转自：新华财经 编辑：郭洲洋 2025年12月31日，牧原股份董事长秦英林在跨年之际，分享了牧原33年的发展历程。他把牧原发展的经 验归结为，对创新的抉择与坚守，并认为"创新越难，越有价值"。 1992年，牧原从22头猪起步，历经多年发展，如今已成为全球最大养猪企业。然而，这一过程并非一帆 风顺，期间遇到众多艰难坎坷，一次次帮助企业走出困境的是"坚守和创新"。 2018年，非洲猪瘟来袭，面对这一全球同业共同的难题，在"不做等死"与"冲锋突围"的抉择中，牧原选 择后者，决心通过研发空气过滤技术为猪舍"戴口罩"。 面对单块过滤器750元、总投资超百亿元的压力，牧原团队联合专家研发新材料，将成本降至230元，再 通过精准通风将风量减少2/3，最终以不到1/9的成本攻克技术难关，不仅成功防住了大规模非洲猪瘟的 发生，并通过为国内同业提供种猪、分享防治经验等，带动全行业走出困境。 谈及2026年及今后企业发展，秦英林说，牧原仍将向内求、向技术进发，努力实现"猪好、人好、行业 好"的"三好"目标。据其透露，未来，牧原将继续深化技术创新，通过推进智能机器研发让养猪更轻 松，通过打造养猪大模型让疫病防控与食品安全防线更牢固， ...

公司发展历程与战略抉择 - 公司董事长秦英林的创业初心始于1985年因家贫养猪失败的经历 立志学好技术让家庭餐桌有放心猪肉[3] - 为实现目标 秦英林放弃保送 报考农业大学 与同学组成养猪防病黄金搭档 用两年时间学完四年课程[3] - 大学毕业后婉拒北京工作 于1992年借兄弟盖房的钱购买22头猪开启创业之路 这第一次择业抉择埋下了公司守护民生的种子[3] - 在2025央视财经跨年之夜 秦英林以创新越难越有价值为题 分享了公司三次关键抉择与坚定创新的故事[1] - 公司从22头猪的小专业户成长为全球最大养猪企业 其33年的奋斗故事诠释了中国实体经济在转型升级中的韧性[1] 应对行业危机与技术创新 - 2018年非洲猪瘟疫情来袭 被描述为全球最难治、无药可治无苗可防的猪病 使整个中国养猪业面临灭顶之灾[4] - 在生死抉择面前 公司选择冲锋突围 决心研发空气过滤技术为猪舍戴口罩以抵御病毒[4] - 技术攻关初期面临单块过滤器成本750元、总投资超百亿的挑战 公司通过自主研发新材料将成本降至230元[4] - 公司通过精准通风技术减少三分之二风量消耗 最终以不到九分之一的成本成功攻克空气过滤技术难关[4] - 这场被逼出来的创新让公司在行业寒冬中涅槃重生 并带动整个中国养猪业仅用3年时间恢复正常供应[4] - 此次创新推动了行业从简陋猪舍到楼房养猪、从手提肩扛到智能自动化的跨越式升级[4] 产品品质与民生担当 - 在跨年之夜 秦英林现场烤制公司五花肉 展示其五花夹层多的独特品质[5] - 产品品质自信源于公司对育种技术的持续深耕 以及董事长深入骨髓的民生情怀 他本人会细致品尝猪肉以优化育种技术[5] - 公司的发展紧紧围绕消费者对美好生活的追求 致力于将高质量发展成果转化为千家万户餐桌上的幸福滋味[5] - 公司坚守同等质量比价格、同等价格比质量的信念 承诺让老百姓花平价钱吃上高品质猪肉[6] - 公司养猪人的使命是让中国人的饭碗更饱满、更丰盛[6] 未来发展规划与行业愿景 - 面向2026年 公司的目标是向内求、向技术进发 实现猪好、人好、行业好的三好目标[6] - 公司未来将全力推进智能机器研发 让养猪变得更轻松、让养猪人更体面[6] - 公司计划打造养猪大模型 以筑牢疫病防控与食品安全的坚固防线 守护好百姓的肉盘子[6] - 公司将继续深耕育种技术 不断提升猪肉品质 让每一份猪肉都承载安心与美味[6] - 公司董事长秦英林的新年祝福是祝愿养猪行业猪好、人好 祝福大家口福幸福都要有[6] - 公司33年的发展历程是中国实体经济在转型升级中砥砺前行的生动缩影 证明扎根民生、勇于创新、坚守初心能使企业在时代浪潮中站稳脚跟[6]

