文章核心观点 - 黔东南州在“十四五”期间经济社会发展取得显著成效，地区生产总值突破1500亿元，并成功打造了以“村超”、“村BA”等为代表的系列“村字号”现象级IP，文旅体融合成效突显 [1][3] - 黔东南州将深入实施强化比较优势战略，在“十五五”期间构建现代化产业体系，因地制宜发展新质生产力，具体规划包括工业“4+2”、农业“5+3”、旅游业“1+4”和服务业“5+N”体系 [1][9][11] - 黔东南州将把握“十五五”开局之年，利用好各项利好政策，通过扩大有效需求、深化改革开放、壮大县域主导产业等举措落实规划，力争到“十五五”末地区生产总值超百亿元县市达9个 [12] “十四五”发展成就总结 - **经济总量突破**：地区生产总值突破了1500亿元大关 [3] - **工业发展**：成功打造了两个百亿级产业和两个百亿级园区，部分产品具有全球市场竞争力，例如全球10个羽毛球中有一个产自锦屏县，每15支打火机中有一支来自岑巩县 [3] - **特色农业**：太子参、钩藤种植规模位居全国地市级第一，中药材、油茶、蓝莓、稻鱼综合种养面积和产量以及鸭鹅出栏量均为全省第一 [3] - **文旅体融合**：“村超”、“村BA”、“村T”网上浏览量超过2800亿人次，成功创建全省首个国家级文化生态保护区，黎平县黄岗村成为全省首个入选联合国旅游组织的“最佳旅游乡村”，2023年全州游客量突破1亿人次，旅游总花费突破1000亿元 [4] - **社会与生态成就**：成功再创全国民族团结进步示范州，首获全国双拥模范城，水环境质量、森林覆盖率稳居全省第一，空气质量核心指标优于全省平均水平 [6] “十五五”现代化产业体系构建思路 - **工业“4+2”体系**：“4”指重点推动矿产资源精深加工、再生资源循环材料、民族特色食品、民族医药4大州级主导产业；“2”指积极发展木材加工、特色轻工2个特色优势产业 [9] - **农业“5+3”体系**：“5”指打造中药材、油茶、酸汤原辅料、蓝莓、茶叶5个特色种植产业；“3”指发展鸭鹅、肉牛、生态渔业3个特优养殖产业，其中“凯里酸汤”产业被指出具备打造千亿级产业的潜力，将推动其规模化、标准化、品牌化“裂变式”发展 [9] - **旅游业“1+4”体系**：锚定打造国内外知名民族特色旅游目的地目标，依托文化资源优势做强文旅融合，依托“村超”“村BA”拓展体旅融合，依托生态及中医药资源培育康旅融合，依托传统农耕文化等深化农旅融合 [11] - **服务业“5+N”体系**：做特做优做强旅游业、现代物流业、商贸业、房地产及旅居产业、家政养老托幼5个重点行业，培育金融服务、信息技术、科技服务业等“N”个服务行业 [11] “十五五”开局之年落实举措 - **政策利用**：持续用好省委、省政府支持民族地区高质量发展、黔东南“黎从榕”打造对接融入粤港澳大湾区“桥头堡”等重大利好政策 [12] - **重点工作**：在扩大有效需求上下功夫，深入实施提振消费专项行动，争取和招引一批重大项目落地开工，把产业发展壮大作为重中之重，在培育经营主体上实现突破 [12] - **县域发展**：坚持宜工则工、宜农则农、宜游则游、宜商则商，因地制宜发展壮大县域主导产业，力争到“十五五”末，地区生产总值超百亿元县市达9个 [12] - **深化改革**：深化园区改革、深化景区联动改革、实施新一轮国有企业改革行动等，通过深化改革赋能发展 [12]

文章核心观点 - 贵州省黔东南州在深圳举办“凯里酸汤”产业招商推介会，旨在依托粤黔协作机遇，搭建产销对接与投资平台，推动“凯里酸汤”产业向标准化、规模化、品牌化、高端化发展，并开拓大湾区及更广阔市场 [1][2][3][4] 招商活动概况 - 活动主题为“酸香万里·聚势鹏城”2025黔东南凯里酸汤产业招商推介会，在深圳举办 [2] - 活动旨在贯彻落实粤黔东西部协作战略，搭建高规格、实效性的产销对接与投资洽谈平台 [3][4] - 近280位嘉宾出席，包括贵州省、黔东南州相关部门代表，驻广州办事处，广东省贵州黔东南商会、大湾区贵州籍商会、合作商协会、投资机构及重点企业代表 [6][7][8] 产业展示与体验 - 现场设置“酸汤产业之路”展区、凯里酸汤品鉴区及“贵品出山”特色产品销售区三大主题区域 [10][11] - 通过图文展板、实物陈列、非遗技艺展演等方式，展示凯里酸汤的千年历史与制作工艺 [11][12] - 