香蕉（中等）集贸市场价格月度变动 - 2025年12月全国香蕉（中等）集贸市场价格当期值为6.4元/公斤 [1] - 价格较2025年11月上涨0.29元/公斤，环比增长4.9% [1] - 环比增幅较前值增加了8.5个百分点 [1] 香蕉（中等）集贸市场价格年度同比变动 - 2025年12月香蕉价格同比下滑8% [1] - 同比降幅较前值增加了7.8个百分点 [1]

文章核心观点 - 广东省在“十四五”期间系统布局了九大农业科技创新主攻方向 并已在种业振兴 疫病防控 智能装备 加工增值 耕地保护与绿色低碳等重点领域取得一系列关键进展与系统性成果 展现了科技赋能农业高质量发展的路径 [1][2][3][4][5] 种业振兴与基因挖掘 - **南美白对虾种业**：中山大学牵头项目已建成种质活体保存中心及分中心 育成2个国审新品种 生产销售虾苗超2000亿尾 其中国审新品种年生产虾苗超700亿尾 覆盖主要养殖区 助力虾农养殖成活率提升15%-20% 亩均增收超3000元 [7][8][9][10][11][12][13][14][15][16] - **重要农作物基因挖掘**：岭南现代农业科学与技术广东省实验室牵头项目已挖掘定位25个新基因 创制41份育种新材料 申请或审定新品种32件 克隆大豆“绿色革命”基因RIN 发现水稻温敏不育基因调控基因 相关水稻品种推广面积超39万亩 实现3项成果转化 转让资金超200万元 [34][35][36][37][38] 疫病防控与动物健康 - **重大动物疫病防控**：广东省农业科学院动物卫生研究所承担项目已建立2套远程监测预警体系 研发6个新型诊断试剂盒 创制6种新型疫苗与生物制品 集成6套综合防控技术体系 建立4个示范基地 完成成果转化2项 合同金额共计540万元 [17][18][19][20][21] - **柑橘黄龙病防控**：仲恺农业工程学院牵头项目筛选出2份高抗病种质 研发快速检测试剂盒 高效引诱剂与图像识别预警系统 开发系列绿色防控产品 建立分区治理技术体系 建立防控示范区20个 累计技术辐射60万亩 [39][40][41][42] 智能装备与采收技术 - **岭南特色水果智能采收**：嘉应学院牵头项目已研制荔枝振动采收装备 香蕉采摘机器人 柚果锯切采摘装备 自走式菠萝采收装备等4类智能设备 申请发明专利39件 软著16件 建设核心示范基地6个（面积596亩） 荔枝采摘机器人已在多省推广 合同金额近100万元 轻载型智能化底盘实现小批量销售 合同金额近50万元 [22][23][24][25][26][27] 农产品加工与增值技术 - **岭南特色水果加工**：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所牵头项目实现荔枝保鲜期从6天延长至1个月 出口量增长59.2% 研发荔枝低温冻眠锁鲜技术 冻藏1年营养成分保留率超80% 成本降低60% 实现陈皮与柑橘蜜饯加工现代化智能化 开发直投式益生菌发酵工艺与低温物理场联合冻干制粉技术 相关技术已在多地转化应用并获奖 [28][29][30][31][32][33] - **南药开发与利用**：岭南现代农业科学与技术广东省实验室牵头项目揭示广陈皮道地性成因 建立102份砂仁种质资源圃 选育4个新品种（产量提高10%） 开发化橘红气泡水等6款大健康产品 获发明专利10项 新品种权4项 建立500余亩生产实验基地 化橘红系列产品创造经济效益1.8亿元 获6项专利 4项标准 [43][44][45][46] 耕地保护与绿色低碳 - **土壤退化阻控**：广东省科学院生态环境与土壤研究所牵头项目已研发土壤退化阻控技术14项 开发有机/无机功能投入品8个 微生物菌剂2个 申报/授权发明专利23件 制定国家标准3项 行业标准1项 