮茶市场山寨现象与监管行动 - 即饮茶市场持续火热，成为各大品牌争相发力的热门品类，但山寨产品也随之出现，扰乱市场秩序 [1] - 随着无糖茶饮日益走红，该品类成为山寨品牌的重点“目标”，包括农夫山泉、可口可乐、元气森林、三得利、果子熟了等品牌都曾遭遇山寨问题 [2] 具体山寨案例与处理结果 - 有消费者曾购买到“东方爽茶”、“东方元甄”等产品，误以为是“东方树叶”而上当受骗 [1] - 生产商菏泽市优佳食品厂委托生产的“东芳纯”、“东方甄选”、“东方茶尚”茶味饮料，被认定侵犯农夫山泉“东方树叶”特有包装装潢权，构成不正当竞争 [3] - 当地市场监管局对涉事企业处以责令停止违法行为、没收产品7瓶、罚款人民币18万元的处罚 [1][3] - 记者回访发现，此前报道涉及的山寨产品如“东方爽茶”、“东方元甄”等已全部下架，部分线上小店已注销 [1][3] 山寨产品特征与品质问题 - “东方爽茶”的包装设计与“东方树叶”构成实质近似，瓶身下半部分采用类似方形设计，瓶贴上半部分为弧形，整体呈暗黄色并配有茶园图案，但瓶身上半部分造型及品牌名称不同 [2] - “东方爽茶”配料表复杂，包括水、速溶茉莉花茶粉、磷酸、苯甲酸钠、柠檬酸钠、三聚磷酸钠、D·异抗坏血酸钠、乙二胺四乙酸二钠、黑糖糖浆、柠檬黄、食品用香精等 [4] - 相比之下，主流无糖茶产品配料表简洁，如农夫山泉东方树叶茉莉花茶配料仅为水、茉莉花茶、维生素C、碳酸氢钠四项 [5] - 饮料企业研发负责人指出，“东方爽茶”本质上是拼配了添加剂的水，为模仿茶色还添加了色素，与“东方树叶”完全不是一类产品 [5] - 山寨食品可能来自非正规厂家，生产过程缺乏质量管控，存在微生物超标、添加剂滥用等安全隐患 [6] 行业维权行动与成效 - 多个饮料企业持续向山寨产品维权，例如无糖茶品牌三得利对侵权行为进行严密监控，并采取发送律师函、行政投诉及提起诉讼等法律手段 [7] - 大窑饮品方面表示，因山寨产品引发的消费者反馈涉及品牌声誉与食品安全问题，公司近年来在全国发起70余起维权诉讼，累计获赔超500万元 [7] 消费者辨识与监管提示 - 监管部门提示消费者购买食品时应仔细核对商品名称、商标、生产厂家、包装细节等信息，注意观察字体清晰度、图案印刷质量及包装密封情况 [1] - 建议消费者到正规商店、商场或超市购买食品，警惕不具备经营资质的商家，并妥善保管购物凭证 [8] - 食品名称是辨识山寨食品的要素之一，消费者应仔细辨别食品名称，认准正规企业生产的产品 [8] - 消费者应仔细辨识食品标签标识，不购买包装无标签或标签信息不全、内容不清晰的食品，并警惕配料表与营养成分表明显不符的情况 [8]

公司动态 - 小罐茶正式进军无糖茶饮料领域，推出高香无糖茶产品，首发三款产品为"东方美人"、"玫瑰红茶"、"茉莉普洱"，建议零售价5元/瓶，另有"冰岛白茶"和"兰香绿茶"在研发中 [1] - 公司构建了从茶园到茶杯的全产业链体系，在茶领域共投入3.2亿研发费用、1.6亿智能设备，形成1360项知识产权 [5] - 高香无糖茶产品历经1000多种茶测试和3轮样品盲测，精准锁住茶叶高阶香气成分，中国农业科学院茶叶研究所评定其汤色、香气和滋味综合得分位居行业第一 [5] - 公司计划围绕"三泡茶"概念拓展商业版图，原叶茶对应"自己泡"，瓶装高香无糖茶对应"不用泡"，未来将推出自动泡茶机对应"替你泡" [5] - 截至5月20日，公司线下零售门店达2105家，2024年新签约609家创历史增速之最，预计今年门店扩张速度可能超过去年 [6] - 高香无糖茶产品在发布会结束不到两小时内，首批现货在京东、天猫等线上渠道售罄 [6] 行业趋势 - 无糖即饮茶处于高速扩张阶段，2023年多个单月销售额同比增速超100%，最高超250%，2024年增速虽放缓但仍维持在10%以上，市场份额持续提升 [3] - 无糖即饮茶在中国已有15年发展历史，农夫山泉市场份额超70%占据领先地位 [3] - 无糖即饮茶已完成充分市场教育，被公司创始人称为"超级水替，超级饮料替"，并预测"茶必将成为真正的国饮" [6]