【大河财立方消息】2025年12月31日晚，"2025央视财经跨年之夜"汇聚六大领域领军企业家，以"下一站，2026"为主题，展开了一场融合思想深度、行业洞 察与人文温度的年度对话。 牧原食品股份有限公司董事长秦英林作为现代农业的代表，以"创新越难，越有价值"为题，分享了33年养猪事业中的三次"抉择"，蕴藏着高中时期立志养好 猪的初心，也饱含着守护千家万户肉盘子的责任与担当。 校原食品股份有限公司董事长 秦英林 在企业发展过程中也遇到过许多难坎，秦英林分享了应对非洲猪瘟的关键抉择。2018年非洲猪瘟来袭，作为全球最难治的猪病，当时无药可治、无苗可防， 中国养猪业面临"灭顶之灾"。 在"不做等死"与"冲锋突围"的抉择中，牧原选择后者，决心研发空气过滤技术为猪舍"戴口罩"。面对单块过滤器750元、总投资超百亿的压力，团队联合专 家研发新材料，将成本降至230元，再通过精准通风将风量减少2/3，最终以不到1/9的成本攻克技术难关，不仅成功防住非瘟，更带动中国养猪业走出困 境，令全球同行惊叹。 如今，牧原已实现从简陋猪舍到楼房养猪、从手提肩扛到智能自动化的跨越式升级，在2018至2021年三年时间，规模提升三倍，跻身 ...

文章核心观点 - 2025年河南上市公司群体（豫股）实现高质量发展，通过传统产业转型、新兴产业崛起和资本赋能，为河南经济注入强劲动能，展现了区域经济发展的进阶轨迹 [1] 传统产业转型与升级 - 牧原股份运用科技重新定义养猪业，建设智能空气过滤猪舍，实现从零下40摄氏度到40摄氏度的极端气候下猪舍环境稳定 [1] - 洛阳钼业将世界级项目的资源优势转化为产能和效益优势，随着TFM混合矿项目3条生产线和KFM铜一期工程建设完成，其全球前十大产铜商的市场地位进一步夯实 [1] 新兴产业崛起与布局 - 风电轴承龙头企业新强联受益于国内风电市场稳健增长，市场对高品质回转支承产品的需求为其业务多元增长提供支撑 [2] - 金丹科技以玉米为原材料，锚定循环经济新赛道，实现了对玉米从粗加工、初加工到精加工、深加工的多层次价值增值 [2] 资本市场发展与赋能 - “十四五”期间，河南地区A股上市公司数量从2020年末的87家增至目前的112家 [2] - 2021年至今，河南企业连续4年交易所市场债券融资超过1000亿元 [2] - 资本市场作为资源配置的“无形之手”，为河南产业升级注入强劲动能，直接高效的金融“活水”已成产业升级的“新引擎” [2] 企业领导人与发展理念 - 光力科技总经理胡延艳强调创新研发的重要性，认为只有掌握核心技术企业才能长远发展 [2] - 莲花控股副董事长、首席执行官李斌在回顾企业破产重整时指出，品牌复兴是核心，品牌价值应放在第一位 [3]

