投资评级 - 报告未给予明确投资评级，但建议投资者积极关注 [4][84] 核心观点 - 鸣鸣很忙是中国休闲食品饮料连锁零售行业的龙头企业，通过“零食很忙”与“赵一鸣零食”双品牌协同，以近1.5万家门店和555亿元GMV（2024年）位居市场首位，其增长契合零食量贩化、追求极致“质价比”及市场下沉的核心趋势 [4] - 公司正从“规模扩张”迈向“价值深耕”，成长确定性强且空间广阔，随着规模效应释放与高毛利自有品牌贡献提升，盈利能力将持续优化 [4] - 公司凭借已验证的单店模型、高效供应链与强大品牌营销能力，在万店规模上仍展现出显著的规模经济与成长弹性，并正探索海外新市场，成长路径清晰 [84] 公司概况与市场地位 - 公司是中国最大的休闲食饮连锁零售商，拥有“零食很忙”和“赵一鸣零食”两个品牌，于2023年11月合并为鸣鸣很忙集团 [9] - 2024年公司实现营业收入393.44亿元，归母净利润8.34亿元，门店数量近15000家 [9] - 截至2025年第三季度，公司投入经营的门店已从合并初期的6,585家大幅增加至19,517家，签约门店突破20,000家，保持高速增长 [10] 行业分析 - 中国休闲食品饮料零售是一个规模超3.7万亿元、持续稳定增长的广阔市场 [4] - 行业正经历两大结构性变化：一是渠道向专业化量贩模式集中，其增速远超传统商超渠道，2019-2024年专卖店GMV复合年增长率约13.9%；二是市场持续下沉，下沉市场在规模与增速上已成为增长主动力 [4][38] - 中国人均零食消费量与消费额相较发达国家仍有巨大提升空间，2023年中国人均年消费量（17kg）约为美国的23%，消费金额（637元）约为美国的13%，行业天花板高 [39][43] - 行业格局分散，2024年前五大休闲食品饮料连锁零售商合计市场份额仅6.0%，鸣鸣很忙以1.5%的市占率位居第一，与万辰集团形成双足鼎立格局 [41][44][46] 财务表现与预测 - 公司业绩增长迅猛：2024年营收393.44亿元，同比增长282.15%；归母净利润8.34亿元，同比增长283.44% [4][19] - 2025年前三季度营收已达463.71亿元，超过2024年全年，同比增长75.21% [19] - 盈利能力持续优化：毛利率与归母净利率从2022年的7.45%、1.67%提升至2025年前三季度的9.73%、3.36% [4][19] - 盈利预测：预计2025-2027年营业收入分别为645.22亿元、822.00亿元、943.85亿元，同比增速分别为64.00%、27.40%、14.82%；归母净利润分别为22.46亿元、30.19亿元、37.32亿元，同比增速分别为169.45%、34.40%、23.62% [4][80][81] - 分品牌看，预计“零食很忙”品牌2025-2027年收入分别为277.24亿元、359.89亿元、420.40亿元；“赵一鸣零食”品牌同期收入分别为367.98亿元、462.11亿元、523.45亿元 [76][77][81] 核心竞争力 - **精细化运营**：组建了234人的专业选品团队，建立标准化选品决策机制，并通过数字化工具（如“全民选品”小程序）提升效率，成功案例如芝麻酱味素毛肚定制产品上市九个月销量超9.6亿件 [48] - **全方位营销**：品牌营销经历了从区域化到全国化、年轻化到国民化的升级，先后启用杜海涛、张艺兴、周杰伦作为代言人，并借助IP联名（如奶龙、蜡笔小新）、快闪店等活动显著提升品牌影响力与客群吸引力 [60][65] - **供应链管理**：通过数字化供应链管理系统直接对接超2,500家厂商（其中约50%为胡润中国食品行业百强企业），合作定制产品占比达34%，构筑了成本与效率壁垒 [70] - **高效的物流体系**：拥有48个仓库（近半为自营），门店一般位于距离最近仓库300公里范围内，可实现24小时内配送，2025年前三季度存货周转天数为13.4天，优于行业平均水平 [51][53][56] 未来发展战略 - 开启“量贩零食3.0时代”，战略重心从“跑马圈地”转向“提质”，追求“质价比”，并推出自有品牌产品，涵盖肉食、日化、酒类等多个领域，旨在提升用户粘性 [72] - 计划开拓东南亚市场，作为第二增长曲线，认为该地区人均零食消费额显著低于中国，为国内高性价比供应链提供了降维竞争机会 [75]

