现制茶饮

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海通证券晨报-20250807
海通证券· 2025-08-07 11:49
海外策略研究 - 下半年港股牛市继续,较A股表现更优,年初以来的中国资产重估行情中港股整体涨幅更为可观,创新药、新消费、AI应用等方向亮点纷呈 [1] - 本轮港股行情与2012-2014年具有一定相似性,表现强劲源于部分资产更具稀缺性,当下港股科技、消费资产与产业发展趋势更契合,基本面更优,或吸引南下持续流入 [1] - AI引领科技周期向上,港股科技龙头广泛分布于AI全产业链,涵盖大模型开发、商业应用及终端生态等环节,将充分受益于AI产业变革红利 [2] - 6月以来中美经贸关系边际缓和,美国对华科技产品出口管制政策有所松动,预计下半年港股互联网巨头将加大AI基础设施领域资本投入 [2] - 当前港股互联网估值不算高,随着AI产业周期向上趋势确认,相关港股科技龙头有望重新跑赢市场 [2] 军工行业研究 - 大国博弈加剧是长期趋势,美国及其盟友国防战略重心逐步向印太转向,中国周边紧张局势可能逐步加剧,军工长期趋势向好 [3] - 2027年要确保实现建军百年奋斗目标,十四五期间有望加速补短板 [3] - 上周国防军工指数上涨0.66%,跑赢大盘1.60个百分点,排名第4/29,国防军工(中信)表现最好,上涨0.66% [4] - 美国和北约正在研究新机制通过北约成员国资金支付对美国武器采购或转让费用向乌克兰提供军事支持 [4] - 我国成功发射巴基斯坦遥感卫星01星,该卫星将用于国土普查及防灾减灾工作,标志着快舟一号甲运载火箭的第29次成功飞行 [6] 古茗公司研究 - 预计2025-2027年收入分别为112.79/132.31/155.86亿元,增速分别为28%/17%/18%,经调整净利润分别为21.63/25.31/29.96亿元,增速分别为40%/17%/18% [8] - 核心竞争力包括货架型产品策略、高频快反、高密度门店与自建冷链相辅相成、强加盟商管理和数字化提效 [9] - 现制饮品市场空间广阔,下沉市场是主要增长来源,行业品类周期持续迭代,核心是供应链与运营能力的比拼 [9] - 国内开店空间超过3万家,长期拓展海外市场值得期待,布局咖啡品类可提高单店坪效 [10] 化妆品行业研究 - 2024年化妆品市场规模6886亿元,预计2024-29年CAGR为7.2%,抗皱紧致护肤品市场规模1198亿元,预计24-29年CAGR为18.9% [11] - 林清轩作为"以油养肤"赛道开创者,2024年营业收入12.1亿元增长50.3%,归母净利润1.87亿元增长121%,毛利率从2022年78%增至24年82.5% [12] - 面部精华油市场规模53亿元,2019-24年CAGR为42.8%,预计24-29年CAGR为21.3% [12] - 核心产品山茶花精华油累计销量3000万瓶,截至2024年底拥有188个SKU,覆盖全品类,2022-24年线上渠道收入复合增长率达51.3% [13]
外卖大战结束,“绕地球一圈” 的香飘飘却撑不住了?
