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六必居麻酱味魔芋素毛肚
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盐津铺子欲借联名补短板
北京商报· 2025-10-09 19:43
公司最新动态 - 盐津铺子与韩国食品巨头农心联名推出辣白菜薯片,合作结合农心的辣白菜发酵风味研究成果与盐津铺子的焙烤工艺 [1] - 此次联名是公司继与六必居、三养食品、周黑鸭、妙可蓝多等品牌成功合作后,再次打出“联名牌” [1][5] - 公司选择将烘焙薯类作为联名载体,旨在借助联名的品牌影响力与风味优势为该品类注入新活力 [1][4] 公司财务与运营表现 - 2025年上半年公司实现营收29.41亿元,同比增长19.58%;归母净利润3.73亿元,同比增长16.7% [3] - 辣卤零食、果干果冻、深海零食和蛋类零食四大品类分别同比增长47.05%、9.01%、11.93%、29.57% [3] - 辣卤零食细分下的休闲魔芋制品实现营收7.9亿元,同比大增155.1% [3] - 作为公司第二大品类的烘焙薯类营收同比下降18.42%至4.59亿元 [3] 品类发展历史与战略 - 烘焙薯类(含薯片)曾是公司重要增长引擎,2019年实现营收4.1亿元,同比增长90.26%,并超过豆制品成为第一增长极 [4] - 2020至2024年间,该品类增速从66%逐步回落至17.31%,并于2025年上半年出现下滑 [4] - 公司在烘焙薯类中推行联名策略,既源于该品类当前的增长压力,也基于已被验证成功的联名经验 [4] 联名策略成效与行业观点 - 在高速增长的休闲魔芋制品板块,公司与六必居联名推出麻酱味魔芋素毛肚,与三养食品联名推出火鸡酱风味魔芋 [5] - 在深海零食业务中,公司与妙可蓝多联名推出爆浆鳕鱼肠,与周黑鸭联名推出虎皮鳕鱼豆腐 [5] - 市场对联名产品反响积极,大魔王麻酱素毛肚2024年全国销量第一,并于今年3月实现单月销售额破亿;虎皮鳕鱼豆腐曾登上天猫鱼豆腐类目销量榜第一 [5] - 行业专家认为公司的风味联名策略深入产品本身,利用合作方风味优势增强产品力,并能借助对方品牌影响力提升自身市场竞争力 [5] - 专家指出烘焙薯类市场竞争激烈,国际品牌如乐事、品客和国内品牌如上好佳、可比克已占据先机,且辣白菜口味薯片市场常见,联名产品能否扭转局势存在不确定性 [6]