行业整体表现 - 2025年第三季度生猪行业陷入深度调整 猪价持续下行 上市猪企盈利普遍缩水 部分企业陷入阶段性亏损 行业面临产能过剩与负债高企的双重压力 [5] - 2025年10月全国生猪（外三元）价格一度跌至10.89元/公斤 创出年内新低 并创下2019年以来的最低价格水平 [13] - 截至文章发布时 全国生猪价格同比下跌约30% [15] 龙头企业经营数据 - 牧原股份2025年10月商品猪销售均价为11.55元/公斤 同比下跌32.73% [8] 第三季度营业收入353.27亿元 同比下降11.48% 归属于上市公司股东的净利润42.49亿元 同比下降55.98% [18] - 温氏股份2025年10月毛猪销售均价为11.57元/公斤 同比下跌34.41% [10] 第三季度营业收入259.37亿元 同比减少9.76% 归属于上市公司股东的净利润17.81亿元 同比减少65.02% [19] - 新希望六和2025年10月商品猪价格跌至11.28元/公斤 去年同期为17.37元/公斤 [12] 成本与产能控制 - 龙头企业成本控制成效显著 牧原股份养殖完全成本降至约11.6元/公斤 温氏股份养殖综合成本约为12.2-12.4元/公斤 显著低于行业平均成本 [22] - 牧原股份在三季度末将能繁母猪存栏量降至330.5万头 [26] 温氏股份今年已关停全国7个猪场 [26] - 全国能繁母猪存栏量自2020年11月起未低于4000万头 截至2025年三季度末仍达4035万头 产能去化进度不及预期 [26] 价格下跌原因分析 - 本轮猪价下跌核心原因是供需关系根本失衡 9-10月猪肉消费市场表现不及预期 而供给端因前期行情判断偏差出现生猪恐慌出栏 叠加压栏大猪集中上市 导致短期市场供给快速增加 [24] - 成本端玉米价格同比微涨3.78% 豆粕价格同比微跌1.26% 变动不大 [20] 企业财务状况 - 牧原股份截至三季度末资产负债率降至55.5% 较2024年底下降3.18个百分点 负债总额较年初减少约98亿元 [29] - 温氏股份截至三季度末资产负债率为49.41% 较2024年末降低3.73个百分点 [30] - 部分企业如天域生物资产负债率达76.41% 新五丰资产负债率为73.22% 天邦食品资产负债率超70%且第三季度单季亏损9248.51万元 [31] 未来展望 - 分析认为2024年5月以来的生猪产能增加将对应2025年四季度及2026年一季度供给持续放量 目前猪价尚不具备大幅反弹的基础 [28] - 随着第四季度腊肉 香肠等制作需求集中释放 预计猪肉价格不会再出现大幅下跌 [28]

当前猪价走势与市场情绪 - 11月后猪价连续下跌，并再次跌破6元/斤大关 [2] - 猪价跌破6元后，下跌趋势可能刹车，因供大于求但未至惨跌程度，且市场情绪未引发恐慌性出栏 [3] - 猪价跌破6元激发养殖户挺价情绪，因刚经历盈利且进入消费旺季，退出意愿低 [3] 影响猪价的潜在支撑因素 - 二次育肥意愿仍然存在，只要大猪行情持续，二次育肥就有入场动力 [4] - 二次育肥能通过截流标猪改变阶段性供应，引发供应缩量以促猪价上涨，此前上涨即因二次育肥在猪价跌至4年新低后抄底入场 [9] - 立冬后进入冬季模式，腌腊、灌肠等季节性猪肉消费将逐渐启动 [6] 猪价上涨面临的挑战与供应压力 - 市场对消费旺季预期可能过于乐观，猪价再冲高难度大，能保住6元已属不错 [7] - 生猪供应量相对透明，前10个月能繁母猪及上半年仔猪情况已决定四季度存栏量，猪只到体重必须出栏，无法像苹果一样库存至行情好转时销售 [7] - 四季度消费动力主要依赖节日和季节性需求，但近两年节日效应（如十一和中秋）已基本失效，猪价未明显上涨且节后迅速下跌 [12] - 受大环境影响，季节性消费旺季缩水，消费者因收入预期不佳而收紧开支，抑制猪肉消费 [13] 行业产能与成本结构分析 - 生猪产能去化速度缓慢，仅靠官方喊话效果有限，需持续亏损才能真正推动去产能 [15] - 行业普遍推行降本增效策略，一方面压低成本，另一方面淘汰低产母猪、换用高产母猪以提升PSY（每头母猪年提供断奶仔猪数） [15] - 尽管产能数量可能减少，但因母猪生产效率提升，实际生猪存栏量未必显著下降，未来半年供应压力依然很大 [15]

