食品安全抽检总体情况 - 新余高新区市场监督管理局抽检18个大类171批次样品 合格167批次 不合格4批次 合格率97.66% [2] - 不合格产品涉及葱、芹菜、螺丝椒、小尖红椒 主要因毒死蜱和噻虫胺农药残留超标 [2] 不合格食品详情 - 葱样品毒死蜱检测值0.061mg/kg 超标3.05倍（标准限值0.02mg/kg）[2] - 芹菜样品毒死蜱检测值0.96mg/kg 超标19.2倍（标准限值0.05mg/kg）[2] - 辣椒类样品噻虫胺检测值0.24-0.40mg/kg 超标4.8-8倍（标准限值0.05mg/kg）[2] - 不合格产品均来自果蔬批发市场商户 包括钱六芽和小彭蔬菜批发部 [2] 合格食品供应链分析 - 伊利乳业多个生产基地产品合格 包括龙游、张北、宁夏、合肥等工厂的乳制品 [3][4][5][6] - 江西本地食品企业表现良好 如江西裕广汇的食用植物油、江西富达的加碘盐通过检测 [6] - 农产品配送企业如新余市翌锦、江西裕康后勤服务管理的蔬菜水果全部合格 [4][6] 餐饮环节抽检结果 - 刘文奇包子店抽检8批次面点全部合格 包括肉包、青菜包、花卷等 [8][9] - 卤制品店抽检结果显示 馋嘴卤味店、敖敏卤制品等商户的卤鸡爪、鸭翅等产品符合标准 [9][10] - 早餐店乳制品来源规范 宋宋早餐店使用的伊利优酸乳系列产品检测合格 [10][11] 跨区域食品流通情况 - 河北友楂食品的山楂制品、湖北贤哥食品的调味面制品等多省产品在新余市场流通且合格 [6][7][11] - 福建漳州小牛食品厂的咸蛋黄卷心酥、湖南双娇食品的麻辣臭干子等休闲食品通过抽检 [6][7]

618购物节整体表现 - 2025年618购物节综合电商销售总额达8556亿元 同比增长15.2% [2] - 大促时间延长至5月13日-6月18日 较去年增加一周 可能放大增长规模 [2] - 5月社零总额41326亿元 同比增长6.4% 家电类增长53% 通讯器材类增长33% [2] 乳制品行业分化表现 - 乳业非618主角 行业态度分化 高端婴配粉折扣力度有限 [2][5][13] - 鲜奶市场价格战持续 线下促销力度大但线上投入谨慎 [19][20] 伊利核心数据与策略 - 618期间液态奶品类行业第一 电商用户增长12.3% 会员规模近亿 [5] - 婴配品增长33% 成人奶粉热销榜首 奶酪品类天猫增长240% [5] - 通过价格策略抢占市场 金典纯牛奶价格低至2.49元/盒 低于竞品 [6][7] - 2024年营收1157.8亿元 同比下滑8.2% 液体乳收入下滑12.3% [9] - 2025Q1营收330.2亿元 同比增长1.4% 但液体乳收入仍下滑3.1% [9] 行业竞争格局与趋势 - 2024年乳品全渠道销售额下滑2.7% 乳粉库存激增 每吨亏损1-2万元 [10] - 蒙牛2024年营收886.7亿元 同比下滑10.1% 光明/新乳业分别下滑8.33%/2.9% [11] - 婴配粉市场高端化显著 超高端+市场占比33.2% 同比增长13.3% [15] - 飞鹤超高端产品卓睿增长60%达67亿元 经典系列收缩至58亿元 [17] - 外资品牌达能/菲仕兰/雀巢在华婴配粉业务均实现双位数或高个位数增长 [16]

