公司业务与运营 - 重庆双福国际农贸城交易区面积达35万平方米，相当于330个足球场[1] - 市场日均进场果蔬超过1.5万吨，其中进口水果占比达四成[3][5] - 市场为应对春节需求，提前一个多月开始备货，并与国内外主产区建立稳定供应渠道以保障货源充足[1][3][5] - 市场内一家果品门店在春节前夕，每日需处理并发出200到300单智利车厘子[3] - 一家鸡蛋批发商表示，其日客户量达上百家，日销量稳定保持上千件[3] - 市场提供约5万个就业岗位，吸引了从老批发商到返乡创业年轻人的多元经营者[3] 行业趋势与定位 - 双福国际农贸城已从重庆的“菜篮子”升级为辐射中国西南地区的“餐桌后盾”[3] - 公司正从“区域菜篮子”向“全球鲜货中转站”转型，引进上千类全球优质产品[5] - 公司正在建设西部(东盟)农产品冷链分拨中心，旨在构建“东盟直达+西部分销”产业链，实现东南亚农产品24小时直达中国西部[5] - 这标志着重庆超大型城市的农产品保供体系正向高端化、数字化、国际化方向迈进[5] 市场管理与供应保障 - 市场管理方协同市场监管部门，严厉打击哄抬物价、囤积居奇等行为[5] - 通过加强价格监测和增加供应等方式，保障春节期间农产品价格稳定[5] - 商户与主产区建立长期合作，即使在近期需求增加的情况下，价格也保持平稳[3]

行业销售态势 - 春节前果品批发市场进入销售冲刺模式 采购热潮如期而至 市场人流密集 包括超市 水果店 企业及市民采购[1] - 市场预计在2月8日后达到交易高峰 日销售量估计达3000多吨 日销售额达3000万元以上[5] - 春节销售行情自2月1日开启 将持续15天 市场将根据销售情况适当延长开放时间以满足采购需求[5] 公司/商户经营状况 - 经营九年的水果档口老板表示已提前加大进货量应对高峰 但水果仍不够卖 生意好时每日可卖出约2.5万箱 约15万斤[2] - 商户从凌晨一二点工作至上午十点多 进入忙碌的春节交易高峰期[2] - 市场西南角的进口水果商户迎来一年中最忙时段 其销售的高端进口水果经常凌晨到货 中午卖光[4][5] 产品需求与销售亮点 - 性价比高的水果销量特别好 很多水果价格较去年便宜[2] - 砂糖橘 蓝莓 草莓等品类销售火爆 很多品类过了上午就售空 蓝莓一早被订完库存即空[2][4] - 柑橘类的耙耙柑 甘平 瓜类的青帝瓜 哈密瓜 以及按颗单独包装的脆蜜金桔是今年顾客选购的爆款产品[4] - 高端 新奇水果需求旺盛 如每两周到货五六十个 售价几百元一个的粉菠萝很快卖光 翡翠莲雾果 泰国红宝石等进口高端水果走量很快[5] - 消费者选水果送礼更在意品质 味道并追求新奇 送高端水果的人变多[5]

公司业务与技术 - 公司为盛蓝农业科技有限公司，其位于高邮的基地是省内最大的设施蓝莓基地，正为春节前园区全新亮相进行布置 [1] - 公司采用无土栽培技术，使用专门配置的蓝莓基质，并通过塑料管自动输送营养液 [1] - 种植过程由位于基地中央的“中枢大脑”系统精准管控，该系统能自动配制肥料、检测回收营养液的成分，并将所有数据同步至手机，异常时发出提醒 [1] - 整个大棚已接入物联网，管理员可通过手机远程操控遮光网、保温帘、暖气片等设备，以维持四季如春的生长环境 [2] - 公司当前种植了7万株蓝莓，每株产量约5斤，产品供不应求，计划明年将规模扩大至10万株 [3] 行业背景与市场机遇 - 目前超市售卖的大部分高品质蓝莓产自云南，江苏的气候与土壤条件并非其理想种植环境，因此省内蓝莓基地多聚焦于深加工环节 [1] - 全国四成以上的蓝莓销往长三角地区 [2] - 将高品质蓝莓种植引入长三角地区，能显著缩短供应链时间，云南蓝莓运抵嘉兴批发市场需至少一周，再经分销至消费者全程至少10天，本地种植可实现更新鲜的供应 [2] 研发支持与技术创新 - 公司的落地得益于高效的科技成果转化和技术帮扶 [2] - 江苏省中国科学院植物研究所果树研究中心主任曾其龙团队自20世纪80年代起从北美引进蓝莓并研究适应性栽培，其技术已支持国内云贵、山东等多个产区 [2] - 该团队通过创新克服了长三角气候对蓝莓种植的不利影响，使生产从“靠天吃饭”转向科技驱动的精准管控 [3] - 在技术支持下，基地蓝莓上市时间不断提前，从第一年（2025年）三四月成熟，提前至今年1月底即可采摘，公司正寻求进一步将下一批鲜果上市时间提前至10月 [3] - 扬州职业技术大学高邮校区实验室为基地提供蓝莓苗组培技术支持，自去年下半年起定时采集侧枝，旨在为基地批量提供自产蓝莓苗，以应对蓝莓苗价格高、组培难度大的挑战 [3] 战略与规划 - 公司负责人由金融行业转型，于2024年看到蓝莓商机后决定在江苏尝试种植 [2] - 技术团队希望将优化完善后的技术带回江苏，避免“墙内开花墙外香” [2] - 公司的技术模式实现了蓝莓“从枝头直达餐桌”，最大限度保留新鲜风味 [3] - 基地计划融合休闲区和美食区，让游客在家门口就能品尝到好蓝莓 [1]

核心观点 - 连云港云台农场通过应用现代智能温室、无土栽培等农业科技，并结合农旅融合模式，成功将传统冬季农闲季节转变为高效生产的“黄金期”，实现了农业增效和农民增收 [1][2] 农业科技应用与转型 - 农场在隆冬时节利用现代智能玻璃温室大棚进行生产，温室内部暖意融融，改变了传统露天农田冬季翻土休耕的局面 [1] - 温室采用了国内领先的无土栽培技术，以粗细椰糠为栽培基质，并配备了空气源温控系统、漫散射玻璃和水肥一体化滴灌设备，精准复刻作物理想生长环境 [1] - 科技应用实现了水肥按需供给、温度湿度自动调节，达到了省工又高产的效果，例如啤酒花第一茬采收后第二茬长势比预期更好 [1] - 农场全力推动农业向高效、智能、绿色方向转型，走出了“稳基础、拓特色”的冬季农业发展之路 [2] 特色作物种植与产出 - 农场引进并种植了高附加值的特色作物，例如在智能温室内种植啤酒花，翠绿的藤蔓间挂着未采收的饱满花穗 [1] - 番茄种植基地种植了“铁皮柿子”品种，该品种采用绿色生态管理模式，全程使用有机肥培育，果肉饱满、果香浓郁 [1] - “铁皮柿子”预计亩产可达5000斤，凭借口感浓郁和绿色健康的独特优势，成为生态采摘的“明星产品” [1] - 农场加强大棚作物精细化管理，重点培育草莓、口感番茄等市民喜爱的果蔬，以保障冬季市场供应 [2] - 农场大胆调整种植结构，引进蓝莓等高附加值特色作物，并发展订单农业，深化产业链合作 [2] 业务模式与产业融合 - 农场形成了“种植+文旅”的双向赋能模式，例如云水湾景区的番茄种植基地吸引了大量自驾游、亲子游游客慕名而来，拓宽了种植户的增收渠道 [1] - 通过农旅融合与科技赋能，农场将昔日的“冬闲田”变成了“增收田”，使寒冷的冬季成为农业生产的“黄金期”和产业升级的“窗口期” [2]