品鉴区呈现红酸汤、白酸汤等多种风味，销售区陈列亮欢寨、千里苗疆、潘小小等多家知名企业产品，实现“品鉴即购买”的消费闭环 [13][14][15][16] 官方与商会表态支持 - 黔东南州驻广州办事处副主任杨志远指出，“凯里酸汤”产业正处在加速崛起关键期，投资该产业是投资健康消费新蓝海和特色美食文化金矿，承诺提供“一站式”“保姆式”服务 [17][18][19][20] - 广东省贵州黔东南商会党支部书记黄天勇表示，商会以党建为引领，积极投身粤黔协作，助力产业振兴，将引导会员返乡投资兴业 [22][23][24][25] - 广东省贵州黔东南商会会长胡德芳表示，商会将发挥“红娘”与“桥梁”作用，推动“凯里酸汤”产业与大湾区对接，助力其走向世界舞台 [27][28][29][30][31][32] 产业推介与政策解读 - 黔东南州工业和信息化局四级调研员陈飞从政策支撑、产业基础、发展平台、文化底蕴、酿造工艺、原料保障六大核心优势，对“凯里酸汤”产业进行了系统招商推介 [33][34][35] - 深度解读了《黔东南州酸汤产业招商推介及政策》 [36] 企业分享与成果展示 - 贵州省酸汤产业发展有限公司销售总监张蓝心与“玉梦集团”零售事业部总监袁公洋介绍了企业底蕴、核心竞争力及在工艺革新、品类创新、市场拓展方面的成果 [38][39] - “苗酸部落”联合创始人柳国贵与“珍善美御品酸汤宴”创始人张袽堰分享了在大湾区市场的运营经验与品牌化发展探索 [40][41][42] 现场成果与品牌建设 - 举行了“凯里酸汤旗舰店”（珍善美酸汤宴）揭牌仪式，该店集产品体验、文化展示、合作洽谈于一体，将成为在大湾区的重要品牌展示窗口与体验中心 [44][45][46] - 多家黔东南本土酸汤企业与来自大湾区的投资机构、商贸企业达成初步合作意向，为后续产业对接与市场拓展奠定基础 [48][49] 产业发展现状与数据 - 黔东南州通过全产业链打造“凯里酸汤+”新模式，已形成新的食品产业“风口” [50] - 截至2025年11月，“凯里酸汤”产业生产线已增至107条，生产企业增至54户，年总产能跃升至24万吨 [51] - 全州完成培育限上餐饮市场主体20户，州外新增酸汤餐饮门店/网点203家 [52] - 全产业链总产值达71.38亿元，同比增长201.44% [52][53][54] 未来发展目标与规划 - 黔东南州商务局副局长杨玉芳表示，下一步将聚焦一个发展目标实施“五进工程”，同步做实品牌引领、主体培育、数据赋能、融合发展、行业治理、人才培育六大支撑 [56][57][58] - 全力推动“凯里酸汤”产业向标准化、规模化、品牌化、高端化迈进，力争2026年“凯里酸汤”三产实现20%以上增长 [58][59]

活动概况 - 贵州省黔东南州蓝莓&百香果进大湾区专场活动将于8月21日在佛山举办 通过产业推介、产销签约、联名推广等形式推动"黔货"品牌化[7][8][9] - 活动以"佛黔协作"为契机 重点推介蓝莓和百香果等优质农产品 推动资源优势向市场胜势转化[8][9][10] - 现场设置"黔东南州鲜味长廊" 11家企业展销黄金百香果、凯里酸汤、有机蓝莓原浆等产品[48][49][50] 区域协作背景 - 佛山与黔东南自2021年开展东西部协作 两地建立多层次、多方位、多领域合作关系[16][17] - 两地相距800多公里 佛山为制造业大市 黔东南为资源丰富的苗侗之乡 形成"山海协作"格局[15][16][19] 核心农产品优势 - 黔东南麻江县作为中国蓝莓主产区 "麻江蓝莓"获国家地理标志证明商标 产品果味清香、酸甜适中、肉质细腻[29][30][31] - 从江县和榕江县依托自然条件发展百香果产业 已形成多元化深加工产品矩阵[42][43] - 当地立体气候显著 充足光照和昼夜温差有利于蓝莓和百香果营养成分与糖分积累[25][26] 营销推广策略 - 推出方思泡茶x黔东南州百香果联名饮品及创意杯套 结合苗寨建筑与梯田景观设计[54][55] - 活动当天通过抖音直播间开展助农专场 邀请百万粉丝主播连诗万等三位达人直播带货[62][63] - 采用"村T"走秀形式展示产品 通过跨界玩法和文旅营销提升农产品综合影响力[55][56][57] 产品品类扩展 - 除蓝莓和百香果外 还推广三穗鸭、凯里红酸汤、三穗卤鸭蛋、从江生态红香米等特色农产品[2][46][49][50] - 现场同步展示非遗手工艺品 形成"农产品+文化"的复合展销模式[50][51]