但为啥猪价没啥反应呢？ 原因出在消费上。 市场都说消费不及预期，其实今年猪肉消费还可以，一方面是宏观经济在慢慢恢复，另一方面呢，就是今年的猪肉确实便宜。 所以其实腌腊、灌肠的也并不是特别弱，而且有部分肉店反映，有的已经开始囤过年的猪肉了。原因就是因为现在猪肉价格便宜，担心后续大家都开始囤 货，肉价就会上涨。 所以你看，这个消费并不是没有，而是分散了。 现在就有囤肉的了，过年肯定就要少囤了，里外里这个消费就变得不那么集中了。 所以现在虽然标肥价差有走扩的迹象，但是下游消费量还没起来，猪价也就涨得墨墨叽叽的。 盼了好几天，终于官方11月的数据出来了，不过产能数据还没出来，但是生猪定点屠宰量出来了。 11月全国生猪定点屠宰量为3957万头，环比10月份增长了3.2%，同比则增长了17.4%。 单看这两个数据其实都不算高，因为之前几个月，无论是环比还是同比，增幅都要更高。 但现在已经是11月的数据了，12月预计也依然是增量的趋势，所以全年看下来，今年的猪那真叫一个多啊。 猪多，就是生猪市场最大的压力，所以猪价想抬头，那叫一个费劲。 不过经过前一轮的卖猪以后，市场也出现了一些空隙，就是所谓的中大猪出多了，现在有点不够了 ...

行业与公司 * 涉及的行业为生猪养殖行业[1][2] 核心观点与论据 **行业结构变化** * 规模化程度提升 散户（年出栏2000头以下）市占率下降至百分之十几[2] 上市企业母猪存栏量和生猪出栏量均超过市场总量的30%[2] * 产业一体化进程加快 饲料企业加速进军养猪业 例如邦基等上市企业转型并与农户合作发展放养模式[2] * 政策调控力度加大 自2025年6月起 官方每月召集头部企业开会讨论产能调控[2] **生产效率与成本** * 生产效率持续提升 PSY（每头母猪每年断奶仔猪数）稳步增长 官方数据为22头 永益监测数据为24头[2] 年提升速度约为0.7-0.8头[2][3] * 2025年自繁自养完全成本约为6-6.1元/公斤[1][4] * 预计2026年PSY增速将放缓至0.3-0.5头[2][18] **市场供需与价格** * 2025年生猪价格先扬后抑 前三季度自繁自养有利润 9月底商品猪开始亏损 10月进入全行业亏损[1][4] 当前市场价格约为5.6-5.7元/公斤[1][4] * 能繁母猪存栏增加带来供应压力 官方数据显示2024至2025年累计增长1% 而永益数据同期增幅达8%[1][5] 2025年6月至今生猪价格比去年同期低至少6元/公斤[5] * 2025年12月生猪出栏均重为129.7公斤 高于去年同期[2][8] 散户出栏均重（147.65公斤）显著高于集团厂（124.34公斤）[8][10] 导致肥猪与标猪价差拉大[2][10] * 冬至前腌腊消费对全国猪价拉动作用减弱 2025年冬至前价格仅从11.2元/公斤小幅反弹至11.6元/公斤左右[12] **养殖主体行为差异** * 头部企业因前期盈利良好 去产能动力不足 但受政策影响暂停了部分在建项目[1][6] * 中型养殖场看好2026年仔猪市场 在2025年四季度增配了基础母猪[1][6] * 散户群体因2023年底疫病损失数量减少 但出栏体重增加 操作灵活[6][10] **未来市场预期** * 预计2026年上半年商品猪价格将低于成本线 可能跌破10元/公斤[2][13] 去产能确定性较高[2][15] * 仔猪市场仍有利润空间 2025年上半年7公斤断奶仔猪价格约200元 断奶成本约260-280元[7] * 若上半年出现去产能 下半年可能出现价格反弹 2026年价格波动可能比2025年更频繁[1][7] * 散户和中型规模厂将是去产能的主要力量 散户预计仍有10%-15%的去化空间[15][16] 其他重要内容 **盈利情况** * 2025年自繁自养平均每公斤盈利约一元 每头利润约100元 而外购仔猪育肥和放养模式普遍亏损[14] * 2026年养殖利润可能类似于2023年（全年微幅亏损）[14] **疫病影响** * 当前北方疫病较为严重 但整体影响不如2023年底 主要影响育肥阶段中猪 对仔猪和母猪环节影响较小[19] * 疫病对2026年6月存栏减少影响有限[19] **数据差异说明** * 官方宰后均重数据可能因样本偏向大型屠宰场而偏低 永益监测数据包含更多散户和集团厂 加权后整体出栏均重更大[11]