建立示范工程4个（实施面积超10000亩） 开发改性泥炭等6个农业投入品 2024年新增销售额1874.01万元 核心技术相关治理项目合同额达7476.26万元 [47][48][49][50][51][52][53] - **农业碳达峰碳中和微生物技术**：广东省科学院微生物研究所牵头项目已建成库容超2.1万株的农业固碳减排微生物资源库 实现土壤增汇8.4% 温室气体减排14-53% 养殖废气恶臭减排90% 研制菌肥菌剂产品10种 建成微生物制品生产线3条 产品累计推广超10万亩 带动高标准农田建设超3万亩 菌肥菌剂产品减少化肥用量30%以上 固碳减排种养循环新模式已落地大型养殖企业 [54][55][56][57][58][59]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 苹果 5 月合约基本面偏强，价格重心预计继续上移，建议逢低建仓多单；10 月合约是新果季合约，预计产量增加，建议跟随 5 月上涨后逢高布局空单，也可进行多 5 月空 10 月的套利操作 [5][6][34] 根据相关目录分别进行总结 前言概要 行情回顾 - 1 月苹果期货主连价格震荡略偏强，价格重心由 8900 - 9200 元/吨上移至 9400 - 9700 元/吨，原因是今果季苹果入库量低、冷库果质量偏差以及苹果仓单制成成本偏高 [4][9] 市场展望 - 供应端，今年苹果冷库库存低且质量差，处于近些年次低位，供应略偏紧；需求端，春节时间晚，节前备货启动，需求尚可；成本端，苹果仓单成本较高，5 月合约仓单成本大概率高于目前 [5] 基本面情况 行情回顾 - 因春节时间靠后，1 月前几周苹果走货量同比较少，现货价格略有走弱，陕西洛川纸袋富士 70半商品开称价 4.2 元/斤，比去年高 0.6 元/斤，山东栖霞纸袋富士 80以上一二级货源交易价降至 4 元/斤，较去年高 0.25 元/斤；期货价格重心上移，原因同前言 [9] 冷库去库速度加快 - 今年冷库入库量低，前期去库慢，近期春节前备货使走货量增加，库存减幅拉大。截至 1 月 29 日，全国主产区苹果冷库库存 654.05 万吨，较上周减 28.73 万吨，同比减 33.65 万吨，减幅 4.9%，甘肃去库快，山东相对慢，未来 2 周库存预计继续快速下降，春节后减缓，但 3、4 月去库速度不会太低 [10][13] 春节前备货开启 苹果需求尚可 - 1 月前两周苹果走货一般，后两周备货启动，走货好转，礼盒装销售好，前四周周度走货量分别为 12.66 万吨、16.25 万吨、21.88 万吨、28.73 万吨，2 月前两周预计走货维持高位，春节后下降；广州三大批发市场 1 月前两周需求一般，后两周到货增加，春节前预计维持高位，春节后下降 [19] 进出口情况 - 出口方面，12 月国内苹果出口量大增，约 15.65 万吨，环比增 28.6%，同比增 26.8%，2025 年全年累计出口 96.21 万吨，同比减 1.94%，1 月预计维持季节性高位但较 12 月或减少；进口方面，12 月国内苹果进口量处于季节性低位，为 0.31 万吨，环比增 21.3%，同比增 20%，2025 年全年累计进口 11.68 万吨，同比增 19.7%，1 月预计维持低位 [26] 替代品情况 - 6 种重点监测水果 1 月平均批发价震荡小幅上涨，从 7.92 元/公斤涨至 7.96 元/公斤，处于历年同期高位，2 月上旬预计维持高价，春节后因供应空窗期也将维持高位，对苹果价格有支撑；鸭梨 1 月批发价震荡回落，从 6.71 元/公斤跌至 6.52 元/公斤，处于中位略偏低水平，对苹果支撑有限，综合替代品对苹果影响相对有限 [30] 后市展望及策略推荐 基本面分析 - 供应端库存低且质量差，供应略偏紧；需求端节前备货启动，需求尚可；成本端仓单成本高，5 月合约仓单成本大概率更高 [34] 盘面分析 - 5 月合约基本面偏强，价格重心预计上移，短周期下方支撑大但前期高点有压力，若未来两月需求强，价格重心继续抬升，需求转差则先偏弱去库后上涨，建议逢低建仓多单；10 月合约新果季预计产量增加，建议跟随 5 月上涨后逢高布局空单 [34] 策略推荐 - 单边：5 月合约逢低布局多单，10 月合约逢高布局空单；套利：多 5 月空 10 月 [6]