食品抽检概况 - 昆明市市场监督管理局2025年第3期食品安全监督抽检覆盖食用油、食用农产品、乳制品、粮食加工品等品类 [3] - 抽检依据包括GB 2760-2024食品添加剂标准、GB 2762-2022污染物限量和GB 2763-2021农药残留限量等国家标准 [3] - 检测项目涵盖重金属（铅）、防腐剂（苯甲酸、山梨酸）、甜味剂（甜蜜素、安赛蜜）及微生物指标（菌落总数、大肠菌群） [3] 乳制品行业 - 广西百菲乳业水牛高钙奶（调制乳）抽检合格 生产日期2025年1月 [3] - 云南来思尔乳业纯牛奶（全脂灭菌乳）抽检合格 规格250mL/盒 [4] - 昆明雪兰牛奶第六牧场纯牛奶抽检合格 生产日期2025年2月 [7] - 大理欧亚乳业纯牛奶抽检合格 规格200克/盒 [6] 粮油加工行业 - 云南金丰汇油脂金菜花菜籽油抽检合格 规格5升/瓶 [7] - 云南滇雪粮油清香菜籽油抽检合格 生产日期2024年12月 [6] - 中粮米业（虎林）大米抽检合格 规格25kg/袋 [8] - 五常市振禾米业五常大米抽检合格 规格10千克/袋 [5] 饮料行业 - 广西金皇品加多宝凉茶抽检合格 规格310mL/罐 [4] - 农夫山泉青柑普洱茶饮料抽检合格 规格900ml/瓶 [6] - 普洱景谷多上果汁柠檬汁饮料抽检合格 规格400ml/瓶 [7] - 娃哈哈AD钙奶饮料抽检合格 规格450mL/瓶 [8] 调味品行业 - 海天醋业精制料酒抽检合格 规格1.9L/瓶 [5] - 山西新泉老陈醋抽检合格 规格420mL/瓶 [6][7] - 四川国莎实业鸡精调味料抽检合格 规格454克/袋 [7] 休闲食品行业 - 上海冠生园大白兔奶糖抽检合格 规格500克/袋 [3] - 四川喜之郎蒟蒻果冻抽检合格 规格100克/袋 [4] - 四川帝诺代可可脂巧克力抽检合格 规格38克/袋 [5] - 寻甸豁达素红油板筋抽检合格 规格106克/袋 [4]

公司业绩表现 - 2024年公司营收1153.9亿元，同比下降8.24%，归母净利润84.5亿元，同比下降18.9%，扣非净利润60.11亿元，同比下降40.04% [2][3] - 液体乳营收750亿元，同比下降12%，冷饮产品营收87.21亿元，同比下降18.41% [3] - 液体乳库存量同比增长48.03%，公司归因于销量下降、产品结构调整及销售价格变动 [5] 核心业务液体乳趋势 - 液体乳营收占比从2021年超75%降至2024年约65%，2021-2023年营收分别为849.11亿、849.26亿、855.4亿，2024年骤降至750亿 [6] - 液体乳业务拥有伊利纯牛奶、金典纯牛奶、安慕希常温酸奶等百亿级产品，是业绩增长的根本驱动 [3] 战略投资与第二曲线探索 - 2021年公司以63亿元入股澳优乳业，但澳优2021-2023年营收连续下滑（85.75亿→77.96亿→73.82亿），净利润从7.64亿降至1.74亿，降幅77% [7][9] - 2024年澳优中国区收入56.11亿元，同比减少8.25亿元，公司计提商誉减值30.4亿元，总资产减值损失52.3亿元 [11] - 其他业务（非乳制品和冷饮）合计营收仅7.22亿元，公司推出活泉现泡茶并注册方便食品、咖啡等商标寻求跨界突破 [13] 高管薪酬与行业展望 - 2024年高管团队薪资3652.17万元，其中董事长潘刚薪资1974.22万元，近三年薪资分别为2572.70万、2179.32万、1974.22万 [14][15] - 公司认为行业最艰难阶段已过，2025年将优先保障渠道健康，看好三线以下城市占80%的乳制品消费增量空间 [15]