柑橘种植与加工

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平陆运河风物志㊴ | 浦北陈皮赛黄金
广西日报· 2025-08-09 10:04
陈皮产业概况 - 浦北产业园区陈皮加工企业正在处理小青柑用于制柑普茶 [3] - 浦北是中国陈皮主产区之一 拥有全国面积最大的大红柑果林 [3] - 陈皮制作技艺传承百年 入选自治区级非物质文化遗产代表性项目 [5] 大红柑种植与加工 - 浦北龙门镇林塘村是"陈皮亿元村" 大红柑皮厚油丰 香气十足 [4] - 大红柑在不同生长时期有不同用途 包括制药 制茶 制香料等 [4] - 六万大山形成天然屏障 阻挡黄龙病传播 保护25万株20年以上树龄老树 [5] 陈皮制作工艺 - 陈皮制作包括采摘 选果 清洗 开皮 晾晒 陈化等步骤 细节讲究 [5] - "三瓣开皮"技艺要求刀法稳准 最大限度减少果皮损伤 [5] - 陈化3年以上才能称为陈皮 陈化越久有效成分积累越多价值越高 [6] 产业发展与创新 - 浦北陈皮产业园配备智能机器人 温湿度监控 实现全程可溯源 [7] - 通过立标准 建园区 引技术 深加工 推动陈皮产业向百亿元规模发展 [7] - 平陆运河建设为浦北陈皮出海提供地理优势 东南亚市场潜力巨大 [7]