行业趋势：国产高端水果市场崛起 - 春节临近，蓝莓、树莓、黑草莓等水果集中上市，这些过去主要依靠进口的品类，如今国产“尖货”正加速向市场渗透 [1] - 国产高端水果的口感和新鲜度深受消费者青睐，在零售端获得认可 [1] - 国产高端水果产业加速发展，极大地丰富了消费者的“果盘子”，这离不开农业科技的赋能 [1] - 从跟跑到领跑，国产高端水果品质已比肩甚至超越进口品种 [1] - 高端水果市场中，进口水果与国产水果并存，其中国产高端水果近年来种类越来越丰富，市场份额大幅提升 [2] - 消费者对于国产高端水果的认可度也在快速提升 [2] 市场表现：国产替代与价格变化 - 2年前，市场上的大部分高品质蓝莓都是进口的，价格比现在贵很多，而今年国产蓝莓大批量上市，价格变得亲民 [1] - 在电商平台上，22毫米果径的国产“巨无霸”蓝莓（125g价格18.5元）与同样果径的进口蓝莓相比，价格便宜了近四成 [2] - 阳光玫瑰葡萄、榴莲、牛油果等品类，同样因为近年来本土化种植、产量增加，价格变得“亲民”起来 [2] - 云南花香蓝莓等国产品种凭借较好的口感，快速成为消费者的“心头好”，一些顾客已经复购很多次 [1] - 尤其是蓝莓、阳光玫瑰葡萄、软籽石榴等品种，国产品牌的市场份额稳步增长 [2] 驱动因素：科技赋能与头部企业引领 - 头部企业通过种植技术研发、智能栽培体系搭建等，以农业科技赋能品质提升，带动了产业标准化、规模化发展 [1] - 这种变化，离不开头部企业以农业科技为核心驱动力，积极推动种植技术升级和产业标准化、规模化发展 [2] - 例如，诺普信深耕农业近30年，稳居农药制剂行业龙头，自2021年正式进入云南建立农场、种植蓝莓以来，截至2025年9月份，公司在蓝莓产业投资超40亿元 [3] - 诺普信建设完成60多个农场、40多座冷链加工中心，分布在云南省多个地州 [3] - 诺普信构建起一套成熟、高效的新型农业科研体系，组建了以博士、硕士为骨干的新型作物科学研究院，攻克了促早、保鲜等技术难题 [3] 公司案例：诺普信的蓝莓业务进展 - 诺普信披露的数据显示，该公司2024年至2025年产季蓝莓单品销售额超过20亿元，成为我国蓝莓销量位居前列的企业 [3] - 公司把一群拥有专业背景、“能读懂作物、能与作物对话”的技术迷聚集起来，长期扎根田间地头 [3] 政策与产业前景 - 水果产业已发展成为仅次于粮食、蔬菜的第三大种植业，是农业经济的重要支柱 [4] - 2026年中央一号文件提出，统筹科技创新平台基地建设，加强农业关键核心技术攻关和科技成果高效转化应用，培育壮大农业领域科技领军企业 [3] - 在政策的大力支持下，我国水果产业发展有望进一步提速 [4] - 企业应当紧抓政策红利与市场机遇，强化科技赋能，完善全产业链布局，在持续丰富消费者“果盘子”的同时，积极拓展海外市场空间，不断夯实核心竞争力 [4]

