公司市场地位 - 松鲜鲜荣获"松茸调味料连续5年全国销量第一"、"松茸调味料连续5年全国销量领先"、"松茸酱油品类开创者"三项市场地位确认[1][8] - 公司松茸调味料连续五年稳居全国销量领先，并两度斩获比利时布鲁塞尔国际风味评鉴所美味奖章[13] - 2024年全网月度曝光破5亿次，多次登顶抖音、天猫、京东等平台调味品类目榜单[20] 行业发展趋势 - 2024年中国调味品整体市场规模达6871亿元，同比增长16.0%[3] - 2023-2025年中国松茸调味料市场规模复合年均增长率达134.6%，预计2025年市场规模达15.47亿元[4] - 消费者对"减钠减添加"的健康需求愈发强烈，超九成消费者在选购时会主动查看配料表或营养成分表[10] 产品与技术 - 公司开发松茸调味料相对一代产品钠含量减少29%，实现"减钠不减咸，减钠不减鲜"的口感平衡[13] - 松茸有机酱油以54%减钠配方为核心亮点，松茸油醋汁凭借"1瓶能量＜1个苹果"的轻卡属性切入健身人群市场[15] - 采用玉米酱粉发酵技术，全程无硫酸、碳酸钠等化学试剂参与，通过微生物代谢产生增鲜氨基酸[13] 生产与研发 - 年投入百万检测经费，2023年完成140批次产品、生成395份报告，170个监控项目全部合格[18] - 安心工厂引入药品级GMP标准，执行5S管理与8大安心标准，通过数字化系统全流程追溯[18] - 建立"产学研销"模式，食品研究院联合高校开展专项研究，管理商学院汇聚人才推动技术成果转化[18] 渠道与国际化 - 线上与超60万月度合作达人及头部KOL联动，线下进驻全国超10万+商超终端[20] - 2023年松茸调味料进入美、加、澳等发达国家，2024年产品上架巴基斯坦、乌兹别克斯坦等中东国家[20] 社会责任 - 连续4年组织健康公益事业，走进社区、学校与商超，科普钠摄入管理与健康防护知识[21] - 与阿拉善SEE合作参与环保项目，组织社区义诊关注三高人群，持续多年向孤儿院、寺院捐赠食品超300万元[21]