柠檬冰淇淋
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京口“串珠成链”打造文旅消费新热点
新华日报· 2025-10-12 07:48
文章核心观点 - 镇江市京口区通过老街巷的精细化更新与文商旅融合 成功将水陆寺巷等历史街区打造为城市文旅消费新地标 实现从“面子”到“里子”的焕新蝶变 [1][2][3] 街区规划与定位 - 街区规划采用“一巷一景”策略 挖掘每条巷子的独特基因 永安路美食街坚守市井烟火 水陆寺巷侧重文艺休闲并引入潮流业态 经折巷等以创意装置讲述城市故事 [2] - 水陆寺巷文化商业街区定位为“社区友好型·沉浸体验式”文商旅融合街区 旨在打造城市文化休闲新地标 成为家门口的诗与远方 [3] - 老街更新走“小而精”路线 注重历史文脉的深度挖掘传承 更好塑造街巷特质 [1] 业态引入与客流表现 - 国庆长假期间 “苏宁广场+甘露商城+商业城片区”接待游客超30万人次 显示出极高人气 [2] - 水陆寺巷街区今年以来新增15家潮流餐饮和8家咖啡店 新兴业态如香醋冰淇淋成为流量密码 [4] - 紧邻的苏宁广场和八佰伴引进众多区域首店 如达美乐披萨首日销售额超27万元 创下江苏区域首店首日开业销售纪录 [4] - 永安路美食街在国庆期间日均接待游客超1.5万人次 [4] 商圈联动与消费动线 - 通过“商圈+小巷”的无缝衔接模式 将现代商场(如苏宁广场)与具有烟火气的老街巷(如水陆寺巷、永安路)联动 有效延长游客的消费动线 [4] - 这种模式实现了高楼与小巷的时空切换体验 从玻璃幕墙的现代商场步入老街巷 为游客提供差异化消费场景 [4] 治理模式创新 - 治理模式强调社会共治 非政府独角戏 通过成立由24家商户和16名居民代表组成的“商居联盟” 整合社区、商户、居民三方力量 使商户从被管理者变为策划者 居民从旁观者成为监督员 [6] - 通过“政企面对面”恳谈会等形式听取商户一线声音 为街区治理提供真实参考 并聘请企业负责人、媒体记者等作为商居发展观察员 为联盟提供专业指导与资源链接 [5][6]
索伦托的柠檬童话
经济日报· 2025-09-13 06:05
行业历史与地位 - 柠檬种植史已绵延千年,公元10世纪由阿拉伯人引入西西里岛并最终扎根索伦托半岛 [1] - 中世纪柠檬成为水手对抗坏血病的必需品,阿玛菲共和国商船队远航携带大量柠檬,使索伦托成为地中海重要柠檬贸易中心 [1] - 18世纪英国皇家海军确认柠檬汁预防坏血病功效后,索伦托柠檬需求量急剧增长,为当地经济注入长久活力 [1] - 意大利包揽欧洲半数以上柠檬产量,索伦托半岛是核心产区 [2] 产品核心优势 - 索伦托半岛地理禀赋优越,年均超2500小时充足日照,火山岩风化土壤富含矿物质,共同滋养出芳香物质丰富、果汁甜度高而酸度适中的极品柠檬 [2] - 欧盟于2000年将索伦托柠檬纳入地理标志保护体系(PGI),对种植、采摘、加工、销售各环节全程可追溯,并严格限定生产区域和管控产量 [2] - PGI认证通过限量供应雕琢产品稀缺价值,意大利是欧盟拥有农产品原产地保护和地理标志保护认证最多的国家,索伦托柠檬是重要代表 [2] 产业链与商业模式 - 公司开发完整产业链,食品领域包括柠檬巧克力、柠檬烩饭、柠檬冰淇淋、柠檬蜜饯等数十种特色产品,日化领域包括精油、香水、香皂、SPA用品 [3] - 柠檬利口酒(Limoncello)采用传统工艺酿造,年产量超千万瓶,销往50多个国家和地区,是意大利最著名甜酒之一 [3] - 公司将柠檬种植与文旅体验融合,开发“柠檬小径”旅游线路串联百年柠檬园、传统酒窖与手工作坊,让游客体验从采摘到调酒全流程 [3] - 每年7月底举办柠檬节,节日期间小镇每天接待游客量可达上万人次,柠檬相关产品日销售额是平日的5倍以上 [3] 品牌与文化价值 - 索伦托柠檬超越农产品范畴成为重要文化符号,衍生出柠檬主题陶瓷工艺品、家居用品等 [4] - 明黄色柠檬树与蔚蓝地中海构成经典配色,形成独特“索伦托美学”,衍生出专门设计流派 [4] - 公司邀请艺术家驻留创作,以柠檬园为背景的作品在酒店画廊展出并售卖,实现艺术与农业结合 [4]