连续否认布局线下也反映出香飘飘心态上的谨慎，毕竟即饮奶茶和冲泡奶茶都属于快消品，与属于餐饮服务业的现制茶饮属于两种截然不同的商业逻辑——前者依赖渠道与规模，后者注重单店模型 然而一年后，杭州大悦城负一层悄然围挡的香飘飘直营店，却成为其战略彻底转向的实体宣言。该店迅速登陆大众点评、引发社交热议，标志着香飘飘已从"绝不涉足"转向"躬身入局"。这并非 前车之鉴未必不察，但香飘飘的转身背后，是日益严峻的财务现实：2020至2024年间，公司营收自37.61亿元滑落至32.87亿元，净利润持续波动下行；至2025年上半年，扣非净利润约-1.1 但目前短期内，期望依靠线下店实现巨大盈利或颠覆行业格局也并不现实的。对香飘飘来说，或许它的核心价值在于测试现制茶饮市场的真实水温，测试新产品的市场反应，并与年轻消费者建立 而对香飘飘而言，这场实验的成败，将主要取决于它能否找到独特的市场定位，以及能否克服跨行业经营的巨大挑战。 02 从"冲泡"到"现泡"，香飘飘没能泡出新故事 文 | 市象 王铁梅 编辑 | 文昌龙 香飘飘在2024年12月曾明确表示，考虑到预包装产品与茶饮连锁店在商业模式等方面的区别，公司暂时没有开设线下实体店的 ...