市场供应与价格情况 - 北京新发地农贸批发市场各类蔬菜、水果、肉类等民生商品供应充足，节日氛围浓厚 [1] - 新发地市场水果交易量比平时多出20%，总量稳定在1.3万吨左右，水果总体价格为7.92元/公斤，与去年同期基本持平 [2] - 节前海鲜水产需求增加，市场每天海鲜水产交易量超过2000吨，比平时高出30% [2] - 全国范围内，重点监测的28种蔬菜平均价格为5.03元/公斤，6种水果平均价格为6.97元/公斤，猪肉平均价格为19.17元/公斤 [2] 节日消费需求特征 - 假期是消费的小高峰，保障商品充足供应与价格稳定能释放消费潜力，满足激增的消费需求 [1] - 节日期间人们对各类节庆食品和民生商品的需求大幅增加，需确保消费者以合理价格购买商品 [3] - 受节日影响，大闸蟹、鲍鱼等品类以及海鲜大礼包需求增加，成为走亲访友的必备选项 [2] 政府保供稳价政策举措 - 多地出台举措保障节假日期间重要民生商品供应物丰价稳、促进市场消费 [4] - 天津市多部门协同采取加强价格监测预警、强化部门联动等三项关键措施维护市场秩序 [5] - 福州市商务局通过启动日报制度、依托蔬菜基地和副食品基地、加强生猪和冻猪肉储备管理等五条措施确保肉菜蛋等主要副食品量足价稳 [5] - 六安市明确"惠民菜篮子"商店在活动期间销售的蔬菜价格将低于市场均价20%以上，猪肉及其他农副产品价格低于市场均价5%以上 [5] - 国家市场监督管理总局加强价格监测和巡查检查力度，农业农村部提出要稳定"菜篮子"产品生产供给，抓好冬春蔬菜稳产保供 [6][7] 专家观点与建议 - 保供稳价能向经营者和消费者传递政府维护市场稳定的积极信号，有助于稳定预期、增强信心 [1] - 为进一步助力节日消费实现物丰价稳，建议在供应端鼓励农民扩大生产规模并完善储备体系，在流通环节优化物流配送以降低成本，在市场监管方面加大执法力度并建立价格监测预警机制 [7]