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老字号品牌年轻化转型
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“餐饮+食品”双轮驱动 全聚德第一季度实现营收3.32亿元
证券日报网· 2025-04-30 11:13
财务表现 - 2025年第一季度营业收入3.32亿元,归属于上市公司股东的净利润421.44万元 [1] 战略转型 - 公司推进"老字号+新科技"战略协同,实施"餐饮+食品"双轮驱动 [1] - 与美团深度合作,探索"品牌卫星店"新店型,共享人工、租金、后厨、食材等资源,已成功打造三家品牌卫星门店 [1] - 海南首家直营门店落户海口王府井海垦广场,营业面积756平方米,预计2025年5月开业 [1] 产品创新 - 参展112届成都春季糖酒会,重点展示"零研所"品牌休闲零食产品,包括鸭脖、鸭翅根、鸭肫等系列 [2] - 推出鸭趣三享、鸭三宝儿等鸭货产品,与五芳斋合作开发端午节特色烤鸭粽 [2] - 推出小瓶装白酒、黑猪肉烤肠系列、仿膳茶社糕点礼盒、休食产品金玉满堂和金箍棒等新品 [2] 市场策略 - 通过"主题店+零售化"双轨模式,既保留核心客群消费黏性,又通过零食、定制化产品触达更广泛人群 [2] - 牵手世界冠军邢傲伟提高产品曝光度与美誉度 [2]