近期猪价走势 - 近10余天猪价持续上涨，重新回到6元/斤以上水平，期间虽有短暂小幅下跌但很快恢复涨势 [2] - 10月最后一天猪价出现下跌，此次下跌与之前短暂回调性质不同，需引起重视 [2] 前期价格上涨驱动因素 - 价格上涨主要由二次育肥入场截流标猪供应，以及月末大型企业缩量出栏共同导致供应下降 [4] - 天气转冷带动下游猪肉消费回暖，形成供减需增格局，市场情绪扰动进一步推升价格 [4] - 机构数据显示二次育肥入场比例平均达25%至40%，部分区域甚至超过50% [2] 当前价格上涨动能减弱的原因 - 二次育肥成本随猪价上涨至6元/斤以上而增加，入场积极性减弱 [5] - 行业产能与存栏均处于高位，消费仅有小幅预期缺乏大幅增长基础，市场情绪趋于理性 [5] - 标猪价格上涨后大猪跟涨势头减弱，标肥价差缩小导致育肥利润空间收窄 [6][8] - 仔猪价格涨势停滞反映养殖户对后期行情预期不佳，补栏积极性弱 [9] - 四季度虽是消费旺季但同期亦是出栏高峰，供应增幅可能超过消费增幅 [10] - 能繁母猪及仔猪数量预示四季度生猪存栏维持高位，年末猪企冲量将增加市场供应 [12] 未来价格展望 - 猪价上涨势头预计将告一段落，11月份可能仍有小幅上涨但整体将转入震荡格局 [12] - 标肥价差难以继续扩大，价格上涨空间有限 [12]

巴西大豆价格飙升 - 巴西大豆对华出口价格较今年初飙升79.9%，刷新七年以来最高溢价水平 [1] - 10月上半月国内头部粮油企业采购巴西大豆的成本增加近300元/吨 [3] - 中国买家集体暂停采购12月及明年1月船期的巴西大豆，反映出对当前价格的不认可 [1][8] 价格飙升的驱动因素 - 供应端趋紧：巴西北部主产区持续降雨导致120万公顷种植区域积水，市场担忧新季大豆产量减少5%-8%，旧季大豆库存处于低位 [4] - 物流环节受限：巴西东南部港口10月大豆预计出口量同比增幅达60%（折合712万吨），港口货物排队等待时间长达45天 [4] - 贸易商投机操作：巴西出口商借助中国进口渠道集中的特点抬高报价以获取超额利润 [4] - 中国进口格局支撑：2025年1-9月中国自巴西进口大豆占同期总进口量的80%（合计6964万吨），9月单月占巴西出口量的93% [4] 对国内相关行业的影响 - 国内大豆压榨企业正面临巨大的成本压力，若进口大豆价格持续上涨，饲料价格将随之水涨船高 [6] - 2025年以来全国猪饲料均价维持在2.59-2.79元/公斤，较过去5年平均水平显著降低，支撑猪企实现约12元/公斤的超低生产成本 [6] - 饲料价格若大幅上涨，可能加剧养猪业的亏损程度 [1] 中国的应对策略与市场变量 - 储备供应充裕：中储粮持有4500万吨大豆储备，可满足全国3个多月的消费需求，10月已拍卖4万多吨国产陈豆，11月计划追加投放进口储备大豆 [8] - 进口渠道多元化：在阿根廷将大豆出口税降至零后，中国在48小时内采购130万吨阿根廷大豆，俄罗斯远东每月可供应20多万吨，乌克兰大豆可通过中欧班列20天内运抵 [8] - 技术替代持续推进：杂粕可实现15%的豆粕替代比例，目标在2027年前将饲料中豆粕占比从15.3%降至12%，湖南某企业已压降至8%以下 [8] - 国内产能挖潜：计划将东北、黄淮海地区的大豆玉米复合种植面积扩大至1亿亩，预计可额外增产1500万吨大豆 [9] - 关键市场变量包括巴西新季大豆上市时机，以及中美贸易谈判进展，若中国放宽对美国大豆的进口限制，美国仓库中积压的4200万吨滞销大豆将制约巴西价格 [11] 行业会议与猪企应对 - 行业将举办“2025母猪产业大会”，主题为“新质赋能增效・管理重塑降本”，旨在帮助养猪人提升效益、降低成本 [13] - 在猪周期加深和饲料行情波动的双重挑战下，猪企需持续提升生产效益、巩固降本能力以构建核心竞争力 [13]