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇从供需两方面分析："南方地区是暖冬，所以腌腊和 灌肠消费需求相对比较分散。同时春节比较晚，所以节日对于猪肉消费需求的提振也是相对分散的特 征。从供给来讲，因为去年四季度能繁母猪的存栏处于相对高位，正好对应了今年下半年商品猪的供给 是比较充裕的，尤其四季度是全年出栏的高峰，所以猪价总体呈现一个低位震荡的特征。" 目前，全国生猪出栏均价在每斤5.5元至6元之间，有的地方出栏价一度跌破5元。在采访中，记者发现 一个让人疑惑的现象。不少养殖户反映，2024年开始，周边养殖散户弃养现象就明显增多。养殖 户："以前我们周围基本上都是散养户，今年散养户没几家了；我们这边原先一个镇上有20多家养猪 的，现在就剩不到10家了，而且量都在减少。" 大量散户密集退出，似乎与能繁母猪存栏量和生猪供应量处于高位对不上，这又该如何解释？养殖户们 表示，虽然散户在退出，但今年生猪代养模式非常火爆。所谓代养就是接收大型养猪企业的仔猪放在自 家猪舍，替他们养猪。在这种模式下，养殖户收取代养费，不用承担市场风险。而大型企业则可以在不 大幅增加基础设施投入的情况下，实现规模扩张。有东北地区的养殖户告诉记 ...

公司数字化转型战略 - 公司正在全力推动数字化转型 致力于打造全员经营 高效运营的数字化 智能化产业生态平台 [1] 种业领域数字化应用 - 公司在种业领域积极探索智慧育种 目前在小范围内应用 [1] 养猪产业智能化进展 - 公司养猪产业积极探索智能设备改造 [1]

