抽检概况 - 中山市市场监督管理局于2025年第31期对十大类食品进行监督抽检，总批次为243批次，其中合格样品241批次，不合格样品2批次，合格率为99.2% [2] 不合格产品详情 - 中山市一知万餐饮管理有限公司的复用餐饮具（碗）检出阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）0.0098mg/100cm²，标准要求为不得检出 [2] - 中山市西区德利鲜果行的妃子笑荔枝检出氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯0.18mg/kg，超出标准值≤0.1mg/kg的限制 [2] 抽检覆盖范围 - 抽检食品类别包括餐饮食品、豆制品、方便食品、蜂产品、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品、乳制品和水果类 [2] - 抽检环节覆盖餐饮环节和流通环节 [2][3][4][5][6][7][8][9][10] 合格产品示例 - 抽检合格产品包括多种餐饮自制食品，如麻辣汤底、番茄锅底、奶茶等，涉及多个餐饮企业 [3][4][5][6][7][8][9] - 流通环节合格产品包括豆制品如四方豆干、蓥香源豆干等 [10]

抽检概况 - 中山市市场监督管理局于2025年第30期对食品经营环节四大类食品进行监督抽检，总批次为109批次，合格样品107批次，不合格样品2批次，整体合格率为98.17% [2] - 抽检食品类别包括餐饮食品、调味品、水果类和食用油油脂及其制品，检验依据为《广东省食品安全监督抽检实施细则》 [2] 不合格产品详情 - 中山市坦洲镇湘庭汇餐饮店的复用餐饮具（碗）被检出阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）含量为0.0892mg/100cm²，而标准规定为不得检出 [2] - 中山市西区神红果蔬批发商行的妃子笑（荔枝）被检出吡唑醚菌酯含量为0.310mg/kg，超出标准值≤0.1mg/kg的规定，超标幅度达210% [2] 合格产品信息 - 本次抽检合格产品信息表包含大量餐饮环节自制食品样本，涉及火锅底料（如麻辣红汤锅底、美容番茄锅底、全牛油锅底）、烧腊饭（如隆江烧鸭饭、豉油鸡饭、卤五花肉饭）等多种品类 [3][5][6] - 调味品类别抽检样本覆盖多个知名品牌，包括李锦记（金标生抽、薄盐生抽）、厨邦（海鲜酱油）、千禾（零添加生抽）、珠江桥（特级一品鲜）等，规格从380毫升/瓶至1.9L/瓶不等，所有受检调味品均合格 [7][8][9][10][11]