大会概况与规模 - 第十四届李曼中国养猪大会在长沙国际会议中心开幕 口号为“科学·分享·合作·传承” [1] - 同期世界猪业博览会展览面积达10万平方米 汇聚全球800余家产业链企业 [1] - 大会是全球最大规模的养猪行业会议 国际化程度提升 专业观众来自近20个国家和地区 [3] 行业技术与智能化趋势 - 科技与智能化是大会亮点 展示智能粥料机 智能巡检机器人 自动喂料系统等设备 [5] - 智能巡检机器人一台可覆盖600栏 实时反映体温 活跃度 呼吸频率等预警至智慧终端 [5] - 大会设置30余场论坛 邀请120余位专家学者分享研究成果 聚焦绿色转型 智能养殖等前沿议题 [5] 长沙会展经济发展 - 2025年1月至9月 长沙共举办展览项目187个 会议论坛17784个 会展总收入达381.76亿元 产业增加值达171.79亿元 [5] - 长沙会展业提升“国际化 专业化 市场化 绿色化 数字化”水平 深化“会展+科技”“会展+产业”“会展+文旅”融合模式 [6] - 长沙出台《长沙市会展行业自律公约》 以七条公约加强行业自律 优化环境 促进高质量发展 [6] 大会选址与行业背景 - 选择湖南因该省为农业大省 在育种和畜牧业方面具有优势 旨在促进前沿技术 理念与资源的双向流通 [3] - 会展经济成为长沙链接全球资源的桥梁 推动产业升级的催化剂 展示城市形象的窗口 [7]

大会概况 - 第十四届世界猪业博览会暨李曼中国养猪大会在长沙开幕，吸引全球生猪全产业链800余家企业参会，旨在建立全球养猪业展示洽谈、交流合作的优质平台 [1] - 李曼中国养猪大会是全球最大的养猪行业会议，专业观众来自近20个国家和地区，东南亚国家组团参会 [1] - 同期举办多场会议及论坛，包括李曼大会领袖峰会、中国-东盟生猪产业高峰论坛、2025国际智慧养猪高峰论坛等 [2] 行业技术趋势 - 大会集中展示一批养猪"黑科技"与系统解决方案，覆盖基因育种、精准营养、疫病净化等全链条环节 [1] - 行业开始迈向智能化、自动化，AI智能喂养等新技术不断涌现，助力猪场实现精细化、低碳化运营 [1] - 国内外权威专家学者围绕种猪繁育、疫病防控、猪场建设、人才培养等议题展开探讨 [1] 智能产品应用 - 河南一家生猪养殖现代化企业带来智能环控器、智能测定仪、智能巡检机器人和猪群咳嗽管家等系列智能养猪产品和技术 [1] - 智能环控系统可实现猪舍环境智能调控，畜禽疫病监测预警系统中的AI能通过分析猪群咳嗽声预知和管理猪群健康 [1] - 上海某智能科技有限公司展出全新升级的电动皮内无针注射器，在同等免疫效果下，无针注射能节约20%至80%的疫苗用量，生产万头猪苗的疫苗成本可节约140万元人民币 [2] - 该公司已与上海交通大学建立了智慧畜牧装备AI联合实验室 [2]