文章核心观点 - 牧原食品股份有限公司通过持续大规模的技术研发与智能化改造，构建了覆盖育种、养殖、成本控制的全链条“数智”养殖体系，不仅实现了自身生猪出栏量全球第一和显著的成本优势，还带动了地方畜牧装备、生物制药等关联产业的集群发展，推动了整个生猪产业的升级[1][9][24][30] 公司发展历程与行业地位 - 公司成立于1992年，从22头猪起步，目前年出栏生猪量约占中国年总出栏量7亿多头的十分之一，实现全球第一[1] - 公司30多年来持续专注于“养好猪”，通过科技创新回答行业核心问题，并带动产业创新生态形成[1] 智能化养殖体系与“黑科技”应用 - 在内乡县建设的肉食产业综合体包含21栋6层高的楼房猪舍，存栏量近百万头，实现了安静、高效的智能化养殖[2] - 养殖场配备轨道巡检机器人，可自动对猪只进行包括体温、腹泻等17个项目的体检，并将报告推送至饲养员手机[5][6] - 广泛应用无针注射、人工智能精准饲喂（按日龄体重生成食谱，精准到克）、空气四重过滤与灭菌除臭、超滤水处理等技术[8] - 公司已在200多个县（市、区）的1000多个养殖场推广330多万台（套）智能装备，每日动态监测4500多项指标，生成超20亿条数据[8] - 整个智能化体系由人工智能大模型指挥调度，各类传感器和自动化设施协同工作，构成“超级饲养员”[9] 研发投入与人才储备 - 公司全口径累计研发支出超过200亿元，在深圳、郑州、南阳等地设立创新平台[9] - 核心算法工程师团队超过1200人，在总计13万员工中，本科以上学历者超过4万人[9] 核心能力构建：回答“养猪三问” 育种创新 - 打破传统的金字塔育种体系，创立从商品猪中选种的二元轮回杂交育种模式，摆脱了对国外种猪的依赖[12] - 在非洲猪瘟疫情期间，为行业同行提供了超过100万头种猪，助力产业恢复[13] 猪舍迭代与生物安全 - 创业30多年来，猪舍已持续更新至第23代，累计获得1000余项国家专利[15] - 为应对非洲猪瘟，投入高额试错成本（超过120亿元）研发智能空气过滤猪舍，并在疫情暴发前取得成功，此后未再遭遇猪群规模患病[19] - 智能猪舍为猪只提供营养餐、过滤水、净化空气、空调房和新风系统，显著改善生长环境[19] 成本控制与饲料技术突破 - 2020年公司测算每头猪有600元的降本空间，其中饲料降本是关键[20] - 与西湖大学合作，在生物发酵技术生产氨基酸上取得突破，实现“无豆养猪”，豆粕添加量已从13%降至5%左右[20][21] - 低豆日粮方案通过人工合成氨基酸精准匹配营养需求，不仅未降低肉质，反而可能改善品质[21][23] - 自2020年以来，公司已实现每头猪降本300多元，截至今年9月底，育肥猪日均增重超过880克，养殖成本降至11.6元/公斤以下，低于行业平均水平[23] 产业链拓展与集群效应 - 公司的智能化升级需求带动了供应商发展，例如河南融创新合科技有限公司因参与其项目，年营收从500万元增长至去年的1.3亿元，智能农牧装备成为新主业[24] - 在2014年至2022年的关键发展期，公司吸引了约4000家产业链相关企业到内乡县注册，其中包括200多家畜牧装备企业，使内乡获“畜牧装备之都”称号[25] - 公司横向拓展至畜牧装备制造，纵向延伸至生物制药产业链[26] - 今年7月，公司与千红生化合资的河南千牧生物制药项目投产，利用公司标准化、可溯源的猪小肠（每日需求5万根）作为生产肝素钠的原材料[28][29] - 猪的苦胆、瓣膜、脑垂体等副产品被视为生物制药的潜在关键原材料，“医用猪”养殖成为新兴赛道[29] 社会效益与可持续发展 - 公司通过拓展产业链，累计带动超过10000户农户融入价值链，实现助农致富[29] - 公司的种养循环技术将处理后的水肥用于39种作物，服务农田492万亩，并在内蒙古助力沙地绿化9万亩[29]

活动概况 - 2025年粤港澳大湾区最受欢迎品牌猪肉品鉴评选活动于第五十二届养猪产业大会（广州）期间举办并完成颁奖 [2][3][4] - 活动采用现制现尝形式 吸引了近千名美食爱好者参与品鉴 [6] 参与企业 - 壹号食品、德康、广垦、东瑞、正大等全国知名猪企携核心产品参与展示 [5] - 现场展示了瑶家花、壹号土猪、正大菠萝猪、华农喷喷香猪、板岭纯土猪、九洲黑豚、草萃华香黑猪、糠糠黑猪、凸嘴黑猪、乌宝等众多品牌猪肉 [7][8] 评选结果：十佳品牌 - 华农喷喷香 [12] - 正大菠萝猪 [12] - 德康 [13] - 草萃华香黑猪 [14] - 华系土猪 [14] - 广东瑶家花 [14] - 小尾花猪 [15] - 黑娃跑山猪 [16] - 东瑞肉食 [16] - 美加美绿色种养 [16] 评选结果：优胜奖品牌 - 生物源钟欢酸汤水牛皮黑猪 [18] - 九洲黑豚 [18] - 广垦黑加宝 [19] - 泓泉七女湖 [20] - 熊猫猪猪金华两头乌 [21] - 黎阳益香园 [21] - 壹号土猪 [22] - 凸嘴黑山猪 [23] - 南沙扬翔鲜肉 [23] - 高原多彩香猪 [23] - 番灵南瓜益生猪 [24] - 华川猪 [24] - 云南六点白乌金猪 [24] - 柚香猪 [24] - 糠糠黑猪 [25] - 板岭纯土猪 [26] - 蛋白桑黑土猪 [26]