报告投资评级 - 投资评级：暂无 [1] 报告核心观点 - 鸣鸣很忙是中国休闲食品饮料连锁零售行业的领先企业，通过“零食很忙”与“赵一鸣零食”双品牌协同，以555亿元GMV和近1.5万家门店的规模居市场首位，其增长深度契合休闲零食量贩化、追求极致“质价比”及市场下沉的核心趋势[4] - 公司正从“规模扩张”迈向“价值深耕”，成长确定性强且空间广阔，随着规模效应释放与高毛利自有品牌贡献提升，盈利能力将持续优化[4] - 报告预测公司2025-2027年营业收入分别为645.22亿元、822.00亿元、943.85亿元，归母净利润分别为22.46亿元、30.19亿元、37.32亿元，对应同比增速分别为169.45%、34.40%、23.59% [1][4][81] 公司简介 - 公司概况：鸣鸣很忙是中国最大的休闲食饮连锁零售商，拥有“零食很忙”和“赵一鸣零食”两个品牌，于2023年11月合并，致力于为消费者提供品类丰富、高质价比的产品[9] - 发展历程：零食很忙（2017年创立）与赵一鸣零食（2019年创立）于2023年11月战略合并，合并后保持双品牌策略并深度融合，门店数量从2023年的6,585家大幅增加至2025年第三季度的19,517家，签约门店突破20,000家[10] - 股权架构：公司实控人为创始人晏周和赵定，截至2025年第三季度，两人合计持股约50.52%，共同控制约61.83%的投票权[14] - 财务数据：公司业绩增长迅猛，2024年实现营收393.44亿元，同比增长282.15%；归母净利润8.34亿元，同比增长283.44%；2025年前三季度营收已达463.71亿元，超过2024年全年，毛利率与归母净利率分别提升至9.73%和3.36%[19][20][22] 行业分析 - 行业规模：中国休闲食品饮料零售是一个规模超3.7万亿元的广阔市场，且持续稳定增长，2024年占中国食品饮料产品GMV总额的53.0%[4][35] - 结构性变化：行业正经历两大关键结构性变化：一是渠道向专业化量贩模式集中，其增速远超传统商超渠道，2019-2024年专卖店GMV复合年增长率约13.9%；二是市场持续下沉，下沉市场在规模与增速上均成为增长主动力，2019-2024年GMV复合年增长率为6.5%[4][35][38] - 增长潜力：中国人均零食消费量与消费额相较发达国家仍有巨大提升空间，2023年中国人均休闲零食年消费量/消费额分别为17公斤/637元，约为美国的23%/13%，日本的39%/22%[39][43] - 竞争格局：行业集中度低，2024年前五大连锁零售商市场份额合计仅6.0%，鸣鸣很忙以1.5%的市占率位居第一，与万辰集团初步形成“两强”格局[41][44][46] 公司核心竞争力 - 精细化运营：公司组建了234人的专业选品团队，并建立标准化选品决策机制，通过数字化工具确保商品高动销率；运营能力优秀，2024年存货周转天数为11.4天，优于行业平均水平[48][53][56] - 全方位营销：公司营销策略经历了从区域化到全国化、年轻化到国民化的升级，先后邀请杜海涛、张艺兴、周杰伦作为品牌代言人，并借助IP联名、社交媒体等多元化营销显著提升品牌影响力，微博累计粉丝超120万[60][65] - 供应链管理：公司通过数字化供应链管理系统与超2,500家厂商合作，其中约50%为胡润中国食品行业百强企业，合作定制产品占比达34%；拥有高效的物流网络，门店一般位于距离最近仓库300公里范围内，可实现24小时内配送[50][70] - 产品与门店：截至2025年9月30日，公司在库SKU共3,997个，门店要求SKU至少1,800个；公司以加盟模式为主导，截至2025年第三季度，加盟店数量为19,494家，占总门店数的绝大部分[23][71] 未来展望与战略 - 量贩零食3.0时代：公司于2025年宣布开启量贩零食3.0时代，战略重心从“跑马圈地”转向“提质”，追求“质价比”，并首次推出涵盖多领域的自有品牌产品[72] - 海外扩张：公司计划开拓东南亚市场，将其作为第二增长曲线，认为该市场具备增量扩容和降维竞争的机会[75] - 财务预测：基于门店扩张、自有品牌贡献及运营效率提升，报告预测公司毛利率将保持在约10%的相对高位，营收与净利润将保持高速增长[79][80][81]

行业趋势 - 无糖茶饮市场规模从2017年18.1亿元增长至2022年73.8亿元，2023年新上市单品数量达157个，同比增长68.8% [8] - 2024Q3即饮茶增速放缓至4.1%，而中式养生水所在的植物饮料类目增速达37.64%，成为增长最快细分赛道 [9] - 中式养生水市场规模从2018年0.1亿元跃升至2023年4.5亿元，增长超350%，2024年前5个月新增10个玩家 [10] - 行业TOP1单品红豆薏米水市场规模达20亿元，预计2024-2028年行业年复合增速88.9%，2028年规模将达108亿元 [11] 产品策略 - 盒马养生水迭代至3.0版本，从药食同源1.0版本转向"水替"定位，已推出超20款产品 [4] - 水替核心要素为适口性与价格，盒马1.0版本产品因口味争议部分下架，2.0版本轻养水系列将适口性作为研发核心指标 [14] - 无花果亚麻籽水销量超越传统KA渠道红豆薏米水，成为盒马植物饮料销售榜首 [15] - 