食品安全监督抽检结果 - 蚌埠市市场监督管理局近期抽检188批次食品，涉及方便食品、食糖、淀粉及淀粉制品、罐头、饮料、调味品等21类，其中合格179批次，不合格9批次 [2] - 不合格产品涉及餐饮用具、农产品等多个品类，包括筷子、八角、小台芒、山药、鳊鱼、牛蛙、杨梅等 [3][4][5][6][7][8][9][10][11] - 不合格项目主要为阴离子合成洗涤剂、二氧化硫残留量、吡唑醚菌酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、恩诺沙星、糖精钠等指标超标 [3][4][5][6][7][8][9][10][11] 不合格产品具体情况 - 两家餐饮店使用的筷子检出阴离子合成洗涤剂超标，分别为0.11mg/100cm²和0.27mg/100cm²（标准为不得检出）[3][4] - 怀远县世纪华联超市销售的八角二氧化硫残留量达0.796g/kg，超标4.3倍（标准≤0.15g/kg）[5] - 两家超市销售的山药咪鲜胺和咪鲜胺锰盐含量分别为0.869mg/kg和0.898mg/kg，超标1.9-2倍（标准≤0.3mg/kg）[7][8] - 水产品中鳊鱼和牛蛙恩诺沙星含量分别为167µg/kg和150µg/kg，超标67%和50%（标准≤100µg/kg）[9][10] 合格产品情况 - 抽检合格产品包括三牛饼干、蒙牛伊利乳制品、五粮液白酒、雪花啤酒、古越龙山黄酒等知名品牌产品 [61][62][63][119][120][122][124] - 粮食加工品合格率较高，涉及金沙河面粉、五常大米、泗洪大米等多个产地的产品 [69][72][75][77][78][79][81][84][87] - 调味品合格品牌包括千禾酱油、恒顺醋业、海天料酒、太太乐鸡精等 [21][22][39][45][46]

食品安全抽检总体情况 - 新余高新区市场监督管理局抽检18个大类171批次样品 合格167批次 不合格4批次 合格率97.66% [2] - 不合格产品涉及葱、芹菜、螺丝椒、小尖红椒 主要因毒死蜱和噻虫胺农药残留超标 [2] 不合格食品详情 - 葱样品毒死蜱检测值0.061mg/kg 超标3.05倍（标准限值0.02mg/kg）[2] - 芹菜样品毒死蜱检测值0.96mg/kg 超标19.2倍（标准限值0.05mg/kg）[2] - 辣椒类样品噻虫胺检测值0.24-0.40mg/kg 超标4.8-8倍（标准限值0.05mg/kg）[2] - 不合格产品均来自果蔬批发市场商户 包括钱六芽和小彭蔬菜批发部 [2] 合格食品供应链分析 - 伊利乳业多个生产基地产品合格 包括龙游、张北、宁夏、合肥等工厂的乳制品 [3][4][5][6] - 江西本地食品企业表现良好 如江西裕广汇的食用植物油、江西富达的加碘盐通过检测 [6] - 农产品配送企业如新余市翌锦、江西裕康后勤服务管理的蔬菜水果全部合格 [4][6] 餐饮环节抽检结果 - 刘文奇包子店抽检8批次面点全部合格 包括肉包、青菜包、花卷等 [8][9] - 卤制品店抽检结果显示 馋嘴卤味店、敖敏卤制品等商户的卤鸡爪、鸭翅等产品符合标准 [9][10] - 早餐店乳制品来源规范 宋宋早餐店使用的伊利优酸乳系列产品检测合格 [10][11] 跨区域食品流通情况 - 河北友楂食品的山楂制品、湖北贤哥食品的调味面制品等多省产品在新余市场流通且合格 [6][7][11] - 福建漳州小牛食品厂的咸蛋黄卷心酥、湖南双娇食品的麻辣臭干子等休闲食品通过抽检 [6][7]