防癌膳食营养建议 - 合理营养是肿瘤防治的重要一环，一日三餐中藏有“防癌密码” [1] - 蔬菜是餐桌上的“抗癌主力”，深绿色、红紫色蔬菜富含天然抗氧化物质，葱蒜类蔬菜含硫化物有助于抑制异常细胞生长，建议每天摄入300克以上蔬菜，深色蔬菜最好占一半 [1] - 水果是维生素的补给站，柑橘类水果富含维生素C，草莓、蓝莓等颜色越深抗氧化能力越强，建议每天摄入200～350克新鲜水果，不推荐用果汁代替 [3] - 全谷物如糙米、燕麦、全麦面包富含膳食纤维，建议每天摄入50~150克，豆类是优质植物蛋白来源并对激素相关癌症有积极作用，主食应粗细搭配 [5] - 营养满分的餐食需要包含蔬菜、水果、主食、肉、蛋、奶及适量油脂，做到种类齐全、搭配均衡 [5] 增加致癌风险的七类食物 - 癌症发生与多种因素相关，饮食是日常可自主把控的关键环节，对降低患癌风险格外重要 [5] - 高糖食物摄入后血糖迅速升高，导致胰岛素不停分泌并合成甘油三酯，过量甘油三酯沉积会引发脂肪肝、肌肉能力下降、骨头变软等问题 [5] - 甘油三酯蓄积是代谢性疾病的重要因素，而代谢性疾病是恶性肿瘤的重要发病诱因，此过程会产生更多炎症，炎症水平升高是机体生病或肿瘤的核心始发因素 [6] - 高糖食物特别容易引起代谢性疾病，从而增加患癌症风险 [6] - 应避免过多摄入的七类食物包括：加工肉制品、烟熏食品、油炸烧烤类食物、腌制不当的食品、霉变食物、酒精类饮品、温度超过65℃的过烫食物以及高糖食品和饮料 [8] 主要癌症筛查建议 - 多数癌症早期无明显症状，定期筛查是早发现的“金钥匙”，不同癌症筛查重点各有不同 [7] - 肺癌筛查建议成年人每年做一次低剂量螺旋CT，尤其针对40岁以上且吸烟史达20包年（每日吸烟包数乘以吸烟年数）的人群 [9] - 结直肠癌筛查建议从45岁起定期做粪便潜血试验，结果异常需进一步做肠镜检查 [9] - 胃癌筛查建议45岁以上高发地区人群、胃部癌前病变患者、幽门螺杆菌感染者等定期做胃镜 [10] - 肝癌筛查建议长期饮酒者及患有脂肪性肝炎、病毒性肝炎、肝硬化等慢性肝病的患者每半年查1次血清甲胎蛋白和肝脏超声 [10] - 乳腺癌筛查建议普通女性从40岁起每1到2年做1次乳腺超声或钼靶检查，高风险女性从35岁起建议每年检查1次 [10] - 宫颈癌筛查建议从25岁开始做HPV检测初筛，筛查至65岁，推荐联合细胞学检查 [10] - 前列腺癌筛查建议普通男性从50岁起每2年做1次筛查，高风险男性从45岁起每年查前列腺特异性抗原（PSA）并做直肠指检 [10]

文章核心观点 - 水果市场呈现两极分化趋势：一方面以车厘子为代表的部分水果因供应充足价格大幅下降，另一方面以黑草莓、粉菠萝为代表的新奇、稀缺品种凭借独特属性成为“天价水果”新晋顶流，其高价主要由稀缺性、种植难度、营销概念及社交属性驱动 [4][5][6][8][10][33][47][70] - 高价水果的价格形成遵循特定模式，其“天价”多为市场初期的“尝鲜价”，随着国内种植技术突破与产量提升，价格有望回归理性，阳光玫瑰葡萄和蓝莓的价格变迁即为先例 [58][59][60][64][65][74][75][76] - 水果行业的竞争已从单纯的口感比拼，进入注重“感官综合体验”和“社交货币”属性的新阶段，新奇外观、独特风味、高端故事成为产品溢价的关键因素 [69][70][71][40][41][43] 根据相关目录分别进行总结 高价水果市场现象与案例 - 车厘子价格近期快速下跌，例如有消费者经历的价格从99.9元/kg降至79.9元/kg [4][5] - 黑草莓（真红美铃黑草莓）成为新晋高价水果，电商平台售价普遍达600元/kg，一盒约300元仅含11颗，单颗售价约30元，某平台单品已热销2000+ [10][11][18][19] - 粉菠萝价格高昂，迷你款（约800g）售价398元，大果（约1650g）售价近900元，最贵的2个装礼盒标价2458元，折算约每斤819元，尽管价高但销售紧俏，有店铺15天内售出近100件 [22][25][27][30] - 高价水果案例层出不穷，如蜂糖李（100多元/斤）、金车厘子（279元/斤）、静冈网纹蜜瓜（480元/个）、日本“淡雪”白草莓（980元/斤） [34] 高价水果的定价逻辑与驱动因素 - 稀缺性是核心定价因素，例如黑草莓种植密度远低于普通草莓，一个棚仅能种600株（普通草莓可种6000株），且果苗难伺候、单株产量低，一亩地一茬仅采收约2000斤 [50][54][55] - 品种新奇与独特属性带来溢价，如黑草莓单颗重达40g以上、甜度15-18度、带玫瑰香气；粉菠萝拥有非常规颜色 [12][13][23] - 营销话术与标签显著推高价格，包括强调“新品种”、“进口”、“空运”、“精品”，或冠以“苹果女神”、“草莓中的香奈儿”等高端名称 [40][41][48] - 具备社交货币属性，新奇外观和“天价”本身成为吸引消费者关注和购买的理由 [70][71] 高价水果的价格演变规律 - 高价多为市场导入期的“尝鲜价”，随着技术普及和产量增加，价格会逐步回归理性 [74][76] - 阳光玫瑰葡萄是典型例子，其国内售价从高达300余元/千克降至平价，背后原因是2016年至2021年间全国种植面积从10.01万亩猛增至31.21万亩，五年增幅高达211.79% [60][61][62] - 蓝莓价格也曾高达300-500元/公斤，随着云南成为主产区，2024年中国蓝莓总产量激增至78万吨，目前125g售价约15元 [64][65][66] - 黑草莓未来价格走势预计将类似白草莓，随着国内科研机构改良品种、解决种植难题并提高产量，价格有望下降 [75][76] 水果行业竞争趋势变化 - 行业竞争进入“感官综合体验”新赛道，超越单纯口感比拼 [69] - 消费者选择水果的考量因素多元化，包括口味、颜值、营养、价格、社交价值及产品故事 [83] - 市场存在一批价格敏感型消费者，对高价水果持观望态度，等待价格回落至十几二十元甚至5元/斤的水平 [85]

核心观点 - 水果行业呈现显著分化趋势，一方面以车厘子为代表的部分进口水果价格因供应充足而快速下跌，另一方面以黑草莓、粉菠萝为代表的新奇、稀缺品种凭借独特属性成为“天价”新贵，反映了行业竞争正从口感转向综合感官体验与社交价值 [1][4][44] - 高价水果的价格形成主要依赖稀缺性、种植难度、营销概念及进口标签，但其高价多为阶段性“尝鲜价”，随着国内种植技术突破与产量提升，价格有望像阳光玫瑰葡萄、蓝莓一样回归理性 [35][40][46] - 消费者对水果的消费动机多元化，包括口味、颜值、营养、价格、社交价值及故事性，但最终市场的大规模需求会推动高价品种在供应增加后价格下降，实现“水果自由” [54][56] 车厘子价格动态 - 智利车厘子价格在短期内出现显著跳水，例如某渠道3J级别车厘子售价从12月底的99.9元/千克，在一周后降至89.9元/千克，随后进一步降至79.9元/千克 [1] 新兴高价水果市场表现 - **黑草莓**：品种主要为真红美铃，被誉为“草莓界的皇后”，其特点包括单颗重量可达40克以上、甜度15-18度、带有玫瑰香气 [5][10] - 黑草莓在电商平台售价普遍达到600元/千克，一盒约300元仅含11颗，某标价315元/500g的产品显示“全网已热销2000+” [11] - **粉菠萝**：全称为“哥斯达黎加品种粉色菠萝”，价格极高，例如800克迷你款售价398元，约1650克的大果售价近900元，最贵的2个装礼盒标价2458元，折算约每斤819元 [14][16] - 粉菠萝尽管价格高昂但需求旺盛，某店铺售价858元的粉菠萝在15天内已售出近100件，且多个规格产品显示缺货或断货 [18][20] 高价水果的成因与特征 - **稀缺性与种植难度**：黑草莓种植密度远低于主流品种，例如单棚仅能种植600株（主流品种为6000株），且果苗难伺候、单株产量低，一亩地一茬仅采收约2000斤，导致大果出货价约120元/斤，小果58元/斤 [35][37][39] - **营销与标签**：贵价水果常通过新品种、营养健康、进口、高端称号（如“草莓中的香奈儿”）以及拥有特殊风味（如菠萝味草莓）等标签来提升身价 [27][29][45] - **行业规律**：高价水果的走红路径相似，初期依靠新奇和稀缺性获取高溢价，成为社交货币 [44] 高价水果的价格演变路径 - **案例：价格回归**：阳光玫瑰葡萄刚进入国内时售价高达300余元/千克，随着国内种植面积从2016年的10.01万亩猛增至2021年的31.21万亩（五年增幅211.79%），价格已大幅下降至平价水平 [40][41] - **案例：进口替代**：美国进口蓝莓曾售价300-500元/公斤，随着云南成为主产区，2024年中国蓝莓总产量激增至78万吨，价格已降至125克约15元 [43] - **未来展望**：黑草莓等新品种的价格有望随着国内科研院所的技术突破、种植难题解决及产量提高而逐步下降，类似白草莓的价格演变路径 [46][47] 消费者行为与市场趋势 - 消费者在识别贵价水果时总结出经验：颜色不寻常、名字高端、附加“进口”“空运”标签、拥有其他食物风味的水果往往价格更高 [26][27][29] - 消费者选择水果的动机多元，包括口味、颜值、营养、价格、社交价值及被赋予的故事，但许多消费者对高价品种持观望态度，等待价格回归合理区间后再尝试 [54][56] - 水果行业的竞争已进入“感官综合体验”新赛道，能够提供新奇独特体验和社交价值的水果更易获得市场关注 [44]

一日三餐的防癌饮食建议 - 蔬菜是抗癌主力 建议每日摄入300克以上 其中深色蔬菜应占一半 深绿色 红紫色蔬菜如菠菜 紫甘蓝富含抗氧化物 葱蒜类蔬菜如大蒜 洋葱含硫化物有助于抑制异常细胞生长 [2] - 水果是维生素补给站 建议每日摄入200至350克新鲜水果 柑橘类富含维生素C 草莓 蓝莓等深色水果抗氧化能力强 不应以果汁代替 [2] - 主食应粗细搭配 建议每日摄入50至150克全谷物如糙米 燕麦 全麦面包以补充膳食纤维 豆类作为优质植物蛋白来源对乳腺癌 前列腺癌等有积极作用 [2] - 满分餐盘应种类齐全搭配均衡 需包含蔬菜 水果 主食 肉 蛋 奶及适量油脂 [2] 增加致癌风险的食物类别 - 有七类食物过多摄入会增加致癌风险 包括加工肉制品与烟熏食品 油炸与烧烤类食物 腌制不当的食品 霉变食物 酒精类饮品 温度超过65℃的过烫食物 