公司声明与产品界定 - 某酒业发布声明，宣布对开瓶酒、开盖酒及光瓶酒等违规产品不再提供检验服务和售后服务，也不承担质量保证责任 [1] - 开瓶酒、开盖酒指销售前原包装已被破坏、瓶盖已被打开的产品，光瓶酒指原厂盒装产品的外包装盒被拆除仅以裸露酒瓶形态销售的产品 [1] - 企业认为开盖等行为非厂商主导，产品已相当于“二手商品”，存在食品安全质量风险，检验真伪的话语权在企业手中 [1] 窜货现象与行业影响 - 开盖酒、开瓶酒泛滥的背后核心问题是酒业常见的“窜货”现象，即经销商跨指定区域销售 [2] - 经销商因面临酒企压货、销售压力增大，不得不向其他地区低价销售以清理库存 [2] - 开盖酒通过开盖扫码完成红包套现和商品流向监控，使商品得以跨区域低价销售 [2] - 窜货行为导致经销商实际利润空间被压缩，并扰乱被窜货区域的市场环境，形成“人人都不得不向外窜货”的恶性循环 [2] - 低价窜货破坏酒企的价格体系，影响品牌形象，波及整个销售链条，打击主流消费者的购买意愿 [2] 行业挑战与潜在解决方案 - 仅靠发布声明劝退消费者的实际效果有限，只要经销商存在库存消化困境或盲目追求短期销量，窜货动力就始终存在 [3] - 解决窜货问题的关键在于企业需维护好厂商关系，对经销商的销售目标应避免盲目提高，需因地制宜优化销售策略 [3] - 根本目标应是让消费者买不到开盖酒，而非劝退消费者购买，这是企业对消费者及合作伙伴负责的体现 [3]

公司声明与产品界定 - 某酒业发布声明，针对开瓶酒、开盖酒及光瓶酒等违规产品，不再提供检验服务和售后服务，也不承担质量保证责任 [1] - 开瓶酒、开盖酒指销售前原包装已被破坏、瓶盖已被打开的产品，光瓶酒指原厂盒装产品外包装盒被拆除仅以裸露酒瓶形态销售的产品 [1] - 开盖行为非厂商主导，而是由“黄牛”团队操作，产品已相当于“二手商品”，存在真假掺半和食品安全质量风险 [1] - 企业发布声明的意图在于劝退意图购买低价开盖酒的消费者 [1] 窜货现象与行业影响 - 开盖酒、开瓶酒泛滥的背后核心问题是酒业存在的“窜货”现象，即经销商跨区域销售 [2] - 窜货原因包括酒企向经销商压货导致销售压力增大，经销商不得不向其他地区低价销售以清理库存 [2] - 开盖酒通过开盖扫码完成红包套现和商品流向监控，使商品得以跨区域低价销售 [2] - 窜货行为表面使经销商完成销量任务，但实际压缩利润空间，并扰乱被窜货区域的市场环境，形成“人人都不得不向外窜货”的恶性循环 [2] - 低价窜货破坏酒企的价格体系，影响品牌形象和整个销售链条，并打击主流消费者的购买意愿 [2] 问题根源与解决路径 - 仅靠发布声明劝退消费者效果有限，只要经销商面临库存难以消化或存在追求短期销量的逐利心理，窜货动力就始终存在 [3] - 解决窜货问题的关键在于企业需维护好厂商关系，对经销商的销售目标应避免盲目提高和好高骛远，需因地制宜优化销售策略 [3] - 企业应致力于让消费者买不到开盖酒，而非劝退消费者购买，这才是对消费者及合作伙伴负责的体现 [3]

核心观点 - 可口可乐公司推出零食渠道定制产品 包括400ml规格可口可乐经典款 无糖款和雪碧清爽柠檬味 单价从2.8元降至2.3元 旨在覆盖所有零食量贩渠道[1][3] - 多个食品品牌积极布局零食量贩渠道定制产品 包括费列罗 乐事 奥利奥 香飘飘 洽洽食品 卫龙和梅见等 通过规格 包装或口味差异实现渠道区隔[3][5] - 零食量贩渠道快速增长 2024年市场规模达1040亿元 同比增长28.6% 预计2027年突破1500亿元 2025年门店数量预计达4.5万家[8] - 品牌推出定制产品主要基于三大战略考量：把握渠道扩张红利 触达下沉市场空白 防止窜货引发的渠道冲突并稳定整体价盘[8][9][10] 渠道定制产品案例 - 可口可乐为零食量贩渠道推出400ml定制产品 单价从原500ml的2.8元降至2.3元 瓶身标注"零食渠道定制"[1][3] - 洽洽食品推出经典红袋和焦糖口味小包装散称瓜子 2024年8月和9月单月销售额近5000万元 2023年该渠道含税营收近2亿元[5][7] - 香飘飘Meco果茶和奶茶类产品进入零食量贩渠道 与万辰系 很忙系 有鸣系等合作推出定制款[5] - 奥利奥推出77.6g定制款（低于超市常规款克重） 好丽友好多鱼推出四盒装7.5元定制款 乐事与零食很忙合作定制产品[5] - 费列罗通过定制产品在零食量贩渠道取得显著增长 2024年9月至2025年1月该渠道成为中国市场增长最大贡献者[7] 渠道发展态势 - 零食量贩渠道凭借规模化采购和低成本运营优势快速发展 2024年市场规模1040亿元 同比增长28.6% 预计2027年突破1500亿元[8] - 盐津铺子渠道结构发生显著变化 KA商超渠道营收占比从50%下滑至3.55% 经销及其他新渠道占比增长至74.59% 主要贡献来自零食量贩连锁[7] - 渠道广泛渗透下沉市场 品牌通过定制产品触达下沉客群并填补市场空白[8] 定制产品战略动因 - 防止窜货引发的渠道冲突 零食量贩店已成为窜货重灾区 外地经销商低价拿货冲击本地经销商生存空间[9] - 通过专供款实现产品区隔 量贩店采用小包装 传统商超采用大包装 或推出区域定制口味（如湖南特辣版 广东微辣版）使窜货产品难以适配异地市场[10] - 稳定整体价盘 避免不同渠道间直接竞争 通过差异化产品线满足零食店平价要求 同时保护传统渠道商利益[10][11] 市场反馈与挑战 - 消费者对定制产品存在性价比心理落差 部分产品规格缩小但售价与传统渠道标准款持平 被质疑"减量不减价"[12] - 传统渠道经销商抵触情绪有所缓解 但仍面临零食量贩渠道低价优势带来的流量争夺压力[11] - 品牌需在渠道稳定和消费者体验之间寻求平衡 定制款优先解决渠道冲突而非满足绝对性价比诉求[12]