行业价格带下移，无糖茶百毫升均价环比每月降2%，盒马3.0版本产品从7.9元降至5.9元 [17][18] 竞争格局 - 2024年5月莲花控股、来伊份等跨界入局，和其正推出"宜己水"系列，三得利发布新品牌"焕方"聚焦补气血功能 [21] - 东方树叶推出1.5L大包装切入家庭场景，康师傅推出0糖0咖啡因双本草配方产品 [21] - 盒马与李良济合作"卷经方"，通过改良传统配方提升适口性，如五汁饮保留古方但优化口感，暑清元气水降低中药配比 [22] - 采用"以甘代甜"策略，利用梨丁、荸荠等食材调和药味，结合麦冬等材料创造东方甜味曲线 [25] 供应链优势 - 李良济拥有自建药材基地，如云南石斛基地保障暑清元气水原料品质 [24] - 老字号经方背书与食材品质控制能力成为盒马差异化竞争壁垒 [23]

行业趋势 - 无糖茶饮市场规模从2017年的18.1亿元增长至2022年的73.8亿元 [3] - 2023年无糖茶饮爆发式增长，新上市单品数量达157个，同比增长68.8% [5] - 中式养生水市场规模从2018年的0.1亿元跃升至2023年的4.5亿元，增长超350% [5] - 2024Q3中式养生水所在的植物饮料类目增速达37.64%，成为增长最快的饮品细分赛道 [5] - 预计2024-2028年中式养生水市场规模年复合增速约88.9%，2028年达108亿元 [6][7] 产品创新 - 盒马养生水系列迭代至3.0版本，已推出超20款产品，从药食同源转向"水替"定位 [1][8] - 水替概念强调比矿泉水有味道、比含糖饮料健康，覆盖无糖茶、养生水等品类 [1] - 盒马与李良济合作推出经方养生水，如暑清元气水含西洋参等七味原料 [1][15] - 行业TOP1单品红豆薏米水市场规模达20亿元 [6] - 东方树叶推出1.5L大包装锁定家庭场景，三得利发布新品牌"焕方"聚焦补气养颜 [13] 市场策略 - 水替核心要素为适口性和价格，盒马轻养水系列通过优化口感实现销量榜首 [8][9] - 无糖茶饮主流价格带4～7元，养生水定价普遍下探至2-5元/500ml [11][12] - 盒马1.0版本养生水定价5.9元，3.0版本降至5.9元，强调"质价比" [12] - 李良济通过自建原料基地（如云南石斛）保障品质，采用"以甘代甜"策略提升口感 [16][17][19] - 2024年5月行业新增10个玩家，包括莲花控股、来伊份等跨界品牌 [12] 竞争格局 - 无糖茶饮经历红海竞争后增速放缓至4.1%，养生水成为新增长点 [5] - 预计2028年中式养生水对无糖饮料替代率超30% [7] - 盒马计划2025年升级无糖茶矩阵，叠加有机茶和高山茶等差异化卖点 [14] - 老玩家通过卷功效（如康师傅0咖啡因配方）、卷场景（如三得利新品）强化竞争 [13]

公司业绩与上市动态 - 2024年门店零售额达555亿人民币 全年营收393亿元 门店数量突破14394家 [2] - 公司由零食很忙与赵一鸣零食于2024年合并成立 实现下沉市场布局与都市潮品选品的优势互补 [10] - 2023年12月获战略融资10.5亿人民币 投资方包括好想你、盐津铺子等 [11] 行业规模与增长 - 2025年中国零食零售市场规模预计达13596亿元 保持稳健增长 [3] - 细分品类增速差异显著：肉类零食增速10% 型信/ESIC增速达690%/790% 通辽/区定增速仅1%/3% [6] - 消费者需求驱动行业变革 健康、美味、便捷与高性价比成为核心诉求 [7] 商业模式与供应链 - 采用直采模式与2300家工厂合作 供应链成本压缩至18%-20% 商品价格为行业均价的54%-70% [14] - 全国布局36个仓库 门店距仓库300公里内可实现24小时配送 [15] - 自有品牌商品约30款 与《2024胡润中国食品行业百强榜》50%企业有直接合作 [14] 门店运营与加盟策略 - 实施"下沉市场优先+全层级渗透"策略 58%门店位于县城及乡镇 覆盖1224个县域 [16] - 加盟政策包括免费加盟、开店补贴及全方位运营支持 加盟服务费收入占比不足0.5% [15][16] - 单店SKU不低于1800款 每月上新数百款产品 价格极具竞争力（如1.9元600ml无糖乌龙茶） [14] 渠道与营销创新 - 构建"小程序商城—实体店铺—网络旗舰店"三位一体全渠道 平均配送时效缩短至2小时内 [17] - 通过KOL种草、直播带货及跨界合作（如国潮IP、咖啡品牌联名）强化年轻消费者连接 [19][22] - 签约周杰伦为代言人 联合抖音开展营销活动提升品牌影响力 [21] 行业趋势与启示 - 零售业从"网红逻辑"转向"产业思维" 供应链效率成为竞争核心 [25] - 下沉市场呈现需求分级特征 需同时满足小镇青年与都市白领差异化需求 [25] - 行业面临平衡供应链成本与价格竞争力、避免规模扩张导致"大而不强"的挑战 [25]