赛事基本信息 - 2025年第二十一届（大北农杯）健康养猪技术比赛报名已开启，由大北农集团广东区冠名支持 [3][4][5] - 大赛将于2025年12月11-13日第五十二届养猪产业大会（广州）上颁奖 [7][8] - 赛事由广东省农业技术推广中心主办，南方农村报社、农财宝典新牧网承办，广州华医测检测科技有限公司提供技术支持 [48][49][50] 比赛理念与创新 - 本届比赛理念全新升级，从过去侧重血液学（第1-17届）和唾液学（第18-20届）检测转向聚焦饲料品质评比 [16][17][21][22] - 创新性地采用模拟消化方式测试饲料品质，而非仅测定成分，评比指标包含饲料品质、猪源组织及非洲猪瘟核酸检测的综合评定 [22][23][24] - 旨在从前端源头抓起，构建全面、系统、科学的健康养猪理念，推动行业高质量发展 [22][28][29][45][46] 参赛品类与奖项设置 - 比赛设教槽料、保育料、小猪料、中猪料、大猪料、公猪料、怀孕料、哺乳料八大饲料品类 [6][7][25][26][27] - 每个品类将评选出一、二、三等奖各1名，共24个奖项 [7][99][100] - 参赛猪场需提供真实使用的1-8种饲料样品，每种仅需50克，组委会建议邮寄“全8种”以更全面反映猪场情况 [79][80][82][83] 参赛流程与时间安排 - 报名时间从即日起至11月30日，通过扫描二维码报名，参赛过程不收取任何费用 [52][53][60] - 样品收取及检测期为即日起至11月30日，评比期为12月1日至10日 [69][70] - 参赛单位需填写信息登记表并将样品快递至农业农村部种猪质量监督检验测试中心(广州) [64][65][67][68][90][93] 赛事历史与行业影响 - 健康养猪技术比赛已成功举办二十届，覆盖广东、广西、福建、云南等全国数千家规模猪场 [37][38] - 前二十届比赛侧重末端健康指标检测，从本届开始补充前端检测，构建更全面的健康养猪理念 [45][46] - 赛事有效宣传健康养猪理念，提高猪场管理能力，在业内引起热烈反响，掀起“健康养猪”热潮 [40][41][42][43]

研究核心发现 - 研究揭示了猪感染蓝耳病病毒后易引发细菌继发感染的关键机制 [1] - 该机制为解决困扰猪养殖业的世界性难题提供了新的防控思路和药物靶点 [1] 行业影响与问题 - 猪感染蓝耳病病毒后继发细菌感染导致病情急剧恶化，病死率显著升高 [1] - 该问题长期以来给养猪业造成巨大经济损失 [1] - 业内对蓝耳病病毒如何帮助细菌入侵的具体机制此前知之甚少 [1] 具体作用机制 - 蓝耳病病毒感染猪肺细胞后会激活一种特定蛋白，指挥细胞内骨架重新排列，形成特殊脚手架结构 [1] - 病毒感染使得细胞表面的黏附受体数量大增，这些受体如同登船梯 [1] - 脚手架和登船梯结构使原本难以入侵的细菌得以搭便车侵入，引发严重继发感染 [1] 研究价值与前景 - 研究揭示了病毒帮助细菌入侵的分子机制 [1] - 为开发药物、疫苗或基因编辑等防控策略提供了新靶点和新思路 [1]