36氪· 2025-08-01 11:09
外卖大战与现制茶饮行业 - 美团即时零售日订单量冲破1.5亿单 淘宝闪购日订单量飙至8000万创历史新高 但外卖"0元购"被紧急叫停[1] - 现制茶饮行业在外卖补贴战中爆发 奈雪的茶外卖订单量两天突破100万单环比暴涨50% 部分门店订单激增230% 蜜雪冰城系统因订单洪流瘫痪[2] - 蜜雪冰城冰鲜柠檬水杀进2元区间 瑞幸 库迪肉搏于5元价位 现制茶饮品牌集体驶入增长快车道[4] 香飘飘业绩与市场表现 - 香飘飘2025年上半年预计净亏损9739万元 扣非后亏损1.1亿元同比扩大6800万元 刷新上市以来中期业绩最差纪录[5] - 股价较2019年高点下跌超60% 市值蒸发超84亿元[5] - 冲泡业务营收从2019年39.78亿元顶峰下滑至2024年32.87亿元 五年间下滑6.91亿元[6] - 存货周转天数从2019年24.54天拉长至2024年30.91天 存货周转率从14.67天下降至11.65天[6] 市场格局与消费趋势 - 新茶饮门店从2020年37.8万家飙至2025年63万家 平均每县15家 10-15元成主流价带[8] - 新茶饮品牌SKU常年保持30+ 一年推出几十款新品 香飘飘货架常年不到二十种口味[9] - 香飘飘冲泡类产品从2020年4559.09万标箱缩水至2024年3278.54万标箱 2024年销量9.84亿杯比2020年少近4亿杯[9] - 即买即饮的便捷性正在绞杀居家冲泡的生存空间[10] 香飘飘转型困境 - 即饮业务初期表现亮眼 2019年收入突破10亿元 Meco单品贡献8.7亿元[13] - 即饮业务战略摇摆 品牌定位不清晰 销售费用率飙至20%以上[15] - 渠道协同存在问题 冲泡业务根基在三四线超市 即饮产品主攻一二线便利店[16] - 即饮业务被夹在现制茶饮和传统巨头中间 8年转型仍在烧钱[18]
贴心服务为企业发展添底气
搜狐财经· 2025-07-31 07:19
公司发展历程与规模 - 蜜雪冰城自1997年创立至今已在全球开设门店超4.6万家,成为全球领先的现制茶饮企业 [1] - 公司实现从本土品牌到全球连锁的跨越式发展,政府支持是重要推动力 [1] 政府支持与政策红利 - 通过"学查改·以企观政服务企业大走访活动",政府在食品安全、合规运营、生产要素保障等方面提供全方位指导 [1] - 政府搭建对外合作平台,加强"走出去"政策指导,助力公司开拓海外市场 [1] - 国家政策持续释放红利,为公司带来前所未有的发展机遇 [1] 公司未来战略方向 - 公司将坚持优化商品和服务体验供给,构建自主可控、安全高效的数智化供应链 [1] - 公司计划创新多元消费场景,为零售业转型升级注入新动力 [1]
自提30个冰淇淋被店员“背刺”,蜜雪冰城回应
观察者网· 2025-07-23 19:41
蜜雪冰城门店服务争议 - 消费者在蜜雪冰城门店自提30个冰淇淋时遭遇店员推诿和不当对待 消费者反映店员拒绝拍照并扬言禁止再次进店 [1] - 涉事门店回应称员工议论行为属实但否认辱骂 已向消费者道歉并表示将加强员工培训 [1] - 蜜雪冰城官方客服已介入调查该事件 [1] 现磨咖啡行业增长 - 2023年上半年国内咖啡相关企业注册量达2 64万家 同比增长19 54% [2] - 中国现磨咖啡市场预计2023-2028年复合年增长率为19 8% 为现制饮品中增速最快品类 [2] - 头部新茶饮公司通过整合门店网络和供应链资源加速布局咖啡赛道 [2] 咖啡产业投资动态 - 长沙县签约5个咖啡产业项目 总金额达4亿元 涵盖设备研发 烘焙加工等核心环节 [3] - 湖南(长沙)咖啡产业园正建设中南地区最大咖啡产业综合体 [3] 新茶饮行业标准 - 首个新茶饮行业标准《现制茶饮品原辅料要求》正式发布 将于2026年实施 [4] - 标准规范了11类原辅料的质量要求 检验方法及储运标准 [4]
2025中国茶饮行业出海全景报告:中国味,世界潮
飞书深诺· 2025-07-21 19:40
