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旱碱麦制品
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“国补”激活消费市场 福嫂温暖京津万家
新浪财经· 2026-01-17 07:11
雄安新区“无废城市”建设 - 雄安新区作为全国“无废城市”试点,自规划之初便植入“无废”理念,其关键工程是一座日处理能力超3000吨的垃圾综合处理设施,采用“去工业化”设计与循环经济模式运行[5] - 该垃圾处理设施实现废弃物向能源与资源转化,生活垃圾焚烧发电,烟气净化后5项主要污染物排放限值优于国家标准,焚烧炉渣用于市政建设,废水处理后全部回用实现零排放[5] - 目前雄安新区新开工项目高星级绿色建筑占比达100%,生活垃圾无害化处理率100%,秸秆综合利用率保持在99%以上[5] 雄忻高铁重大工程进展 - 雄忻高铁全线控制性工程北太行山隧道于1月12日实现全线贯通,为雄忻高铁全线按期通车奠定坚实基础[4][5] - 北太行山隧道起点位于保定市阜平县,终点位于山西省五台山风景名胜区,穿越河北银河山省级自然保护区、天生桥国家森林公园及山西五台山风景名胜区[5] - 雄忻高铁东起河北雄安新区,西至山西忻州,正线全长约342公里,是我国“八纵八横”高速铁路网京昆通道的重要组成部分,对促进沿线经济社会发展与区域协同发展具有重要意义[5] 消费品以旧换新“国补”政策 - 河北省新一轮消费品以旧换新国家补贴政策于今年1月1日正式落地实施,覆盖汽车、家电、数码、智能产品等多个领域[5][6] - 政策规定个人消费者购买指定一级能效家电或单价不超过6000元的数码智能产品,可享受成交价15%的补贴,单件家电补贴最高1500元,数码智能产品最高补贴500元,智能眼镜为2026年新增补贴品类[6] - 政策有效激发消费活力,数据显示1月1日至9日,河北省家电以旧换新已使用补贴超过1.3亿元,带动销售超9.2亿元[4][6] “河北福嫂”劳务品牌发展 - “河北福嫂·燕赵家政”工作连续四年被纳入河北省20项民生工程,通过对接京津、服务京津,打造就业“金名片”[7] - 河北创建百家京冀家政服务员培训输转基地,强化技能培训,并创新推出“不住家”保姆服务模式,在京津建设127个住宿服务站解决住宿需求[7] - 目前“河北福嫂”在京津就业总规模达15.3万人,在京津劳务市场份额分别占39.6%和22.7%,占比首位优势持续巩固[7] 旱碱麦产业发展 - 河北黄骅旱碱麦种植历史悠久,以其为原料的面花等产品黏度适宜、麦香十足,市场认可度持续走高[8] - 旱碱麦蛋白质与微量元素含量均优于普通小麦,契合饮食升级趋势,在农交会上多款旱碱麦制品凭借独特风味获消费者广泛好评[8] - 产学研用深度融合推动全产业链提质增效,企业积极扩大种植与加工规模并开发高端产品,该产业将在释放盐碱地潜力、保障粮食安全、促进农业绿色发展与农民增收方面发挥更大作用[8] 廊坊算力产业建设 - 廊坊凭借区位与产业优势打造算力高地,是河北最早布局大数据产业的城市,凭借毗邻京津的区位、直连北京的低延时网络与高通量带宽,构建服务京津冀乃至全国的算力高地[9] - 依托算力底座,廊坊的算力应用生态持续扩展,包括智能分拣与无人配送车、AI检测轨道缺陷、“档案机器人”实现全流程无人化档案管理等[9] - 京津冀首个AI招商选址大模型“立业廊坊”已推出,可智能匹配项目与区域资源以提升招商精准度,算力正从基建走向生态融合,赋能千行百业[9]
四年攻关培育兼顾产量与口感的良种 旱碱麦的逆袭
经济日报· 2026-01-14 14:06
旱碱麦品种特性与战略意义 - 旱碱麦是生长在盐碱地里的特殊小麦品种,具备强环境适应性与抗逆性,能在较高盐度和pH值环境中雨养旱作,无需人工灌溉,受病虫害侵袭概率极低,几乎不使用农药,是天然绿色作物 [1] - 中国盐碱地面积约15亿亩,其中约5亿亩具备开发潜力,推广旱碱麦种植能有效盘活盐碱地资源、拓展耕种土地增量,对保障国家粮食安全具有重要战略意义 [1] - 自2022年起,国家小麦产业技术体系科学家启动系统研究,在盐碱地改良、旱碱麦育种及特色发掘等关键领域持续攻关,已成功选育出多个适配盐碱地生长的优良品种,同步提升了产量与风味口感 [1] 产品品质与市场接受度 - 旱碱麦制品在第二十二届中国国际农产品交易会上凭借独特风味收获消费者广泛好评,消费者评价其“嚼起来更劲道,麦香味更浓郁,饱腹感更强” [1] - 旱碱麦作为硬质小麦,黏度低、颗粒度大、持水力强,加工出的面制品入口温润不粗糙,更能满足现代消费者的精细化食味需求 [3] - 河北帝鉴食品有限公司自2012年涉足旱碱麦加工以来,已开发出100多种产品,产销量年均增长10%至20%,市场认可度持续攀升 [3] - 目前旱碱麦制品已销往北京、天津等多地,并计划拓展南方市场,当前已出现供不应求的态势 [4] 营养成分与健康价值 - 旱碱麦蛋白质含量达13%至16%,湿面筋含量超过35%,富含钙、钾、铁、锌、硒等多种微量元素,各项指标均优于普通小麦 [3] - 其丰富的营养成分精准匹配当前饮食从“吃得饱”向“吃得好”、“吃得健康”升级的趋势 [2][3] 风味形成的科学机理 - 麦香味是多种挥发性化合物共同作用的结果,小麦为适应盐碱胁迫会应激产生新的代谢途径,生成醛类、酮类、酯类等挥发性物质 [2] - 在蒸、烤等热处理中,面团中的醛类、杂环类等呈香物质含量进一步提升,最终形成饱满醇厚的风味轮廓 [2] - 科研团队正系统解析盐碱地种植对小麦香气成分的富集机制,追踪从籽粒到熟制品的挥发性物质变化,通过风味重组与感官评价揭示其风味形成途径与动力学过程 [4] 产业研发与未来展望 - 相关研究为选育麦香更浓郁的旱碱麦品种提供了新思路,也为种植端“以地赋能”、加工端“因香提质”提供了科学依据,助力贯通“品种—种植—加工”全链条 [4] - 企业正通过扩大合作种植面积、增加优质原料采购量提升产能,未来还将加大精深加工投入,开发更多高端化、便捷化产品,以延伸产业链、提升附加值 [4] - 展望未来,随着产学研用深度融合,旱碱麦育种、种植、加工技术将持续突破,亩产提升与品质优化双向发力,高端化、多元化产品矩阵将不断丰富 [4][5] - 产业发展不仅能让优质产品满足消费需求,更能让盐碱地这一“潜在粮仓”持续释放产能,在保障国家粮食安全、推动农业绿色低碳发展、促进农民增收致富等方面发挥更大作用 [5]
旱碱麦的逆袭——四年攻关培育兼顾产量与口感的良种
新浪财经· 2026-01-14 07:59
旱碱麦的品种特性与战略意义 - 旱碱麦是一种能在盐碱地生长的特殊小麦品种,具备强环境适应性与抗逆性,能在较高盐度和pH值环境中正常生长,且雨养旱作,无需人工灌溉,受病虫害侵袭概率极低,几乎不使用农药,是天然的绿色作物[3] - 中国盐碱地面积约15亿亩,其中约5亿亩具备开发潜力,推广旱碱麦种植能有效盘活盐碱地资源、拓展耕种土地增量,对保障国家粮食安全具有重要的战略意义[3] - 自2022年起,国家小麦产业技术体系科学家启动系统研究,围绕盐碱地改良、旱碱麦育种及特色发掘等关键领域持续攻关,成功选育出多个适配盐碱地生长的优良品种,同步提升了旱碱麦的产量与风味口感[3] 旱碱麦的品质优势与市场反响 - 旱碱麦制品在第二十二届中国国际农产品交易会上凭借独特风味收获了消费者的广泛好评,消费者评价其“嚼起来更劲道,麦香味更浓郁,饱腹感更强”[4][5] - 旱碱麦作为硬质小麦,黏度低、颗粒度大、持水力强,加工出来的面制品(如传统美食面花)麦香浓郁、软绵劲道,入口温润不粗糙,更能满足现代消费者的精细化食味需求[6] - 河北帝鉴食品有限公司自2012年涉足旱碱麦加工以来,已开发出100多种产品,产销量年均增长10%至20%,市场认可度持续攀升,其旱碱麦制品已销往北京、天津等多地,正计划拓展南方市场,当前已出现供不应求的态势[6][7] 旱碱麦的营养成分与科研进展 - 旱碱麦蛋白质含量达13%至16%,湿面筋含量超过35%,富含钙、钾、铁、锌、硒等多种微量元素,各项指标均优于普通小麦,精准匹配当前饮食升级趋势[6] - 小麦为适应盐碱胁迫,会应激产生新的碳水化合物、脂质及蛋白质等代谢途径,生成醛类、酮类、酯类等挥发性物质,在后续热处理中,呈香物质含量进一步提升,形成饱满醇厚的风味轮廓[5] - 科研团队正系统解析盐碱地种植对小麦香气成分的富集机制,追踪从籽粒到熟制品的挥发性物质变化,通过风味重组与感官评价,精准揭示其风味形成的途径与动力学过程,为选育麦香更浓郁的品种和贯通“品种—种植—加工”全链条提供科学依据[7] 旱碱麦的产业发展与未来展望 - 企业正通过扩大合作种植面积、增加优质原料采购量提升产能,未来还将加大精深加工投入,开发更多高端化、便捷化产品,延伸产业链、提升附加值[7] - 展望未来,随着产学研用深度融合,旱碱麦育种、种植、加工技术将持续突破,亩产提升与品质优化双向发力,高端化、多元化产品矩阵不断丰富[8] - 产业发展不仅能让优质产品满足消费者需求,更能让盐碱地这一“潜在粮仓”持续释放产能,在保障国家粮食安全、推动农业绿色低碳发展、促进农民增收致富等方面发挥更大作用[8]