高糖食品和饮料 [3] - 高糖食物易引起代谢性疾病 从而增加患癌风险 摄入后血糖迅速升高导致胰岛素持续分泌并合成甘油三酯 过量甘油三酯沉积会引发脂肪肝等问题 代谢性疾病是恶性肿瘤的重要发病诱因 此过程会升高炎症水平 [3] 癌症患者的饮食原则 - 癌症患者不应盲目忌口 忌口应针对高致炎食物 如高能量密度的糖 单糖 精加工碳水化合物 烧烤及过烫食物 以防止升高机体炎症水平加重炎症负荷 [5] - 肿瘤患者需要摄入优质蛋白质 优质脂肪和优质蔬菜 鱼 瘦肉 鸡蛋 牛奶 豆制品等优质蛋白是身体修复和增强免疫力的关键 不应被视为发物而忌口 [5] - 患者饮食需遵循三个核心搭配与两个关键原则 三餐保证优质蛋白 多吃新鲜蔬果和全谷物 三餐比例需合理如午餐谷物 蔬菜 蛋白比例约为1:2:1 [6] - 烹饪方式应选择蒸 煮 炖以清淡易消化 食材应新鲜卫生并采用少量多餐方式 可分4至5餐进食 [6] 主要癌症的筛查建议 - 肺癌筛查建议成年人每年做一次低剂量螺旋CT 特别针对40岁以上且吸烟史达20包年的人群 [7] - 结直肠癌筛查建议从45岁起定期做粪便潜血试验 结果异常需进一步做肠镜检查 [8] - 胃癌筛查建议45岁以上高发地区人群 胃部癌前病变患者及幽门螺杆菌感染者定期做胃镜 [9] - 肝癌筛查建议长期饮酒者及患有脂肪性肝炎 病毒性肝炎 肝硬化等慢性肝病的患者每半年查1次血清甲胎蛋白和肝脏超声 [9] - 乳腺癌筛查建议普通女性从40岁起每1到2年做1次乳腺超声或钼靶检查 高风险女性从35岁起建议每年检查1次 [9] - 宫颈癌筛查建议从25岁开始做HPV检测初筛 至65岁推荐联合细胞学检查 [10] - 前列腺癌筛查建议普通男性从50岁起每2年做1次筛查 高风险男性从45岁起每年查前列腺特异性抗原PSA并做直肠指检 [10]

肿瘤防治膳食营养行业核心观点 - 合理营养是肿瘤防治的重要一环 膳食营养建议指出其在癌症防治中的关键作用[1] - 倡导“以人为本 携手抗癌”理念 今年世界癌症日主题强调以患者为中心的综合防治[1] 蔬菜摄入与相关行业 - 蔬菜是“抗癌主力” 深绿色、红紫色蔬菜如菠菜、紫甘蓝富含天然抗氧化物 有助于清除体内有害物质[1] - 葱蒜类蔬菜具有抑制异常细胞生长的潜力 大蒜、洋葱等含有的硫化物对此有积极作用[1] - 建议每日蔬菜摄入量300克以上 其中深色蔬菜最好占一半 强调摄入的多样性与充足性[1] 水果摄入与相关行业 - 水果是重要的维生素补给站 并非可吃可不吃 强调其必要性[1] - 柑橘类水果富含维生素C 有助于增强免疫力 草莓、蓝莓等深色水果抗氧化能力更强[1] - 建议每日新鲜水果摄入量为200至350克 明确反对用果汁替代完整水果[1] 主食与蛋白质摄入相关行业 - 全谷物食品有益肠道健康 糙米、燕麦、全麦面包等富含膳食纤维 建议每日摄入50至150克[1] - 豆类是优质植物蛋白来源 对乳腺癌、前列腺癌等激素相关癌症有积极作用[1] - 倡导主食粗细搭配 避免只吃白米白面 以提升膳食整体质量[1] 均衡膳食模式 - 单一饮食结构不符合抗癌营养要求 例如仅包含包子、油条、粥的早餐被专家明确指出营养不达标[2] - 满分餐盘需种类齐全 专家建议一日膳食应包含蔬菜、水果、主食、肉、蛋、奶及适量油脂[2] - 强调食物搭配均衡 目标是实现营养全面覆盖 支持癌症防治与康复[2]