报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 国内茶饮市场内卷加剧,推动茶饮品牌开拓海外市场;文化自信赋能茶饮品牌出海,可把握海外市场机遇;通过本地化和数字化,能驱动茶饮品牌海外业务增长;飞书深诺为茶饮品牌提供全链路营销解决方案,助力提升海外综合竞争力 [3][5][7][127] 根据相关目录分别进行总结 观市场:国内市场内卷加剧,推动茶饮品牌开拓新市场 - 国内茶饮市场竞争激烈,促使品牌寻求海外新市场 [3][8] 拓机会:文化自信赋能茶饮品牌出海,把握海外市场机遇 东南亚地区 - 市场格局:现制茶饮市场格局高度分散,中低端赛道竞争激烈,高端市场存机会;中低端品牌众多,本土品牌连锁化程度低,中国蜜雪冰城表现出色但面临低价竞争;高端以中国喜茶、奈雪的茶等品牌为主,有增量空间 [32][35] - 机会点:宗教文化多元,本地化/健康化/定制化策略是破局关键;如健康化升级、本地口味道配和原料融合、产品定制化、茶文化嫁接本土信仰等;不同国家有不同消费偏好和机会点 [36][37] 日韩地区 - 机会点:独特口味与产品创新、健康化与功能性需求崛起、增强视觉吸引力、本地化元素融入、原料成分透明、高端化体验、多元容量选择、绑定美容概念等 [45] 英国地区 - 机会点:传统红茶创新、健康&功能性需求升级、亚洲风味的本土化、清真消费人群延申等;可通过开发中西合璧茶饮+点心组合、“咖啡+茶”混合饮品等,借Halal认证切入清真茶市场 [56] 全球主要地区现制茶饮市场机会一览 - 东南亚:高性价比+本地化渗透,现制饮品市场规模大、增速快,格局分散,中低端竞争激烈,可通过本地口味融合等破局 [79] - 日韩:健康升级+茶文化教育,核心群体年轻化,台式奶茶有积淀,中国品牌需市场教育,可通过独特口味创新等吸引消费者 [79] - 英国:茶文化重塑+中高端定位,茶叶消费量居欧洲前,传统红茶为主流,可通过传统红茶创新等切入市场 [79] 获增长:本地化和数字化,驱动茶饮品牌海外业务增长 本地化 - 产品本地化:如东南亚本地口味与原料融合,日韩独特口味与创新,英国传统红茶创新等 [37][45][56] - 营销本地化:借助IP合作、社交媒体营销等,如Mixue印尼Ins营销,Chagee与多个IP合作等 [93][94] 数字化 - 数字化基建:飞书深诺为茉莉奶白提供端到端建站方案,打通海外认知第一入口,沉淀私域资产 [112][113] - 数字化营销:拥有40+家全球媒体资源,提供全方位媒介一站式解决方案,主流媒体广度覆盖、优质聚合精准定向、垂类新媒拓量获客、区域流量定点覆盖 [121][123][124] - 数字化运营:通过CRM、AI等技术提效运营,如优化SKU、管理库存等 [106][108]
3块都没人买,外卖大战的最后一个「受害者」出现了?
36氪· 2025-07-19 20:17
现制茶饮行业冲击 - 外卖平台补贴推动0元奶茶咖啡活动,蜜雪冰城、瑞幸、古茗等现制茶饮品牌单日销量暴涨 [3] - 现制茶饮价格战导致心理锚定价格从9.9元降至3元以下,直接冲击冲泡奶茶和罐装饮料市场 [8][9] - 年轻消费者偏好"即取即饮"冰镇饮品,夏季需求尤其旺盛,现制茶饮通过口味多样性和外卖配送优势抢占市场 [9] 香飘飘业绩表现 - 2025年上半年营收10.35亿元同比下滑12%,净利润亏损9739万元同比扩大6789万元 [3][8] - 股价较2019年历史高点35.09元累计跌幅超60%,2025年7月14日报收13.77元 [8] - 冲泡产品旺季销售承压,一季度旺季缩短提前进入淡季,消费习惯转变是主因 [11] 香飘飘转型尝试 - 推出健康化新品如"原叶现泡轻乳茶"系列,主打0反式脂肪酸、0植脂末、0香精标准 [11] - 拓展零食量贩渠道,直营合作超3万家门店,Meco果茶等产品已进入该渠道并推出定制款 [11] - 京东旗舰店推出8元/杯"鲜制现喝"现泡系列,对标中端现制饮品品质 [12] 外卖平台竞争格局 - 京东外卖日单量突破2500万单,近200个餐饮品牌销量破百万 [19] - 淘宝闪购日订单量达8000万创新高,日活用户超2亿且环比增15%,准时率96% [19] - 京东通过补贴正餐、小龙虾等品质品类强化用户心智,阿里则借淘宝APP流量后发制人 [22][23] 行业趋势与启示 - 现制茶饮崛起反映消费模式从"热水冲泡"向"即时消费"转变,传统冲泡品牌面临转型压力 [6][14] - 外卖大战本质是零售入口争夺战,企业需持续创新和精准洞察需求以保持竞争力 [16][24] - 即时零售快速发展催生线上线下融合新商业模式,固守传统模式的企业可能被淘汰 [18]
国盛证券:中国现制饮品行业规模突破5000亿 茶饮与咖啡双轮驱动
智通财经网· 2025-07-09 11:06
行业规模与增长 - 中国现制饮品行业2023年市场规模达5175亿元,预计2024年增长至6279亿元,2018-2023年复合年增长率(CAGR)约为22.5% [1] - 现制茶饮和现制咖啡是两大核心细分市场,2023年规模分别为2585亿元和1721亿元,占比50.0%和33.3% [1] - 现制茶饮市场是最大的细分市场,2024年预计规模3127亿元,现制咖啡市场增长最快,2024年预计规模2151亿元 [1] 细分市场发展 - 现制茶饮市场经历三个发展阶段:1987年起源台湾,1990年代珍珠奶茶兴起,21世纪初进入规模化发展,2010年代消费升级推动新式茶饮崛起 [2] - 2010年代新式茶饮品牌如喜茶、奈雪的茶采用天然原料并强调品牌和社交属性,2020年代行业转向质价比需求和加盟模式扩张 [2] - 现制咖啡市场增速最快,2023年规模1721亿元,2024年预计增长至2151亿元 [1] 行业驱动因素 - 消费升级背景下消费者对产品品质和品牌意识加强,推动新式茶饮发展 [2] - 供给端采用加盟模式规模化扩张,并寻求供应链和研发升级 [2]
寻找下一个明星——港股通2025年9月调整名单预测
2025-07-09 10:40
纪要涉及的行业和公司 - **行业**:港股市场、黄金珠宝行业、现制茶饮行业、椰子水赛道、医药行业、光学镜片行业、人工智能语音行业、肿瘤和自免药物研发行业 - **公司**:周六福、云之声、英科生物、康耐特光学、沪上阿姨、East Beverage、易普公司 纪要提到的核心观点和论据 港股市场 - **市场格局**:整体震荡但缓慢上升,盈利预期稳定、无风险利率下降及高股息板块投资者增加是主要驱动因素,当前市场隐含股权风险溢价约为 5.4%,情绪指标略有上行空间[1] - **港股通影响**:投资者贡献成交量达总成交量 25%,低成本资金抬高指数估值,压低隐含 ERP 波动区间,需重视港股通纳入标的带来的投资机会[1][4] - **无风险利率影响**:美联储降息预期最早 2025 年 9 月或第四季度实现,无风险利率下降推动市场上行,HIBOR 对主流投资者资金成本影响相对间接[1][5] - **HIBOR 波动原因**:主要受短期 IPO 活动和派息影响[6] - **港元利率环境影响**:与股票市场因果关系为股票市场是因,港元利率环境是果,中报季前指数窄幅震荡,2025 年全年指数约有 10%上行空间[8] - **港股通入通和出通影响**:公司被剔除出港股通对股价产生较大压力,被纳入港股通公司股价平均涨幅通常为正,关注入通或出通对投资有重要指导意义[1][9] - **港股通预测**:预计 20 只个股新进入港股通,14 家为新上市公司,行业分布广;13 只个股因市值排名条件不符面临被剔除风险,集中在地产、消费及医疗领域[12] - **申万宏源策略观点**:2025 年下半年恒生指数中性情景目标点位约 26,000 点,8 月中下旬港股中报季前市场窄幅震荡但缓慢上升,基于盈利预期调整概率不高、无风险利率下降、当前隐含 ERP 处于历史波动区间等因素[2] 