山东沿海“鲜味经济” - 春节期间海鲜干货消费需求旺盛，带动山东沿海“鲜味经济”持续升温[1] - 青岛牡蛎迎来丰收，码头日加工量达数万斤，某水产公司日加工量约5-6万斤[1][7] - 日照海鲜市场货源充足，特色干货如烤虾、鱿鱼丝、海米等销量可观[11] 云南年宵花市场 - 马年将至，寓意吉祥的马蹄莲（特别是黑色马蹄莲）成为2026年年宵花市场热门品类，象征“黑马”[12][13] - 云南鲜切花供给丰富，满足不同消费需求，除传统品种外，颜色火红的北美冬青因观赏期长（可达一两个月）成为春节畅销品[12][13] - 存放时间久、寓意美好的观赏类瓜果（如五代果、小柿子）及进口花材（如帝王花）在2026年市场畅销，分别受到年轻人和中高端市场追捧[15] 东北新发地农产品供销 - 辽宁盘锦东北新发地农产品供应链中心开启“年货交易模式”，吸引全国采购商，交易繁忙[16][18] - 水果供货商砂糖橘日销售量约80吨，基本覆盖整个辽宁省[18] - 采购商对辽宁本地叶菜（如生菜、苦菊、茼蒿）日采购量约20-30吨，预计春节前采购量将增加[20] - 水产品交易量持续增长，京哈高速改扩建通车后，从该中心到北京车程缩短至8小时左右（比原减少4个多小时），有效带动辽宁特色农产品销往京津冀地区[21]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 苹果期货主力合约跳空低开后走弱跌幅超2%，新季苹果受减产与低质果比例上升影响价格冲高，但南方柑橘及进口车厘子等分流消费，市场去库进度滞后，终端消费复苏不及预期，客商挺价意愿减弱，产区果农货价格稳中偏弱 [3] - 当前冷库苹果货源供应充足但结构性矛盾突出，优质好货流通量有限，低质差货销售迟缓，果农端出货积极，春节备货使优质果源争夺加剧，抬高仓单注册成本，叠加春节消费旺季备货逻辑，苹果期价仍有上行驱动，需关注一般货源去库节奏及主流成交价格变化 [5] - 操作建议主力05合约9500元/吨下方试多，期权上配置买入AP05 - C - 9600，卖出AP05 - P - 9000 [5] 根据相关目录分别进行总结 苹果期货价格走势 - 2025年11月新季苹果下树后因减产与低质果比例上升价格冲高至10000元/吨，后因南方柑橘及进口车厘子等冲击、终端消费复苏不及预期等因素走弱，主力合约跳空低开跌幅超2% [3] 各产区苹果市场情况 - 栖霞市场库存富士交易清淡，冷库出货以客商自存货源为主，果农货成交少，走货慢，库存纸袋富士80一二级价格3.50 - 4.50元/斤，80以上客商三级果2.20 - 2.80元/斤，75一二级约3.00元/斤 [4] - 洛川产区库存富士交易氛围一般，客商包装发货量略增但仍以自提为主，果农货成交有限，70以上半商品果成交价4.10 - 4.30元/斤，统货3.40 - 3.70元/斤 [4] - 静宁产区交易相对稳定，客商优先处理自存货源，果农货成交清淡，零星交易以好货为主，仁大镇75起步商品果5.00 - 5.50元/斤，统货4.00 - 4.50元/斤 [4] 苹果市场整体情况及后续建议 - 冷库苹果货源供应充足但结构性矛盾突出，优质好货稀缺性凸显抬高仓单注册成本，春节消费旺季支撑期价上行，后续关注一般货源去库节奏及主流成交价格变化 [5] - 