报告公司投资评级 - 维持“买入”评级 [2][9][12] 报告的核心观点 - 2024年公司营收增长但扣非归母净利润下降，2025Q1营收微增扣非归母净利润下降；公司三轮驱动战略初步成形，餐饮、酒店、食品业务相辅相成，符合追求性价比的消费者心理；中长期门店扩张和食品业务产品创新将为公司发展注入动力；预计2025 - 2027年归母净利润分别为2.3/3.45 /4.46亿元，对应当前股价的PE分别为24X/16X/12X [2][6][12] 根据相关目录分别进行总结 业绩情况 - 2024年公司实现营业收入25.25亿元，同比增长5.14%；实现扣非归母净利润0.94亿元，同比下降63.05% [2][6] - 2025Q1公司实现营业收入6.92亿元，同比增长0.17%；实现扣非归母净利润0.48亿元，同比下降25.96% [6] - 2024年公司利润下降受同期高基数和资本性开支投入大影响，2025Q1利润下降主要是收入增长不及预期 [12] 门店情况 - 2024年公司新开8家门店，餐饮业务新开4家（酒楼门店3家，婚礼宴会门店1家），宾馆新开4家，同时3家酒店已同步筹备；合肥百大新悦城店、南京尧佳路店延期至2025年1月开业 [12] - 2024年公司成功改造10家餐饮老门店，提升门店市场竞争力 [12] 食品业务情况 - 2024年公司食品业务实现销售收入3.11亿元，同比增长86%，自2021年开展业务以来已连续3年正向增长 [12] - 同庆楼名厨粽销售额同比增长119.54%，中秋月饼销售额同比增长57.4%，手工纸皮烧麦、鲜肉小笼汤包等产品销量突破 [12] - 渠道端产品进入Costco冷藏区一类产品，线下与胖东来、湖北中商等商超合作，线上与辛选、与辉同行等头部主播合作 [12] 盈利能力情况 - 2024年公司期间费用率提升0.53pct至13.39%，销售费用率、财务费用率增长，毛利率同比下滑7.46pct，净利率同比下滑8.7pct至3.96% [12] - 2025Q1公司营收不及预期下，期间费用率同比增长0.47pct，毛利率同比下滑2.41pct，因资产处置收益提升，净利率同比下滑2.05pct，幅度小于毛利率 [12] 财务报表及预测指标情况 - 给出2024A - 2027E利润表、资产负债表、现金流量表相关数据，包括营业总收入、营业成本、毛利等项目 [19] - 给出2024A - 2027E基本指标数据，如每股收益、每股经营现金流、市盈率等 [19]

公司财务与经营情况 - 2024年度公司实现营业收入252,485.31万元，同比上升5.14%，但归属于上市公司股东的净利润10,008.43万元，同比下降67.09% [15] - 2024年利润分配方案为每10股派发现金股利1.20元（含税），共计派发31,080,001.56元，占归母净利润的31.05% [1] - 2025年第一季度净利润同比下降，主要受春节时间错位及"无春年"习俗影响宴会需求，但3月起婚宴市场回暖带动业绩回升 [83] 餐饮行业现状 - 2024年全国餐饮收入55,718亿元，增长5.3%，但限额以上餐饮收入增速仅3.0%，行业利润率萎缩至0.57%（北京数据） [2] - 行业呈现"马太效应"，连锁化趋势加速，但对比发达国家仍存在"散而小"特征，优质企业通过品牌和规模优势抢占市场 [5] - 餐饮业作为扩内需支柱产业，2015-2024年收入增速持续高于社会消费品零售总额，2023年领先幅度达13.2个百分点 [4][5] 公司业务布局 - 直营门店达127家，包括56家同庆楼餐饮门店、8家富茂酒店及63家新品牌门店，形成"餐饮+宾馆+食品"三轮联动模式 [8] - 餐饮业务聚焦宴会市场，推出"十大喜宴"产品线，并孵化"同庆糕团""庆小粤"子品牌强化传统美食文化定位 [9][10] - 宾馆业务创新"餐饮收入占比70%+"模式，富茂酒店已开业11家，通过"好吃不贵有面子"理念重塑酒店商业模式 [10][11][12] 食品业务发展 - 速冻食品市场规模2024年达1,986亿元，其中速冻面米制品增长11.8%至1,374亿元；中式糕点市场份额首超西式糕点达50.4% [7][8] - 食品业务开发粽子系列（端午销售破3,600万）、臭鳜鱼等特色产品，合作Costco、东方甄选等渠道，鲜肉大包门店已开业136家 [13][14] - 提出"一颗粽子一道菜"等创新理念，依托大厨研发优势推动产品升级，线上渠道与头部直播平台深度合作 [13] 政策环境 - 2024年国家出台《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》，提出22项措施推动服务品质提升与消费场景创新 [3] - 发改委等5部门发布政策支持餐饮智能升级与细分领域发展，强化行业复苏政策支持 [3]