黄金珠宝行业(周六福) - **行业表现**:受金价上涨影响,今年涨幅达 30%,滞后需求释放,一季度终端销售回升,3 月起黄金珠宝销售在社零全品类中排名靠前并保持双位数增长[26] - **公司特点**:创立于 2004 年,聚焦下沉市场,全国性布局完善,截至去年底有 4,000 家门店,产品矩阵丰富,涵盖古法金等高工艺产品,迎合年轻消费者喜好[27] - **产品与渠道优势**:产品矩阵完善,2024 年黄金珠宝占比达 91%,以加盟模式为主,线上收入占比 31%,在全国性珠宝公司中排名第一[28] - **财务表现**:整体财务健康,各项费用率平稳,毛利率企稳,销售良好,现金流稳步增长,资金充沛[29][30] 现制茶饮行业(沪上阿姨) - **行业规模**:2023 年市场规模约 2,500 亿元,市占率预计持续提升[31] - **公司地位**:按杯数市场份额 4.5%排名第四,按 GMV 市场份额 4.6%排名第五,10 - 20 元中价价格带排名第三,北方市场排名第一,主要采用加盟模式[31] - **财务状况与预期**:2024 年收入同比下滑 2%至 33 亿元,净利润同比下滑 14%至 3.3 亿元,毛利率 31%;预计 2025 年收入同比增长 28%至 42 亿元,净利润同比增长 46%至 4.8 亿元,对应 PE 估值 30 倍,中报是股价催化剂[32] 椰子水赛道 - **发展前景**:2022 - 2024 年迎来爆发期,从 20 亿增长到接近 80 亿,复合增速近 70%,预计到 2029 年达 200 亿,复合增速约 20%,人均消费量低,渗透率提升空间大[33] - **竞争格局**:East Beverage 占据超 30%市场份额,行业有 200 多家供应商,呈“一超多小”格局[34] - **竞争对手类型**:饮料型公司、农业公司、渠道供应商[35] - **市场定价**:主流定价每 330 - 350 毫升 6 - 8 元,山姆和河马自有品牌每升约 10 元,椰子价格上涨时低价产品面临成本压力[36] 易普公司 - **商业模式**:代工生产模式,控股股东提供超 70%原材料并承担近 20%代工份额,供应链有优势[37] - **销售渠道**:大商分销制,中国内地三家经销商,约 50%产品通过线下一二线城市大型商超和连锁便利店销售[38] - **增长预期**:2025 年及之后几年预计保持 20% - 30%复合年增长率,若 2025 年业绩同比增长 30%,市盈率达 30 倍左右,值得关注[39][40] 医药行业 - **港股医药板块表现**:今年以来表现亮眼,受益于出海业绩增长及流动性改善,创新药板块 BD 交易活跃,中国创新公司 ASCO 会议数据突出,部分头部公司有望迎来盈利拐点,制药板块部分头部公司推进创新转型,关注核心管线 BD 落地机会[21] 英科生物 - **研发平台与管线进展**:拥有四大研发平台,7 项临床阶段资产,在全球 15 个国家 200 多个临床试验中心进行多中心临床试验,入组患者超 2000 人,总交易金额超 60 亿美金,已收约 5 亿美金合作款[17][18] - **核心产品临床进展**:DB1,303 进行三个三期临床试验,有望 2025 年向 FDA 递交上市申请,获多项认证;DB1,311 临床进度领先,获 FDA 快速通道认定及孤儿药认证[19] - **其他在研产品与自免布局**:有贺岁 ADC 1,310 等关键在研产品,双抗 ADC 有多个产品,自免领域靶向 BDCA2 ADC 产品 DB2,304 进入一期临床试验阶段,计划 2026 年完成一期全球临床试验[20] 康耐特光学 - **制造端优势**:生产规模效应、SKU 丰富度及上游产业链一体化,有自己的模具工厂,与日本三井合作,1.74 原材料国内市场份额 50% - 60%,具备 CTM 定制化生产能力[22] - **应对市场变化**:凭借性价比优势受益于国产替代和消费降级趋势,CTM 能力满足智能眼镜交付需求,过去六年收入复合增速超 