"在中国能养好猪，在全世界都能养好猪。"正大集团农牧食品企业中国区副董事长，广东湛江、海南区 总裁杨军向南方财经记者表示，中国养猪的难度系数是最高的，要面对疫病防控压力突出、土地与环保 约束趋紧、饲料资源对外依存度高等多重挑战。 不过在技术加持下，这些难题正在被一一破解。"现在5人就能养3万头猪，消费者扫码便可知猪肉的'前 世今生'。"杨军介绍，正大集团建立的猪场以5G网络为中枢，融合物联网、AI与区块链技术，能智能 生成猪群PSY（每头母猪每年提供的断奶仔猪数）、空怀数等关键报表，动态调整养殖方案。围绕全产 业链，集团已经建立了覆盖"饲料－养殖－屠宰－消费"的数字化体系。 当养殖业正从粗放型向智能化升级，"人养设备，设备养猪"成为现代养猪的精准概括。根据《广东省生 猪产能调控实施方案（修订）》，全省需保持能繁母猪存栏量稳定在190万头左右，规模猪场（户）数 量不低于5000户，生猪自给率维持在70%以上，以推动生猪产业持续健康发展，增强猪肉供应的安全保 障能力。在此背景下，数字猪场为广东及全国养殖业的现代化发展提供了一种可行方案。 据悉，正大在湖北襄阳、河南洛阳、江苏徐州已建成投产100万头生猪种养加销一体 ...