公司技术与生产创新 - 在邛崃全产业链基地的酿酒车间中，自动化酿造设备与智能运行控制系统高效运作，工业机器人手臂通过柔性仿生方式实现了传统手工“轻撒匀铺，探汽上甑”的上甑技法[1] - 公司与中国科学院微生物研究所合作深入研究“一号菌群”，发现超过25万个功能基因并鉴定出近4000种微生物，为酒品品质提升和高端化发展提供科学基础[2] - 公司遵循“绿色共生、智能酿造”理念，在四川成都邛崃建设全产业链基地，总投资约68亿元，一期项目已建成投产，二期项目稳步推进[3] 公司战略与合作 - 公司早在2006年便与帝亚吉欧集团达成合作意向，成为外资扩大投资白酒行业的重要试点[2] - 依托帝亚吉欧的全球销售网络，公司迅速完成出海渠道建设，将产品推向国际市场，实现了传统与现代的结合并提升了品牌全球知名度[3] - 公司联合中国酒业协会、四川中国白酒金三角酒业协会共同发布《水井坊古窖池保护性生产规范》，为行业提供古窖池保护性生产企业标准[3] 行业影响与地位 - 公司对古窖池进行活态保护，窖泥饱含丰富的微生物群落，被视为最宝贵的活态遗产[3] - 公司的长期稳健发展为白酒成都产区的高质量发展注入强大动力，增强了外资外商扎根四川、投资中国的信心[3]

活动概述 - 第六届金种子馥合香开窖节庆典于9月16日晚在金种子研发大楼广场举行 主题为"馥香阜阳 全城共享" [1] - 活动包括开幕仪式、品牌之友颁奖、工艺揭秘环节、城市音乐会和品鉴市集 覆盖线上线下多种形式 [11][15][18] 参与人员 - 阜阳市委副书记王波、市人大常委会副主任王玉峰、副市长郑久坤、市政协副主席顾恒中等政府代表出席开幕仪式 [3] - 阜阳师范大学教授李良玉进行历史文化演讲 金种子酒业集团董事长谢金明、副总经理刘辅弼等公司高管参与活动 [3][9] 公司战略与政府支持 - 公司持续推动组织重塑和数字化改造 夯实管理基础并重建市场信心 [5] - 阜阳市政府明确支持公司在全市6849产业布局中担任排头兵 要求以消费者为中心做大馥合香品牌 [7] - 公司深度融入城市品牌建设 通过支持文旅发展和体育事业强化品牌辨识度 [5][7] 产品工艺与特色 - 馥合香头排压池酒具有"少慢浓"三大特点：产量仅占全年15% 超长发酵周期出酒率低 [13] - 工艺坚持自然慢酿 通过微生物充分代谢形成"芝头、浓韵、酱尾"的一口三香风格 [13] - 头排酒作为基酒香气浓郁 风味物质含量居各轮次酒之首 是酒体设计的灵魂基酒 [13] 市场营销与消费者互动 - 开窖节期间通过线上线下方式向阜阳市民赠送近4万瓶品鉴酒 覆盖颍州佳酿、金种子6年及馥合香系列产品 [20] - 在颍州区、颍东区、颍泉区设置9大分会场开展百万惠民品鉴活动 包括万达广场、吾悦广场等商圈 [18] - 活动设置美酒品鉴区、文创展示区和特色美食市集 形成多感官体验场景 [15] 品牌历史与文化定位 - 公司从1949年建厂发展至今76年 由地方酒厂成长为央地合作的上市企业及徽酒代表 [22] - 开窖节秉持"开放办节、回馈市民"理念 通过非遗酿造技艺传播阜阳千年酒文化 [9][22] - 品牌定位为黄淮名酒带核心区代表 致力于打造阜阳城市名片 [7][22]