15%,利润复合增速超 30%,最新公告利润增速超 30%[23][24] - **新业务发展**:SR(智能眼镜)业务是战略级第二增长曲线,成立专门事业部,与北美多家头部消费电子企业合作,在 XR、AI 眼镜领域有核心卡位优势[25] 云之声 - **业务情况**:人工智能语音解决方案提供商,市值 299 亿港元,核心团队来自顶尖研究机构,专注 AI 语音技术,智慧生活板块占比 80%,医疗业务占比 20%,有自建算力集群和大模型,与商汤等合作密切,客户包括格力等知名企业[13] - **医疗业务应用场景**:涵盖电子病历语音助手等多个方面,2024 年聚焦高质量客户服务,收入端维持较高增长水平,2023 年和 2024 年同比增速分别为 21%和 29%[15] - **毛利率情况**:毛利率 39%,低于商汤和科大讯飞,产品以 AI 硬件等为主,部分采购和研发外包,高研发投入致亏损扩大[16] 其他重要但是可能被忽略的内容 - 港股通入通规则:常规入通方式要求股票纳入恒生综合指数且市值大于 50 亿,每半年调整一次,恒生综合指数筛选基于市值和成交量[10][11] - HIBOR 波动具体情况:2025 年 5 月初 IPO 活动和派息需求激增致港元需求大增,金管局注入流动性;5 月中旬后 IPO 结束及派息完成,需求骤减,流动性供过于求,套利交易增多,经管局再次介入收紧流动性[6][7]
蜜雪集团(02097):确定性源自对极致性价比模式的深刻理解
华兴证券· 2025-06-30 20:55
报告公司投资评级 - 首次覆盖蜜雪集团给予“买入”评级,目标价 660.00 港元,对应 40x 2026 年 P/E [7] 报告的核心观点 - 投资蜜雪就是投资其对极致性价比商业模式的深刻理解,其成功源于优异的市场洞察力、营销资源利用能力、供应链成本管控能力以及对加盟模式生意本质的独到认知 [7] - 蜜雪的性价比定位确保受众,合理利润分配成就万店加盟,还能高效撬动外部营销资源,供应链上延下伸降本增效 [1][2] - 幸运咖沿用蜜雪模式,若未来加速扩张,有望验证商业模式可复制性,成为集团第二增长曲线 [3] 根据相关目录分别进行总结 投资概述 - 投资蜜雪是投资其对极致性价比商业模式的理解,蜜雪成功源于多方面能力,首次覆盖给予“买入”评级 [7] 性价比定位确保受众,合理利润分配成就万店加盟 - 蜜雪追求极致性价比,从刨冰转向现制茶饮,定位下沉市场,确立单店模型 [13][14] - 蜜雪通过“轻加盟、重经营”杠杆扩张,中部六省减免费用,实现从省内到区域性品牌发展 [18] - 蜜雪匹配门店数量变革管理,完善培训、建立监督体系,保证运营标准化 [20][21] - 蜜雪深谙加盟模式本质,调整利润分配,让利加盟商,实现门店与业绩增长 [26][40] 精准把握消费者心理,高效撬动外部营销资源 - 蜜雪打造“雪王”IP、独特店招等多重视觉记忆点,升级品牌口号和主题曲,刺激消费者感官 [41][46] - 蜜雪选择 B 站和短视频平台推广,制造话题热点,实现裂变传播,导流线下 [49][50] 供应链上延下伸降本增效 - 蜜雪自产原材料,掌握主动权,预收账款平衡产销,提高产端效率 [51][54] - 蜜雪自建仓配体系,仓储端选址布局,配送端按需升级,确保产品标准化输出 [57] 幸运咖:蜜雪商业模式的高度复制 - 幸运咖沿用蜜雪性价比定位和渠道扩张方法,定位下沉市场,精简 SKU 后丰富产品 [66] - 幸运咖营销思维与蜜雪一脉相承,供应链体系协同,门店数量有望扩张 [76][77] 收入与盈利预测 - 预计蜜雪集团 2025 - 27 年营收分别同比增长 23.6%/ 13.4%/ 11.9%至 306.8/ 347.9/ 389.3 亿元 [79] - 预计 2025 - 27 年归母净利润分别同比增长 24.5%/ 13.4%/ 11.9%至 55.2/ 62.6/ 70.1 亿元,净利率维持 18.0% [80] 估值 - 给予蜜雪集团 40 倍 2026 年 P/E,对应目标价 660.00 港元,较目前有 30%上升空间 [87] 附录:公司介绍——多品牌餐饮连锁集团 - 蜜雪集团 1997 年成立,2025 年港交所上市,采用“直营店打样,加盟店扩张”模式,门店和业绩高速增长 [90] - 蜜雪股权结构高度集中,张氏兄弟持股超 80% [94]
