长沙臭豆腐的酥脆与法式鹅肝的绵密在这里相遇，现场推出的"臭豆腐鹅肝汉堡"吸引众多市民打 卡。"我们不只是做菜，更是在做文化的翻译官。"美食区负责人表示，让臭豆腐与鹅肝对话，其实就是 让两种生活方式彼此看见，让观众切身感受中法文化的交融成果。 多次来华的法国LISAA时装学院院长托马·比凯表示很开心能品尝长沙特色小吃臭豆腐，在他看来 长沙臭豆腐与法国奶酪有异曲同工之处，"应该让更多的法国人知道臭豆腐"。 人民网长沙11月3日电 （记者谢莹）11月2日下午，第七届中法文化论坛的重要组成部分——美食 有"湘法"中法美食体验周在湖南长沙火宫殿正式启动。现场不仅有地道的长沙小吃、法式美馔与中法创 意融合菜，游客们还能欣赏长沙弹词、湘剧、花鼓戏、皮影戏等非遗演出。 11月2日—4日第七届中法文化论坛在长沙举办期间，中法美食体验周与湖湘非遗展、非遗体验三大 板块，共同创新串联中法文化元素，全方位展现长沙文化的独特魅力，呈现一场跨越国界的文明对话。 ...

农村特色产业发展 - 乡村全面振兴推动农村特色产业快速发展，新特产、新品牌、新技术涌现，丰富了消费市场并增加农民收入 [1] - 云南咖啡、黑龙江蔓越莓、四川鱼子酱、重庆淡水澳洲龙虾、甘肃南美对虾等"洋美味"成为"中国新特产"，发展为带富一方的特色产业 [2] 安徽霍邱县朗德鹅产业 - 安徽霍邱县聚集140多家鹅肝生产企业，年出栏朗德鹅500万只以上，生产鹅肝超5000吨 [3] - 六安龙翔美食王禽业有限公司负责人胡建远是第一批引进朗德鹅养殖的企业家，带动周边农户加入养鹅行列 [4] - 霍邱县出台用地、财政、金融服务等帮扶政策，每年统筹财政资金对朗德鹅种质资源保护、良种繁育、养殖基地建设等给予奖补 [4] - 安徽仁俊禽业养殖有限公司计划投资数百万元改造生产车间，包括安装实时监控系统、升级保鲜库和冷藏库，以进军实体商超市场 [5] 四川雅安鱼子酱产业 - 四川润兆渔业有限公司在雅安天全县建立鲟鱼养殖基地，利用当地冷水资源优势发展鱼子酱产业 [6] - 鲟鱼养殖周期长，从鱼苗到成鱼需8年，鱼子酱加工需17道工序并在15分钟内完成 [6] - 荥经县成立冷水鱼产业化联合体，为成员提供技术支持并以高出市场价5%的保底价收购达标产品 [7] - 雅安鱼子酱已销往30多个国家和地区，并在17个国家和地区注册商标，正申报"天府鱼子酱"区域公用品牌 [8] 甘肃临泽县南美白对虾产业 - 甘肃临泽县丰森新农业科技有限公司利用当地盐碱地和地下水资源优势，建设陆基循环水智慧养殖基地 [9][10] - 公司采用八角池设计，空间利用率达70%，并实现零排放生态养殖 [11][12] - 公司新增数字化设备，包括水质监测传感器、投喂机和智能监测与控制平台，逐步推进自动化管理 [12] - 目前建成8座养殖大棚，年产南美白对虾12万斤，其他高价值水产品2万余斤，实现经济效益400万元 [12]