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逆周期创新
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康师傅合麵,一场颠覆方便食品的“逆周期创新”
搜狐网· 2025-09-05 18:35
行业挑战与创新方向 - 方便面行业面临外卖竞争压力 需通过技术创新和产品升级实现突围[1] - 行业关键问题是创新升级迭代速度与质量匹配不上消费者核心诉求 需围绕老品焕新和新品做精双向发力[3] - 多数企业困于低价内卷 需将产业链视为创新母体 转向生产线革新和全链数字化[11] 康师傅产品创新策略 - 运用RP锁鲜技术开发合麵产品 达到对标正餐的食材口感 被评为行业科技与产品创新趋势代表案例[1] - 2025年以来推出30+新口味 构建全价格带矩阵 精准击中不同客群需求[3] - 针对25-35岁新锐白领痛点 4分钟泡出有菜有肉有汤的完整一餐 融合速食的快与正餐的好[4] - 采用3-20元价格梯度布局 覆盖大众至高端的全域消费圈层[7] - 应用航天专利温控技术保证面条口感筋道爽滑 实现全国工厂品质稳定[12] 技术创新与品质提升 - RP锁鲜技术解决传统速食味道不自然和肉块口感偏软问题[7] - 原切大块肉锁住汁水 无柴硬感 FD冻干技术保留慢炖风味[12] - 使用内蒙古河套平原小麦加鸡蛋制成宽面 新疆露天高丽菜 大骨熬制高汤[4] - 成为全国方便面行业首家通过AIB认证企业 建立国际认证加数字溯源体系[11] 场景拓展与市场反馈 - 精准适配工作午餐 周末宅家 户外郊游 商务出行等多场景需求[4] - 在武汉三所高校调研显示 校园超市负责人认可上新速度快 经典款和新品销售良好[14] - 00后消费者认为品牌比过去更懂加班想喝热汤的需求[14] 产业升级与行业引领 - 通过非油炸技术推动上游种植标准化 食安体系倒逼供应商改造 数字化引领全链效率革命[13] - 引领上下游从拼价格转向拼品质拼效率 形成核心企业定标上下游跟标的协同效应[11] - 33年保持行业头部地位 依靠趋势预判能力率先开辟正餐新赛道[14]
康师傅合麵:把“正餐体验”装进方便速食
中国食品网· 2025-09-05 18:17
行业背景与挑战 - 方便面行业面临外卖竞争压力 需通过技术创新和产品升级实现突围 [1] - 行业关键问题在于创新升级迭代速度与质量跟不上消费者核心诉求 [5] 产品创新与定位 - 康师傅推出全新产品"合麵" 运用RP锁鲜技术达到对标正餐的食材口感 [1] - 2025年以来公司推出30+新口味 构建全价格带产品矩阵 [3] - 产品针对25-35岁新锐白领群体 解决"加班需快速解决却不愿将就品质"的痛点 [8] - 合麵具备"劲道宽面+原切大块肉+脆嫩蔬菜+肉汁汤底"组合 4分钟即可食用 [8] - 采用3-20元价格梯度布局 覆盖大众至高端的全域消费圈层 [10] 技术突破与产品特点 - 应用RP锁鲜技术解决传统速食味道不自然、肉块口感偏软等问题 [10] - 采用航天温控技术保证面条口感筋道爽滑 实现全国工厂品质稳定 [15] - 使用FD冻干技术保留汤底慢炖风味 [15] - 原料精选内蒙古河套平原小麦、新疆露天高丽菜等优质食材 [9] 消费场景拓展 - 覆盖工作午餐、周末宅家、户外郊游、商务出行等多重消费场景 [9] - 在校园市场获得良好反馈 成为高校"硬通货"产品 [18] - 打破"速食=将就"的刻板印象 建立"速食+正餐"的新消费认知 [10][15] 产业链升级 - 公司成为全国方便面行业首家通过AIB认证的企业 [14] - 建立"国际认证+数字溯源"体系 提升行业食安标准 [14] - 通过非油炸技术推动上游种植标准化 数字化引领全链效率革命 [17] - 实现从"拼价格"到"拼品质、拼效率"的产业转型 [17] 品牌建设与市场反馈 - 以"场景化共鸣"构建品牌温度 成功实现品牌年轻化转型 [18] - 00后消费者认可品牌对加班场景的深度理解 [18] - 保持"国民品牌"亲和力同时具备"创新先锋"引领性 [18] - 33年持续领先依靠"比消费者多想一步 比同行快半步"的趋势预判力 [18]
金宏气体:上半年营收稳步增长 现场制气与氦气业务布局成亮点
中证网· 2025-08-22 20:16
财务表现 - 2025年上半年营业收入13.14亿元 同比增长6.65% [1] - 归母净利润8220万元 同比下降48.65% [2] - 总资产78.30亿元 较上年末增长15.70% [1] - 归属于上市公司股东净资产31.03亿元 同比增长1.30% [1] 研发投入 - 研发费用5558万元 同比增长18.04% [2] - 研发投入占营收比重提升至4.23% [2] 现场制气业务 - 营口建发 山东睿霖高分子 稷山铭福钢铁 云南呈钢集团 中集绿能 江苏淮河化工等项目加快建设或稳定运行 [3] - 收购汉兴气体(上海)并更名为金宏皆盟气体 扩展现场制气市场覆盖与运营效率 [3] 氦气战略布局 - 氦气供应能力充足 满足集成电路 液晶面板客户需求并拓展至医疗及工业领域 [4] - 与高速飞车山西省实验室 北京京能普华环保科技签署战略合作协议推动氦能源技术创新 [4] - 在新疆阿拉尔设立合资公司建设气氦与液氦先进提取纯化装置 [4]