行业整体表现 - 2024年中国社会消费品零售总额48.79万亿元，同比增长3.5%，首次低于GDP增速5%，显示消费增速趋缓 [1] - 快消品行业进入"存量竞争"阶段，依赖市场红利高速增长时代结束，转向效率提升、品牌优化和结构调整 [1] - 统计的131家快消品企业中，营收下滑68家，净利下滑65家，宏观消费疲软、成本压力上升、渠道环境剧变为主要制约因素 [53] 食品饮料行业 - 康师傅以806.51亿元营收居行业第一，净利润37.34亿元同比增长19.8%，通过方便面和饮料涨价策略推动利润攀升 [6][8] - 农夫山泉营收428.96亿元，即饮茶业务占比39%成为第一大收入来源，包装水业务下滑但市占率仍保持第一 [6][8] - 统一营收首次突破300亿元，饮品业务占比63.4%，无糖茶新品"春拂绿茶"上市三个月销售额近2亿元 [6][9] - 东鹏饮料营收158.39亿元同比增长40.63%，净利润33.27亿元同比增长63.09%，东鹏特饮市占率提升至47.9% [12] - 三只松鼠营收106.22亿元同比增长49.3%，实现"重回百亿"目标，子品牌小鹿蓝蓝销售近10亿元 [6][12] 乳制品行业 - 伊利营收1157.8亿元稳居亚洲第一，奶粉及奶制品业务增长7.53%至296.75亿元 [15][16] - 蒙牛营收886.75亿元下滑10.09%，净利润1.05亿元下滑97.83%，2024年减员逾5000人 [15][16] - 飞鹤营收207.5亿元增长6%，净利润36.5亿元增长11%，通过产品提价和生育补贴计划应对出生率下滑 [15][17] - 统计的20家乳制品企业中14家营收下滑，15家净利润下滑，液态奶市场整体疲软 [18] 米面粮油/调味品行业 - 金龙鱼营收2388.66亿元下滑5.03%，加速向高毛利赛道突围，扩充鸡蛋、调味品等新品 [20][21] - 海天味业营收269.01亿元增长9.53%，酱油业务增长8.87%，计划发行H股赴港上市 [20][23][24] - 阜丰集团食品添加剂板块营收143.7亿元占比超50%，但毛利率从16%降至10.8% [22] 啤酒行业 - 百威亚太中国市场销量下降11.8%，份额减少1.49% [28] - 华润啤酒高端及以上产品销量增长超9%，喜力增长近20% [28] - 青岛啤酒线上销量增长21%，中高端产品销量315.4万千升 [29][31] - 燕京啤酒燕京U8销量69.6万千升增长31.4% [32][33] 个护日化行业 - 云南白药营收400.33亿元增长2.36%，牙膏市占率第一，养元青洗护产品增长30.3% [35][37] - 中顺洁柔营收81.51亿元下滑16.84%，净利润7718万元下滑76.8% [35][38] - 上海家化营收56.79亿元下滑13.93%，上市以来首次亏损 [35][39] 预制菜行业 - 双汇食品营收连续4年下降，肉制品市场需求持续低迷 [41][43] - 安井食品营收151.27亿元增长7.7%，通过新零售渠道合作实现增长 [46] - 龙大美食净利润增长101.41%，食品板块毛利率提升1.11%至11.23% [47] 国际品牌 - 雀巢大中华区增长4.3%，宠物护理业务双位数增长，咖啡业务中个位数增长 [49][51] - 百事亚太区增长3%，通过联名营销提升年轻消费者渗透率 [51][52] - 联合利华营收4630亿元增长1.9%，计划拆分冰淇淋业务 [49][52]

宏观经济背景 - 2024年我国社会消费品零售总额48.79万亿元，同比增长3.5%，首次低于同期GDP增速5% [1] - 快消品行业进入"存量竞争"阶段，从依赖市场红利转向效率提升、品牌优化和结构调整 [1] 食品饮料行业 - 康师傅以806.51亿元营收居首，净利润37.34亿元同比增长19.8%，通过涨价策略和渠道优化实现利润增长 [8] - 农夫山泉即饮茶业务占比39%成为第一大收入来源，包装水业务受舆论影响下滑但保持市场第一 [9] - 统一首次突破300亿营收，饮品业务占比63.4%，无糖茶新品"春拂绿茶"表现亮眼 [10] - 东鹏饮料营收158.39亿元同比增长40.63%，净利润33.27亿元增长63.09%，电解质饮料"东鹏补水啦"增长280.37% [12][13] - 三只松鼠重回百亿营收，子品牌小鹿蓝蓝销售近10亿元 [14] - 行业27家企业营收增长，30家净利增长，安德利、三只松鼠、东鹏饮料营收增速前三 [15] 乳制品行业 - 伊利营收1157.8亿元稳居亚洲第一，奶粉业务增长7.53% [19] - 蒙牛营收下滑10.09%，净利润暴跌97.83%，通过减员5000人等措施降本增效 [20] - 飞鹤逆势增长，营收207.5亿元增长6%，净利润36.5亿元增长11% [22] - 行业20家企业中14家营收下滑，15家净利下滑，液态奶业务普遍承压 [22] 米面粮油/调味品行业 - 金龙鱼营收2388.66亿元下滑5.03%，加速向高毛利赛道突围 [26] - 海天味业止跌回升，营收269.01亿元增长9.53%，酱油业务增长8.87% [29][30] - 行业呈现结构性分化，海天味业、恒顺醋业表现稳健，金龙鱼、西王食品陷入亏损 [32] 啤酒行业 - 百威亚太中国市场销量下降11.8%，份额减少1.49% [34] - 华润啤酒高端产品增长超9%，喜力增长近20% [35] - 青岛啤酒中高端产品销量315.4万千升，线上增长21% [36][37] - 燕京啤酒U8单品增长31.4%，推动净利增长63.74% [38] 个护日化行业 - 云南白药营收400.33亿元增长2.36%，牙膏市场份额第一 [41] - 百亚股份营收32.54亿元增长51.8%，净利增长20.74% [45] - 上海家化上市以来首次亏损，计提商誉减值6.13亿元 [44] 预制菜行业 - 安井食品营收151.27亿元增长7.7%，净利14.85亿元增长0.46% [51] - 龙大美食净利增长101.41%，食品板块毛利率提升1.11% [52] - 行业14家企业中仅2家实现营利双增，整体下滑态势严峻 [53] 国际品牌 - 雀巢大中华区增长4.3%，宠物护理业务双位数增长 [55] - 百事亚太区增长3%，与《黑神话：悟空》联名营销效果显著 [56] - 联合利华推进冰淇淋业务拆分，计划2025年底前完成 [57] - 国际巨头通过并购重组优化业务结构，增速普遍放缓 [58] 行业整体趋势 - 快消品企业营收下滑68家、净利下滑65家，宏观消费疲软是主因 [59] - 头部企业通过产品创新、渠道优化和战略调整应对挑战 [60] - 行业加速淘汰出清，激活新增长极成为破局关键 [60]