白酒淡季卖爆，本地零售底层逻辑正在被重塑 作者：尚羊、金森 编辑：金森 这次美团闪购618，酒水、3C数码、家电等品类都在即时零售模式的"改造"下实现大幅增长，尤其是酒水品类，突破配送延迟、传统酒水渠道售价偏高的 劣势后，更是呈现爆发式增长。酒食酒市618大促首日，店铺卖了300多瓶五粮液，半个月内GMV同比翻了十倍。 这些数据的背后，是美团闪购以平台流量、广泛的配送网络等核心能力，推动线下商家从单一线下销售向线上线下融合的全域经营转变，从依赖经验的粗 放管理向数据驱动的精准决策转变，最终实现经营全链路的效率提升。 公开信息显示，今年618，近百万实体店在美团闪购上迎来超过1亿名顾客。美团闪购联合近百万家实体门店，为本地商品零售带来新增长空间。6月23 日，美团还宣布将全面拓展即时零售，推动零售新业态提质升级，包括闪购业务将继续拓展品类等。 当即时零售从新兴业态迈向主流模式，当本地零售的底层逻辑完全被重塑，线下商家们正在以美团闪购为代表的即时零售平台，找到确定性的增长路径。 "这半个月，我们GMV同比翻了十倍。"梅江川向《号外工作室》透露其品牌在美团闪购618中的战绩。 梅江川表示，白酒品类存在堆库存、压货的 ...

即时零售市场表现 - 美团闪购618全周期超过1亿用户下单，整体成交额创新高，60余类商品成交额增长超1倍，20余类高单价商品增长2倍，近850个零售品牌成交额翻倍 [3] - 淘宝闪购联合饿了么日订单超4000万，屈臣氏单日订单近5万创近年新高，名创优品4500家门店入驻并拿下居家出行类目成交额第一 [3] - 美团闪购家电品牌奥克斯成交额同比增长超60倍，格力成交额比去年双十一增长近9倍 [6] - 小天才即时零售渠道原目标销量5万台，实际达8万台超预期，5月31日至6月2日销量同比增长800% [6] 消费行为与趋势 - 外卖员反馈6月闪购订单占比达30%，其中国补订单需核验信息并当面激活 [3] - 酒易淘即时零售618期间单城市数据增长40倍，80%为新用户，20%用户复购 [7] - 年轻消费者酒类消费呈现碎片化、个性化特征，即时零售满足尝鲜需求，订单包含多SKU但单量少 [8][11] - 美团闪购70%白酒订单30分钟内送达，平均配送时效28分钟 [11] 品牌策略与行业差异 - 即时零售价格与传统电商保持一致，叠加国补、平台优惠后3C品类价格低于去年 [6][7] - 小天才90%即时零售用户为首次下单，增量市场特征明显，物流和售后确定性为核心优势 [10] - 酒类即时零售补充传统电商场景，覆盖精酿、果酒等新潮饮品，客群更年轻且注重DIY体验 [12] - 即时零售需多端协同补给，运力与协调挑战大于传统电商一仓发全国模式 [12] 行业增长驱动因素 - 国补政策带动3C销售，小天才1-2月同比增长40%，618优惠刺激回归2019年增长水平 [6] - 美团闪购618期间活跃本地商户近百万家，164个城市1574个商圈成交额翻倍 [12] - 平台与商家补贴降低尝试门槛，聚焦增量市场教育消费者心智 [1][10]