Workflow
咸宁桂花
icon
搜索文档
拆解爷爷不泡茶2400家门店:有规模,无深耕
格隆汇· 2025-10-17 22:20
门店扩张与目标 - 公司2024年全年新增近1800家门店,总门店数突破2000家,并设定了2025年保底4500家、冲刺5000家的门店目标[2] - 截至2025年10月8日,公司在全国31个省份、291座城市开设2410家门店,相较于9月同期的2259家,净增151家,环比增长6.7%[2][3] - 为达成年度目标,公司在剩余不到两个月的时间里需新开至少2090家门店,相当于日均新增38家,而当前日均开店仅5家,所需增速需提升至现有水平的7倍,短期冲刺压力巨大[5] 门店运营特点 - 公司门店营业时间与商圈客群作息高度匹配,营业时间为10:00—22:00的门店数量最多,共235家,占总数的9.7%[6] - 公司设有83家24小时营业门店,占总门店数的3.4%,另有5家门店单日营业时长在22小时以上,这些门店主要分布在新一线城市,占比达60.2%[6][8] - 公司整体外卖开通率较高,有1998家门店提供外卖,占比82.9%,但区域差异明显,广东省未开通外卖的门店有106家,占该省门店总数的76.3%[13] 全国区域布局策略 - 公司业务高度集中于华中、华东和华南三大区域,华中布局722家门店,占全国总门店数的29.96%,华东以685家门店紧随其后,占比28.42%[16] - 公司在一、二线及新一线城市的门店有1401家,占比58.13%,其中新一线城市是核心腹地,已进驻708家门店,贡献了总门店数的29.38%[29] - 公司采取“省会优先”的扩张模式,例如杭州市拥有74家门店,是省内排名第二的金华市(27家)的近三倍,同时公司在全国三线及以下城市门店总数达1009家,占比41.87%[32][35] 渠道与特殊点位布局 - 公司有1116家门店位于购物中心,占品牌门店总数的46.31%,其中万达广场店数量达251家,已覆盖全国约48.9%的在营万达广场项目[37][39] - 公司已布局132家特殊点位门店,占其全国门店总数的5.48%,其中校园店是主要发力点,共97家,占特殊点位门店总数的71.97%[43][45] - 公司交通枢纽店布局35家,占特殊点位门店总数的28.03%,其中26家位于地铁站,占比74.29%[47] 经营挑战 - 公司入驻的城市中,近半城市门店数不足3家,大量市场仅完成“布点”,远未达到“深耕”状态[49] - 公司在营销端高度依赖价格驱动,频繁推出大幅优惠活动,其综合实收率约为60%,部分门店甚至跌至55%,低于霸王茶姬、茉莉奶白、茶百道等同行70%左右的水平[49] - 随着茶饮淡季到来,为维持客流与销量,公司需投入更多营销资源,可能进一步压低门店实收率[49]
5千店目标下,爷爷不泡茶的加盟商还好吗?
格隆汇· 2025-09-21 06:06
公司业绩与市场地位 - 2025年公司跻身《2025胡润中国新茶饮品牌排行榜》前20,并被认定为行业增速第一(按销量和门店数计算)[2] - 2024年全年累计新增近1800家门店,总门店数突破2000家,至2025年9月全国总门店数已突破2400家[4] - 品牌提出2025年门店目标为保底4500家,冲刺5000家,按此计算需在剩余时间内平均每天新开17家店[4] - 公司2024年净利润约为7000万元,2025年预计实现净利润2亿元,并正寻求融资[19] 门店运营与盈利能力 - 区域首店普遍呈现高开低走趋势,例如江西某县级市门店开业2个月后GMV达21万元,实收14万元,但淡季月实收降至约6.5万元,净利润约1.43万元[6] - 加密店经营压力更为明显,江西某市区校园加密店月实收13万元,毛利率55%,月净利润最高约1.47万元,建店成本近70万元导致回本周期长达4年[8] - 随着同品牌门店密度增加,单店盈利能力持续下滑,有加盟商投资超200万元开设的4家门店中已有1家加密店倒闭[9] - 二手设备市场数据显示,自2024年底起爷爷不泡茶设备处置咨询增多,月均回收设备约2套,在厦门、江西等地区多数门店生存期不足一年[9] 加盟商成本与收入结构 - 公司官方加盟政策显示,30平方米门店前期投资约33万元(不含租金与押金),但多位加盟商透露实际落地成本普遍超过50万元[12][13] - 加盟商面临实收率低迷问题,综合实收率约60%,部分门店在外卖大战后跌至55%,显著低于霸王茶姬(70%-75%)、茉莉奶白(67%-80%)及茶百道(约70%)等同行水平[12] - 促销成本完全由加盟商承担,品牌未提供补贴,例如原价16元的产品券后价仅8.9元,买一送一等活动常态化,进一步压缩实收率[10][12] - 收入端实收缩水与成本端超预期增加共同挤压加盟商利润空间,成为扩张模式下的突出矛盾[14] 产品竞争力与品牌营销 - 公司以“武汉香片茶”为灵感提出“东方香茶”概念,但仍属轻乳茶赛道,与头部品牌核心客群和产品逻辑高度重叠,未能建立独特竞争壁垒[15] - 产品口碑呈现两极分化,部分消费者认可其“口感细腻、香气突出”,但也有大量用户反馈“香精味重”、“口感寡淡”,复购率低[15] - 2025年品牌加大营销投入,相继邀请叶童担任樱花大使、李昀锐代言空山栀子系列,并宣布舒淇成为品牌代言人,试图巩固年轻消费群体认知[18] - 高速扩张中暴露出品控短板,例如有消费者反映产品容量不足等问题,显示出管理漏洞[18] 扩张策略与运营挑战 - 公司采用低门槛加盟策略,加盟成本约30万元(不含租金、人工),显著低于霸王茶姬等头部品牌(近百万元),导致加盟商运营能力及资金实力参差不齐[17] - 截至2025年9月,公司已进入281座城市,总门店数超2200家,但平均每城市仅8家店,其中门店数量≤3家的城市有145个,占比超50%,呈现“广撒网”式分散布局[18] - 门店过度分散导致无法形成高效物流配送网络,可能增加库存管理、仓储成本及第三方物流费用,且零散订单在与本地供应商议价时处于劣势[18] - 公司核心商标至今尚未注册成功,后续可能面临商标侵权、品牌授权等法律风险[19]
2025年全国“诚信兴商宣传月”启动仪式将于9月22日在咸宁举办
搜狐财经· 2025-09-17 18:46
活动概况 - 2025年全国“诚信兴商宣传月”启动仪式将于9月22日在湖北咸宁举办,由商务部和湖北省人民政府共同主办,主题为“诚实守信、利企惠民” [1] - 启动仪式将发布社会信用体系建设最新成果,并由全国重点商协会联合发表诚信兴商倡议,旨在推动行业自律和诚信经营风尚 [1] 配套促消费活动 - 启动仪式同期,省商务厅会同咸宁市举办“乐购湖北”金秋促消费活动,现场打造包含六大板块的主题市集 [1] - 老字号焕新板块集结湖北老字号企业,展示百年品牌的诚信传承与创新活力 [1] - 地标精品板块将集中展示赤壁青砖茶、咸宁桂花等地理标志产品 [1] - 健康消费板块聚集健康生活新体验相关产品 [1] - 金融惠民板块集合多家金融机构,现场推出诚信消费贷等惠民金融产品 [1] - 大宗消费板块包含汽车等大宗消费展销 [1] - 文化盛宴板块结合地方特色歌舞戏曲表演,让消费者在购物中感受文化传承 [1]