海外看好跨境电商,国内看好新消费beta - 2025年可选-商贸零售中期策略
2025-06-30 09:02
纪要涉及的行业和公司 - **行业**:电商、外卖、跨境电商、商超、餐饮、茶饮、黄金珠宝、商贸零售 - **公司**:京东、阿里、美团、永辉超市、步步高、同庆楼、奈雪的茶、蜜雪冰城、古茗、老铺黄金、潮宏基 纪要提到的核心观点和论据 电商行业 - **2025 年上半年表现**:整体大盘增长,景气度底部企稳但无明显向上拐点。家电和 3C 品类因国补政策增速高,食品饮料、化妆品和母婴品类增速环比修复,纺织服装和家居家装品类景气度低。可选品类价格上涨,必选品类以价换量[1][4] - **未来关注方向**:电商大促虹吸效应减弱但增速高于平时,利好货架电商;即时零售市场预计 2025 年规模突破万亿元,便利店线上化率提升空间大,新一代消费者注重时效性推动其增长[1][5] 外卖行业 - **市场格局**:京东入局扩充市场规模,美团仍维持龙头地位,饿了么第二,京东份额有限。京东外卖作高频流量入口促进电商低频业务用户活跃度[5] - **美团策略**:闪购业务快速增长,预计 2027 年闪电仓达 10 万家;关停部分优选业务,资源投入闪购和小象超市推动即时零售业务[1][5] 跨境电商行业 - **市场差异**:需求相对稳定,贸易政策趋严。供应侧管理、加征关税后的品牌和渠道溢价能力至关重要,一线龙头企业更具韧性[3] - **需求与成本趋势**:需求端美国零售业承压但线下消费品类回暖,整体需求稳定;成本端海运运费下降、大宗商品价格低位、美元贬值利好。关税政策不确定,对头部品牌影响可控[8] 商超行业 - **现状与机会**:自 2015 年下行,当前消费者对性价比需求提升,零售商集中度低,新型零售巨头可差异化提升集中度。线下消费占比 70%,仍为商超主要消费形式[2][9] - **新型模式**:胖东来侧重品质零售;仓储会员模式如 Costco 和山姆会员店;折扣超市模式如德国奥乐齐[9] 餐饮行业 - **修复阶段**:处于修复过程,2025 年上半年景气度环比提升,连锁化率提升,消费者对性价比需求增加,餐饮支出预期提升[2][9] - **困境反转机会**:看好同庆楼,2025 年婚宴预定量回升,2024 年新开大型门店 2025 年全面运营,有望需求回暖与新店爬坡共振[2][9][10] 茶饮行业 - **国内外趋势**:国际市场新兴茶饮占比提升,东南亚市场发展快,茶饮出海空间大;国内高端和低端价格带竞争格局稳定,中端市场优胜劣汰[10] - **代表性公司**:低端看好蜜雪冰城,龙头地位且出海速度提升;中端看好古茗,开店策略有扩展空间[10] 黄金珠宝行业 - **消费趋势**:2025 年受益于婚庆需求回补和悦己消费,互联网电商渠道产品均价上升,计件价产品有望走强[1][10] - **供给端特点**:同店基数低,加盟模式下渠道扩店弹性大[10] - **推荐公司**:老铺黄金受益于金价上行等;潮宏基因产品迭代和加盟扩张提速业绩弹性大[11] 商贸零售行业 - **中期策略**:关注对内新消费和新渠道需求,如即时零售、传统商超调整、现制茶饮和计件金饰;出海关注一线龙头企业[12] 其他重要但可能被忽略的内容 - **美团海外扩张**:2024 年开始海外扩张战略进展顺利,在沙特和中国香港成功,2025 年进军巴西市场,中东和巴西市场有望贡献百亿人民币级潜在利润增量[1][6] - **京东和阿里基本面**:京东 2025 年 618 表现好,主业受益国补政策,外卖提升用户活跃度;阿里基本面改善且受益 AI 催化[7]