炒股就看金麒麟分析师研报，权威，专业，及时，全面，助您挖掘潜力主题机会！ 星巴克中国的故事，迎来了一个全新的章节，公司已从"独自掌舵"转变为"合资共营"。面对瑞幸、库迪 等本土品牌的强势崛起，曾经的中国咖啡市场霸主星巴克，最终选择交出中国业务控股权以求逆转战 局。 近日，星巴克宣布与博裕投资达成战略合作，双方成立合资企业，共同运营星巴克在中国市场的零售业 务。博裕投资将持有合资企业至多60%股权，星巴克保留40%股权。 这笔交易不仅标志着星巴克入华26年来首次交出核心业务控股权，也折射出国际咖啡巨头在中国市场面 临的激烈竞争与战略困境。 竞争围剿，星巴克不得不求变 近几年，中国咖啡市场的竞争格局已发生巨大转变。瑞幸咖啡在门店数量和营收规模上全面超越了对中 国咖啡市场进行过教育的星巴克，成为新的中国咖啡市场领导者。 行业标志性的转折发生在2023年第二季度，瑞幸单季营收首次超越星巴克，成为中国最大的咖啡公司。 2025年，瑞幸仍处于行业第一的位置。瑞幸最新财报显示，2025年上半年，瑞幸的营收高达212亿元， 净利润近18亿元。而星巴克的2025年半年报显示，公司营收为182亿元，净利润约12亿元。 通过一系列 ...

2025.11. 06 本文字数：2929，阅读时长大约5分钟 作者 | 第一财经 揭书宜 竞争围剿，星巴克不得不求变 近几年，中国咖啡市场的竞争格局已发生巨大转变。瑞幸咖啡在门店数量和营收规模上全面超越了对中国 咖啡市场进行过教育的星巴克，成为新的中国咖啡市场领导者。 行业标志性的转折发生在2023年第二季度，瑞幸单季营收首次超越星巴克，成为中国最大的咖啡公司。 2025年，瑞幸仍处于行业第一的位置。瑞幸最新财报显示，2025年上半年，瑞幸的营收高达212亿元，净 利润近18亿元。而星巴克的2025年半年报显示，公司 营 收为182亿元，净利润约12亿元。 不仅是瑞幸。其他本土咖啡品牌的快速崛起也给星巴克带来不小压力。创立于2022年的库迪咖啡，如今也 已开出超14000家门店。 在此背景下，价格战成为本土品牌抢夺市场的利器。2023年，库迪点燃9.9元价格革命，"搅局"全行业， 瑞幸跟进，半年内，彻底改写行业规则，消费者已习惯10-15元一杯的咖啡。 面对市场竞争，星巴克中国的业绩表现曾一度承压。2024年第四季度，中国市场每笔交易的平均消费额下 降8%，可比交易量下降6%，中国同店销售额下降14%。第三 ...

近几年，中国咖啡市场的竞争格局已发巨大转变。 星巴克中国的故事，迎来了一个全新的章节，公司已从"独自掌舵"转变为"合资共营"。面对瑞幸、库迪等本土品牌的强势崛起，曾经的中国咖啡市场霸主星 巴克，最终选择交出中国业务控股权以求逆转战局。 近日，星巴克宣布与博裕投资达成战略合作，双方成立合资企业，共同运营星巴克在中国市场的零售业务。博裕投资将持有合资企业至多60%股权，星巴克 保留40%股权。 这笔交易不仅标志着星巴克入华26年来首次交出核心业务控股权，也折射出国际咖啡巨头在中国市场面临的激烈竞争与战略困境。 竞争围剿，星巴克不得不求变 近几年，中国咖啡市场的竞争格局已发生巨大转变。瑞幸咖啡在门店数量和营收规模上全面超越了对中国咖啡市场进行过教育的星巴克，成为新的中国咖啡 市场领导者。 行业标志性的转折发生在2023年第二季度，瑞幸单季营收首次超越星巴克，成为中国最大的咖啡公司。2025年，瑞幸仍处于行业第一的位置。瑞幸最新财报 显示，2025年上半年，瑞幸的营收高达212亿元，净利润近18亿元。而星巴克的2025年半年报显示，营公司收为182亿元，净利润约12亿元。 面对市场竞争，星巴克中国的业绩表现曾一度承压 ...