出品/茶咖观察 作者/刘淑娟 编辑/蒙嘉怡 近年来，新茶饮行业在高速扩张后进入深度调整期。 叠加持续的价格战，单店GMV普遍承压，加盟商盈利空间被大幅压缩，生存挑战尤为突出，行业急需寻找新的增长引擎。 在新茶饮行业陷入"存量竞争"困境的背景下，8月8日，壹览商业&茶咖观察创始人杨宇在第65届中国特许加盟新风向论坛上提出，品牌与加盟商破局的关键 在于重构思维与能力，并系统性地阐述了新茶饮的六大核心机会方向。 壹览商业是专注于消费+科技的综合性研究及服务机构聚焦消费互联网、零售渠道、品牌营销、数字经济、人工智能、智能制造等细分领域。自2021年创办 以来，已积累100万+全网粉丝，月传播量1000万+，覆盖企业数1000+；茶咖观察为其旗下品牌，聚焦于茶饮咖啡行业的深度调研。 以下是壹览商业&茶咖观察创始人杨宇的演讲全文（经茶咖观察编辑，有删减）： 大家好！我是壹览商业和茶咖观察的创始人杨宇，感谢主办方的邀请。 大约一个月前，主办方联系我希望在本次活动上发言。作为行业观察者，我们一直在思考：在当下的茶饮行业，应该分享哪些有价值的内容？ 基于这些沟通，我们总结了今年以来行业的核心特性，以新茶饮行业的"6大机会洞察" ...

行业投资评级 - 报告未明确给出行业投资评级 [1] 核心观点 - 大消费板块表现分化，纺织服饰(+4.23%)、家用电器(+2.37%)、美容护理(+1.70%)领涨，而社会服务(-0.11%)、商贸零售(-0.38%)表现较弱 [3] - 国务院推行免费学前教育政策，从2025年秋季学期起免除公办幼儿园学前一年保育教育费，建议关注教育、乳制品、母婴用品等相关板块 [3] - 大疆入局清洁电器赛道，推出ROMO系列扫地机器人，但传统玩家在技术、成本、渠道方面仍具优势 [3] - "秋天的第一杯奶茶"活动带动新茶饮消费热潮，茶百道销量环比增长超340%，益禾堂营业额环比上涨258% [3] 市场周度回顾 - 纺织服饰、家用电器、美容护理涨幅居前，分别达+4.23%、+2.37%、+1.70% [3] - 食品饮料板块领涨个股为ST西发(+16.28%)，领跌个股为阳光乳业(-13.54%) [3] - 家用电器板块领涨个股为顺威股份(+28.65%)，领跌个股为极米科技(-4.95%) [3] - 商贸零售板块领涨个股为武商集团(+25.73%)，领跌个股为茂业商业(-18.55%) [3] 行业要闻 - 盒马鲜生计划财年内新增50个城市，门店数将超500家 [15] - 五粮液推出"风火轮"中式五粮精酿啤酒，将于8月15日上市 [16] - 海南省发布《行动方案》，加快构建现代化产业体系 [16] - 九寨沟景区暑期游客量达最大承载量，8月5日、6日门票售罄 [17] 重点公司公告 - 红旗连锁2025H1营收48.08亿元(-7.30%)，净利润2.81亿元(+5.33%) [17] - 克明食品控股子公司兴疆牧歌7月生猪销量4.19万头(+73.88%)，销售收入3558.39万元(+6.08%) [17] - 华熙生物控股股东拟增持2亿元-3亿元股份 [17] - 煌上煌2025H1营收9.84亿元(-7.19%)，净利润7691.99万元(+26.9%) [17] - 北鼎股份2025H1营收4.32亿元(+34.05%)，净利润5582.88万元(+74.92%) [17] - 珍酒李渡预计2025H1收入24.0-25.5亿元，同比下降38.3%-41.9% [18] - 百胜中国Q2营收27.87亿美元(+4%)，净利润2.15亿美元(+1%)，门店总数达16,978家 [19] - 极米科技筹划发行H股并在香港联交所上市 [19]