美团外卖平台新规 - 美团外卖在金华、银川、青岛、哈尔滨、贵阳等8个城市试点上线“一镜到底”门店真实性核验功能 [1] - 该功能主要面向新入驻商家，要求上传连续无剪辑视频，完整展示门店门头、经营环境、后厨实况及资质 [1] - 该功能也是日常抽查的重要举措，未按规定上传或视频造假将受到平台处置 [1] - 该功能计划在2025年内逐步推广至全国，以提升门店真实性核验效果 [1] 行业标准动态 - 2025年12月4日，外卖平台推荐性国家标准《外卖平台服务管理基本要求》发布 [1] - 针对“幽灵外卖”问题，标准提出商户入驻应提供带门店定位的“一镜到底”视频 [1] - 标准要求平台根据视频核验定位信息与商户证照的一致性 [1]

核心观点 - 美团外卖推出并试点“一镜到底”门店真实性核验功能，旨在通过技术手段加强商户入驻审核，以解决“幽灵外卖”等食品安全隐患，该措施符合国家最新监管要求，并计划年内推广至全国 [1] 政策与监管动态 - 国家市场监督管理总局于2025年12月4日正式发布实施《外卖平台服务管理基本要求》，针对“幽灵外卖”问题，标准要求商户应提供带有门店定位的“一镜到底”视频，平台应根据视频核验定位信息与商户证照的一致性 [1] 平台新规与措施 - 美团外卖要求餐饮商家入驻时上传“一镜到底”视频，视频须连续、无剪辑，完整展示门店门头、经营环境、后厨实况及资质等情况 [1] - 平台将证照地址一致纳入智能风险管控体系，商户若未按规定上传视频或视频造假，将受到平台相应处置 [1] - 该功能已在8个城市试点上线，并计划在年内推广至全国 [1] 试点实施效果 - 根据在金华、银川等城市的试点实践，若商户视频中的证件和门店信息不符，绝大多数原因是“线下换证未同步平台” [1] - 超过80%的商户在接到通知后第一时间完成整改，其余商户也在进行专项治理中 [1] 相关功能数据 - 截至2025年12月底，已有40万家商家接入“明厨亮灶”功能，其中超过半数商家日常稳定在播 [1]

公司动态 - 美团外卖推出名为“一镜到底”的门店真实性核验新功能 [1] - 新功能要求餐饮商家入驻时，必须上传连续、无剪辑的视频，完整展示门店门头、经营环境、后厨实况及资质 [1] - 该功能目前已在金华、银川、青岛、哈尔滨等8个城市试点上线 [1] - 功能主要面向新入驻商家，同时也是平台进行日常抽查的重要举措 [1] - 公司计划在今年内将该功能逐步推广至全国范围 [1] - 对于未按规定上传视频或视频造假的商家，平台将采取相应处置措施 [1] 行业影响 - 新功能旨在通过强制性视频核验，提升外卖平台上餐饮商家的整体真实性与合规性 [1] - 此举反映了外卖平台行业正加强对入驻商家资质的审核与日常监管力度 [1] - 从试点城市推广至全国的计划，表明该审核标准可能成为行业的一项新规范 [1]

美团外卖推出“一镜到底”核验功能 - 美团外卖率先推出“一镜到底”门店真实性核验功能，要求新入驻商家上传连续、无剪辑的视频，完整展示门店门头、经营环境、后厨实况及资质 [1][2] - 该功能目前已在金华、银川、青岛、哈尔滨、贵阳等8个城市试点上线，主要面向新入驻商家，同时也是日常抽查的重要举措 [1][2] - “一镜到底”功能计划在今年内逐步推广至全国，未按规定上传或视频造假将受到平台处置 [1][2] 行业标准与监管要求 - 2025年12月4日，外卖平台推荐性国家标准《外卖平台服务管理基本要求》发布 [1][2] - 针对“幽灵外卖”问题，该标准提出商户入驻应提供带有门店定位的“一镜到底”视频，平台需根据视频核验定位信息与商户证照的一致性 [1][2] 平台食品安全管理体系 - 公司在事前环节提高资质审核力度，采用OCR识别、系统校验、“一镜到底”、线下验真等方式拦截处置违规入网商户 [1][2] - 在事中环节，公司结合AI巡检和线下常态化巡检，投入新技术和新模型以提高风险识别能力 [1][2] - 在事后环节，公司建立违规商家公示机制，定期处置和披露违规商家 [1][2]