合作规模与贸易往来 - 丹麦是中国最重要的种猪来源地之一，2022年丹麦种猪占中国进口种猪总量的比例超过40% [1] - 2023年丹麦向中国出口猪肉21万吨，体现两国在农产品贸易上的紧密纽带 [1] - 中国约占世界猪肉总消费量的45%，是全球最大的猪肉消费国 [1] 技术合作与生产效益 - 丹麦的基因选育技术和精准养殖方案为中国企业提供支持，例如丹育公司与多家国内大型养殖企业建立长期合作 [2] - 牧原股份2023年年报显示，其每头母猪年提供断奶仔猪数已超过29，不断逼近国际先进标准 [2] - 自动化饲喂、环境控制等技术的应用使许多示范养殖场将育肥周期控制在160天至170天 [2] 物流与供应链整合 - 依托中欧班列，丹麦猪肉输华的运输时间较海运大大缩短，显著提升产品时效竞争力 [2] - 中国的贸易企业和饲料加工厂成功引入丹麦的乳清蛋白等副产品，实现两国供应链资源的双向互补 [2] - 2024年4月，两国续签《关于生猪养殖合作的谅解备忘录》，明确将在育种、饲料加工、冷链物流等环节加强制度性合作 [2] 绿色农业与可持续发展 - 丹麦的"种养结合"模式实现畜禽粪污近乎百分之百的资源化利用，与中国乡村振兴战略倡导的绿色、低碳方向高度契合 [3] - 丹麦生猪群沙门氏菌血清阳性率长期控制在1%以下，部分年份甚至低于0.5%，为行业树立生物安全标杆 [3] - 在"同一健康"理念框架下，两国未来有望进一步共建食品安全与质量认证体系 [3] 合作模式与未来展望 - 双方合作超越简单的技术引进或产品贸易，拓展至联合研发、生产管理、质量控制和市场开拓的全产业链维度 [1] - 合作面临种猪适应性改良、饲料价格波动应对和技术推广均衡化等挑战，这些议题激发更深层次的创新协作 [3] - 从联合研发、人才培训到数据共享与金融支持，两国正在逐步形成一个多维度、可持续的产业链共同体 [3]

中国猪肉消费与供需格局 - 中国为全球最大猪肉消费国 年消费量约7亿头 占全球生猪养殖量一半以上 [1] - 中国为猪肉净进口国 年进口量超百万吨 出口量仅约1万吨且主要流向香港和澳门 [1] 生猪养殖行业特征 - 猪肉价格指数为全国经济和民生重要指标 猪肉供应链波动对社会影响显著 [3] - 行业呈现"去散户化"趋势 主要受猪周期 防疫成本和技术升级三方面压力影响 [5] - 饲料成本占养殖总成本60%以上 为最大成本项 [28] 猪周期运行机制 - 完整猪周期约3-4年 从母猪配种到育肥出栏需10-18个月周期 [6][11] - 价格高涨时养殖户扩产 18个月后集中出栏导致供应过剩价格下跌 [9][10][11] - 价格下跌后养殖户退出 供应减少推动价格回升 形成周期性循环 [11] 非洲猪瘟疫情影响 - 2018年8月传入中国后 一年内使生猪存栏量下降近30% [20] - 2019年12月国家投放12万吨储备肉 其中23日单日投放4万吨 [20] - 2019年猪肉进口量突破200万吨 推高全球猪肉价格 [20] - 病毒传播途径广泛 包括空气 水源 粪便 昆虫 人员和车辆 发病率和致死率近100% [22] 大型养殖企业防疫措施 - 实施严格隔离制度 人员和物资需经检测 手机 香烟 化妆品等物品必须未拆封 [22][24] - 采用多轮洗澡消毒程序 部分企业要求观察两天并二次消毒后方可进场 [24] - 员工每两三个月休息一次 每次一周 禁止无关人员进入场区 [25] 技术优势与工业化生产 - 巨头企业投入种猪基因育种 牧原股份自1998年研发 2002年建立"轮回二元杂交育种体系" [32] - 牧原具备年供应3000万头种猪能力 解决种猪卡脖子问题 [32] - 现代化猪舍配备恒温恒湿 新风系统和空气过滤系统 不同猪栏空气不交叉 [36] - 华为开发猪脸识别系统 实现精准饲喂和健康监测 减少饲料浪费 [36][38] - 养殖过程实现工业化肉类生产 生猪如同生产机器 投入饲料产出肉类 [40] 行业集中度提升趋势 - 非洲猪瘟显著提高行业集中度 散户难以承担防疫成本 [28] - 新希望等企业通过垂直一体化降低饲料成本 [30][31] - 行业未来将形成少数巨头控制多数市场份额格局 牧原 温氏 新希望等企业年出栏数千万至上亿头 [43] - 散户可选择成为合作农户 接受统一品质管理以规避风险 [44]