操作建议主力05合约9500元/吨下方试多，期权上配置买入AP05 - C - 9600，卖出AP05 - P - 9000 [5]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 本季苹果仓单因优果率低等成本高，支撑苹果盘面价格；1月2日当周冷库苹果出库量同比减少，但因春节推迟走货旺季推后，目前需求尚可；全国冷库库存量处于近年低位，若维持正常出库量后期供应偏紧；此前市场预计今年苹果需求偏弱，5月合约近期略有走弱，若需求保持正常，5月合约价格易涨难跌 [5] 根据相关目录分别进行总结 第一部分 市场信息 - 现货价格：富士苹果价格指数为109.01，较上一工作日涨0.31；6种水果平均批发价为7.80元，较上一工作日跌0.07；多个产地苹果价格保持不变 [2] - 期货价格：AP01为0，较昨收跌9999；AP05为9630，较昨收有变动；AP10为8481，较昨收涨9；各合约价差也有相应涨跌变化 [2] 第二部分 市场消息及观点 苹果市场消息 - 交易逻辑：本季苹果仓单成本高支撑盘面价格；1月2日当周冷库苹果出库量同比减少但走货旺季推后需求尚可；全国冷库库存低，若维持正常出库量后期供应偏紧；此前5月合约因需求预期偏弱走弱，若需求正常价格易涨难跌 [5] - 交易策略：单边操作上5月合约多单可继续持有，10月合约逢高沽空；套利操作多5空10；期权建议观望 [8] - 其他数据：截至2026年1月7日，全国主产区苹果冷库库存量为720.90万吨，环比上周减少12.66万吨，去库速度环比略增，同比低于去年同期；2025年11月鲜苹果进口量0.25万吨，环比减少18.19%，同比增加48.76%，1 - 11月累计进口量11.37万吨，同比增加19.71%；2025年11月鲜苹果出口量约12.16万吨，环比增加51.28%，同比增加12.42%；产地苹果价格稳定，春节备货开始，产地冷库包装量增加，客商备货积极性一般，市场到货平稳，出货平缓，好货价格稳定，中等偏下货源价格微幅偏弱；陕西延安市洛川苹果冷库不同规格货源价格有相应区间，近期行情稳定，好货难寻 [7] 第三部分 相关附图 - 展示了栖霞一、二级纸袋80价格、洛川半商品纸袋70价格、AP合约主力基差、AP10 - AP01、AP05 - AP10、AP10 - AP05、槎龙江门下桥合计苹果到货量、6种水果价格、全国冷库苹果库存量、全国冷库苹果出库量等数据的图表 [11][13][18][20][23]

乡村振兴与农文旅融合 - 广东阳江市阳东区启动西海岸滨海风光示范区寻鲜之旅活动 旨在巩固“百千万工程”建设成果 促进农文旅融合高质量发展 [25][26][27] - 河源龙川推出“古邑新川”与“东江水韵”两大乡村振兴示范带招商计划 涵盖七大核心项目 打造文旅融合、产业集聚、生态宜居三位一体的标杆 [57][59][60][61] - 贵州安龙县坝盘村通过短视频走红网络 其“玻璃湖”与桨板运动在冬季吸引了大量关注 成为东西部协作的成功案例 [15][16] - “我为家乡办村晚”公益项目对接活动在广州举办 旨在推进“粤美村晚”迎新春系列活动 以文化赋能社会治理 [68][69][71] 农业产业与品牌发展 - 广东通过举办种业博览会 构建“省级搭台、市县主导、产区落地”三级联动机制 以破解农技推广“最后一公里”难题 打造全省农业产业成果展示推广大平台 [18][19][20][21][22] - 工业和信息化部公示2025年度中国消费名品名单 安溪铁观音、日照绿茶、信阳毛尖、恩施玉露、安化黑茶、梧州六堡茶、横县茉莉花茶等7个茶叶区域品牌拟入选 [47][48][49][51] - 武鸣沃柑2025/2026销售季开市 现场签下总额近9000万元的采购协议 产品销往俄罗斯、加拿大、印度等海外市场 [52][53][54][55] - 怀集县通过创新生态循环链 将糖蔗叶等农业废弃物“变废为宝” 转化为滋养土地的“营养源” [74][76][77][78][79] 消费与市场动态 - 南海花博园蝴蝶兰销售提前一个月进入旺季 吸引国内多地及东南亚客商订货 园区采取基地直销模式 市民可享批发价优惠 [30][31][33][34][35] - “新年开门红·福利嘉年华”消费帮扶助农线上活动火热开展 通过主题优惠促销助力消费者一站式购齐特色年货 [42][43][44][45][46] 中医药产业与科技融合 - 广东省中药协会召开大会 主题为“AI赋能新业态 质量引领新中药” 聚焦AI技术融合、标准体系建设、粤港澳协同创新等关键议题 为中医药强省建设注入动能 [62][64][65][66][67] 体育与节庆活动 - 2026清远马拉松赛定档3月15日 赛事为中国田径协会A类认证 总规模达2万人 设置全程与半程马拉松两个组别 预计吸引超10万名跑友争抢参赛名额 [37][38][39][40][41] - 兴宁上灯习俗传承人罗志平筹备元宵节火把节活动 相关费用将由基金统一承担 [3][4][5][6]

报告行业投资评级 未提及 报告核心观点 本季苹果仓单因优果率低等成本高支撑盘面价格；1月2日当周冷库苹果出库量同比减少，但因今年春节推迟走货旺季推后，目前出库需求尚可；全国冷库库存量低，若维持正常出库量后期供应偏紧；建议关注后期冷库苹果出库情况，若需求正常5月合约价格易涨难跌[5] 根据相关目录分别总结 第一部分 市场信息 - 富士苹果价格指数109.01，较下一工作日涨0.31；6种水果平均批发价7.68，较下一工作日跌0.06 [2] - 期货AP01收10000，较昨收跌100；AP05收9614，较昨收涨67；AP10收8531，较昨收涨81 [2] - 基差方面，栖霞一、二级80 - AP01为 - 1800，较上一交易日涨100；栖霞一、二级80 - AP05为 - 1414，较上一交易日跌67；栖霞一、二级80 - AP10为 - 331.0，较上一交易日跌81 [2] 第二部分 市场消息及观点 - 交易逻辑：仓单成本支撑价格；出库量虽同比降但走货旺季推后，需求尚可；库存低，若维持正常出库量后期供应偏紧；关注出库情况，需求正常则5月合约易涨难跌 [5] - 市场消息：截至2025年12月24日主产区苹果冷库库存744.04万吨，环比减8.94万吨，去库慢于去年；2025年11月鲜苹果进口0.25万吨，环比降18.19%，同比增48.76%，1 - 11月累计进口11.37万吨，同比增19.71%；11月出口12.16万吨，环比增51.28%，同比增12.42%；产地苹果价格平稳，各产区进入春节备货阶段，冷库成交尚可 [7] - 交易策略：单边，5月合约多单可持有，10月合约逢高沽空；套利，多5空10；期权，建议观望 [8] 第三部分 相关附图 - 包含栖霞一、二级纸袋80价格、洛川半商品纸袋70价格、AP合约主力基差、AP10 - AP01、AP05 - AP10、AP10 - AP05、槎龙等合计苹果到货量、6种水果价格、全国冷库苹果库存量、全国冷库苹果出库量等图表 [11][13][18]

文章核心观点 - 智利政府正积极推动与印度深化经济一体化 目标是将印度发展为继中国和美国之后的第三大贸易伙伴 为此双方在6个月内进行了四轮全面经济伙伴关系协定谈判 [1] - 智利水果行业对开拓印度市场抱有强烈期望 但面临印度严格的食品安全标准 植物检疫技术壁垒以及当地冷链物流基础设施不足三大主要挑战 [1] 贸易协定与谈判进展 - 智利国际经济关系副部副部长率团赴印度新德里 完成了智印全面经济伙伴关系协定的第四轮谈判 [1] - 6个月内进行4轮谈判 凸显两国深化经济一体化的决心 [1] - 未来合作希望拓展至可持续发展 食品安全 卫生及能源领域 [1] 行业参与与商业对接 - 智利水果 三文鱼及工业促进会成员企业参与代表团 [1] - 智利企业与印度企业协会等工商界代表进行了座谈 [1] 市场机遇与战略目标 - 智利水果协会主席明确表示 智利希望将印度拓展为仅次于中国和美国的第三大贸易伙伴 [1] 行业面临的主要挑战 - 印度不自动采用国际食品法典标准 其本国设定的最大残留限量标准极低 [1] - 印度不接受智利的植物检疫技术 [1] - 海空冷链运输配套不足 需要在印度境内建立高效的冷链系统 [1]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 12月苹果期货偏强震荡运行、红枣价格逐步寻底；消费缓慢好转但物价水平压力较大，水果价格震荡上行；苹果预期价格中长期维持强势，红枣价格下跌后步入企稳阶段 [8][11][43][57] 根据相关目录分别进行总结 走势回顾：12月鲜果价格走势 - 12月苹果期货整体偏强震荡运行，主力合约9000支撑较强；红枣价格逐步寻底，9000附近震荡运行 [8] 宏观分析：消费缓慢好转 - 下游消费稳健：11月社会消费品零售总额当月为43898亿元，同比增长1.3%；1 - 11月累计为456067亿元，同比增长4.0%，增速较2024年同期加快0.5个百分点；11月限额以上单位粮油食品类增长6.1%，服装鞋帽类增长3.5% [13] - 物价水平压力较大：11月全国居民消费价格指数（CPI）同比上涨0.7%，环比略降0.1%；1 - 11月累计与上年同期持平；11月食品价格同比上涨0.2%，鲜果价格由降转涨，同比上涨0.7% [16] - 水果价格震荡上行：截止2025年第52周，六种水果批发均价为7.82元/公斤，环比第51周上涨0.25元/公斤，富士苹果等五种水果批发均价上涨，鸭梨批发均价下跌 [17] 苹果展望：高位震荡 - 苹果批发市场价格走势：截止2025年12月19日，全品种苹果批发价格为9.30元/公斤，较上周下跌0.07元/公斤；富士苹果批发价格为9.14元/公斤，较上周上涨0.01元/公斤 [24] - 苹果主产区情况：山东、陕西产区不同等级苹果有不同价格区间，多以质论价 [29] - 冷库情况分析：截至2025年12月24日，全国主产区苹果冷库库存量为744.04万吨，环比上周减少8.94万吨，去库速度低于去年同期 [31] - 销区行情汇总：华南市场广东槎龙市场到车增加，不同产地不同包装苹果有不同价格区间，市场消费略有好转，但到车日内消化有压力，以甘肃好货走货为主 [35] - 苹果储存利润分析：2025 - 2026产季处收购阶段，栖霞80一二级存储商利润暂停统计 [39] - 市场展望：今年苹果入库量低、质量不好，仓单成本高，但橙子价格低影响苹果消费，价格高位调整；来年去库阶段，入库量少影响市场走势，预期价格中长期维持强势 [43] 红枣展望：逐步探底 - 现货价格走势：河北崔尔庄、河南市场、广州如意坊不同等级红枣有不同价格区间，实际成交根据产地、质量或市场货源产地、品质不同价格不一 [47] - 库存数据：本周36家样本点物理库存在15898吨，较上周减少210吨，环比减少1.30%，同比增加37.17%；新疆产区收购尾声，剩余货源不多，加工企业积极生产出货，市场到货量增加，销区走货整体平稳 [49] - 销区市场利润分析：本周新疆主产区灰枣收购均价参考5.75元/公斤，河北销区市场一级成品价格参考8.00 - 9.00元/公斤，阿克苏到沧运费参考650 - 670元/吨，毛利润折合0.98元/公斤 [53] - 市场展望：2025产季新疆灰枣产量在57.38万吨附近，较2024产季75万吨减少23.49%，消费端疲弱，价格下跌后步入企稳阶段 [57]